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El restaurante del Hotel Orfila, un espacio íntimo y cuidado ubicado en una de las zonas más exclusivas de Madrid, inicia la temporada de invierno con un cambio de carta. El chef David Cruz ha seleccionado siete platos tradicionales de cuchara elaborados con la máxima delicadeza y las mejores materias primas. Un plato para cada día de la semana, que se inicia con las Fabes con Almejas en Salsa Verde para los lunes, Lentejas con Perdiz para los martes, Alubias de Tolosa con Boletus para los miércoles, Callos Melosos con Morro y Morcilla los jueves, Marmitaco de Bacalao al Pil Pil para los viernes, Cocido Madrileño los sábados y Verdinas con Cigalas y Azafrán para los domingos.

Relais & Châteaux Hotel Orfila
C/ Orfila 6, Madrid
Reservas: Tel. 91 702 77 70 y eljardindeorfila@hotelorfila.com
www.hotelorfila.com

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