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Sport Hotel Hermitage & Spa

Andorra es un destino que ofrece todo el año muchas opciones y atractivos. El invierno es perfecto para los aficionados al esquí, que encuentran aquí optimas pistas, una variada oferta de après-ski y una vasta gama de alojamientos. También es un lugar para los amantes de la buena cocina que hallarán en algunos hoteles algunas excelentes sorpresas. De hecho muchos resorts permiten saborear la mejor gastronomía de montaña y la cocina más vanguardista del Principado.

En Fontaneda están situados los apartamentos de Casa Bou, sumergidos en un entorno tradicional andorrano que refleja el acogedor clima de la montaña. Los apartamentos están ubicados en antiguos graneros rehabilitados, ofreciendo al mismo tiempo tradición y un moderno confort. El restaurante de Casa Bou propone una gastronomía típica de montaña, elaborada a partir de los productos cultivados en el huerto del establecimiento. Platos tradicionales como el trinxat con patatas enmascaradas con butifarra negra o el asado de jabalí están preparados según la receta original con productos autóctonos y de gran calidad. El restaurante ofrece también la posibilidad de degustar los vinos de Borda Sabaté, una de las bodegas del país que elabora L’Escol, producido en viñedos crecidos a más de 1.000 metros de altura.

En el casco antiguo de Andorra la Vella se encuentra el acogedor Hostal Cisco de Sans, una antigua casa pairal que dispone de ocho modernas habitaciones. Es muy conocida su cocina tradicional y famosos son su “timbal” de escalibada con queso de cabra caramelizado o sus caracoles a la “Gormanda”.

El Sport Hotel Hermitage & Spa es un lujoso resort de cinco estrellas, ubicado en Soldeu. El establecimiento, desde el cual se puede disfrutar de una increíble vista a las pistas de Grandvalira, dispone de un exclusivo spa, el Sport Wellness Mountain Spa, de cinco plantas y con un total de 5.000 metro cuadrados. Cerca del Sport Hotel se encuentra el restaurante Roc de les Bruixes que permitirá al visitante cenar a 2.000 metros de altura. Se accede mediante un funicular que se pone en marcha exclusivamente para remontar a los clientes del restaurante. Gracias a sus cocineros experimentados, los platos mezclan la cocina de fusión con toques pirenaicos: una gozada para el paladar.

El renombrado restaurante És Andorra está situado en el Andorra Park Hotel, justo en pleno centro comercial de Andorra la Vella. También de esta cocina salen creaciones particulares, que entrelazan recetas clásicas con toques modernos. Destacan sus platos de pescados y mariscos, como son el medallón de rape, hinojo, almejas y espárragos o el lenguado con alga wakame, pepinos, wasabi y helado de jengibre. La carta de vinos cuenta unas 200 referencias. 

Por último, en Erts se encuentra el Hotel Palomé. En su conocido Emo Restaurante se puede degustar la verdadera gastronomía local y de temporada, disfrutando de un menú diseñado con mimo. El bar del hotel ofrece un espacio chillout perfecto para relajarse al calor de su chimenea.

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