Bodegas Vionta, del Grupo Ferrer Wines, ha presentado este mediodía en sus instalaciones de Meaño, en el pontevedrés Val do Salnés, las nuevas añadas de sus vinos Vionta Albariño, Vionta Godello y Vionta Bosque de Fuscallo con una comida maridaje preparada por el chef estrella Michelin Iñaki Bretal, del restaurante Eirado da Leña de Pontevedra.

Durante el almuerzo también se han degustado algunos de los vinos blancos más emblemáticos del Grupo Ferrer Wines comentados por el sommelier y Wine Ambassador de la marca, Toni Padilla. En el transcurso del evento también se han dado a conocer los espacios de la bodega y el original diseño de las etiquetas de los vinos de esta nueva añada.

Iñaki Bretal, chef del restaurante Eirado da Leña de Pontevedra.

Iñaki Bretal, chef del restaurante Eirado da Leña de Pontevedra.

El evento ha contado con la presencia del presidente de Ferrer Wines y de la Federación Española de Vino, Pedro Ferrer Noguer, además de diversas autoridades gallegas como la diputada de turismo de la Deputación de Pontevedra, Nava Castro, el diputado de acción comunitaria de la Deputación de Pontevedra, Javier Tourís, el alcalde de Meaño, Carlos Vieitez, el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal y la gerente de la Ruta del Vino Rías Baixas, Lorena Varela. Un nutrido grupo de prestigiosos periodistas gastronómicos y de viajes, y touroperadores de toda España también han podido disfrutar de la experiencia.

De izquierda a derecha: Presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, diputada de turismo de la Deputación de Pontevedra, Nava Castro, presidente del Grupo Ferrer Wines, Pedro Ferrer Noguer y diputado de acción comunitaria de la Deputación de Pontevedra, Javier Touris.

De izquierda a derecha: Presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, diputada de turismo de la Deputación de Pontevedra, Nava Castro, presidente del Grupo Ferrer Wines, Pedro Ferrer Noguer y diputado de acción comunitaria de la Deputación de Pontevedra, Javier Touris.

El menú degustación, maridado con los vinos de Bodegas de Vionta y las propuestas más interesantes del Grupo Ferrer Wines, ha comenzado con un delicioso jurel en escabeche sobre puerro a la brasa y emulsión de albariño maridado con un Vionta Godello. A continuación, se ha servido una vieira a la plancha con compota de cebolla, maíz y papada de cerdo ibérico curada, servida con un champán Abelé Brut 1757, y tartar de atún rojo con pimentón fermentado con un Vionta Albariño.

El almuerzo ha proseguido con una exquisita merluza a la gallega maridada con Valdubón verdejo roble; un saam de mollejas de ternera, praliné de cacahuetes y cebolleta roja con un Vionta Bosque de Fuscallo; y unas carrilleras de cerdo ibérico, trigo tierno y mostaza de uva con un Orube Blanco. El colofón dulce lo ha puesto un postre a base de fruta de la pasión, coco y espuma de frambuesa y licores Habelas Hailas.

Toni Padilla, sommelier y Wine Ambassador de la marca.

Toni Padilla, sommelier y Wine Ambassador de la marca.

Bodegas Vionta también ha presentado a los asistentes sus espacios renovados donde se organizan de manera periódica visitas privadas y tours entre los que destacan la visita Galician Cheese Lovers, con cata a base de vinos y quesos gallegos, o la Visita A Conserveira, con maridaje de conservas artesanas de las rías gallegas.

La apuesta del Grupo Ferrer Wines por las Rías Baixas y su potencial es innegable. Con el cambio climático y otros factores, viajar aquí en verano se ha convertido en una experiencia excepcional, y sus vinos, además, están demostrando su gran calidad y potencial. Bosque de Fuscallo es solo un ejemplo de cómo un vino de las Rías Baixas puede combinar complejidad y frescura de manera perfecta.

Sobre Bodegas Vionta

Fundada en 2013, Bodegas Vionta se enorgullece de elaborar algunos de los mejores albariños de la región y de haber ganado el premio al mejor albariño del mundo en el año 2016. Después de más de una década en lo más alto de los montes de Meaño y con las aguas de la Ría de Arousa como testigo, la bodega ha llevado al Albariño al lugar que se merece y se ha convertido en un referente en la elaboración de vinos alegres y desenfadados, así como de una complejidad excepcional en boca. 

Asimismo, Vionta, la bodega con nombre de isla, cuenta con el Bosque de Fuscallo, un imprescindible para los #winelovers, que rinde un emotivo homenaje a Galicia por su fusión de vino, mar y madera. Además, esta bodega del Grupo Ferrer Wines ha realizado una apuesta por elaborar vino con las variedades de más personalidad de Galicia como el Vionta Godello que, bajo el paraguas de la D.O. Monterrei, sorprende por su gran abanico de aromas y matices.

Sobre Grupo Ferrer Wines

Grupo Ferrer Wines es el spin-off del Grupo Freixenet que nace como fruto de la adquisición realizada por Pedro Ferrer Noguer de cuatro bodegas emblemáticas pertenecientes al Grupo Freixenet: Valdubón (Ribera del Duero), Orube (Rioja Alavesa), Vionta (Rias Baixas) y Finca Ferrer (Valle de Uco – Argentina). Ferrer Wines también destaca por la producción de sus renombrados cavas orgánicos (Cavas Hill), así como por la elaboración de vinos en las prestigiosas denominaciones de origen de Rueda, Monterrei, Priorat y Monsant, y en el Valle de Cachapoal en Chile. Asimismo, producen licores gallegos de alta calidad e innovadores sabores bajo la marca Habelas Hailas.

Pedro Ferrer Noguer, cuarta generación de una de las familias españolas con más solera del mundo del vino, ha asumido el legado de sus ancestros y preside el Grupo Ferrer Wines desde su adquisición. Ferrer es un hombre con dos almas, dos pasiones que lo llenan de orgullo. Por un lado, está la fama mundial del Grupo Freixenet, empresa de la que es vicepresidente y co-consejero delegado. Este éxito ha sido fruto de décadas de trabajo y, más recientemente, consecuencia de su alianza con la alemana Henkell. Por otro lado también quiere transmitir su amor y respeto por la tierra elaborando vinos que expresen la esencia de variedad, terruño y clima. Así nació Grupo Ferrer Wines, reflejo de su alma más auténtica.

En las últimas décadas, los viajes single o Solo Travel, nombre que me recuerda a una de mis novelas favoritas de Roald Dahl, Flying Solo,  -por eso he titulado este post así- son una tendencia en alza. Y eso lo sabe muy bien Gruppit, una de las agencias de viajes pioneras en España en la organización de viajes para solo travellers que actualmente tiene la comunidad de viajeros de este tipo más grande del país.

Los motivos son tan diversos como el hecho de no tener contactos que compartan la misma pasión por ver mundo o la dificultad para viajar con amigos o familiares en fechas y destino deseados, además de la búsqueda de una mayor libertad.

No obstante, este tipo de viaje también ha generado interpretaciones equivocadas. La idea de que los viajes singles en grupo estaban destinados a personas solteras que querían conocer a su media naranja durante una escapada fue y sigue siendo un bulo que algunas agencias buscan desmentir. Un viaje single, según la directora de Gruppit, Marta Soto, “es un viaje donde todos los géneros tienen cabida y donde el principal objetivo es que las personas que quieran viajar no dejen de hacerlo por miedo o por no tener con quién embarcarse”.

Un viaje según el momento vital de cada persona

El bienestar es uno de los mayores pilares en cuya búsqueda se fundamenta la comunidad de viajeros que ha ido tejiendo Gruppit con los años. Y es que, aunque muchos se acercan a la experiencia con cautela y con muchos miedos al principio, sin saber muy bien dónde viajar, pero con muchas preguntas no solo personales, sino sobre el funcionamiento de la agencia, está demostrado que la mayoría de ellos repite.

Viajar solo es una tendencia al alza.

Viajar solo es una tendencia al alza.

Todos los viajeros que contactan con esta agencia de viajes tienen algo en común: no quieren dejar de hacer cosas por no hacerlas solos. Multitud de estudios científicos se han encargado en los últimos años de probar que los viajes, e incluso la perspectiva de ellos, aumenta la felicidad notablemente, y que conocer nuevas culturas hace que se exploren nuevas formas de creatividad. Está comprobado que la reducción del estrés y la ansiedad, además de la regulación de las emociones, son algunos de los factores clave que empujan a los viajeros a volver a repetir la experiencia.

Mujeres alrededor de los 50, mayoría en los viajes en grupo

No hay duda de qué género es el que copa los mayores porcentajes en los viajes en solitario. España se sitúa en el top de la lista de mujeres que se animan a viajar solas. Los datos de los últimos años afirman que el 65% de las reservas en agencias especializadas en viajes para singles son realizadas por mujeres. Entre los motivos se encuentran el empoderamiento, la independencia financiera y el deseo de desconectar de la rutina y vivir nuevas experiencias.

En los viajes grupales que organiza la agencia de viajes Gruppit, las mujeres siempre han sido mayoría. Aun así, en los últimos años se ha dado un aumento significativo, acentuado sobre todo tras la pandemia. Inicialmente, los grupos estaban compuestos por un 60% de mujeres y un 40% de hombres, pero actualmente son ellas las que han incrementado en un 10-15% su presencia en los solo travel. 

Es más, estos porcentajes sufren variables dependiendo de la tipología de viaje. Mientras los más lúdicos, de playa o de componente social son los más elegidos por los hombres (hasta un 40% del grupo), las mujeres prefieren las escapadas culturales, llegando incluso a ser el 90% de los asistentes. 

En cuanto a la edad, tal y como explica Marta Soto, directora de Gruppit, “nuestro target era de los 35 a los 50 o 55 años cuando iniciamos este proyecto. Sin embargo, ahora suelen ser mayores de 40 y, en su mayoría, de 45 a 50. Es por eso que nos gusta decir que nuestros clientes han crecido con nosotros, pues tenemos un índice de repetidores de casi el 70%”. 

La agencia Gruppit, que cuenta con 15 años de experiencia, propone viajes a destinos muy diversos, desde cruceros y escapadas de fin de semana a viajes exóticos por Europa.

La Ruta del Vino de Rueda, que comprende 22 municipios de las provincias de Valladolid, Ávila y Segovia, es un itinerario que combina a la perfección patrimonio, paseos por el campo y homenajes gastronómicos con un nexo vertebrador: el vino. 

La ruta del Vino de Rueda tiene paisajes espectaculares.

La ruta del Vino de Rueda tiene paisajes espectaculares.

Enclavada en el corazón de Castilla y León y circunscrita a la Denominación de Origen Rueda, este itinerario vitivinícola se extiende a lo largo y ancho del margen izquierdo del bien llamado gran padre Duero con paisajes diversos donde se entremezclan bosques con pinares, campos de cerales y vides. 

Rueda, donde los caminos se encuentran

Un buen lugar para empezar un recorrido por esta ruta del vino, una de las 36 con las que el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo busca fomentar el turismo de calidad en torno a esta bebida, es precisamente la localidad de Rueda que da nombre a esta Denominación de Origen. 

La Ruta del Vino de Rueda es una de las 36 rutas del vino de España.

La Ruta del Vino de Rueda es una de las 36 rutas del vino de España.

Esta población de tan solo 1.300 habitantes, donde la mayoría de ellos se dedican al vino, es uno de los ejes de comunicación viaria más importantes del noroeste de España (a 40 kilómetros de Valladolid y a unos 50 de la zamorana Toro) por eso no es raro que la sede del Consejo Regulador de la D.O Rueda, la más antigua de Castilla y León, se estableciera en esta villa.

Los vinos de Rueda son apreciados en todo el mundo.

Los vinos de Rueda son apreciados en todo el mundo.

