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Thomasina Miers (Restaurante Wahaca), Pierre Koffmann (restaurante Pop-Up en Selfridges 2009), Jody Scheckter (antiguo piloto de Fórmula 1 y actual propietario de una granja de productos orgánicos en Laverstoke Park Farm), Matthew Fort (Crítico gastronómico de The Guardian) y Tom Parker Bowles (crítico gastronómico y presentador de TV). Reconocidos chefs, críticos gastronómicos y propietarios de restaurantes de Londres se renieron la semana pasada en The Club en The Ivy donde se presentó la nueva edición del London Restaurant Festival de este año. Entre las novedades más relevantes de este año, hay que destacar la recuperación de American Express como patrocinador del evento.

La presentación de la edición de 2010 del London Restaurant Festival, contó con la presencia del Alcalde de Londres, Boris Johnson: “Este evento celebra una de las razones por las que nuestra ciudad es un lugar increíble para vivir y visitar. Nuestros restaurantes ofrecen una experiencia culinaria inmejorable, adaptándose a todos los bolsillos y los gustos y juegan un papel fundamental en la economía de la ciudad. Todas las comunidades e influencias que conviven en Londres hacen que sea posible disfrutar de una enorme variedad de maravillosas cocinas”.

Este año, los organizadores del Festival quieren hacer especial hincapié en los Menús especiales que, a partir de 10 Libras, se ofrecerán en más de 800 restaurantes de la capital, el doble de los que participaron en la edición de 2009. Además de los menús, el London Festival Restaurant incluirá este año seis eventos especiales:

London Restaurant Festival 10.10.10 – El domingo, 10 de octubre, diez de los chefs más importantes del mundo unirán sus esfuerzos a colegas londinenses ofreciendo un menú en colaboración para la hora de la comida.

El mercado de proveedores del London Restaurant Festival – Covent Garden será telón de fondo de un nuevo evento, el mercado de proveedores, que permitirá a reconocidos establecimientos londinenses enseñar sus productos, técnicas de cocina, sabores y estilos a través de demostraciones en vivo, degustación y venta de comida para llevar.

Gourmet Odyssey – Respaldado por el éxito de la anterior convocatoria, esta iniciativa se ha extendido a las zonas de Shoreditch y Soho. Los participantes cruzarán la ciudad para saborear tres platos en tres restaurantes diferentes de la ciudad.

El Festival en el London Eye – Cada noche tras el cierre de la atracción al público general, una única cápsula del London Eye se convertirá en un restaurante para diez personas, dirigido cada jornada por alguno de los chefs más importantes de Londres. La edición del año anterior incluyó nombres como Gordon Ramsey, Richard Corrigan y L’Anima de Francesco Mazzei. La lista de los diez participantes en 2010 se anunciará próximamente.

Big Food Quiz – Para los fanáticos de la cocina, el Festival propone la oportunidad de que equipos de seis personas comprueben sus conocimientos sobre comida y bebida, y disfruten al mismo tiempo de un menú de tres platos en uno de los restaurantes más top de la capital.

Premios London Restaurant Festival 2010 – Como colofón del evento, la organización hará entrega de los galardones del festival que pretenden ser una auténtica celebración para los restaurantes de la ciudad. Los premios están abiertos exclusivamente a los establecimientos participantes y reconocerán los mejores Menús de la edición de 2010.

Para Kathryn Pretzel Shields, de American Express, “la compañía comparte la pasión de nuestros clientes por la cultura culinaria diversa y vibrante de Londres. Nuestra colaboración con el London Restaurant Festival es un ejemplo de nuestro compromiso con los restauradores. El Festival del año pasado atrajo a más de 12.000 amantes de la cocina, convirtiendo el evento en un auténtico éxito. Estamos deseando ofrecer más oportunidades para nuestros clientes, tanto restaurantes como poseedores de las tarjetas, con el festival de este año”.

A lo largo de los próximos meses se ampliará la información sobre estos eventos. Para más información, visite la página: www.londonrestaurantfestival.com.

Para más información sobre Londres, visite: www.visitlondon.com/es.

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Foto: Thomasina Miers (Restaurante Wahaca), Pierre Koffmann (restaurante Pop-Up en Selfridges 2009), Jody Scheckter (antiguo piloto de Fórmula 1 y actual propietario de una granja de productos orgánicos en Laverstoke Park Farm), Matthew Fort (Crítico gastronómico de The Guardian) y Tom Parker Bowles (crítico gastronómico y presentador de TV).

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