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Recientemente he visitado dos hoteles que pertenecen a Logis Hotel, el Hotel Gran Claustre de Altafulla y el Hotel Empordà de Figueres, dos establecimientos en los que la gastronomía es de toma pan y moja como en todos los hoteles que pertenecen a esta marca. Y es que tanto el restaurante Bruixes de Burriac liderado por el chef, Jaume Drudis, que se encuentra en la planta -1 del Gran Claustre como el restaurante el Motel situado en el emblemático establecimiento de la comarca catalana del Alt Empordà son muy recomendables para vivir una grata experiencia culinaria.

Habitación Hotel Gran Claustre

Habitación Hotel Gran Claustre

Logis Hotels es la primera red hotelera independiente de Europa y tiene 2.600 hoteles y restaurantes por toda Europa en países como Francia, Portugal, Bélgica, Países Bajos,, España, Alemania, Italia, Andorra y Luxemburgo. Son establecimientos en los que la gastronomía es clave y la restauración de inspiración regional hace honor a los productos locales y ensalza el savoir-faire del chef. Los restaurantes Logis se valoran por cazuelas o Table Distinguée mientras que los hoteles Logis se clasifican por chimeneas y por la categoría Logis d’Exception.

Cocina Hotel Logis Empordà

Cocina Hotel Logis Empordà

En 2013 se creó el programa de fidelización de los Logis, O’Logis, que ha sido adoptado por 93.000 clientes y ha generado un volumen de negocio de más de 68,5 millones de euros en 2014 y más de 128 millones de euros desde su lanzamiento.

Nuevas incorporaciones en España de Logis Hotels

Durante las últimas semanas Logis Hotels ha incrementado en 7 hoteles su presencia en España: tres nuevos en Cataluña, la Comunidad Autónoma donde la cadena está más presente, y cuatro ubicados en Asturias, Cantabria, Madrid y la Comunidad Valenciana. Así, el Hotel Logis La Casa de Juansabeli (Cabrales) está en un antiguo edificio rehabilitado para preservar la esencia de las construcciones tradicionales asturianas. Cuenta con 12 habitaciones, biblioteca, salones, jardines y terrazas. Destaca su restaurante y su ubicación ya que está rodeado de montañas con personalidad propia como el Naranco de Bulnes.

Hotel Logis Mogrovejo Suites

Hotel Logis Mogrovejo Suites

También muy próximo a los Picos de Europa se encuentra el Hotel Logis Mogrovejo Suites (Camaleño), una antigua casona del SXVII. Las habitaciones tienen su propio estilo, con decoraciones que cuidan los detalles y bonitas vistas a los verdes prados.

La tercera incorporación a esta cadena de hoteles independientes la protagonizan los Apartamentos Logis Blume Cruz (Madrid) que se hallan en el Barrio de las Letras de la capital española. Es el primer establecimiento español en formar parte de la nueva categoría Maisons by Logis, que se presentará oficialmente en 2016.

Apartamentos Logis Blume Cruz

Apartamentos Logis Blume Cruz

Por último, en Valencia se encuentra el Hotel Logis Ignacio (Chiva), una combinación de diseño vanguardista y hospitalidad. Destaca su restaurante, Insigne, un espacio agradable y mediterráneo para el disfrute de un menú atractivo con producto fresco y de temporada.

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