Asimismo, el pueblo dispone de varias bodegas subterráneas, muchas de ellas abiertas al público, que bien merecen una visita para vivir experiencias inigualables.

Casa Lola, en Rueda

Casa Lola, en Rueda

Precisamente en Rueda está uno de los 150 socios más emblemáticos que pertenece a esta ruta del vino. Se trata de Casa Lola, un bar-restaurante y, a su vez, alojamiento, regentado por Bruno de la Hoz, hijo de Lola, que dio nombre a este lugar, donde se vende el famoso pan de Rueda, entre otros productos gourmets. 

Casa Lola ha sido durante años uno de los mejores lugares de Valladolid para hacer un alto en el camino para aquellos que iban en su vehículo hacia el norte o en dirección Madrid por lo que ha sido parada y fonda de muchos viajeros.

La Orden Tercera de La Seca, un proyecto que nace del corazón

A menos de cinco kolómetros de Rueda se encuentra La Seca, el municipio con mayor número de hectáreas de viñedo (36.000) de Castilla y León. 

Viñedos de Javier Sanz © Miguel Ángel Muñoz Romero.

Viñedos de Javier Sanz © Miguel Ángel Muñoz Romero.

Aquí nos espera Javier Sanz, la cuarta generación de una familia de viticultores que se dedica a hacer vinos personales y de autor con el verdejo como principal protagonista pero con otras variedades casi extintas como el verdejo Malcorta, o poco comunes como la Gorda de Moldavia, Bruñal (originaria de los Arribes del Duero) y Cenienta, una cepa desconocida de vino tinto que desde hace poco tiempo está admitida como comercial. Su viñedo centenario es el más antiguo registrado en la Denominación de Origen Rueda.

La Orden Tercera es el proyecto más ambicioso de Javier Sanz.

La Orden Tercera es el proyecto más ambicioso de Javier Sanz.

Pero sin duda el proyecto más ambicioso de Javier Sanz es la Orden Tercera, un espacio para eventos ubicado en la antigua iglesia de la Orden Tercera de San Francisco de la Seca del año 1728 que durante el siglo pasado se fue degradando poco a poco hasta acabar casi en ruinas. En este templo Javier Sanz hizo la comunión y en una decisión donde pesó más el corazón que la cabeza (lleva invertidos casi tres millones de euros en esta iniciativa) decidió comprar la iglesia, ya entonces desacralizada, en una subasta que realizó el arzobispado hace 15 años. 

En La Orden Tercera se celebran reuniones y eventos.

En La Orden Tercera se celebran reuniones y eventos.

En un inicio Sanz quiso hacer un dormitorio para botellas pero, al encontrarse con restos óseos bajo el subsuelo, cambió su utilidad y ahora es un espacio multiusos de 600 metros cuadrados para todo tipo de eventos. La hija de Javier Sanz, Leticia, es la quinta generación de una de las bodegas más emblemáticas de la Ruta del Vino de Rueda.

Olmedo, la villa que Lope de Vega puso en el mapa

A media hora en coche de La Seca está la localidad de Olmedo, muy conocida por la obra de teatro de Lope de Vega “El Caballero de Olmedo”, una de las joyas no solo de las letras españolas sino de la literatura universal. A Olmedo la llaman la villa de los 7 ya que se dice que, en época medieval, tenía 7 iglesias, 7 plazas, 7 conventos, 7 entradas a la ciudad, 7 barrios, 7 casas nobiliarias y 7 fuentes.

Palacio del Caballero, en Olmedo.

Palacio del Caballero, en Olmedo.

En Olmedo es imprescindible visitar el Palacio del Caballero donde se ha realizado un recorrido con salas interactivas muy interesante e ilustrativo que explica la historia de Castilla y del Siglo de Oro de las letras españolas a través de Lope de Vega. Es un lugar en el que se aprende, por ejemplo, que Quevedo no sólo tenía rivalidad con Góngora sino también con Lope de Vega.

Parque temático del mudéjar, en Olmedo.

Parque Temático del Mudéjar, en Olmedo.

Muy cerca se encuentra un sitio perfecto para las familias: el Parque Temático del Mudéjar. Este estilo artístico se desarrolló en algunos reinos cristianos de la península ibérica e incorporaba influencias y materiales de estilo hispano-musulmán.

Las réplicas del Parque Temático del Mudéjar son excepcionales.

Las réplicas del Parque Temático del Mudéjar son excepcionales.

En el Parque Temático del Mudéjar hay réplicas a pequeña escala de joyas de la arquitectura mudéjar de Castilla y León como el Castillo de Coca de Segovia, el Castillo de la Mota de Medina del Campo o la iglesia de San Tirso de León.

Parque temático del mudéjar © Araceli Viqueira

Parque Temático del Mudéjar © Araceli Viqueira

Las elaboró el escultor Fèlix Arranz Pinto, que falleció en 2020. Además es un lugar muy agradable para pasear porque hay mucha vegetación (unas 300 especies de plantas diferentes) y lugares para hacer picnics al aire libre. 

Conversaciones con el pastor

La Ruta del Vino de Rueda cuenta con un completo programa de actividades que invita a escaparse y conocer la tierra del verdejo desde un punto de vista diferente y muy apetecible con la llegada del buen tiempo.

Las conversaciones con el pastor son propuestas excelentes para conocer la vida de los rabadanes de la Ruta del Vino de Rueda.

Las conversaciones con el pastor son propuestas excelentes para conocer la vida de los rabadanes de la Ruta del Vino de Rueda.

Una de las más interesantes es la llamada Conversaciones con el pastor, creada en colaboración con Pedro Muñumer (un apasionado de la trashumancia), una forma singular y única de explorar la importancia del pastoreo en esta región, la conexión con la historia y el valioso legado que la lana y la oveja han dejado en este territorio. Cabe destacar que esta actividad adquiere una mayor relavancia desde el reciente nombramiento de la trashumancia como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Un encuentro matutino

Nuestra cita es a las 10.00 de la mañana en Serrada con Benito Cubero, un pastor que nos da la bienvenida con un delicioso tentempie a base de vino de Rueda y unos dulces maravillosos del obrador artesano La Giralda de Castilla de Matapozuelos. Benito nos explica las dificultades de su sector ya que es una profesión que no atrae a los jóvenes porque es muy sacrificada. De hecho ninguna de sus dos hijas quieren dedicarse al pastoreo. Y eso que es un oficio tranquilo que te conecta con la naturaleza pero el hecho de tener que madrugar y ordeñar tres veces al día a su rebaño de 1.100 ovejas pese a estar mecanizado, no es ningún acicate para las nuevas generaciones. 

Ovejas dentro del redil.

Ovejas dentro del redil.

Acompañamos a Benito al lugar donde tiene el cercado con las ovejas. Nos acompaña su galgo Serrada y sus dos perros pastores. Allí nos espera su padre, José María Cubero, y algunos mastines que les ayudan a proteger el ganado de los lobos y de los maleantes. Durante el paseo Benito nos explica que él se encarga personalmente de darles el biberón a los corderos y que, por este motivo, es incapaz de llevarlos al matadero. 

En todos los rebaños hay una oveja descarriada. ¿O No?

En todos los rebaños hay una oveja descarriada. ¿O No?

Las ovejas salen del redil

Una vez en el cercado el pastor suelta a las ovejas que se dirigen directamente a pastar dirigidas por los dos perros pastores que las orientan para que vayan por el buen camino y ninguna de ellas se descarrie. Benito tiene que alquilar terrenos para que las ovejas pasten y se lamenta de que ahora ya no les dan nada por la lana pero, por otra parte, sí que el precio del litro de leche ha aumentado.

Queso y vino de Rueda, un gran maridaje

El paseo con las ovejas llega hasta el lugar donde hemos comenzado la actividad. Allí nos espera un refrigerio a base de queso de oveja y vino de Rueda. Nos despedimos de Benito y de su padre y nuestra siguiente parada de esta actividad es la Quesería Campoveja, también en Serrada, donde su propietario, Jesús Sanz, nos desveló cuál es el trabajo de un afinador de quesos. Este profesional, tercera generación de una familia quesera, es el experto artesano en el arte de madurar estos productos lácteos. Es, en definitiva, el que le da el toque final a los quesos. 

Jesús Sanz de Quesería Campoveja.

Jesús Sanz de Quesería Campoveja.

Sanz, que nos enseñó las cuevas donde maduran algunos de sus quesos, nos explicó cuál es el proceso de elaboración de un queso castellano de calidad desde que llega la leche de oveja cruda a su negocio hasta que el queso se pone a la venta, y las diferencias que pueden suponer en el producto final que la maduración sea en una cueva o en una sala o bien tengan unas condiciones de humedad diferentes. Al final de la visita catamos algunos de sus quesos artesanos y nos cercioramos de que el quesoturismo, al igual que el enoturismo o el oleoturismo, tiene que ser un producto turístico desde ya.

Tordesillas, más allá del tratado

A 16 minutos de Serrada en coche está la localidad de Tordesillas conocida por el hecho histórico que tuvo lugar en esta villa en el año 1494: la firma del homónimo tratado por el cual Castilla y Aragón y Portugal se dividieron el mundo. En Tordesillas existe un museo dedicado a este acuerdo ubicado en la llamada Casa del Tratado que era uno de los edificios nobles del siglo XV. 

Casa del Tratado de Tordesillas.

Casa del Tratado de Tordesillas.

Pero si hay un monumento que se tiene que visitar en Tordesillas ese es el Monasterio de Santa Clara, que pertenece a Patrimonio Nacional desde el año 1931. Es un antiguo Palacio Real construido por amor ya que lo mandó edificar Alfonso XI para su amante, la sevillana Leonor de Guzmán.

Detalle del patio mudéjar del Monasterio de Santa Clara.

Detalle del patio mudéjar del Monasterio de Santa Clara.

Para expiar los pecados de su padre y también los suyos porque tuvo de concubina a María de Padilla, el rey Pedro I, se lo dejó a su hija Beatriz para fundar un convento.

Este edificio es considerado uno de los mejores ejemplares de arte mudéjar de Castilla y León y muestra la admiración de los reyes cristianos por el lujo y la sofisticación de la cultura andalusí. De hecho, los baños árabes están claramente emparentados con los de otras edificaciones del siglo XI en Levante y Andalucía. Fuimos unos afortunados en poder fotografiar el monasterio ya que Patrimonio Nacional permite sacar instantáneas del interior desde hace bien poco.

El estilo mudéjar tiene influencias hispanoandalusíes.

El estilo mudéjar tiene influencias hispanoandalusíes.

Por último en Tordesillas se puede realizar una ruta de arte urbano por el casco antiguo para ver 16 murales relacionados con la historia de la población.

Una cata subterránea

Tordesillas, al igual que la localidad de Rueda, cuenta con bodegas subterráneas. Una muy singular ya que llega hasta los 13 metros de profundidad es la que regentan dos hermanas bien avenidas, Reyes, que además es pintora y diseñadora de joyas, y Helena Muelas. Ellas representan a la quinta generación familiar que se dedica a la elaboración del vino. 

Las hermanas Helena y Reyes Muelas, de Bodegas Muelas.

Las hermanas Helena y Reyes Muelas, de Bodegas Muelas.

Y es que tenemos que remontarnos al año 1886 cuando su antepasado Quintín Muelas Carrión se estableció en Tordesillas, en el número 3 de la calle Santa María, encontrando en esta localidad el lugar perfecto para elaborar y criar vino en las variedades verdejo y tempranillo. 

Las Bodegas Muelas son subterráneas y llegan a una profundidad de 13 metros.

Las Bodegas Muelas son subterráneas y llegan a una profundidad de 13 metros.

Bodegas Muelas es la más pequeña de la Denominación de Origen Rueda en términos de producción. Asimismo cuentan con el producto más innovador de la zona, el Velay, el primer vermut tinto de Valladolid que también ha conseguido un prestigioso premio en un concurso internacional.

