Navidad en Irlanda: diversión, tradición y banquete

Santa Claus ya ha comenzado a empaquetar todos los regalos y se prepara para dar satisfacción a todos. Seguro que muchos de vosotros le habéis pedido saborear las Navidades en uno de los países católicos con más tradición de Europa: Irlanda.

La isla esmeralda ya está engalanada para dar la bienvenida a todos los que quieran dar rienda suelta a la tradición y a la diversión. ¿En qué consiste? Os lo contamos.

Navidades en Irlanda

“Nollaig”, Navidades en gaélico, es todo un acontecimiento familiar. Al igual que los españoles los irlandeses no entienden las Navidades sin un buen festín en la mesa. La comida más importante en esta época es la del 25 de diciembre. Antiguamente el plato por excelencia para la ocasión era el ganso relleno de patatas con salsa de manzana. Una receta que comienza a ser popular de nuevo.

Otras de las opciones más populares es el pavo asado con salsa de apio acompañado con coles de Bruselas. El postre es el colofón de una cena opípara. El Plum puding, el Mince Pies y el Christmas cake son las guindas de las veladas.

Fermanagh, tierra de los lagos en Irlanda del Norte

Una de las tradiciones más arraigadas es la decoración navideña. A parte del típico árbol de Navidad, se coloca una vela en la entrada o en las ventanas de las casas como símbolo de bienvenida a la Sagrada Familia. La vela la enciende el más pequeño de cada familia en Nochebuena y sólo puede ser apagada por una niña o mujer que se llame María.

Otra de las costumbres de la época son los mercadillos. El más famoso de todos ellos está en Dublín, en los Docklands y se llama “12 days of Christmas”. Es uno de los mejores sitios para disfrutar del ambiente navideño y comprar regalitos.

Este mercadillo sigue la tradición europea de ciudades, como Viena o Praga. Además de las compras se pueden ver atracciones de feria, vendedores de “mulled wine” , una especie de vino tinto caliente al que le añaden canela, y escuchar los tradicionales villancicos.

San Esteban en Irlanda

El día de San Stephen es otra de las fechas claves en Navidades. Se celebra cada 26 de diciembre y se festeja el “Wren Boys”. Los niños se disfrazan y van de puerta en puerta por las calles tocando música, bailando y cantando baladas tradicionales.

Durante el recorrido van pidiendo dinero a los transeúntes para fines caritativos. Durante San Stephen asistir a las carreras de caballos también es una antigua tradición. Destaca el “Leopardstown Christmas Racing Festival” y “The Limerick Racing Festival”.

Otro divertido acontecimiento que comienza en este día y que dura hasta primeros de enero es el “Funderland”. Es una feria llena de entretenimientos para toda la familia con carreras de coches y atracciones de circo.

Fin de año en Irlanda

La despedida del año también tiene su encanto. En Irlanda es costumbre limpiar la casa a fondo como señal de buena suerte para el año que está a punto de comenzar. Además llenan la casa de provisiones para disfrutar de la noche del 31 y con la esperanza de que el año siguiente sea abundante y sin penurias.

En cuanto los últimos minutos del 31 acechan muchos se dejan ver por la Christ Church Cathedral, en el centro de Dublín, para escuchar las campanadas que reciben los próximos 365 días y brindar por el nuevo año. Los más aguerridos se atreven a dar la bienvenida con un baño en el mar, en Sandycove, una experiencia, sin duda, refrescante.

Reyes en Irlanda

El día de Reyes es un día muy especial para las mujeres en Irlanda. De hecho, a la festividad se la reconoce como la Navidad de las Mujeres. Según la costumbre los hombres de la casa organizan todos los preparativos para la comida y otras celebraciones que tienen lugar en ese día mientras los miembros femeninos de la casa descansan y disfrutan del día.

Como ven la tradición, la diversión y el banquete están asegurados en la Isla Esmeralda durante las Navidades.