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Castroviejo, en Duruelo de la Sierra

En el municipio soriano de Duruelo de la Sierra se encuentra el paraje de Castroviejo, un lugar repleto de rocas de formas fantásticas creadas por la erosión del viento, la lluvia, el hielo y la nieve. Estas formaciones naturales hacen de Castroviejo una especie de museo al aire libre de esculturas increíbles. Para acceder a Castroviejo hay que atravesar un bosque de pinos, y se puede hacer en coche a través de una pista forestal  o a pie siguiendo el recorrido del GR 86.

Cerca de Duruelo de la Sierra, ubicado al noroeste de la provincia de Soria, hay otros bellos parajes como el Pico de Urbión y el nacimiento del río Duero, la cueva Serena, la fuente del Berro o Peñas Blancas, entre otros.

Su gastronomía tradicional es muy remarcable destacando las sopas de ajo, los torreznos, la morcilla dulce, las migas del pastor o el tradicional ajo carretero, un guiso de cordero del que se extrae una sopa que se come tras la carne. Embutidos, setas y trufas también forman parte de la mesa de este municipio soriano.

Más información en www.duruelodelasierra.es

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