La Mejorada, el proyecto de Rafael Moneo

Otro de los socios de la Ruta de Vino de Rueda es La Mejorada, la bodega del reconocido arquitecto Rafael Moneo, quien ha recuperado el paisaje vitícola y arquitectónico del Monasterio de La Mejorada respetando sus orígenes. El nombre de la Mejorada tiene su origen en el siglo XIV, cuando María Pérez, vecina de Olmedo, recibe una mejora en la herencia de sus padres que incluía las tierras donde hoy se emplazan las Bodegas y Viñedos de La Mejorada.

Todos los socios de la Ruta del Vino de Rueda tienen este distintivo.

Todos los socios de la Ruta del Vino de Rueda tienen este distintivo.

Es una joya histórica y patrimonial, en la que llaman especialmente la atención la Capilla Mudéjar o el palomar de Isabel La Católica, entre otros elementos. Fue el Contador de Fernando I de Aragón, Velasco Hernández Becerra, quien mandó construir la Capilla Mudéjar para usarla como panteón familiar. 

Finca La Mejorada.

Finca La Mejorada.

La Hospedería del Monasterio de La Mejorada fue en los siglos XIV y XV un lugar de encuentro obligado, visitándolo con frecuencia personalidades de la época como los Reyes Católicos, Carlos V y Felipe II. Prueba de la importancia que este lugar es que Cristóbal Colón redactó aquí su memorial del año 1497. La vida del monasterio quedó interrumpida con la Guerra de la Independencia, en la que fue completamente desmantelado. Tan sólo la capilla mudéjar quedó en pie. 

La balsa es un espacio muy tranquilo de La Mejorada.

La balsa es un espacio muy tranquilo de La Mejorada.

En la actualidad, la viticultura de La Mejorada se basa en la no intervención con productos químicos en la gestión del viñedo y en la selección de las mejores uvas procedentes de vendimia manual en su proceso de elaboración.

Paisajes de la Ruta del Vino de Rueda

La variedad paisajística y natural de la Ruta del Vino de Rueda es otro de los alicientes para escoger este itinerario como destino de vacaciones. Por este motivo, la empresa Buteo Iniciativas Ambientales y otros socios de la ruta han creado actividades para mostrar los parajes, la flora y la fauna de este itinerario. 

Pasear entre pinares es una propuesta en la Ruta del Vino de Rueda.

Pasear entre pinares es una propuesta en la Ruta del Vino de Rueda.

Una de las propuestas que se enmarca en el ciclo “Naturaleza con sabor” es dar un paseo por Tierra de Pinares de la mano de Miguel Ángel de la Cruz, chef de La Botica de Matapozuelos, restaurante que ostenta una estrella Michelin.

Miguel Ángel de la Cruz, chef de La Botica de Matapozuelos.

Miguel Ángel de la Cruz, chef de La Botica de Matapozuelos.

De la Cruz elabora platos con ingredientes del entorno como raíces, hierbas y piñones, entre otros, así que puede resultar una experiencia muy interesante para aquellos que quieran experimentar nuevas sensaciones en la naturaleza.

Datos prácticos de la Ruta del Vino de Rueda

Dónde comer en la Ruta del Vino de Rueda

Restaurante Asador El Caballero de Olmedo 

Está situado en el antiguo Convento de San Francisco, en la zona más emblemática de Olmedo y acogido por la muralla de la Villa. El restaurante El Caballero de Olmedo, que regenta Ramón Molpeceres, muestra entre sus centenarios arcos uno de los más claros exponentes de la gastronomía castellana. 

Croquetas de lechazo de El Restaurante Asador El Caballero de Olmedo.

Croquetas de lechazo de El Restaurante Asador El Caballero de Olmedo.

Su bodega, construida sobre el suelo original del convento y visible al comensal, traslada a tiempos de la vida cotidiana de la época. Sus croquetas de lechazo y su cochinillo al horno todavía están circulando por mi paladar.

Restaurante El Sarmiento

En el Restaurante El Sarmiento, regentado por Claudio Recio, se degustan ricos platos  elaborados con productos frescos maridados con vinos blancos DO Rueda. Este establecimiento de la localidad de Serrada ofrece una variada y rica carta de carnes y pescados, estando especializado en carnes angus elaboradas a la plancha o a las brasas de  sarmiento.

Lubina a la sal del restaurante El Sarmiento.

Lubina a la sal del restaurante El Sarmiento.

No hay que perderse el plato estrella de la carta, la lubina a la sal, y el producto por antonomasia de la zona: el lechazo asado al horno de leña.

Restaurante La Botica de Matapozuelos

Este restaurante, ubicado en la antigua farmacia del pueblo (de ahí su nombre), es un referente de la alta cocina de Castilla y León ya que ostenta una Estrella Michelin y 2 Soles de la Guía Repsol, entre otros galardones. El chef Miguel Ángel de la Cruz desarrolla una cocina de paisaje sutil, contemporánea y muy personal.

Ciruela rellena de foie de lechazo.

Ciruela rellena de foie de lechazo.

Su ciruela rellena de foie de lechazo, el buñuelo de sopa castellana e hinojos silvestre, su salteado de setas de temporada en un caldo de tomillos y piñas verdes ralladas o el lomo de rape en una salsa de verdejo y hojas tiernas de la zona son algunas de sus deliciosas creaciones.

Salteado de setas de temporada en un caldo de tomillos y piñas verdes ralladas.

Salteado de setas de temporada en un caldo de tomillos y piñas verdes ralladas.

No puedo olvidarme de su postre una espuma de piñones y helado de piñas verdes de pino que todavía recuerdan con alegría mis papilas gustativas.

Espuma de piñones y helado de piñas verdes de pino.

Espuma de piñones y helado de piñas verdes de pino.

La bodega la gestiona Alberto de la Cruz, su hermano, incluyendo referencias nacionales e internacionales con especial predilección por la D.O. Rueda. Es un restaurante con un menú asequible de 125 euros (con maridaje de cinco vinos incluidos).

Alojamiento recomendando en la Ruta del Vino de Rueda

Castilla Termal de Olmedo

El Castilla Termal de Olmedo está ubicado en el convento de Sancti Spiritus del siglo XII donde predomina el arte mudéjar. Es el primer hotel de la prestigiosa cadena Castilla Termal que abrió sus puertas en el año 2005. Gracias a su balneario, donde se ha sacado provecho de las aguas termales de la zona, Olmedo ha recibido el distintivo de Villa Termal. 

Patio mudéjar del Castilla Termal de Olmedo.

Patio Mudéjar del Castilla Termal de Olmedo. © Ángela Gonzalo.

Tiene una sala muy original en su spa que se llama Patio Mudéjar, inspirada en el Real Convento de Santa Clara de Tordesillas. Las pinturas que decoran las paredes son una reproducción de los frescos mudéjares del Alcázar de Segovia y la sala de descanso conserva la chimenea original del convento que las monjas bernardas usaban para cocinar.

Otra perspectiva del Patio Mudéjar del hotel Castilla Termal, esta vez sin modelo.

Otra perspectiva del Patio Mudéjar del hotel Castilla Termal, esta vez sin modelo.

Su gastronomía es también deliciosa y sirven platos con productos y recetas del territorio maridadados con los mejores vinos de de la Ruta de Rueda. Es, en mi opinión, uno de los mejores alojamientos para conocer este destino turístico.

En el Castilla Termal la gastronomía es fabulosa. Menuda torrija de bollo de leche rellena de crema y helado.

En el Castilla Termal la gastronomía es fabulosa. ¡Menuda torrija de bollo de leche rellena de crema y helado!

Más información de la Ruta del Vino de Rueda

Centro Cultural Integrado Isabel La Católica.
C/Juan de Alamos, 5-7.
47400 Medina del Campo (Valladolid, España)
+34 635 844 947
info@rutadelvinoderueda.com
www.rutadelvinoderueda.com

El Duero se está posicionado como uno de los importantes ríos vitivinícolas a nivel mundial. Así se pudo comprobar recientemente durante la celebración en Salamanca de la tercera edición del congreso Duero Wine Fest, que ha congregado a prestigiosos ponentes y prescriptores nacionales e internacionales durante dos jornadas intensas de ponencias, catas y debates. Alrededor de 400 personas han asistido a la tercera edición de Duero Wine Fest. Promovido por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León a través del Instituto Tecnológico Agrario (ITACYL), ha celebrado ya dos ediciones más en 2021 en Valladolid y en 2018 en Burgos.

Duero Wine Fest 2024

Duero Wine Fest 2024

La altitud, como un elemento geográfico presente en el recorrido del río Duero, fue un elemento muy destacado en algunas de las ponencias de Duero Wine Fest. La mayoría de los expertos consideran que será una ventaja clave para los viñedos y la elaboración de vinos, ante las consecuencias que está teniendo ya en el mundo el cambio climático. 

Lo que sí será un reto, en opinión de algunos profesionales que intervinieron en las ponencias, será encontrar sistemas de clasificación del viñedo y los vinos para la gran diversidad enológica y vitícola que se encuentra en el territorio del río Duero. Clasificaciones que, según indicaron, deberán ser fáciles de entender y recordar por el mercado, pero sin perder de vista el contexto histórico e identitario y teniendo en cuenta también los parámetros de viticultura y enología, respetando siempre la tipicidad.

Enoturismo y nuevas tecnologías

El elenco de ponentes de Duero Wine Fest 2024 contó además con reconocidos expertos que desgranaron estrategias a seguir en campos como el enoturismo o las nuevas tecnologías. Respecto al primero, el profesor Gregely Szolnoki aconsejó a las bodegas apostar por la sostenibilidad y promocionarla, e hizo hincapié en la atracción del viñedo como elemento paisajístico de interés para los viajeros, sobre todo los de autocaravana así como la opción de facilitarles una zona de estancia o aparcamiento para sus vehículos.

En 2026 se celebrará la IV edición de Duero Wine Fest.

En 2026 se celebrará la IV edición de Duero Wine Fest.

En cuanto a la digitalización, el experto Ignacio Urría animó a las bodegas a aplicarla a su ritmo en todos los escenarios del negocio (viñedo, enoturismo, comercialización…) pero sobre centrándose en obtener buenos datos.

Seis catas durante el Duero Wine Fest

Gran interés despertaron también las seis catas organizadas,que tuvieron lleno absoluto durante las dos jornadas, especialmente las dos en las que se contó con la participación de críticos y bodegueros portugueses. Por un lado, una se centró en la presentación diferencias de las grandes variedades de uva a un lado y otro de la frontera y, por su parte, la otra fue una comparativa de distintas variedades minoritarias. 

En el Duero Wine Fest 2024 tuvieron lugar seis catas.

En el Duero Wine Fest 2024 tuvieron lugar seis catas.

Asimismo hubo una cata histórica de la bodega ribereña Pago de los Capellanes, otra específica de rosados y blancos de guarda, una dedicada a las elaboraciones en pequeñas denominaciones de origen y la última destinada a descubrir el velo y las damajuanas.

Especial protagonismo han tenido también las dos denominaciones de origen de la provincia de Salamanca, DO Arribes y DOP Sierra de Salamanca, que han podido dar a conocer ante todos los profesionales el gran trabajo que se está haciendo a nivel vitivinícola en ambas zonas. 

Grandes Vinos de Castilla y León

En la Comunidad están reconocidas dieciséis denominaciones de origen protegidas (D.O.P.): Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, León, Tierra del Vino de Zamora, Toro, Cebreros, Valtiendas, Valles de Benavente, Sierra de Salamanca, más los tres vinos de pago (Abadía Retuerta, Dehesa Peñalba y Urueña). Además, existe una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.): Vino de la Tierra de Castilla y León.

