La D.O. Empordà se presenta ante más de 800 profesionales en el Born Centre Cultural de Barcelona
El Born Centre Cultural de Barcelona ha acogido esta semana una cata especial de los vinos de las comarcas del Empordá. Las bodegas de esta D.O. catalana se han reunido en este centro cultural barcelonés para dar a conocer sus vinos a más de 840 profesionales de la restauración y de la distribución. Este espacio representa el escenario perfecto para sellar la relación entre Barcelona y los vinos de tramontana.
Cata de los vinos de la D.O. Empordà en El Born Centre Cultural de Barcelona
Esta gran cata ha sido organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Empordá cuyas bodegas han presentado sus productos ante restauradores, enólogos, sumilleres, representantes y periodistas. Esta es la cuarta edición de este evento, organizado por Tere Gallimó de LaGalli&Co, que ha visto cada año crecer el número de visitantes y el interés sobre el tema. Y es que el trabajo realizado por la D.O. Empordà en los últimos 10 años para dar a conocer la historia y la calidad de los vinos de tramonta, impulsando también la producción de cepas autóctonas, está dando sus frutos.
Cata de los vinos de la D.O. Empordà en El Born Centre Cultural de Barcelona
Las variedades autóctonas ampurdanesas (cariñena y garnacha) están teniendo mucho éxito según ha explicado la sumiller Laura Masramon, que está convencida que “estas variedades serán la clave para el futuro”. “De hecho”, según afirma Masramon, “ha aumentado la producción de vinos monovarietales arraigados al terruño, aunque quede camino por recorrer”.
Durante este evento tuvo lugar una cata especial de los vinos ganadores de los Premios Vinari guiada por el periodista Alfred Peris. Los visitantes también pudieron conocer la aportación del corcho al vino, gracias a la presencia del Instituto Catalán del Corcho que ha ofrecido una cata sensorial con los aromas que esta pieza puede transmitir: vainilla, hierba fresca, especias, entre otros.
Cata de los vinos de la D.O. Empordà en El Born Centre Cultural de Barcelona
La D.O. Empordà es la denominación catalana con mayor número de medallas en las categorías de vinos tranquilos: tintos jóvenes, rosados y dulces. En total lograron 17 de las 77 medallas concedidas.
