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En el centro, Alberto Longán, propietario de LOFT212, junto a su hijo y chef Daniel Longán (derecha).

L’Eixample barcelonés cuenta con un nuevo establecimiento, el restaurante LOFT212 (Valencia, 212), que tiene una cocina con productos de proximidad y mediterráneos que intentan ofrecer frescura, calidad y una cuidada elaboración de la mano del joven chef Daniel Longán. Decorado por el interiorista Carlos Martínez, el aspecto del restaurante se ha basado en el loft, espacios habituales en la ciudad de Nueva York en los años 50 que se reconvirtieron en galerías, restaurantes y estudios.

El restaurante cuenta con dos áreas diferenciadas: la barra de degustación donde se pueden encontrar productos de comida japonesa, mariscos, pinchos y tapas variadas y el restaurante que presenta una carta de platos al alcance de todo tipo de público. La carta, además de algunos platos fijos, tendrá las sugerencias del día que dependerán de los productos de temporada. La carta de vinos la forman caldos escogidos de bodegas de renombre a nivel nacional e internacional. 

El restaurante LOFT212 nace de la mano del empresario catalán, Alberto Longán. LOFT212 pretende convertirse en un punto de referencia de Barcelona, tanto para el turista como para el barcelonés aficionados al buen yantar.

Restaurante LOFT212
Valencia 212
www.restaurantloft212.com
Precio medio entre 25 y 35 euros

Foto: En el centro, Alberto Longán, propietario de LOFT212, junto a su hijo y chef Daniel Longán (derecha).

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