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MIrador de la Alojera

La isla de La Gomera ha dado a conocer en Fitur 2013 su propuesta como destino de turismo slow, en el que el contacto con la naturaleza y un estilo de vida pausado y sencillo aseguran la felicidad. De las excelencias de La Gomera hablaron en la presentación que tuvo lugar en el madrileño Círculo de Bellas Artes, con motivo de la celebración de la Feria Internacional de Turismo, algunas personas vinculadas a esta isla canaria: el presidente del Instituto de la Felicidad de Coca Cola, Carlos Chaguaceda, el periodista y escritor, Juan Cruz, y los blogueros Paco Nadal y Carla Royo Villanova.

Durante la presentación se hizo especial hincapié en los motivos por los que La Gomera es un lugar excepcional para desconectar, disfrutar de los pequeños placeres y, en definitiva, ser feliz. Como colofón a la charla tuvo lugar una corta representación teatral a cargo de la señora de La Gomera, Beatriz de Bobadilla, y Cristóbal Colón, quienes dieron a los asistentes una pincelada de la desconocida y sorprendente historia de la isla.

La Gomera es un destino slow gracias a varios ingredientes que hacen que así lo sea: naturaleza, historia, gastronomía y un clima suave durante todo el año. Una tercera parte de su territorio está protegido y la UNESCO ha certificado recientemente a La Gomera como Reserva Mundial de la Biosfera por su compromiso con la conservación medioambiental. El Parque Nacional de Garajonay es Patrimonio de la Humanidad desde 1986 y un referente a su vez de la conservación de la laurisilva. Además, hay otros 16 espacios naturales protegidos que en total ocupan una superficie global de 12.450 hectáreas.

Si por algo es conocida La Gomera es el silbo, un lenguaje silbado que se utiliza desde hace siglos para comunicarse. En 2009 la UNESCO consideró el silbo gomero Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Por último, la gastronomía y vinos gomeros guardan la esencia de sus pobladores. El queso, el almogrote, los mojos, los dulces, el gofio, el vino o la miel de palma son productos típicos capaces de deleitar a todos los paladares. Desde 2003, La Gomera tiene vinos con Denominación de Origen (“Vinos de La Gomera”). Los vinos más representativos son los blancos, de color amarillo paja con intensos aromas varietales, mientras que los tintos son suaves y equilibrados.

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