Razones para viajar a Helsinki en 2019

En nuestra web os hemos hablado en varias ocasiones de Helsinki, os hemos explicado qué ver y qué hacer en esta ciudad del norte de Europa y os hemos dados motivos para viajar a la capital de Finlandia. Esta urbe, avanzada en todos los aspectos, ha sido nombrada Smart Tourism Capital 2019 por su excelente red de infraestructuras y de transporte público, su accesibilidad, su gran calidad de vida, su apuesta por el diseño y la cultura y su compromiso con el medio ambiente. Este hito es un motivo suficiente para viajar de nuevo a Helsinki y conocer algunos espacios y establecimientos nuevos de la capital finlandesa. En este artículo os recomendamos varios lugares imprescindibles en una visita a Helsinki en 2019.

Museo de arte Amos Rex

El museo de arte Amos Rex ha sido elegido por la BBC como uno de los espacios arquitectónicos más innovadores de Europa en 2018. Son 2.200 metros cuadrados de espacio expositivo subterráneo (más de 6.000 en total) bajo la histórica plaza Lasipalatsi (Palacio de Cristal), donde se han instalado unas originales cúpulas que ya se han convertido en una de las panorámicas más fotografiadas de la ciudad. Diseñado por el estudio JKMM Architects de Helsinki, en el museo Amos Rex se presentarán exposiciones rotativas de arte contemporáneo y experimental, así como de modernismo clásico y del siglo XX.

Museo de arte Amos Rex de Helsinki © Visit Finland

Oodi, la gran Biblioteca Central de Helsinki

Helsinki cierra 2018 con otro gran edificio: Oodi, la gran Biblioteca Central de Helsinki, situada en la plaza Kansalaistori, frente al Parlamento. Proyectado por el estudio finlandés ALA Architects, este impresionante edificio de tres pisos, cada uno con su propia energía, se ha concebido como un lugar de encuentro, un espacio multidisciplinar abierto a todos, con zonas de lectura, cafetería, y salas para eventos, entre otros. Acogerá unos 100.000 libros y se espera que la visiten al año unos 2,5 millones de personas. La biblioteca, ubicada en el corazón de Helsinki, es un espacio multifuncional, abierto a todos los ciudadanos de lunes a domingo, que ha nacido con vocación de convertirse en el nuevo punto central de la impresionante red de bibliotecas públicas de la ciudad.

Oodi, la nueva biblioteca de Helsinki © Visit Finland

Diseño finlandés: Garden y TRE

A aquellos a los que les guste el diseño finlandés es muy aconsejable Garden, en el centro comercial Kämp Gallery, un espacio dedicado a la moda finlandesa en el que se celebran eventos y exposiciones, y en donde pueden realizarse visitas guiadas. Garden es un espacio de recreo que cuenta con una zona de compras en la que están presentas algunas de las grandes marcas del diseño finlandés como R-Collection, Samuji, Terhi Pölkki o Halo. Asimismo, en el Design District de Helsinki, se encuentra la tienda especializada TRE en la que se encuentra lo mejor del diseño finlandés: desde muebles a cosmética orgánica, pasando por objetos de decoración y, por supuesto, moda.

Garden, en el centro comercial Kämp Gallery © Visit Finland

Gastronomía finlandesa: del bosque al plato

La gastronomía finlandesa es una de las más injustamente desconocidas de Europa y merece la pena saber que Helsinki se está llenando de propuestas interesantes y de gran calidad. Chapter es un ejemplo de ello. Abrió en 2017 y ya se ha posicionado como uno de los mejores restaurantes de Finlandia. Chapter está firmemente comprometido con los sabores nórdicos sin renunciar a la variedad de productos del mundo, la agricultura biodinámica y la filosofía cero desperdicio, es decir: utilizar al máximo cada ingrediente para producir el mínimo de deshechos.

Equipo del restaurante Chapter, uno de los establecimientos gastronómicos más emblemáticos de Helsinki © Visit Finland

En solo un año, los tres socios (Juho, Jaron y Romany) han conseguido un negocio de éxito que, además, respeta el medio ambiente. Chapter forma parte de una granja biodinámica, Ruokaosuuskunta Omapelto, en Korso. Allí cultivan sus propias verduras. Y en su compromiso por aprovechar los ingredientes al máximo, cuando ya no hay manera de utilizarlos en la cocina lo que hacen es crear con ellos fertilizantes. De esta manera logran reducir al mínimo la cantidad de deshechos. Chapter es también el primer restaurante de Finlandia que el Día de la Tierra sirve la cena sin usar la electricidad.

No os vayáis del restaurante Chapter sin probar su pan de masa madre…simplemente delicioso © Visit Finland

Por último, Yes, Yes, Yes es un animado bar y restaurante de comida vegetariana que se ubica en un antiguo local de comida rápida. A sus dueños les encantó la idea de transformar un sitio de fast food por un establecimiento donde degustar sabrosos y saludables platos vegetarianos y veganos. Se inauguró a finales de 2017 y está muy cerca del Museo del Diseño.

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