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Restaurante La Postal, en Segovia

El restaurante segoviano La Postal cuenta desde hace pocos días con un salón muy especial: un vagón de los años 50 restaurado que lleva el nombre de Antonio Machado, escritor vinculado a Segovia. Este lugar se inspira en el pasado de Machado, quien hizo muchos viajes en tren para visitar en Madrid a su amada Pilar Valderrama, Guiomar. Durante estos largos trayectos escribió gran parte de su obra. Machado era un amante de Segovia y sobre todo de su Alcázar por cuyos jardines paseaba muy a menudo con Guiomar.

El vagón tiene capacidad para 54 comensales y en él se pueden degustar algunas especialidades de la casa como o el cochinillo asado marca de garantía o los judiones de la granja, y platos de vanguardia como su espectacular risotto de tres arroces (salvaje, rojo y basmati) con gambas y chipirones o lomo de bacalao confitado con salsa de puerros, almendras y ajo tostado.

Restaurante La Postal
Tel. 921120329
reservas@restaurantelapostal.es
www.restaurantelapostal.es

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