El objetivo principal del Congreso Internacional Duero Wine es poner en valor la cuenca hidrográfica del río Duero como un territorio singular, sustento de vinos de calidad con personalidades diferentes, a los que se suman los vinos del Bierzo, dotados de su característica atlanticidad, y las singularidades de Sierra de Salamanca y Cebreros. 

El objetivo principal del Congreso Internacional Duero Wine es poner en valor la cuenca hidrográfica del río Duero.

El objetivo principal del Congreso Internacional Duero Wine es poner en valor la cuenca hidrográfica del río Duero.

De este modo, el congreso viene a complementar el esfuerzo realizado por las Denominaciones de Origen vitivinícolas y la Indicación Geográfica de Castilla y León, con el propósito de incrementar el posicionamiento nacional e internacional de esta Comunidad como región productora de grandes vinos.

Y es que el sector vitivinícola, con casi 82.000 hectáreas de viñedo y unas 750 bodegas es uno de los pilares de la economía de Castilla y León, con una facturación que supera los mil millones de euros. Contribuye al 3,1% del PIB regional y ayuda a mantener un 3,8% del empleo, la mayoría en el medio rural y dedicados a un negocio con arraigo sin posibilidad de deslocalización. En conjunto, se trata de un sector estratégico y, precisamente, esta capacidad de generar actividad en el medio rural, lo convierte en una herramienta eficaz para luchar contra el reto demográfico.

Duero Wine Fest 2026

En 2026 se celebrará la IV edición de Duero Wine Fest. No obstante, un año antes el sector vitivinícola de Castilla y León y sus Grandes Vinos volverán a encontrarse en los Premios Zarcillo, el Concurso Internacional de vino que ya se prepara para la primavera de 2025.

La ilusión y la diversión regresan a Santa Eulària des Riu, en Ibiza, del 24 al 26 de mayo con la celebración de la décima edición del Festival Barruguet de Teatro Familiar donde tanto los mayores como los más pequeños disfrutan con los espectáculos de primera calidad que compañías teatrales de diferentes puntos de España traen a este certamen.

El municipio ibicenco propone tres días de cultura, magia y diversión para todas las edades, incluyendo espectáculos diseñados especialmente para bebés a partir de un año en diversos espacios escénicos, incluyendo aquellos no tan convencionales como calles, plazas o escenarios naturales del propio municipio, facilitando una programación en distintos formatos mediano-grande o hasta más pequeños.

Santa Eulària des Riu acoge la décima edición del Festival Barruguet de teatro familiar.

Santa Eulària des Riu acoge la décima edición del Festival Barruguet de teatro familiar.

El Festival Barruguet, que en 2023 atrajo a más de 10.000 espectadores, cuenta con espectáculos de calle, de sala, itinerantes e instalaciones lúdicas. En este sentido, las funciones de sala se harán en el Palacio de Congresos y en el Teatro Espanya, las callejeras en la Plaza Espanya y en la de Isidor Macabich, y las instalaciones lúdicas se colocarán en el Paseo de s’Alamera.

El Festival Barruguet trae este año 20 espectáculos de 16 compañías de teatro, circo y danza.

El Festival Barruguet trae este año 20 espectáculos de 16 compañías de teatro, circo y danza.

Programación del Festival Barruguet 2024

El Festival Barruguet trae este año 2024, 30 funciones y 20 espectáculos de 16 compañías de teatro, circo y danza procedentes de cuatro Comunidades Autónomas: Baleares, Catalunya, Castilla y León y Andalucía.

El Festival Barruguet de 2024 también acoge espectáculos itinerantes.

El Festival Barruguet de 2024 también acoge espectáculos itinerantes.

Entre las obras más destacadas del programa de este año se encuentran On és l’eriçó y Galetes de formatge de la compañía Txo Titelles; Coser y cantar de Teloncillo Teatro; Rag & Bone de Xip Xap Teatre; N’importe quoi de Leandre Clown; y Pinocchio de La Baldulfa, entre muchos otros, incluyendo actuaciones con música en directo.

Funciones escolares Barruguet 2024

Además, también habrá funciones escolares, con más de 3.000 alumnos inscritos en diferentes centros del municipio que tendrán la oportunidad de disfrutar de espectáculos específicos según su edad.

Las entradas se pueden comprar en la web www.festivalbarruguet.com.

Las entradas se pueden comprar en la web www.festivalbarruguet.com.

Jornadas profesionales del Festival Barruguet

Este año también se vuelven a organizar, en el marco del festival, unas jornadas para todos aquellos profesionales que quieran intercambiar experiencias con los participantes del centamen. En este espacio de encuentro y debate tienen cabida todas las personas que se dedican en las Pitiusas a cualquier área de las artes escénicas como teatro, circo, magia o narración oral, entre otras. Se ofrecerá un taller sobre producción y financiación de Proyectos de artes escénicas a cargo de Victoria Kersul, así como una mesa redonda con representantes de diversos centros de creación, ferias y festivales de todo el territorio nacional.

Las 16 compañías de teatro, circo y danza proceden de Baleares, Catalunya, Castilla y León y Andalucía.

Las 16 compañías de teatro, circo y danza proceden de Baleares, Catalunya, Castilla y León y Andalucía.

Para participar en las jornadas profesionales, que tendrán lugar del 19 al 24 de mayo, se requiere realizar una inscripción previa. Más información cultura@santaeularia.com

Dónde comprar las entradas del Festival Barruguet 2024

Las entradas del Festival Barruguet ya están a la venta, tanto en la taquilla del Teatro Espanya como en la web www.festivalbarruguet.com.

La diversión está asegurada en el Barruguet 2024.

La diversión está asegurada en el Barruguet 2024.

Como cada año se ofrece una tarjeta regalo de dos horas de aparcamiento a las personas asistentes que lo soliciten. Asimismo, este año ese regalarán sombreros a los niños hasta 12 años que asistan a los espectáculos (hasta agotar existencias).

Como parte de las celebraciones de su décimo aniversario, el hotel Blanco Formentera, situado junto a la playa de Es Pujols, ha organizado del 2 al 5 de mayo un retiro de cuatro días para mujeres donde se explorarán rituales ancestrales como el yoga, el ayurveda y la alquimia femenina impartido por Chandra Community, en un entorno natural mágico: la isla de Formentera en primavera.

Yoga en el hotel Blanco Formentera.

Yoga en el hotel Blanco Formentera.

Yoga & Alquimia Femenina propone unos días de relax y desconexión para profundizar en la práctica del yoga, descubrir el ayuverda, disfrutar de talleres de autocuidado, fortalecer el cuerpo, conectar con la esencia slow-living de la isla, bañarse en sus aguas turquesas en el mejor momento del año para hacerlo y conocer a mujeres con intereses afines. 

El precio (699 euros por persona) incluye tres noches de alojamiento con desayuno, material para la práctica de yoga, cinco sesiones de yoga combinando hatha, vinyasa, restaurativo y yin yoga, una sesión de yoga SUP con meditación sobre el mar, un masaje, cuatro talleres prácticos y traslados desde el Puerto de La Savina al hotel.

Yoga en el hotel Blanco Formentera.

Yoga en el hotel Blanco Formentera.

Blanco Formentera es un destino exclusivo para disfrutar en armonía de este paraíso mediterráneo. De un blanco impoluto, este resort-boutique transmite placidez y bienestar con sus elegantes líneas minimalistas y luminosos espacios diáfanos, jardines mediterráneos, una completa gama de servicios personalizados y una oferta gastronómica formidable. 

El hotel Blanco Formentera hace honor a su nombre ya que el blanco es el color preponderante.

El hotel Blanco Formentera hace honor a su nombre ya que el blanco es el color preponderante.

El restaurante Carmen by Blanco es una de las joyas culinarias de Formentera. Cuenta con 102 habitaciones y suites con jacuzzi y piscina privada, instalaciones wellness como gimnasio, gran piscina con camas balinesas, sala de masajes y tratamientos y yoga-deck en el bosque, espacio principal en el que se desarrollará el retiro. Por la noche, Es Pujols invita a bailar en los locales de moda de la isla.

Exclusividad y atención por el detalle, bienestar y gastronomía. Blanco Formentera, de la compañía hotelera de Paya Hotels, es el establecimiento de las Baleares del que nadie quiere iresque no querrás irte.

Las seis principales instituciones de arte contemporáneo de Bruselas (Bozar, Wiels, Centrale for Contemporary Art, La Loge, Botanique y Mima) han visitado recientemente Barcelona con el objetivo de impulsar la gran oferta cultural y artística de la capital de Bélgica.

Arty Brussels en Barcelona

Este proyecto es especialmente relevante en 2024 ya que Bruselas celebra el Año del Surrealismo, destacando la importancia cultural y artística del movimiento surrealista en la región. Esta presentación, denominada Arty Brussels, ha ofrecido una panorámica de las exposiciones más destacadas, creando un itinerario imperdible para los amantes de esta corriente artística.

Centrale for Contemporary Art

Centrale for Contemporary Art

Algunas de las muestras más importantes que conmemoran el centenario del surrealismo belga son Histoire de ne pas rire, organizado por el Bozar y donde se ahonda en el papel crucial de artistas mujeres como Jane Graverol y Rachel Baes; IMAGINE!, presentada por los Museos Reales de Bellas Artes de Bélgica en colaboración con el Centro Pompidou de París, que explora temas como los sueños y el subconsciente; o Magritte·Folon, que establece un diálogo entre Magritte y Jean-Michel Folon examinando su conexión artística; entre muchas otras.

El evento Arty Brussels ha sido fundamental para la colaboración entre las instituciones de arte y la promoción de la diversidad cultural bruselense. Asimismo, Arty Brussels no solo ha fortalecido los lazos culturales entre Bruselas y la Ciudad Condal, sino que, además, ha proporcionado una plataforma única para promover la riqueza del arte belga en la escena internacional.

© MIMA Museum

© MIMA Museum

Guía práctica de Bélgica

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Qué mejor manera de rendir un homenaje al amor, que en Catalunya se celebra especialmente el 23 de abril – Diada de Sant Jordi -, regalando no solo la icónica rosa sino también uno de los mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards: el Emmentaler AOP, el inimitable gigante suizo con agujeros. Del 16 al 26 de abril tendrá lugar la iniciativa Digues-l’hi amb fortmage by Emmentaler AOP donde 10 restaurantes de Barcelona obsequiarán una rosa a quienes degusten su tapa elaborada para la ocasión con queso Emmentaler AOP, la variedad helvética de mayor tamaño.

Asimismo, cerca de 200 puntos de venta en toda la provincia halagarán con la flor por excelencia de pasión a los clientes que realicen una compra mínima de 300 gramos de Emmentaler AOP. Y es que los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo gracias al cuidado y a las características artesanales con las que se elaboran.

Así, en Digues-l’hi amb fortmage by Emmentaler AOP participarán los restaurantes:

Cruix (Entença, 57)

El chef Miquel Pardo propone cocina mediterránea y popular con toques creativos en este restaurante de L’Eixample de ambiente informal y fantástica ubicación, reconocido con un Bib Gourmand de la Guía Michelin. La tapa que servirá es un capuccino de cebolla con queso Emmentaler AOP.

Capuccino de cebolla con queso Emmentaler AOP.

Capuccino de cebolla con queso Emmentaler AOP.

Per Feina (Ciutat de Granada, 130)

El restaurante de menú del chef Rafa Zafra, en Poblenou, apuesta por la cocina de barrio a precios populares. El diáfano local, muy luminoso y con atractiva barra en la entrada, es perfecto para degustar sus macarrones a la barcelonesa con butifarra y setas, gratinados con queso Emmentaler AOP.

Macarrones a la barcelonesa con butifarra y setas, gratinados con queso Emmentaler AOP.

Macarrones a la barcelonesa con butifarra y setas, gratinados con queso Emmentaler AOP.

