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Con sus elegantes salones, 15 lujosas habitaciones y suites, un atractivo restaurante con vistas panorámicas al Mediterráneo, una coqueta bodega, y sala de reuniones para empresas, el Hotel Hermitage ofrece una serie de servicios y prestaciones que no se esperan encontrar en un establecimiento de 3 estrellas. Una de las mejores características del recién inaugurado hotel es la excelente cocina que se ofrece en su restaurante Celima. Con espectaculares vistas a la campiña de Casares, divisando incluso el Estrecho de Gibraltar y el Atlas de Marruecos, el restaurante es una auténtica joya gastronómica.

Chef Ejecutivo de Primera

Los platos de la carta son creación de Gonzalo Gutiérrez, un chef ejecutivo cuya trayectoria profesional le ha llevado a estar al mando de los fogones de hoteles del grupo Meliá en el Caribe, al igual que del prestigioso Casino de Aranjuez. Gutiérrez ha creado una carta de tentadores platos basados en los más frescos ingredientes mediterráneos de la zona, incluyendo frutas, hortalizas y hierbas del huerto del propio hotel, que acompañan suculentos platos de pescado y marisco, platos de caza local a base de venado, jabalí y perdiz.

Hotel Hermitage Casares, gastronomía para Gourmets

Hotel Hermitage Casares, gastronomía para Gourmets

Veladas Especiales para gourmets, tales como la cena que se prepara para la noche de San Valentín, se celebrarán a menudo en el Hotel Hermitage Casares. En esta ocasión, la cena será el Sábado 13 de febrero, en el entorno romántico del restaurante donde se ofrecerán 4 platos exquisitos, vino y agua, por 35! por persona, IVA incluido. Se puede completar la experiencia con una habitación doble para una noche, botella de cava servida en la habitación y desayuno para dos, todo por 160!.

Catas de Vino y Maridajes

La coqueta bodega ubicada en el sótano del hotel es un lugar original y acogedor para las catas de vino que se realizarán a menudo en el Hotel Hermitage Casares. Sommeliers, expertos de selectas bodegas vendrán para compartir su sabiduría con los amantes del buen vino, además de instruirles en el arte del maridaje, el saber combinar los sabores de
los platos con el vino adecuado.

Negocio o Placer

Entre la oferta gastronómica del Hotel Hermitage Casares se han confeccionado unos excelentes menús del día de lunes a viernes – tres platos por tan sólo 14 ! por persona, IVA incluido, También a disposición del sector empresarial, se ofrecen una variada selección de menús de empresa los cuales oscilan entre los 30! y los 50! con la bebida incluida…El Hotel Hermitage Casares dispone de muchos rincones atractivos para que los invitados se relajen, tomen una copa y aprecian sus magníficas vistas. El bar, con su cálida chimenea, ofrece un gran surtido de bebidas, licores y espumosos de primeras marcas. Todas las habitaciones y suites tienen su propia terraza, lugar ideal para disfrutar de una velada íntima. El Hotel ofrece servicio de habitaciones 24 horas, y está también disponible para eventos especiales como bodas o reuniones de empresas.

Hotel Hermitage Casares

Paraje de la Celima s/n, Ctra. de Casares MA8300, Km. 10,
Casares, Spain.
Tel: 952 895639
www.hotelhermitage.es

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Fotos: © Gary Edwards

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