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Puerto de Tel Aviv

Tel Aviv, que en hebreo significa la colina de la primavera, es una ciudad llena de contrastes, joven y cosmopolita. Rodeada de playas, cafés y tiendas de lujo, sin duda es un destino por descubrir. Ahora, dejarse envolver por su historia y conocer a fondo su cultura está al alcance de todos. Y es que, con motivo del 25 aniversario de las relaciones España-Israel, nuestro país acogerá la primera Semana de Tel Aviv en Madrid. Se trata de una oportunidad única para potenciar un intercambio en todos los ámbitos y en especial, en el turístico y gastronómico. Tendrá lugar del 12 al 17 de septiembre y contará con diversas actividades enfocadas tanto al público en general como a empresarios y profesionales de estos sectores.

Esta iniciativa será posible gracias a la unión de importantes organismos como el Hotel Occidental Miguel Ángel, el Hotel Carlton de Tel-Aviv, EL-AL, La Cámara de Comercio de Madrid, la Cámara de Comercio de Israel, Casa Sefarad, la Embajada de Israel, Turismo de Israel y Turismo de Madrid

El Hotel Occidental Miguel Ángel (c/ Miguel Ángel, 29-31. Madrid. Tel. 91 442 00 22. www.miguelangelhotel.com), uno de los principales patrocinadores, albergará a los más de 400 invitados previstos. Y no sólo eso, sino que además ofrecerá durante estos días unas jornadas gastronómicas que invitan a degustar la cocina israelí. Este menú ha sido diseñado por Nir Elkayam, chef ejecutivo del Hotel Carlton de Tel-Aviv (http://www.carlton.co.il/), que vendrá a Madrid flanqueado por todo su equipo en colaboración con Manuel Prats, su homónimo en el Occidental Miguel Ángel. Disponible todas las noches del 12 al 17 de septiembre y con un precio medio de 45 €, incluye platos tan apetecibles como tapas “Cuba” de trigo Bulgur con champiñones, albóndigas picantes “Falafel”, pinchos de buey y pollo con tomillo, ajo y zumaque o tarta egipcia de sémola con dulce de dátiles.

Pero además de disfrutar de una cena exótica y deliciosa, quienes se acerquen a probarlo estarán mucho más cerca de conocer la ciudad que nunca descansa. Y es que entrarán en un sorteo de dos billetes de avión dobles a Tel Aviv y dos noches en el Hotel Carlton a EL AL, la aerolínea más importante de Israel y otra de las principales impulsoras de este proyecto.

Entre las diferentes actividades que se celebrarán durante esta semana, hay conferencias orientadas a profesionales (Seminario Israel y Tel Aviv como destino gay friendly) una cata privada y una masterclass de cocina kosher.

Foto: Puerto de Tel Aviv

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