La Gormanda (Aribau, 160)

Carlota Claver es una de las cocineras catalanas más destacadas de su generación. En La Gormanda utiliza productos de proximidad y de temporada para dar lugar a elaboraciones mediterráneas y familiares, como su crujiente de Emmentaler AOP, con espárragos verdes, senderuelas y butifarra del perol.

Crujiente de Emmentaler AOP, con espárragos verdes, senderuelas y butifarra del perol.

Crujiente de Emmentaler AOP, con espárragos verdes, senderuelas y butifarra del perol.

La Tartería (Muntaner, 26)

La filosofía raw food es el eje de la casa de Pedro Silva, en L’Eixample, con Bib Gourmand. Con su materia prima de gran calidad, propone para estos días un bikini de ternera ecológica trufado con Emmentaler AOP.

Bikini de ternera ecológica trufado con Emmentaler AOP.

Bikini de ternera ecológica trufado con Emmentaler AOP.

Llamber (Fusina, 5)

Fusión gastronómica en la taberna de Ángel Palacios, frente al Mercat del Born. En línea con su cocina catalano-asturiana con filosofía slow food, ofrecerá una fondue de queso Emmentaler AOP con langostinos.

Fondue de queso Emmentaler AOP con langostinos.

Fondue de queso Emmentaler AOP con langostinos.

Tramendu Encenem els fogons (passatge d’Andalusia, 8)

En el sencillo local de Jordi Marzo abogan por producto de calidad, trato casero y precios razonables. Su estilo mediterráneo de cocina se refleja en la tapa preparada para la ocasión: canelón elaborado con suero de Emmentaler AOP y Emmentaler AOP rallado.

Canelón elaborado con suero de Emmentaler AOP y Emmentaler AOP rallado.

Canelón elaborado con suero de Emmentaler AOP y Emmentaler AOP rallado.

Deliri (Còrsega, 242)

El chef David Morera ofrecerá en Deliri, un restaurante de ambiente sencillo y que pone en valor el sabor de los productos, amuse-bouche de Emmentaler AOP con 12 meses de maduración.

"Amuse-bouche" de Emmentaler AOP con 12 meses de maduración.

“Amuse-bouche” de Emmentaler AOP con 12 meses de maduración.

Thonet (Escudellers, 8)

Restaurante modernista de tapas, cocina mediterránea y de mercado en el barrio gótico del centro de Barcelona, dirigido por el chef Albert Ventura. En este grill-room-bar se ofrecerá croquetas de cecina con queso Emmentaler AOP.

Croquetas de cecina con queso Emmentaler AOP.

Croquetas de cecina con queso Emmentaler AOP.

La Esquina (Bergara, 2)

Un bar-bistró en el corazón de Barcelona con mucha barra y poco mantel, perfecto para probar la tapa de Alexis Peñalver: arroz a la milanesa de Barcelona (carnaroli, jamón ibérico, guisantes del Maresme, infusión de azafrán y gratin à la minute de Emmentaler AOP).

Arroz a la milanesa de Barcelona (carnaroli, jamón ibérico, guisantes del Maresme, infusión de azafrán y gratin à la minute de Emmentaler AOP).

Arroz a la milanesa de Barcelona (carnaroli, jamón ibérico, guisantes del Maresme, infusión de azafrán y gratin à la minute de Emmentaler AOP).

Galileo (Aribau, 152)

Este cocktail-bistrot en el corazón del Eixample ocupa un local elegante de estilo minimalista. El chef Gabriele Milani ofrece una propuesta mediterránea que se combina aquí con los cócteles de Giacomo Giannotti (Paradiso, que ocupó el número 1 en el ranking The World’s 50 Best Bars).

Espárrago blanco con espuma de Emmentaler AOP, patata aliñada con chipotle y crujiente de Emmentaler AOP.

Espárrago blanco con espuma de Emmentaler AOP, patata aliñada con chipotle y crujiente de Emmentaler AOP.

Su tapa es un espárrago blanco con espuma de Emmentaler AOP, patata aliñada con chipotle y crujiente de Emmentaler AOP.

La localidad gipuzkoana de Zarautz es, desde hace más de un siglo, uno de los principales referentes del turismo familiar en Euskadi. Ya en la segunda mitad del siglo XIX la reina Isabel II eligió esta población de la provincia de Gipuzkoa para veranear junto a sus hijos e hijas. Zarautz no solo quiere seguir siendo un abanderado del turismo familiar sino que busca la excelencia en este mercado.

Las familias se lo pasan en grande en Zarautz.

Las familias se lo pasan en grande en Zarautz.

En la actualidad Zarautz ofrece una combinación perfecta de playa, naturaleza y gastronomía diseñada para todas las edades. No en vano forma parte activa del proyecto Euskadi en Familia y cuenta con el Sello de Turismo Familiar.

Zarautz cuenta con el Sello de Turismo Familiar.

Zarautz cuenta con el Sello de Turismo Familiar.

Propuestas familiares en Zarautz

Entre la amplia oferta dirigida a las familias destaca la creación de un juego interactivo tipo escape room pero al aire libre llamado “Azken Balea” (la última ballena). Los participantes tan solo tienen que descargarse esta app en su teléfono móvil para descubrir de una manera amena y entretenida la historia y tradición ballenera de Zarautz a través de 15 puntos. 

Juego interactivo “Azken Balea".

Juego interactivo “Azken Balea”.

El hilo conductor es el misterio del arpón desaparecido según la historia de la caza de la  última ballena en el año 1878. 

Asimismo otro de los recursos para familias que cuenta esta localidad de la provincia de Gipuzkoa es el juego interactivo Marco Topo indicado sobre todo para aquellos que tienen prole entre cinco y 12 años. 

Niño jugando con la propuesta de Marco Topo.

Niño jugando con la propuesta de Marco Topo.

Con la ayuda de Marco, un topo intrépido y audaz al que le gusta vivir aventuras y descubrir lugares, puedes conocer en hora y media los sitios más emblemáticos de Zarautz mediante una visita autoguiada. Y es que la historia, el patrimonio y la cultura de un lugar son mucho más interesantes para niños y niñas si se conocen a través del juego.

Familias recorriendo Zarautz.

Familias recorriendo Zarautz.

Zarautz Familia Giroan

Otra propuesta de Zarautz para posicionarse como destino líder en Turismo Familiar es la iniciativa Zarautz Familia Giroan, un evento familiar que tiene lugar el primer fin de semana de mayo. 

Los niños se lo pasan genial en Zarautz.

Los niños se lo pasan genial en Zarautz.

En este evento, que en 2024 ha llegado a su tercera edición, se realizan todo tipo de talleres, excursiones, deportes acuáticos, juegos hinchables, espectáculos, o degustaciones gastronómicas, entre otras actividades.

Plano y folleto de Zarautz para familias

El Ayuntamiento pone a disposición de las personas que viajan a Zarautz en familia tanto un plano de la localidad con un folleto donde la protagonista también es una ballena (como en el juego Azken Balea), con propuestas de visitas indicadas para los más pequeños de la casa. 

Plano de Zarautz en familia.

Plano de Zarautz en familia.

Plano de Zarautz en familia.

Plano de Zarautz en familia.

En ambos se detallan actividades, recursos, servicios, etc. dirigidos a aquellos que viajan en familia. 

Zarautz es el place to be para las familias este 2024.

Zarautz es el place to be para las familias este 2024.

Por último, Zarautz cuenta con una agenda de eventos específica muy interesante para familias.

Todos estos ingredientes hacen de Zarautz un destino perfecto de la Costa Vasca para disfrutar en familia.

Berlín va a ser uno de los place to be de Alemania en 2024 por dos razones: la celebración de la decimoséptima edición del torneo europeo de selecciones nacionales, la EURO 2024, que se celebra en 10 sedes del país, y el 35 aniversario de la caída del Muro.

Isla de los museos de Berlín © Visit Berlin

Isla de los museos de Berlín © Visit Berlin

EURO 2024 en Berlín 

El partido inaugural que enfrenta precisamente a España y Croacia tendrá lugar el 15 de junio en el Olympiastadion, la sede más grande de la EURO 2024, que ha albergado todas las finales de la Copa de Alemania desde 1985, así como varios partidos de alto nivel continental e internacional. Asimismo acogerá la final de la EURO 2024 el próximo 14 de julio de 2024 donde se proclamará campeona de Europa una de las 24 selecciones participantes.

Puerta de Brandenburgo © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Puerta de Brandenburgo © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Junto con el Departamento de Interior y Deportes del Senado de Berlín y la UEFA se ha creado la Fan Zone Berlin oficial y una serie de eventos futbolísticos entre ciudades muy destacados. En este sentido, la principal atracción será la portería-pantalla gigante que se instalará en la Puerta de Brandeburgo que tendrá más de 20 metros de altura y unos 70 metros de ancho y que será el escenario perfecto para las noches de verano futboleras berlinesas. La avenida que conduce a la Puerta de Brandenburgo estará cerrada al tráfico y se cubrirá con césped artificial. Y es que está previsto que la zona dedicada a los aficionados más grande del campeonato reúna a unos 2,5 millones de visitantes.

EURO 2024 en Alemania

Además durante la EURO 2024 tendrá lugar en las diferentes ciudades sedes de Alemania el llamado “verano de la cultura del fútbol” con más de 300 eventos que girarán en torno al deporte rey. 

Conciertos, cine al aire libre, días temáticos, sesiones de DJ, actuaciones y exposiciones, entre otras actividades, serán las propuestas de ocio dirigidas a todos aquellos que viajen a Alemania para disfrutar de esta gran competeción deportiva.

Berlín conmemora los 35 años de la caída del Muro

La caída del muro de Berlín el 9 de noviembre del año 1989 ha sido uno de los acontecimientos más importantes de la historia reciente de Europa. Esta efeméride significó el fin de la división de la capital de Alemania (y del mundo entero) en dos bloques y acabó con varias décadas de Guerra Fría. Asimismo, la caída del muro fue el punto de partida de la reunificación alemana que se produjo casi un año después. 

Muro de Berlín

Muro de Berlín

En 2024 Berlín conmemora el 35 aniversario de la caída del muro con varios eventos entre ellos la exposición Ya está y se ha ido. El Palacio de la República es el presente en el Humboldt Forum que tendrá lugar del 17 de mayo de 2024 al 16 de febrero de 2025. Y es que precisamente donde hoy se levanta el Humboldt Forum estuvo ubicado el palacio popular de la RDA, un centro político y lugar representativo en el que también había lugar para el ocio. 

Humboldt Forum © Visit Berlin Foto Chris Martin Scholl.

Humboldt Forum © Visit Berlin Foto Chris Martin Scholl.

La muestra tendrá una superficie expositiva de 1.400 metros cuadrados situada en su emplazamiento original donde se podrán conocer de cerca sus cometidos, funciones, su repercusión y, por supuesto, sus recuerdos. Acogerá objetos y también talleres, eventos y conversaciones personales e incluso la obra de teatro El rastro de las piedras. 

Guía práctica de Alemania

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Sant Josep de sa Talaia, ubicada al sur de la isla de Ibiza, es la una de las mejores de las Pitiusas para contemplar la puesta de sol. Este destino de las Islas Baleares ofrece una combinación perfecta de tranquilidad (es un verdadero oasis de calma en la bulliciosa Ibiza) y lugares que ver en plena naturaleza aderazado con un clima suave y agradable durante todo el año. 

Cala Basa en Sant Josep de sa Talaia.

Cala Basa en Sant Josep de sa Talaia.

Sant Josep de sa Talaia, que tiene 84 kilómetros de costa y 15 playas, destaca por su compromiso con la sostenibilidad, ya que controlan y protegen las praderas de posidonia oceánica. El 90% de la superficie de litoral se encuentra dentro de la Red Natura 2000 ya que se consideran hábitats de conservación prioritaria dentro de la Unión Europea.

