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El Bar49 del Hotel InterContinental Madrid lanza su concepto After Work. Para aquellos que prefieren terminar el día con una cena ligera rodeados de amigos y de un ambiente agradable, el equipo de alimentos y bebidas del hotel con el chef José Luque a la cabeza ha creado una selección de tapas “de autor” para todos los gustos.

El emplazamiento; El Bar49 una zona de estilo art decó que recientemente ha incluido el proyecto InterContinental Sound Strategy un hilo musical exclusivo de la marca que permite crear diversos ambientes dentro del Hotel.

Creaciones de José Luque. Chef del Hotel InterContinental Madrid

Para esta ocasión José Luque ha tirado de creatividad y ha creado diversas tapas adecuadas a los gustos más tradicionales y también los más innovadores. Los clientes podrán elegir entre Foie en escabeche de pomelo, su gelatina y pan de especias, Jamón Ibérico con pan tumaca, Queso Manchego en manteca con mango, Noodles fritos acompañados de cigala albardada con jamón ibérico o Ensalada de bogavante con alga wakame y tatar de papaya entre otros.

Para Christophe Laure, Director General del Hotel InterContinental Madrid “El After Work es un concepto que nos demandaban también los clientes. Nuestro hotel se encuentra en el centro financiero de la capital y teníamos que crear un servicio que pudiera ofrecer un lugar acogedor para terminar el día y tomar una cena ligera”

Precios y horarios

El After Work en el Bar49 estará disponible todos los días de la semana a partir de las 12:00 AM al precio de Tapa+copa de vino o caña o refresco: 9€+IVA o Tapa Sólo: 3€. También se podrá reservar mesa en el Bar49 en el teléfono 917007370.

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