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Alimentaria presentó el lunes las líneas estratégicas de su decimoctava edición que tendrá lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El salón espera contar con cerca de 5.000 empresas de 75 países que ocuparán unos 94.500 m2 y prevé la participación de 150.000 profesionales. Para el presidente de Alimentaria, José Luis Bonet, “la actual coyuntura económica nos ha obligado a encarar el diseño de la próxima edición del salón desde la austeridad y la moderación, y por apostar más fuerte que nunca por la internacionalización y la marca”. Bonet hizo estas declaraciones en un encuentro realizado en Madrid con la prensa sectorial del país.

La próxima edición de Alimentaria hará especial hincapié en la internacionalización y las marcas. De hecho, el presupuesto para la promoción exterior ha aumentado en un 30% y se espera que más de 30.000 de los 150.000 visitantes sean extranjeros, y 1.500 empresas –de un total de 5.000- procedan del exterior. Asimismo, las marcas tendrán un papel destacado, a través de espacios como Innoval o el Foro Internacional de la Alimentación, que estarán volcados en el valor de marca y sus atributos.

El presidente de Alimentaria remarcó la posición de liderazgo que ocupa Alimentaria, “situándose como la segunda feria más importante del mundo del sector”, y valoró muy positivamente el trabajo “codo con codo con la Federación de Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB)”. En este sentido hay que destacar los “Food & Drink Business Meetings”, encuentros que permitirán que grandes compradores de grupos de distribución internacionales cierren una agenda de reuniones con empresarios de la industria agroalimentaria española en el marco de la celebración del salón.

Bonet recalcó la importancia que tiene para las Pymes –que suponen el 99% del tejido nacional del sector- estar presente en Alimentaria, donde “pueden ejercer su liderazgo, ya que no tienen otra posibilidad de internacionalizarse que asistiendo a Alimentaria y contactando con 33.000 compradores internacionales.

Internacionalizarse para seguir creciendo

Por su parte, el vicepresidente de Alimentaria y secretario general de FIAB, Jorge Jordana, destacó el comportamiento anticíclico del sector alimentario español, lo que le favorece en contextos económicos desfavorables como el presente. “Somos un sector solvente, sin excesivos problemas de financiación y con empresarios dignos de confianza”, apuntó Jordana. Además, insistió en que Alimentaria es “una gran feria con vocación internacional y un acto de gran relevancia en el proceso de internacionalización de la industria española de alimentación y bebidas”.

Alimentaria 2010 apuesta fuerte por la internacionalización y las marcas

Alimentaria 2010 apuesta fuerte por la internacionalización y las marcas

Jorge Jordana defendió la necesaria salida al exterior de la industria alimentaria española, que cuenta con una proyección internacional “de escasa presencia marquista”, debido en parte a que hasta 1986 y obligado por la legislación vigente en la época, el empresario alimentario español no pudo exportar “con continuidad y fuerza”. Actualmente, el valor de las exportaciones españolas de bienes producidos por la industria española de alimentación y bebidas alcanza los 16.000 millones de euros, cuantía semejante al total de las importaciones de bienes que realiza España de China.

El vicepresidente de Alimentaria instó a internacionalizar para salir “reforzados” de la crisis, ya que los grandes mercados mundiales como China, India, Brasil, Estados Unidos y resto de Europa están saliendo de ella y son “potencialmente países compradores”.

Éxito a falta de cinco meses

El máximo ejecutivo del certamen y director general adjunto de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, valoró muy positivamente la situación comercial de la feria a día de hoy. “Ante la actual situación en la que asistimos a la cancelación de diferentes ferias del sector alimentario y de la hostelería, creo que es un éxito incuestionable que Alimentaria haya contratado ya el 70% de su superficie a falta de cinco meses para la celebración del salón”, apuntó Valls.

Valls insistió en la necesidad de reinventarse en cada edición, “ser líderes nos obliga a ello y en esa tarea nos ayuda mucho la participación activa de los diferentes comités sectoriales con los principales empresarios del sector del país”. Además, recalcó la importancia de que Alimentaria siga creciendo edición tras edición en el camino hacia una mayor internacionalización.

El acto concluyó con un mensaje de optimismo de cara a 2010 por parte del presidente de Alimentaria, José Luis Bonet, quien afirmó que la aparición de brotes verdes en la economía española tendrá lugar la próxima primavera, manifestándose en primer término en el sector alimentario y coincidiendo además con la celebración de Alimentaria 2010.

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