Qué hacer en Sant Josep de sa Talaia

Sant Josep de sa Talaia destaca por varios aspectos: sus playas vírgenes de arena blanca y aguas límpidas, perfectas para relajarse y desconectar del día a día; su excelente gastronomía, reflejo de la autenticidad y tradición de la zona; sus escenarios naturales variados que van desde paisajes rocosos hasta sus puestas de sol; y las infinitas actividades que se pueden hacer en la localidad que van desde descubrir su tradición salinera hasta participar en uno de sus muchos planes culturales que amenizan los días de vacaciones.

Cala Molí de Sant Josep de sa Talaia.

Cala Molí de Sant Josep de sa Talaia.

El atardecer en Sant Josep de sa Talaia es espectacular ya que es el municipio de Ibiza donde se pone el sol. Son ocho los lugares reconocidos y preferidos por los visitantes para disfrutar de la magia del atardecer: las Platges de Comte, Cap des Falcó, Sa Talaia, Cala Tarida, Cala d’Hort, Port des Torrent, Sant Francesc y Playa de Ses Salines. Asimismo también es muy recomendable ver la puesta de sol en un barco, ya sea en uno de los que salen desde el puerto, o alquilado para uso privado.

Cala d'Hort y, al fondo, el islote de Es Vedrà.

Cala d’Hort y, al fondo, el islote de Es Vedrà.

El lugar más icónico de Sant Josep es, sin lugar a dudas, el islote Es Vedrà, reserva natural desde el año 2002, con sus dos enclaves, Cala d’Hort y Torre des Savinar, una torre de defensa ubicada sobre un acantilado espectacular. Otro sitio de obligada visita es Cap des Falcó, un saliente rocoso ubicado en la playa de Es Codolar en pleno Parque Natural de Ses Salines. Mención aparte merecen las Platges de Compte, un micro paraíso natural de aguas tranparentes.

Parque Natural de Ses Salines.

Parque Natural de Ses Salines.

Otra propuesta de ocio interesante es subir hasta la cima más elevada de la isla de Ibiza, Sa Talaia, donde las vistas son espectaculares. Por último, en el Parque Natural de Ses Salines también se puede dejar el coche frente a la ermita de Sant Francesc y ver cómo se pone el sol y se refleja en los estanques de Ses Salines con la estatua homenaje a los salineros de testigo.

Tres playas imperdibles: Ses Salines, Cala Tarida y Cala Vedella

Las playas de Sant Josep de Sa Talaia son ideales para ir con niños. Son espacios seguros de fácil acceso de arenas blancas y aguas cristlalinas donde los más pequeños de la casa y sus padres pueden pasar un día inolvidable.

De todas ellas destacan tres: Ses Salines, Cala Tarida y Cala Vedella. La primera, situada justo al lado de la explotación salinera que le da nombre, cuenta con una enorme riqueza ornitológica y paisajística con más de 1 kilómetro de largo, 25 metros de ancho y escasa profundidad. 

Playa de Ses Salines.

Playa de Ses Salines.

Cala Tarida, por su parte, se caracteriza por sus dos islotes pegados a la costa que hacen que la orilla se divida en tres zonas que comparten el mismo arenal. Tiene varias opciones de restauración y alojamiento. 

Por último, Cala Vedella sobresale por su orografía ya que es un entrante que se abre entre dos macizos rocosos de la costa como un puerto natural y se configura como un arenal de unos 250 metros de longitud y 70 metros de ancho.

Gastronomía local en Sant Josep de sa Talaia

Comer en Sant Josep de sa Talaia es una experiencia fundamental ya que su gastronomía se erige como un atractivo esencial. En su cocina se fusiona la sabiduría ancestral con la creatividad de una nueva generación de chefs. Este municipio ofrece una gran variedad de platos basados en productos locales de calidad. Destacan desde los arroces de pescado y marisco de sus restaurantes del litoral hasta las propuestas vanguardistas premiadas por guías como la Michelin.

Los arroces de pescado y marisco son muy populares de la gastronomía de Sant Josep de sa Talaia.

Los arroces de pescado y marisco son muy populares de la gastronomía de Sant Josep de sa Talaia.

Por su parte, en el interior del municipio hay pequeños establecimientos rurales, situados en pequeños pueblos y alrededor de la iglesia principal, que brindan una amplia variedad de opciones culinarias.

Gastronomía de interior de Sant Josep de sa Talaia.

Gastronomía de interior de Sant Josep de sa Talaia.

Sant Josep es música

La música es un elemento de ocio y cultural fundamental de esta localidad ibicenca. El municipio alienta actuaciones y eventos culturales que van desde la música clásica hasta el jazz, el rock y el flamenco.

Las actuaciones musicales forman parte del ocio de Sant Josep de sa Talaia.

Las actuaciones musicales forman parte del ocio de Sant Josep de sa Talaia.

La web de Sant Josep es música, creada para recopilar este rico patrimonio, no solo promueve la música en vivo, sino que también da visibilidad a los artistas locales del municipio.

A tan solo dos horas de Bruselas en tren, Spa, como no podía ser de otra manera con ese nombre, es la ciudad del turismo de wellness y salud por excelencia de Valonia y, por extensión, Bélgica.

Y es que no fue por casualidad que el zar Pedro I de Rusia la escogiese como su ciudad de descanso, o que el rey Leopoldo II y la reina María Enriqueta la eligieran como su residencia habitual. En la actualidad, dentro del Pouhon Pierre-le-Grand, un edificio de la ciudad de Spa, hay un manantial de agua mineral, que incluye una estatua del propio zar. 

Jardines del Casino de Spa  © David Samyn.

Jardines del Casino de Spa © David Samyn.

Esta localidad de Valonia está declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO por sus manantiales de minerales naturales, una distinción que hace de Spa el lugar perfecto para unos días de asueto de relax y bienestar. Ni que decir tiene que gracias a esta ciudad valona hoy en día conocemos los centros termales bajo el nombre de spa.

Una ciudad balneria histórica

Spa, que forma parte de la ruta cultural de ciudades balnearias históricas de Europa, ofrece una experiencia relajante y rejuvenecedora gracias a los beneficios para la piel (y el espíritu) de baños carbonatados y el agua termal. 

Y es que los baños termales de Spa representan la unión perfecta entre el bienestar moderno y la tradición de la hidroterapia. En los establecimientos de esta ciudad valona se pueden recibir desde tratamientos de balneoterapia hasta juegos acuáticos y programas de relajación. En este sentido, los visitantes pueden hacer una verdadera incursión en el mundo del bienestar en un entorno encantador. 

Fuente de Spa © JP Remy.

Fuente de Spa © JP Remy.

Además, para los entusiastas del agua, Spa tiene varios manantiales minerales ferruginosos espumosos con una gran gama de composiciones minerales.

Spa, museos con historia y gastronomía local

 Además de sus aguas, este destino de Valonia cuenta con una interesante historia y vida cultural activa que se refleja en sus algunos espacios insólitos como el Museo de la Lavandería, el Museo de la Ciudad de las Aguas o el Museo de 12ª Línea Príncipe Leopoldo y la 13ª Línea, que traza la historia de este regimiento militar en Spa.

La ciudad asimismo es conocida por su gastronomía y ofrece unas propuestas culinarias suculentas. En este sentido, a solo unos kilómetros de Spa, los visitantes pueden descubrir productos típicos como el queso Sarté de Nathalie Thorez que maridan con la rica cerveza típica Bobeline o los pralinés de Austen en Renaud, heredero del renombrado chocolatero Jean-Loup Legrand.

La bobeline es la cerveza típica de Spa © David Samyn.

La bobeline es la cerveza típica de Spa © David Samyn.

 Por último, una de las experiencias recomendable que se puede vivir por los alrededores de Spa es recorrer en coches vintage o en vespas para descubrir los encantadores pueblos y bosques de la zona.

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Ankara, la capital de Turquía (ahora Türyike), ha sido un lugar donde han dejado su huella un buen número de civilizaciones como los hititas, los frigios o los romanos. Esta ciudad cuenta con varios lugares que ver que van desde restos de la antigüedad hasta maravillas arquitectónicas modernas. Aquí os dejamos los seis sitios imprescindibles que has de visitar en Ankara en un primer viaje.

Anıtkabir, la tumba de Atatürk

Anıtkabir, la tumba de Atatürk

La tumba de Atatürk

Uno de los monumentos más importantes de la capital de Türkiye es Anıtkabir, la tumba de Atatürk, el fundador de la República. Ubicado en Anıttepe, en el corazón de Ankara, este mausoleo colosal tiene unas dimensiones de 750.000 metros cuadrados. Cuenta con tres lugares principales: la Ruta del León, la Plaza de la Ceremonia y el Mausoleo de Atatürk. Asimismo acoge el Museo de Atatürk y el Museo de la Guerra de la Independencia.

Anıtkabir, la tumba de Atatürk

Anıtkabir, la tumba de Atatürk

La mezquita Ahi Şerefeddin

La mezquita Ahi Şerefeddin de Ankara es uno de los 21 monumentos del patrimonio cultural de Türkiye inscritos en la UNESCO. Esta edificación es una de las más antiguas en Türkiye y es una de las cinco designadas como Patrimonio de la Humanidad bajo el título de “Mezquitas medievales de pilares y vigas de madera de Anatolia”.

Este tipo de construcciones muestran el estilo arquitectónico que los turcos trajeron en la Edad Media desde Asia Central hasta la región de Khorasan.

El casco antiguo de Ankara

Muy cerca de la mezquita de Ahi Şerefeddin está el castillo de Ankara, un lugar ideal para tener una vista panorámica de la capital. Edificado en un inicio como guarnición, esta construcción alberga las antiguas casas de Ankara, las mezquitas, monumentos y el Museo de las Civilizaciones de Anatolia. 

Casco antiguo de Ankara.

Casco antiguo de Ankara.

Su colección está distribuida en dos edificios históricos y contiene artefactos únicos de la región de Anatolia de diferentes periodos, incluso del Paleolítico. En el año 1997 fue denominado “Museo del Año en Europa” y es considerado como uno de los más importantes del mundo. 

Museo de las Civilizaciones de Anatolia.

Museo de las Civilizaciones de Anatolia.

Por otra parte es muy aconsejable conocer el Museo Etnográfico, donde descubrir la historia política de Türkiye y su primer líder tras la desaparición del Imperio otomano, el origen de su café o su orfebrería. 

Para poner un punto y final a la jornada es muy recomendable dar un paseo por los confines del barrio de vleiçi, entre calles estrechas con casas de dos o tres pisos de madera y adobe, muy tradicionales de la zona.

Museo de pintura y escultura de Ankara.

Museo de pintura y escultura de Ankara.

La Ankara romana

Ankara cuenta con varios restos de la época romana, incluida la Columna de Juliano, que se edificó en honor a la visita del emperador Juliano (361-363 d.C.) a Ankara. 

Columna de Juliano.

Columna de Juliano.

También se pueden visitar las Termas Romanas, construidas en el siglo III por el emperador romano Caracalla, en nombre de Asclepio, el dios de la salud, y el Templo de Augusto, que rinde homenaje al primer emperador romano.

Termas romanas de Ankara.

Termas romanas de Ankara.

La Ankara cultural

La capital de Türkiye tiene una zona con gran oferta de espectáculos donde está la Ópera de Ankara, fundada en 1970, o la Orquesta Sinfónica Presidencial de Türkiye (CSO), una de las más antiguas del mundo con casi dos siglos de antigüedad y que inauguró su nuevo edificio a finales del año 2020. 

Tampoco hay que dejarse el CerModern, un museo ubicado en una antigua estación ferroviaria de los años 20, que puede acoger hasta 4 exposiciones o muestras internacionales al mismo tiempo.

Gordion, joya de la humanidad

En el año 2023, la ciudad de Gordion, en el distrito de Polatli de Ankara, fue inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. 

