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Galway Oyster Festival

Con motivo del Gathering Ireland 2013, Irlanda se ha propuesto dar a conocer también su gran riqueza gastronómica. Por este motivo, durante el mes de septiembre tendrán lugar dos citas indispensables para los amantes del buen comer: el Galway Oyster Festival y el Waterford Harvest Festival.

El último fin de semana de septiembre, la ciudad de Galway celebra el Galway Internacional Oyster & Seafood Festival, la segunda celebración más importante de Irlanda después del día de San Patricio y que llega este año a su 58 edición. Durante los tres días de encuentro gastronómico, tendrán lugar numerosos eventos por toda la ciudad como el Campeonato Mundial de Apertura de Ostras o la Gala de Máscaras “Mardi Gras”. Uno de los eventos más curiosos es el concurso de comer ostras del mundo, el Tribal Oyster Feast Off, un concurso para comedores de ostras en el que solo pueden participar los descendientes de las 14 tribus de Galway o aquellas personas que demuestren cierto parentesco con alguna de estas familias. Mención aparte mercern los Hot Oyster Awards que se conceden al mejor plato elaborado con ostras y marisco y por el que competirán los mejores cocineros de Galway.

Waterford Harvest Festival

Del 9 al 15 de septiembre la ciudad de Waterford, en al sureste de la isla, acoge un el encuentro gastronómico Waterford Harvest Festival una cita perfecta para conocer la gastronomía irlandesa. Durante una semana, el centro histórico de Waterford se llenará de mercadillos de comida, de catas, picnics y barbacoas, conciertos, entretenimiento dedicado a padres e hijos, restaurantes que ofrecen menús elaborados por chefs locales y con alimentos de los agricultores de Waterford. También tendrá lugar el encuentro Grow It Yourself (GIY), que reunirá a más de 500 jardineros, agricultores y amantes de la cocina en torno a conferencias, debates y charlas para aprender y descubrir nuevas cosas acerca de la cosecha y recolección.

Para más información acerca de estos eventos: www.galwayoysterfest.com y www.waterfordharvestfestival.com.

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