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Las Laderas, Casas y Bodegas de Champaña, en Francia, han sido incluidas recientemente en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, en la categoría Paisaje cultural evolutivo vivo reconociendo así su Valor Universal Excepcional.

Bodegas Vranken Pommery ® Cecil Mathieu

Bodegas Vranken Pommery ® Cecil Mathieu

Desde hace ocho años la Asociación Paysages du Champagne (Paisajes de Champán) estaba trabajando sobre esta candidatura que la Unesco ha considerado que cumplía las condiciones de protección y gestión del bien propuesto para inscripción. El conjunto Laderas, Casas y Bodegas de Champaña no es solo un paisaje vitícola como los demás sino que demuestra, mediante la organización de sus sitios y del trabajo de sus habitantes, el auge desde el siglo XVIII de un modo de producción, elaboración y comercialización original, siempre activo, que ha marcado profundamente el territorio y sus paisajes rurales y urbanos, y que ha dado origen al mundialmente reconocido champán, símbolo de fiesta y celebración.

Con esta inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO se reconoce el Valor Universal Excepcional del paisaje cultural vitícola de Champagne, que dio su origen a esta mundialmente conocida bebida espumosa. El trabajo de producción, elaboración y difusión del vino de Champagne tiene lugar en los 320 municipios del área DOC Champagne, repartidos en los 5 departamentos de Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne y Seine-et-Marne.

Más información en www.paysagesduchampagne.fr.

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