Antigua ciudad de Gordion.

Antigua ciudad de Gordion.

Con una historia de 4.500 años, Gordion, la capital política y cultural de Frigia, fue también el hogar del legendario rey Midas, que convertía en oro todo lo que tocaba. Su túmulo funerario, con forma de montaña, es considerado el tercero más grande del mundo.

Guía práctica de Turquía

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Cambio de divisas

La moneda oficial de Turquía es la lira turca. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo para las pequeñas compras y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.

¡Cuidado! En Turquía hay roaming por lo que te aconsejamos que compres una tarjeta SIM de datos. A nosotros las Holafly nos han funcionado siempre muy bien.

Alemania cuenta con 52 lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De todos ellos 11 son catedrales, iglesias y monasterios que están repartidos por todo el país. Aquí los tenéis ordenados por orden alfabético.

Catedral de Aquisgrán

En 1978, la catedral de Aquisgrán fue incluida en la lista de la UNESCO como el primer Patrimonio de la Humanidad de Alemania. Construida a finales del siglo VIII, el templo tiene una gran importancia en la historia de la arquitectura y el arte y es uno de los grandes modelos de la arquitectura religiosa. El lugar donde está enterrado Carlomagno fue el lugar de coronación de los emperadores alemanes durante 600 años.

Catedral de Aquisgrán © Francesco Carovillano

Catedral de Aquisgrán © Francesco Carovillano.

Catedral de Colonia

En el emplazamiento de la actual catedral de Colonia había iglesias desde el siglo IV, pero no fue hasta el año 1248 cuando se construyó en la ciudad del Rin una de las catedrales más importantes de la cristiandad, obra maestra de la arquitectura gótica. En 1880, año en que se terminó de construir, este templo de Colonia fue considerado el edificio más grande del mundo.

Catedral de Colonia © Udo Bernhart.

Catedral de Colonia © DZT/Udo Bernhart.

Catedral de Espira

La Catedral Imperial de Espira, el monumento más emblemático de la ciudad, da la bienvenida a esta población de Renana-Palatinado. Sobre la planta de cruz latina se levanta uno de los edificios románicos más grandes e importantes de Alemania. En el año 1030 se convirtió en la mayor iglesia de Occidente.

Catedral de Espira © Francesco Carovillano.

Catedral de Espira © Francesco Carovillano.

Catedral de Naumburgo

La catedral de San Pedro y San Pablo de Naumburgo es un testimonio único de la arquitectura y el arte medievales. Se edificó en el año 1028 y se amplió en el siglo XIII para formar un doble coro. Con su soberbia combinación de vidrieras, arquitectura y escultura, el coro oeste es una fascinante obra completa del maestro de Naumburgo. Aquí se alza la famosa estatua de Uta von Ballenstedt.

Catedral de Naumburg © Francesco Carovillano.

Catedral de Naumburg © Francesco Carovillano.

Catedral e iglesia de San Miguel en Hildesheim

La iglesia de San Miguel y la Catedral de la Asunción de Santa María en Hildesheim, cerca de Hannover, son dos exponentes de la arquitectura románica temprana. Ambos edificios, que simbolizan el florecimiento del arte religioso en el Sacro Imperio Romano Germánico, dan testimonio del poder creativo del obispo Bernward.

Catedral de la Asunción de Santa María en Hildesheim © Dommuseum Hildesheim/Florian Monheim.

Catedral de la Asunción de Santa María en Hildesheim © Dommuseum Hildesheim/Florian Monheim.

Iglesia de peregrinación Die Wies

La iglesia de peregrinación del Salvador Flagelado en Wies, al pie de los Alpes y muy cerca de la frontera con Austria, está considerada una obra culmen del arte rococó bávaro.

Iglesia de peregrinación Die Wies © Tourismusverband Pfaffenwinkel.

Iglesia de peregrinación Die Wies © Tourismusverband Pfaffenwinkel.

Aproximadamente un millón de visitantes de todo el mundo vienen aquí cada año para asistir a los servicios de la iglesia, escuchar uno de los conciertos en verano o realizar uno de los numerosos caminos de peregrinación que hay por sus alrededores.

Isla del monasterio de Reichenau

Tres iglesias románicas construidas entre los siglos IX al XI son testigos de la importancia de la antigua abadía benedictina de la isla monasterio de Reichenau, en Baden-Württemberg, a orillas del lago Constanza. Fundado en el año 724, este lugar se convirtió rápidamente en uno de los monasterios más importantes del sur de Alemania.

Isla del monasterio de Reichenau © Verkehrsverein Reichenau e. V./Achim Mende.

Isla del monasterio de Reichenau © Verkehrsverein Reichenau e. V./Achim Mende.

Monasterio de Lorsch

El Monasterio de Lorsch, en el estado de Hesse, fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1991 junto con los demás restos estructurales y arqueológicos del complejo del monasterio medieval. La Sala del Rey del antiguo monasterio es un edificio carolingio tardío, edificado en el siglo IX bajo el mandato de Luis el Alemán.

Monasterio de Lorsch © Lookphotos/Günther Bayerl.

Monasterio de Lorsch © Lookphotos/Günther Bayerl.

Una parte del recinto alberga el laboratorio al aire libre de Lauresham, una zona agrícola que permite la recría de plantas y ganado.

Monasterio de Maulbronn

El Monasterio de Maulbronn, en el estado de Baden-Württemberg, es un complejo monástico único. En la actualidad, la antigua abadía cisterciense, situada entre Heidelberg y Stuttgart, no solo es el conjunto de monasterios mejor conservado al norte de los Alpes, sino también una obra representativa de la arquitectura medieval y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1993.

Monasterio de Maulbronn © Lookphotos/Günther Bayerl

Monasterio de Maulbronn © Lookphotos/Günther Bayerl.

En este sentido, la Ruta de los Monasterios de la Selva Negra, que parte de Maulbronn y llega hasta los monasterios medievales de Hirsau, Reuthin y Alpirsbach, es un itinerario fascinante.

Patrimonio judeo-medieval de Erfurt

En el casco antiguo de Erfurt se conservan testimonios arquitectónicos únicos de la comunidad judía del periodo comprendido entre el siglo XI y mediados del XIV. Este patrimonio medieval incluye la Sinagoga Vieja, una de las más antiguas, grandes y mejor conservadas de la Edad Media, la mikvah y la llamada casa de piedra.

Sinagoga Vieja de Erfurt © Erfurt Tourismus und Marketing GmbH/Stadtverwaltung Erfurt/Vitalik Gürtler.

Sinagoga Vieja de Erfurt © Erfurt Tourismus und Marketing GmbH/Stadtverwaltung Erfurt/Vitalik Gürtler.

Westwork carolingio y Civitas Corvey

El monasterio benedictino de Corvey, en Höxter (Westfalia), se convirtió en el año 2014 en el trigésimo noveno lugar de Alemania en recibir el título de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Su antigua abadía imperial, con sus casi 1.200 años de historia, está considerada una de las fundaciones de monasterios más importantes de la Alemania medieval.

Westwork carolingio y Civitas Corvey © Lookphotos/Günther Bayerl.

Westwork carolingio y Civitas Corvey © Lookphotos/Günther Bayerl.

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Esta Semana Santa la Costa Blanca invita a soñar despierto a todos sus visitantes. En este rincón del Mediterráneo se puede descubrir la esencia de la provincia de Alicante. Este destino sostenible y abierto cautiva con su belleza natural, sus playas de ensueño y sus procesiones más emotivas.

Procesiones de Semana Santa en la Costa Blanca

La Semana Santa en la Costa Blanca es un momento de profunda devoción y tradición. Sus calles se visten de solemnidad para conmemorar esta festividad religiosa. 

Una cita ineludible es el Domingo de Ramos en Elche, de Interés Turístico Internacional, una celebración emblemática que marca el inicio de la Semana Santa con la tradicional bendición de las palmas blancas en la Basílica de Santa María. Esta festividad atrae a visitantes de todo el mundo maravillados por la belleza y la emotividad de las celebraciones. 

Domingo de Ramos en Elche © Antonio Amorós

Domingo de Ramos en Elche © Antonio Amorós

Las Semana Santa de Orihuela y Crevillent, también con distinción internacional, ofrecen una experiencia única durante esta época del año. Sus procesiones, algunas de las más antiguas de la región, destacan por su solemnidad y majestuosidad. 

En Orihuela brillan las procesiones del Silencio, del Santo Entierro de Cristo o la Diablesa, y en Crevillent son de asistencia obligatoria la Entrada de Pasos, el Abrazo en la Morquera o la procesión de los coros.

Las procesiones en Alicante, Guardamar del Segura, Aspe, Torrevieja Callosa de Segura, Monóvar y Rojales también destacan por su interés turístico. Sus pasos, caracterizados por la participación activa de la comunidad y la elaboración artesanal de sus trajes, son una muestra viva de la devoción y el fervor religioso de sus habitantes.  

La gastronomía de cada lugar está llena de historias, y en el caso de la provincia de Alicante, la Semana Santa se convierte en la mejor excusa para desplegar sabores únicos. El “pa torrat”, la toña de patata, la “borreta” alicantina, el arnadí, las torrijas, la mona de pascua y los rollitos de anís y mistela son algunas de las delicias culinarias más presentes estos días en las mesas de los alicantinos.  

Planes en Semana Santa

A este derroche de tradición, cultura y religión se suman todas las bondades turísticas de la Costa Blanca. Imagina, por ejemplo, sentir la brisa marina acariciando tu rostro mientras se explora los senderos azules de la provincia. Rutas costeras como la del faro del Albir, el paseo ecológico de Benissa o el sendero azul Cabo Roig invitan a abrazar la calma y la serenidad que solo el mar puede ofrecer. 

Sendero azul al faro del Albir.

Sendero azul al faro del Albir.

La Semana Santa también es el momento ideal para adentrarse en el interior y descubrir un patrimonio histórico fascinante. Yacimientos arqueológicos, castillos imponentes, murallas que cuentan historias centenarias o iglesias que son verdaderas joyas arquitectónicas forman parte del rico legado que se despliega ante nosotros a través de la Ruta de los Castillos.

Castillo de la Atalaya de Villena 

Castillo de la Atalaya de Villena

La provincia de Alicante, una de las más montañosas de España y cuna europea del senderismo, ofrece la Gran Ruta Costa Blanca Interior (GR-330). Es una propuesta única que invita a conocer los contrastes paisajísticos, ambientales y culturales de la región y conocer distintas tradiciones, arquitectura y artesanía de esta privilegiada provincia.

Para aquellos que buscan emociones fuertes, la Costa Blanca despliega su paisaje de mar y montaña al servicio de los deportes más emocionantes. Desde senderismo y escalada hasta barranquismo, vías ferratas, puenting, rutas a caballo, ciclismo, paddle surf y kayak de mar, las opciones son tan variadas como emocionantes.

Ruta en kayak por la Costa Blanca

Ruta en kayak por la Costa Blanca.

El ecoturismo es una poderosa herramienta para conservar los paisajes naturales mientras exploras, aprendes y conectas con el entorno. Es muy recomendable descubrir las propuestas de senderos y rutas sostenibles, de fomento de la movilidad sostenible y programas de educación ambiental en la Costa Blanca. 

Por un lado, unos de los elementos mas curiosos de la geografía alicantina son los neveros, unos pozos artificiales construidos entre los siglos XVII y XX para recoger y conservar la nieve. Además son la oportunidad perfecta para adentrarse un poco más en la historia de esta región. Hay diferentes rutas de los neveros para conocer su legado en la Costa Blanca.

Por su parte, “Made in Costa Blanca” es una gran propuesta para conocer el patrimonio industrial de la provincia de Alicante. Algunas de las experiencias que esperan al visitante son la elaboración del turrón, recorridos en tren por las salinas, sumergirse en el mundo del juguete, visitar una almazara de aceite o aprender a moldear la arcilla, entre otras. 

