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Sicilia es la isla más grande del Mediterráneo y, para hacer un tour por sus lugares más destacados, se necesitan como mínimo más de dos semanas. Es por este motivo que, si bien durante mi primer viaje a Sicilia recorrí el norte (de Messina a Trapani), en esta segunda ocasión que he tenido de hacer turismo por esta bella isla italiana me he decantado por su costa oeste, la más desconocida para el gran público, pero no por ello menos interesante.

Parque Arqueólogico de Selinunte

Parque Arqueólogico de Selinunte

El oeste de Sicilia esconde algunos atractivos muy interesantes como el Parque Arqueológico de Selinunte, en la provincia de Trapani, la mayor concentración de templos griegos encontrados fuera de Grecia. Según el historiador ateniense Tucídides, Selinunte fue fundada por colonos de Megara Hyblaea (en la costa oriental de Sicilia), en el siglo VII a.C. Su nombre, que deriva de una planta endémica de la zona, el Selinon o apio, figura en las monedas de la ciudad. Fue un gran centro comercial de la llamada Magna Grecia y, por su ubicación cerca del mar, un puesto de control del tráfico marítimo.

Parque Arqueólogico de Selinunte

Parque Arqueólogico de Selinunte

En el 409 a.C. Selinunte fue atacada por los cartagineses y muchos de los templos y edificios fueron saqueados y parcialmente destruidos. Totalmente olvidada durante dos milenios no será hasta el siglo XIX cuando varios arqueólogos saquen sus restos a la luz. El complejo arqueológico actual se divide en cuatro zonas: Los Templos Orientales en la entrada este, La Acrópolis, La Ciudad Antigua, y el santuario de Malophoros.

Caltabellotta

Caltabellotta

Una ruta por Partanna, Caltabellotta o Sciacca

En el suroeste de Sicilia todavía quedan restos de antiguas fortalezas medievales como el castillo de Grifeo, en Partanna. En esta zona hubo asentamientos neolíticos, con una prolífica fabricación cerámica (gran parte de estos restos están expuestos en la alcazaba).

Castillo de Grifeo

Castillo de Grifeo

Otra fortaleza más que reseñable es el castillo de Giuliana, en la localidad del mismo nombre, desde el cual se tienen unas buenas vistas de la población y de la región de Palermo en la que se encuentra.

Castillo de Giuliani

Castillo de Giuliani

Otros lugares muy interesantes son Caltabellotta (a muchos os sonará el tratado de paz del mismo nombre que puso fin en el año 1302 a la Guerra de Sicilia entre la Corona de Aragón y el Reino de Nápoles) y Sciacca, esta última muy conocida por su puerto y también por la producción de cerámica y de alhajas a base de coral.

Sciacca

Sciacca

Merece la pena contemplar la fachada marítima de Sciacca ya que es una de las más bellas de Sicilia. En los muelles todavía se pueden ver marineros cosiendo sus redes antes de salir al mar a pescar.

Coral de Sciacca

Coral de Sciacca

Gastronomía y vinos de Sicilia

La gastronomía es uno de los atractivos de Sicilia. Las verduras, la pasta y el pescado, y el aceite son algunas de las materias primas básicas de la cocina Sicilia. El oro verde es realmente exquisito y, por este motivo, se suelen hacer catas y tours dedicados al aceite. Uno de los lugares donde se pueden realizar estas experiencias es la Antica Tenuta dei Principi Pignatelli, en Castelvetrano, en el valle de Belice, donde también se imparten clases de gastronomía local.

El aceite de Sicilia es muy apreciado

El aceite de Sicilia es muy apreciado

Los vinos sicilianos se han hecho un hueco entre las Denominaciones de Origen europeas. Fueron los griegos quienes introdujeron el cultivo de la vid y las técnicas de vinificación en Sicilia. Algunos de los caldos más famosos son la malvasía de las Lipari (considerada uno de los más antiguos y preciados de la isla), el moscatel de Siracusa y de Noto, el moscatel y passito de Pantelleria y el conocido vino de Marsala.

Bodega Planeta Ulmo

Bodega Planeta Ulmo

Algunas bodegas sicilianas están a la vanguardia en la producción de vino. Este es el caso de Planeta Ulmo, ubicada en la población de Sanbuca di Sicilia, donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos emprendieron su aventura vitivinícola esforzándose en sacar partido de la unión entre los diversos suelos sicilianos y de una selección de variedades autóctonas e internacionales.

¿Dónde comer en el oeste de Sicilia?

Hotel Admeto
Via Palinuro, 3
Marinella di Selinunte
91022 Trapani
Tel. 39 0924 46796
www.hoteladmeto.it

Restaurante Porto San Paolo
Largo San Paolo, 1, 92019
Sciacca
92019 Agrigento
Tel. 39 0925 27982

Sciacca

Sciacca

¿Dónde alojarse en el oeste de Sicilia?

Es muy recomendable hacer turismo rural en Sicilia ya que este destino cuenta con alojamientos singulares como Case di Latomie o el Agriturismo Carbona, ambas en Castelvetrano.

Case di Latomie
S.S. 115 dir. por Selinunte km 0+500
Castelvetrano
91022 Trapani
Tel. 39 0924 907727
www.casedilatomie.com

Agriturismo Carbona:
C.da Seggio – Strasatto s.n.
Casella Postale 185
Castelvetrano
91022 Trapani
Tel. 39 0924 906919
www.agriturismocarbona.it

Viaje realizado con Ulisse DMC & Tour Operator
www.ulissetouroperator.com

Más información sobre Sicilia en www.italia.it/es/descubre-italia/sicilia.html y en www.lasicilia.es

 

 

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