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A Quinta da Auga es el único establecimiento español en sumarse a la Guía 2011, que ya cuenta con 23 socios en nuestro país.

Relais & Châteaux amplía su asociación en 2011 con 36 nuevos establecimientos, seleccionados tras un riguroso proceso en el que se han examinado más de 100 hoteles que optaban a entrar en la Guía. Entre las novedades de este año, destaca el aumento de la asociación en Asia, que añade a su lista 12 nuevas propiedades entre la India, Sri Lanka, Laos, Tailandia, China y Japón.

Richard Gere es el nuevo Embajador de Relais & Châteaux 2011, en sustitución de la francesa Carole Bouquet (2010). El actor no sólo se vincula a la asociación como Embajador, sino también como socio, con su pequeña posada en el estado de Nueva York, Bedford Post Inn, en la que practicar yoga y disfrutar de la mejor gastronomía y el vino. En España, la novedad llega desde Santiago de Compostela. A Quinta da Auga es el único establecimiento español en sumarse a la Guía 2011, que ya cuenta con 23 socios en nuestro país. Sus propietarios, la Familia Lorenzo García, se enamoraron de esta antigua fábrica de papel del siglo XVIII y decidieron restaurarla siguiendo todos los principios del desarrollo sostenible.

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