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El grupo inversor Royal 5 de origen americano-indio-dubaití ha inaugurado este año Dine in Dark, el segundo restaurante a oscuras de Barcelona, ubicado en calle Carme 33, justo detrás del mercado de La Boqueria. Con este nuevo establecimiento pretende estimular los sentidos de los clientes (a excepción de la vista) experimentando así nuevas sensaciones en la mesa.

Blind Restaurant

Blind Restaurant

Para esta apuesta se ha seleccionado un equipo de cocineros que han elaborado una oferta gastronómica compuesta por tres menús distintos de 34, 44 y 55 euros de cocina vanguardista. Cada menú cuenta con un entrante, un primer plato, postre y 3 tipos de bebidas que el cliente tendrá opción de degustar de lunes a domingo de 18.30 a 23 hs. Blind Restaurant promueve la #Blindexperience alejándose de las ideas más tradicionales de la cocina mediterránea a partir de una propuesta sensorial, emocional e innovadora que pretende revolucionar el ya más que extendido movimiento foodie actual.

Iniciativa gastronómica innovadora de The 44

Dine in Dark es otra de las propuestas empresariales que ha lanzado el grupo empresarial Royal 5 bajo el paraguas de la marca The44, con la que ya han inaugurado otros dos locales en pleno centro de la Ciudad Condal, a escasos metros del barrio del Raval: Tequila 44 y Kochi 44, especializados en cócteles y tapas de autor, respectivamente.

The 44, la marca paraguas de Royal 5

Royal 5 es un fondo de inversión americano-indio-dubaití que ha aterrizado en Barcelona hace unos meses con el objetivo de invertir en el sector de la restauración. Los cuatro socios de este fondo son Eldo John, Jibi Abraham, Chandaramoham Nallur y Binu Sebastian que tienen trayectorias profesionales en diversos campos del mundo de la empresa. Todos ellos tienen como factor común el haber empezado desde una posición humilde y haber conseguido establecerse como un grupo inversor de éxito con grandes resultados.

The 44 Lounge & Restaurant

The 44 Lounge & Restaurant

El fondo cuenta con inversiones en sectores tan diversos como la producción cinematográfica en Bollywood o la hostelería, con un local en Polonia y tres en Barcelona. De hecho, durante los próximos años esperan conseguir una fuerte expansión de la marca The 44 en la industria de restaurantes y pubs de toda Europa. Por el momento han elegido Barcelona como lugar predilecto para empezar su aventura empresarial en España con sus tres primeros locales: Dine in Dark, Kochi 44 y Tequila 44.

Kochi 44

Kochi 44

Según las previsiones de la compañía los tres locales permitirán generar de cara a 2017 un total de 90.000 euros mensuales, que supondrán un total de 1,08 millones de euros a lo largo del año. Tras su aterrizaje en Barcelona a mediados de este año, Royal 5 ha hecho una inversión total de 369.000 euros que ha repartido entre los tres establecimientos.

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