Visita Made in Costa Blanca a las Salinas de Torrevieja

Visita “Made in Costa Blanca” a las Salinas de Torrevieja

En cada rincón de la Costa Blanca puedes saborear platos y productos únicos. Nadie puede irse sin visitar los viñedos y bodegas, y degustar los Vinos Alicante D.O. que propone la Ruta del Vino de Alicante. Cada copa cuenta la historia de la uva Monastrell en el tinto de Alicante, el Moscatel de la Marina Alta, los vinos nobles y añejos como el Fondillón, una joya indiscutible de nuestra historia, o los espumosos que refrescan y añaden diversión a las especiales veladas mediterráneas.

Hace unos días tuvimos la oportunidad de pasar un fin de semana en el Garrofer Green Camping by HolaCamp, un establecimiento histórico de Sitges situado a 900 metros de la playa y con un bus directo que conecta con el centro de Sitges, el aeropuerto y la ciudad de Barcelona. Aparte es un buen punto de partida para explorar el hermoso Parque Natural del Garraf.

Alojamiento Orion del Garrofer Green Camping by HolaCamp, inspirada en los lodges de los safaris africanos.

Alojamiento Orion del Garrofer Green Camping by HolaCamp, inspirado en los lodges de los safaris africanos.

No solo nos atrajo la idea de probar sus alojamientos glamping sino que nos apetecía mucho ver cómo era en la actualidad el lugar donde mi marido pasó algunos veranos de su infancia allá por los años setenta (ha llovido mucho desde entonces). 

Esta publicidad de los años 60 (el Camping Garrofer nació en el 1963) constata que Garrofer Green Camping by HolaCamp es un alojamiento de largo recorrido donde muchas familias han pasado sus vacaciones.

Publicidad de los años sesenta del Camping Garrofer (extraída de su fanpage de Facebook).

Publicidad de los años sesenta del Camping Garrofer (extraída de su fanpage de Facebook).

Un glamping sostenible

Nosotros nos quedamos en una Orion, una gran tienda tipo glamping con interiores de madera, muy bien decorada y con capacidad para seis personas. Está inspirada claramente en los lodges de los safaris africanos.

Las Orion son tiendas espaciosas que cuentan con dos habitaciones, un baño con ducha con amenities y una cocina totalmente equipada. Además tienen una barbacoa particular, un detalle más que hace de estos alojamientos un buen lugar donde pasar unos días.

Cocina de las tiendas Orion totalmente equipadas.

Cocina de las tiendas Orion totalmente equipadas.

Hay otros tipos de hospedajes glampings como los Domo (con forma geodésica), los Vesta y los Osa Menor, que son para dos personas, o los Safari Loft, parecidos a los Orion pero más pequeños ya que son ideales para parejas.

Glamping Osa Menor.

Glamping Osa Menor.

Asimismo Garrofer Green Camping by HolaCamp tiene amplias parcelas para tiendas, caravanas y autocaravanas bajo la sombra de los pinos y bungalows tradicionales rodeados de naturaleza para pasar unas vacaciones en familia o con amigos.

Relax y deporte asegurado

Garrofer Green Camping by HolaCamp es un camping tranquilo, donde las familias y las parejas que quieren desconectar lo tienen muy fácil. 

Hay una extensa zona deportiva con un gran parque con una tirolina para los más pequeños (y no tan pequeños), zona de ping pong, gimnasio al aire libre para adultos con unos sacos de boxeo para desestresarse de los quehaceres diario, una pista polivante para jugar a futbol o baloncesto, una pista de voley playa, una zona de petanca y otra de pádel (de pago).

Familia pasándoselo en grande en el parque infantil del Garrofer Green Camping by HolaCamp.

Familia pasándoselo en grande en el parque infantil del Garrofer Green Camping by HolaCamp.

También hay una zona para skaters por lo que los riders deben traer su propio skate, su propia bici o su propio scooter y, obviamente, el casco (aunque si se lo olvidan lo pueden alquilar en recepción).

En verano se puede disfrutar de una piscina con toboganes, cascada y jacuzzi además de una zona de aguas infantil. Aquí tienen lugar clases dirigidas y actividades para los que quieren un poco de marcha mientras que los que solo necesitan tomar el sol disponen de un solarium con tumbonas y sombrillas. En la zona de la piscina hay un chiringuito para tomarse un refresco o un snack.

Una oferta gastronómica de primera

Garrofer Green Camping by HolaCamp cuenta con un restaurante, llamado La Sinia, que sirve platos recién preparados, principalmente mariscos y tapas. Y un chill & grill para degustar carnes y pescados a la brasa, escuchar música tranquila en vivo y relajarse con un cóctel en la mano.

Junto al restaurante hay un espacio para juegos para los niños más pequeños porque así los padres pueden controlarlos mientras comen tranquilamente o se toman un café o, por qué no, una copa.

Y para los olvidos de última hora el camping dispone de un pequeño súpermercado. Hay otros servicios como lavandería, alquiler de bicis y barbacoas, entre otros.

Un camping premiado 

Garrofer Green Camping by HolaCamp fue reconocido como el camping con alojamiento más original del país en la IV Gala de los Cámpings de España en noviembre de 2023.

El Camping Garrofer fue premiado como el más original en la Gala de Campings de España de 2023.

El Camping Garrofer fue premiado como el más original en la Gala de Campings de España de 2023.

Estos galardones, considerados los Goya de los campings, han premiado al camping que gestiona HolaCamp, una compañía operadora y gestora de campings, especializada en la touroperación de alojamientos tipo glamping, por su propuesta innovadora, sostenible y diseñada para disfrutar de experiencias únicas.

Praga es kafkiana por excelencia no solo porque en esta ciudad transcurrió gran parte de la vida de este escritor, sino porque algunos lugares de ella inspiraron su obra. La presencia de Kafka en Praga se respira y se palpa por doquier. En 2024 se conmemora el el centenario de la muerte de este escritor nacido en Praga y de origen judío que solía decir que quien visitaba la capital quedaba atrapado y no la abandonaba jamás.

Lugares de Kafka en Praga

Casa Oppelt

En este sentido, la iglesia de San Nicolás fue durante un tiempo el paisaje urbano que veía el autor de La Metamorfosis desde su ventana de la casa Oppelt, en la esquina de la avenida de Parížská con la plaza de la Ciudad Vieja. En el río Moldava, Kafka nadaba y remaba en su propia canoa, a la que bautizó con el nombre de Bebedor de Almas (Seelentränker).

Tumba de Kafka. Foto de Irena Brozova

Tumba de Kafka. Foto de Irena Brozova

Compañía de Seguros contra Accidentes del Trabajo

En la calle Na Porici No 7, próxima a la Torre de la Pólvora, todavía está en pie el edificio que fue de la Compañía de Seguros contra Accidentes del Trabajo, entidad en la cual el escritor trabajó durante casi doce años.

Es un gran edificio de estilo neoclásico francés, de tres plantas coronadas por una cúpula y donde nació seguramente una de sus obras más insignes: El proceso.

Universidad Carolina

Otra parada para aquellos que hagan un recorrido por la Praga kafkiana es la Universidad Carolina, en la calle Zelezná, donde el autor de La Metamorfosis estudió Derecho.

Estatua dedicada a Kafka en Praga. Foto Irena Brozova

Estatua dedicada a Kafka en Praga. Foto Irena Brozova

Calle de Oro de Praga

Pero, sin duda, uno de los lugares de culto por excelencia es la Calle del Oro, en el corazón del Castillo. El número 22 de la también llamada calle de los alquimistas (leyendas tradicionales afirman que éstos vivieron en este curioso pasaje durante el reinado de Rodolfo II) Kafka y su hermana Ottla alquilaron una de las diminutas casitas que aún hoy se conservan en pie.

Al lado del Palacio Kinsk, en Staromestské Námestí 12, trabajó Franz Kafka cuando contaba con 29 años. Autor: Pablo Sánchez (Extraídas de Flickr.com bajo licencia Creative Commons).

Al lado del Palacio Kinsk, en Staromestské Námestí 12, trabajó Franz Kafka cuando contaba con 29 años. Autor: Pablo Sánchez (Extraídas de Flickr.com bajo licencia Creative Commons).

A diario, durante varios meses, Kafka cruzaba el puente de Carlos y subía desde la ciudad hasta el castillo al atardecer para encerrarse en este estudio a escribir.

Casa Minuta

La Casa Minuta, en pleno centro de la Ciudad Vieja, acogió a los Kafka entre los años 1889 y 1896. Fue el lugar donde nacieron sus tres hermanas: Elli, Valli y Ottla.

La también conocida como Al Minuto presenta esgrafiados del siglo XVII y cuenta en su fachada con un león, símbolo de un anterior establecimiento al de los Kafka, la farmacia del León Blanco.

Museo de Frank Kafka

En el Museo de Franz Kafka se pueden ver algunos objetos personales del genio literario. además de comprar en la tienda una selección completa de su obra y libros biográficos

DOX, el Centro de Arte Contemporáneo

Otro espacio de interés es DOX, el Centro de Arte Contemporáneo, que alberga hasta el 22 de septiembre la exposición KAFKAesque que muestra la influencia de su obra en numerosos artistas del mundo.

Quadrio

También se puede acudir a Quadrio, junto al Teatro Nacional, donde hay una gran escultura giratoria que representa a la cabeza Franz Kafka y que fue realizada por el escultor David Černý.

Guía práctica de Praga

¿Cómo llegar a Praga?

Czech Airlines, Vueling e Iberia Express cuentan con vuelos diarios España-Praga. Más información en www.czechairlines.com.

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Alojamiento en República Checa

Más información: www.CzechTourism.com

Más información de República Checa en la web: Una ruta por la Praga de Kafka / Viaje a República Checa: Ceský Krumlov, no dejes que te lo cuenten / Brno, naturaleza y arte en Moravia del Sur / Navidad en la República Checa/ De ruta por Praga

Este año Francia puede batir un récord histórico de turistas ya que, por primera vez, el número de turistas extranjeros acogidos en el país galo supere la marca simbólica de 100 millones. Esta fue una de las conclusiones más destacadas del Mediatour 2024 que tuvo lugar a finales de febrero en Madrid, Barcelona y Valencia y que Atout France organiza cada año en las principales ciudades españolas para dar la oportunidad a los destinos franceses y a compañías del sector del transporte presentes de reunirse con periodistas y blogueros españoles. 

Mediatour 2024.

Mediatour 2024.

En este sentido, el año 2024 debe ser un año excepcional marcado por grandes eventos en Francia. Por un lado, un acontecimiento importante para la atractividad turística este año es la celebración de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024 este verano. Se prevé la llegada de 16 millones de visitantes extranjeros y beneficios turísticos en todo el territorio en un mínimo de 73 comunidades que acogerán a los deportistas, personal deportivo, espectadores, periodistas, entre otros.

También destaca el 80° aniversario del desembarco de Normandía donde el castillo de “Saint-Sauveur-le-Vicomte” acogerá durante dos días, de junio a agosto, eventos destacados en torno a conciertos, desfiles, campamentos, talleres, conferencias, exposiciones y paseos, pero también momentos dedicados a la conmemoración de esta efémeride tan importante de la Segunda Guerra Mundual. 

Asimismo se organizarán festividades con motivo del 150° aniversario del impresionismo, que se celebrará desde el Museo de Orsay a casi todos los museos de Francia gracias a la cesión de 178 obras de Monet, Cézanne y Renoir, entre otros artistas. 

Por último, podemos añadir la XIX Cumbre de la Francofonía, que se celebrará este año en Francia, en Villers-Cotterêts, y la reapertura de la famosa Notre-Dame-de-Paris prevista para el último trimestre de 2024. 

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