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Matarromera, grupo bodeguero de la Ribera del Duero

Matarromera es un grupo bodeguero de la Ribera del Duero que ha lanzado una propuesta enoturística realmente excepcional: una visita en helicóptero de la comarca, con salida desde Cuatro Vientos. La experiencia es algo de fuera de lo común: los visitantes toman el helicóptero en Madrid hasta la Ribera del Duero y allí, en transporte turístico con chófer privado, visitan tres bodegas, catas de vinos, un curso de cata privado y una comida maridada.

Las tres bodegas forman parte del Grupo Matarromera: desde la antigua villa señorial y convento jesuita representado por Rento, pasando por la tradición de Matarromera y la versión más moderna y sostenible encarnada por el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina. El recorrido se dirige a los amantes del vino que están buscando algo especial y una experiencia lujosa y privilegiada.

El helicóptero despega a las 10.00 horas hasta Valbuena de Duero. Desde allí un transporte turístico privado con chófer guía a los participantes a las bodegas. La primera etapa, en Olivares del Duero, es Bodega Rento. La villa fue construida por el Marqués de Olivares y posteriormente transformada en mesón y convento jesuita. Desde el siglo XIX la casa pertenece a la familia de Carlos Moro, presidente del Grupo Matarromera, que decidió restaurarla y convertirla en la bodega con el vino más exclusivo de la compañía: el Rento. El objetivo de la visita es conocer la evolución del vino en las diferentes maderas y cómo la barrica modela el caldo. De hecho, durante el recorrido se catarán los vinos directamente desde las barricas, pudiendo apreciar los matices de sabor que la madera lleva al vino. 

El paso siguiente, justo a tres kilómetros, es la Bodega Matarromera, en Valbuena de Duero. La bodega fue construida en los años 80 y conjuga las tecnologías más avanzadas con un proceso de elaboración tradicional del vino, incorporando los elementos de control de calidad y procesos actuales. Un experto guiará a los visitantes en la bodega semienterrada en la ladera y se catarán dos vinos diferentes de una de las marcas vinícolas más prestigiosas y con varios premios al mejor vino del mundo.

La última etapa es la Bodega Emina, en San Bernardo, también en Valbuena de Duero. Ésta representa la modernidad del mundo bodeguero, añadiendo un toque de pasado cultural de la zona y de presente del proceso de elaboración del vino: desde la cepa a la botella gracias a su Centro de Interpretación Vitivinícola. Podemos definir este lugar como una bodega museo que, en su Jardín de Variedades, cuenta con 40 cepas procedentes de tipos de uva diferentes del mundo entero. Expertos cuentan las maravillas del terroir de la Ribera del Duero y de las técnicas de viticultura heredadas de los monjes cistercienses y conducen a los visitantes a cada una de las salas de la bodega previamente a participar en un curso de cata privado.

La jornada termina con un almuerzo maridado con cinco vinos, con un menú tradicional castellano: sopa castellana (Rosado Valdelosfriles D.O. Cigales), langostinos al Emina espumoso (Verdejo Selección Personal Carlos Moro D.O. Rueda), sorbete de manzana verde al verdejo Emina, lechazo churro asado al estilo tradicional con ensalada (Tinto Pasión D.O. Ribera del Duero), postre acompañado con vino de licor Emina Oxto.

El recorrido dispone de un circuito cerrado de video y documentales explicativos y todo tipo de información, con explicaciones del chófer-guía turístico, visitas guiadas y catas por enólogos de las distintas bodegas.  El precio por adulto es de 1.450 euros (incluido IVA) con un mínimo de 2 personas.

Reservas y contratación en el teléfono 902430170 o en la web www.grupomatarromera.com/es/enoturismo.

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