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La ciudad de Módena, en la Emilia-Romaña, es un destino turístico de Italia muy conocido por su vinculación a la industria automovilística (grandes marcas como Maserati, Lamborghini o Ferrari tienen aquí sus raíces), por el tenor Luciano Pavarotti, uno de sus hijos más ilustres, y algunos de sus productos culinarios más codiciados: el vinagre balsámico, el parmesano y el vino lambrusco, estos dos últimos patrimonio gastronómico de toda la región.

De mi visita a Módena y sus alrededores puedo recomendar cinco lugares que conocí y que, a mi modo de ver, son un must de esta ciudad italiana. Estos son el conjunto formado por el Duomo, la Torre Ghirlandina y la Piazza Grande, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco; el Mercado Albinelli, donde se pueden comprar algunos de los productos más típicos y/o selectos de la región; el Palacio de los Museos, que alberga obras de arte de El Greco, Velázquez y muchos otros grandes maestros; la Quesería Hombre, en la que se elabora el auténtico parmigiano reggiano; y el Museo Ferrari, en Maranello.

Madonna della pappa, terracotta de Guizo Mazzoni de la Catedral de Módena

Madonna della pappa, terracotta de Guizo Mazzoni de la Catedral de Módena

1. El Duomo, la Torre Ghirlandina y la Piazza Grande. La Catedral de Módena es una de las construcciones de estilo románico más importantes de Emilia Romaña. Su campanario es la Torre Cívica, también llamada Torre Ghirlandina, de una altura de 86,12 metros y símbolo de la ciudad ya que, además, es visible desde cualquier dirección desde las afueras de Módena. Hay quien dice que recibe el nombre de Ghirlandina porque recuerda a la Giralda de Sevilla. La estructura, que se llamó en un inicio Torre di San Geminiano, se creó en 1179, es de planta cuadrada y cuenta con cinco pisos. Por último, la Piazza Grande (la Plaza Grande) se construyó en el siglo XII justo delante de la Catedral. Aunque en la actualidad no sea un espacio especialmente colosal, en la época en la que se edificó su tamaño era considerable.

Torre Ghirlandina, Módena

Torre Ghirlandina, Módena

2. El Palacio de los Museos. Es un importante conjunto arquitectónico que ocupa toda una manzana. La familia Este lo ordenó construir a mediados del siglo XVIII como arsenal. Desde el año 1883 acoge destacadas instituciones culturales como la Galería Estense, con obras de El Greco, Velázquez y muchos otros grandes maestros, y la Biblioteca, donde se conservan libros de los siglos XIV al XVI, entre los que destaca la Biblio de Borso de Este.

Mercado Albinelli

Mercado Albinelli

3. El Mercado Albinelli. Este mercado está en el centro histórico de Módena (Via Luigi Albinelli, 13), a escasos metros de la Piazza Grande, y fue construido en el año 1931 cuando se buscaba un lugar para los comerciantes ambulantes de la zona. Aquí se pueden comprar todo tipo de productos frescos y típicos de Módena y de la Emilia Romaña y a buen precio, todo sea dicho. En este mercado descubrí que el verdadero aceto balsamico es caro (dependiendo de lo añejo que sea se pueden pagar más de 100 euros por una botella de 250 ml) y que se ha consumir como una delicatessen con la que se aliñan verduras, arroces o carnes, entre otros alimentos.

Quesería Hombre, en Módena

Quesería Hombre, en Módena

4. Quesería hombre. Una experiencia que recomiendo sobremanera es hacer una visita a esta fábrica de parmesano (Via Corletto sud, 320), donde se elaboran de manera tradicional uno de los quesos más tradicionales de Emilia Romaña.

Vacas de la Quesería Hombre, en Módena

Vacas de la Quesería Hombre, en Módena

Es altamente aconsejable pasarse por la impresionante exposición de Maserati y otros vehículos antiguos que la familia Panini, propietaria de la empresa, posee en una nave vecina a la fábrica.

Colección de vehículos Maserati que se pueden visitar en la Quesería Hombre

Colección de vehículos Maserati que se pueden visitar en la Quesería Hombre

5. Museo Ferrari. Esta excursión la recomiendo a los amantes de los coches, sobre a los fans de la marca del cavallino rampante ya que se encuentra a las afueras de Módena, concretamente en la localidad de Maranello. La entrada general al Museo Ferrari cuesta 15 euros (hay descuentos para niños, jubilados y otros colectivos) pero en ella no está incluidos los 25 euros que hay que pagar (opcionales) para disfrutar durante siete minutos de un logrado simulador que te mete en la piel de un piloto de Fórmula 1.

Museo Ferrari, de Maranello

Museo Ferrari, de Maranello

El Museo Ferrari en Maranello se centra en el presente y el futuro de Ferrari. Cuenta con una exposición permanente dedicada a la Fórmula 1 y al Campeonato Mundial y por cinco salas que albergan exposiciones temáticas. Es importante señalar que en Módena ciudad está el Museo Enzo Ferrari (Via Paolo Ferrari, 85), dedicado a la memoria del fundador de la escudería.

Guía práctica

¿Dónde comer?

L’Erba del Re
Vía Castel Maraldo, 45
0039059218188
ristorante@lerbadelre.it
www.lerbadelre.it

Alta gastronomía italiana.

Más información:

En la web de la Ciudad de Modena www.turismo.comune.modena.it/ (solo en italiano y en inglés) se puede encontrar toda la información necesaria para planificar un viaje a esta localidad. En la web www.emiliaromagnaturismo.it ofrece información turística muy completa sobre esta región italiana.

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