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Nochevieja especial en el Don Carlos Resort de Marbella

Don Carlos Leisure Resort & Spa de Marbella ha ideado una gran Gala de Nochevieja llena de magia e ilusión en la que habrá muchas sorpresas para todos los asistentes. Un fin de año espectacular en uno de los mejores resorts de Marbella. Don Carlos quiere que, en esta noche, todos los invitados puedan olvidar los momentos difíciles vividos durante el año que ya finaliza a través de un gran despliegue de fantasía en el que, además de la cena, no faltarán espectaculares actuaciones para comenzar con buen pie el 2011.

Entre actuación y actuación, a las 20.30 horas, en el Jardín Patio Andaluz, se iniciará el cóctel. Los camareros recibirán a los invitados con delicias tan suculentas como tosta de guacamole y pescado azul marinado, mejillón con mayonesa de trufa o langostino crujiente con salsa Yakitori, entre otros aperitivos.

Una hora más tarde, unos personajes muy especiales invitarán a todos a pasar al gran salón para así dar inicio a la cena. Una terrina de foie casero con jamón serrano, pera, mermelada de tomate y vainilla junto con una ensalada fresca de rúcula será el primer destello de este menú mágico. A continuación, una ligera crema de nécoras y anisados dará paso al pescado, un salmonete de roca sobre salicornia, hinojo baby, caldo de arroz y sus espinas. La carne de esta gran despedida viene de la mano de un solomillo de buey con patatas provenzales y jugo de Oporto. Además, para endulzar el final, chocolate, avellana, salsa de mandarina y oro.

Como manda la tradición, a las doce, llega el momento más esperado de la Gala. Todo se congelará para recibir las campanadas y comer una a una las doce uvas de la suerte del Don Carlos que darán fin al 2010 y comienzo a un nuevo año cargado de ilusión y grandes expectativas.

Durante la velada, en distintos escenarios, se ofrecerá un amplio repertorio de música internacional pensado para agradar a todos los públicos. A lo largo de las horas, diferentes actuaciones sorprenderán a los allí congregados. Así, antes de ultimar la noche y comenzar la gran fiesta se realizará un sorteo entre todos los asistentes.

El Resort, pensando en todo momento en que sus clientes puedan disfrutar sin preocupaciones de este final de año, da la posibilidad de alojarse con dos propuestas diferentes. En la primera, además de la Gran Gala de Fin de Año, se podrá descansar en habitación superior con un desayuno exclusivo. Por otro lado, si se prefiere relajarse varios días, se ofrece junto a la Gran Gala, tres noches con desayuno incluido y un Brunch de Año Nuevo.

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