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Graz es una ciudad para amantes del buen comer. Los productos frescos y de calidad de Estiria hacen que la gastronomía de esta ciudad sea una de las más demandadas de la región. A lo largo de 2014,  la ciudad de Graz realiza en sus calles diferentes actividades relacionadas con su sabrosa cocina que también se puede saborear, obviamente, en sus restaurantes y mesones.

Duelo de cocineros: 1 de mayo de 2014

Los mejores cocineros de Graz se baten en duelo y en directo antes más de 400 espectadores a los que se les sirve un menú de gala con las creaciones de los combatientes. Esta vez el evento tendrá lugar en el escenario de la ópera de Graz.

Espectáculo de la degustación de Graz: del 14 al 19 de junio

Debido al éxito que tuvo el año pasado no solo entre los asistentes sino entre los cocineros austríacos, este año se celebra la segunda edición del espectáculo de la degustación en el que se ofrece una amplia selección de las propuestas culinarias de la capital de Estiria como catas de aceite de pipas de calabaza, de vino y de chocolate, variaciones de desayunos, recorridos culinarios por la ciudad, fantásticas ofertas de almuerzos y solemnes cenas de gala todo ello acompañado con humor, magia y música.

El espectáculo de la degustación comenzará el 14 de junio de 2014 con el baile Genuss Ball, el evento estrella del evento. En él conocidos cocineros de Estiria transformarán el palacio de congresos de Graz, el Grazer Congress, en un centro culinario y crearán platos ante los ojos de los asistentes al baile. Los mejores pasteleros de Austria pondrán el toque dulce a la velada.

Más información en www.genusshauptstadt.at

La mesa de banquete: 16 de agosto de 2014

La llamada mesa de banquete (Lange Tafel) es el evento que culmina el año de Graz como capital de la degustación. Más de 700 personas se sientan a la mesa con cubiertos magníficos para degustar las mejores obras culinarias y los mejores vinos del país en un escenario fabuloso ante el monte Schlossberg, la torre Uhrturm y el ayuntamiento. En 2013 más de 27 jefes de cocina y sus equipos participaron en esta gran comida que ya se ha convertido en un clásico del verano de Graz.

Más de 700 personas se sientan a la mesa con cubiertos magníficos para degustar las mejores obras culinarias y los mejores vinos del país en un escenario fabuloso ante el monte Schlossberg, la torre Uhrturm y el ayuntamiento / Foto Turismo Graz

Más de 700 personas se sientan a la mesa con cubiertos magníficos para degustar las mejores obras culinarias y los mejores vinos del país en un escenario fabuloso ante el monte Schlossberg, la torre Uhrturm y el Ayuntamiento / Foto Turismo Graz

Recorridos culinarios y cursos de cocina para niños

Estos itinerarios recorren algunos lugares emblemáticos de la ciudad, como cervecerías o mercados, con sabrosas paradas llenas de anécdotas. Las rutas varían según la temporada del año. Por último, los cursos de cocina para niños los ofrecen las empresas asociadas a la capital de la degustación.

Más información en www.graztourismus.at

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