Tusdestinos.net / Turismo y viajes

Comer y beber en Escocia

VisitScotland ha puesto en marcha doce meses de celebraciones en el que Escocia se promoverá como la tierra de la comida y la bebida. Este año actos dedicados a la gastronomía mostrará lo mejor de Escocia: la riqueza de los más importantes recursos alimenticios locales de calidad preparados por chefs de prestigio, junto con la amplia gama de reconocidos festivales gastronómicos.

Las celebraciones tendrán lugar hasta mayo de 2011. El Festival Royal Highland Show de Edimburgo o el Foodies at the Festival son algunos de los  eventos que tentarán los paladares de cualquier gastrónomo así como de aquellos que prueban la comida escocesa por primera vez. Scottish Food Fortnight también se celebrará en Escocia durante el mes de septiembre antes de dirigir nuestra atención al norte con el  Shetland Food Festival en Octubre.

Para reforzar la campaña The Scottish Year of Food and Drink, Escocia fue clasificada entre las escenas turísticas gastronómicas más destacadas por el primer informe turístico culinario del mundo. Expertos internacionales han subrayado la calidad del producto natural escocés y el crecimiento de su industria turística culinaria. La Asociación Internacional de Turismo Culinario (International Culinary Tourism Association), en éste su primer estudio mundial, afirma que Escocia es uno de los mejores lugares para comer y beber del planeta. El informe ICTA, que ha dado a Escocia 79 puntos de los 100 posibles, ha destacado la amplia gama de alta calidad de productos agrícolas y pescados, así como whiskies, sopas, jamones y quesos.

Escocia también ha sido valorada por el gran número de iniciativas dedicadas a promocionar la alta calidad de la industria alimenticia, programas de entrenamiento, eventos de comida y bebida, atracciones gourmet y rutas gastronómicas.  Además, Escocia posee 15 restaurantes con estrella Michelin desde el Number One en Balmoral Hotel, Edimburgo al Gleneagles y Kinloch Lodge en la Isla de Skye, y el Peat Inn en St Andrews.  La inexorable conexión que existe con el whisky, la hace ser conocida como el Hogar del Whisky, con destilerías históricas que datan del siglo XVIII y más de 120 destilerías en todo el país.  www.eatscotland.com

Algunos eventos relacionados:

Foodies at The Festival 13-15 Agosto
www.foodiesfestival.com

Dundee Flower & Food Festival 2013 – 5 Septiembre
www.dundeeflowerandfoodfestival.com

Scottish Food and Drink Fortnight 4 – 19 Septiembre
www.scottishfoodanddrinkfortnight.co.uk

Para más información sobre Escocia: www.visitscotland.com/es

Tusdestinos.net, revista de turismo y viajes

Dejar un comentario

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de privacidad, haga click en el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies