Cuando llegas por primera vez a Nueva York tienes la sensación de estar en una película. Muchos de los rincones de la justamente denominada capital del mundo están grabados en nuestra retina ya que, cuando paseas por ellos, tienes la sensación de haberlos visto antes.
Calles como la Quinta Avenida o Brooklyn o lugares emblemáticos como Times Square o Central Park son familiares para todos sin que la mayoría haya visitado la ciudad anteriormente. Nueva York es bullicio, ajetreo, taxis de color amarillo, gente que camina frenéticamente por las calles y muchas veces sin un rumbo fijo.
Nueva York es una ciudad viva, en la que la gente trabaja durante el día y la noche. En definitiva, Nueva York es la ciudad que nunca duerme.
Día 1: Toma de contacto con la ciudad
Aterrizamos en el aeropuerto de Newark, el más desconocido del área de Nueva York, ubicado en el estado de Nueva Jersey. Desde allí tienes la opción de coger un tren que te lleva en una media hora al centro de Manhattan o, por unos 70-80 dólares, tomar un taxi hasta el centro de la isla.
Después de ocho horas de vuelo optamos por el taxi, con la ventaja que sabíamos lo que íbamos a pagar desde un principio ya que te informan del precio del trayecto antes, evitando así llevarte ningún susto que te haga empezar el viaje con mal pie.
Taxista neoyorquino
Nuestra residencia durante cinco días estaba en pleno Manhattan, en el residencial Greenwich Village, una zona bohemia de edificios bajos donde se puede respirar la esencia más cool (como dicen constantemente los neoyorquinos) de la isla.
En el Village hay un ambiente joven e intelectual, quizás por el hecho de que la Universidad de Nueva York se encuentra ubicada en esta zona. El barrio está rodeado por la calle Broadway al este, el río Hudson al oeste, la calle Houston al sur y la calle 14 al norte.
La calle Broadway es uno de los ejes turísticos de Nueva York
Después de aposentarnos y descansar brevemente (es recomendable irse a dormir lo más tarde posible para adaptarse al huso horario rápidamente) fuimos a dar una vuelta por los alrededores del apartamento y descubrimos los encantos del Soho y de Little Italy.
El Soho, cuyo nombre significa South of Houston Street (sur de la calle Houston), es una de las zonas más caras de Manhattan. Para que se hagan una idea, el alquiler de un apartamento de unos 40 metros cuadrados ronda entre los 4.000 y los 4.500 € (datos año 2023).
Sí que es cierto que los sueldos son más altos que en España, pero el neoyorquino invierte más de la mitad de éste en el arrendamiento de su vivienda.
Los taxis amarillos son verdaderos emblemas de Nueva York
Después de las cifras mencionadas muchos pensarán que el Soho está lleno de edificios lujosos y ostentosos. Pues nada más lejos de la realidad.
Los bloques son antiguos y austeros, de hecho, muchos de ellos son antiguas fábricas reconvertidas en lofts con escaleras de incendio exteriores, al más estilo cinematográfico. El Soho se puso de moda en los años 60 y 70 cuando muchos artistas bohemios instalaron allí sus estudios, pero desde hace varios años es uno de los barrios más in de Nueva York.
Comer bien en Nueva York no es difícil pero los precios son bastantes más elevados que en España. Eso sí, pueden encontrar casi todos los tipos de cocina que existen en el mundo. El primer día nos decantamos por la cocina oriental, concretamente por la japonesa, en un restaurante situado en la calle Houston y en el que pudimos degustar un exquisito sushi de bonito.
Pero la mayor sorpresa nos la llevamos al irnos a dormir. Teníamos la gran suerte de estar hospedados en uno de los edificios más altos del Village, el 250 de Mercer Street, y todavía no éramos conscientes del espectáculo que estábamos apunto de observar desde su terraza: los imponentes rascacielos iluminados del Medio Manhattan (Midtown).
Vista nocturna de midtown en Nueva York
Cuando la noche iba avanzando las luces de estos edificios se iban encendiendo y apagando en un sin cesar movimiento de oficinas y comercios.
Día 2: Central Park y Midtown
Madrugamos para aprovechar el día que iba a ser bastante completo. Teníamos previsto visitar Central Park y las inmediaciones de la Quinta Avenida, así que no podíamos perder el tiempo. Para moverse por Manhattan el transporte más rápido es, sin duda, el metro.
Cuesta 3 dólares por trayecto pero como íbamos a tomarlo más de una vez nos salía más a cuenta comprar un bono que permite ahorrar dinero.
Vistas de Midtown
Durante el día es seguro y, aunque se ve bastante viejo, es una verdadera atracción turística porque por él transita gente de todo tipo. Está penalizado pintar graffitis en él e incluso denunciar a aquellos que lo hacen está recompensado económicamente con unos 500 dólares.
En Nueva York hay más de 20 líneas de metro, algunas que paran en todas las estaciones (locales) y otras que solo lo hacen en las principales (express), así que hay que fijarse cuál de ellas toman porque fácilmente se pueden pasar de parada y, un error de este tipo en Nueva York, puede suponer una gran pérdida de tiempo.
Desde el Village cogimos el metro y nos paramos en Columbus Circle justo en la esquina inferior este de Central Park.
Central Park
Este parque se encuentra en el centro de la isla de Manhattan y ocupa una superficie de 345 hectáreas. Para hacerse una idea de las dimensiones de este parque está situado entre la calle 110 y la 59, es decir, tiene una longitud de más de 50 calles.
Uno de los emplazamientos más emblemáticos es el ”Strawberry Fields”, todo un homenaje y a su vez santuario dedicado al músico John Lennon situado justo enfrente al edificio donde vivió los últimos años de su vida.
Central Park es un lugar ideal para correr, montar en bicicleta o dar un largo paseo. Cuando penetras en el parque parece que estés en un bosque frondoso y te olvidas que estás en el corazón de una de las ciudades más grandes del mundo.
Es muy recomendable recorrerlo a pie, pero tienes otras opciones más cómodas para visitarlo. Escogimos un medio de transporte bastante curioso, una especie de vehículo a pedales. El conductor se llamaba Rodolfo, un neoyorquino de origen puertorriqueño, que por 45 dólares y en un gracioso spanglish, nos fue explicando la historia y sitios más visitados del parque más famoso del mundo.
Central Park ha sido el plató exterior de más de 800 películas. Títulos como Kramer contra Kramer, Tienes un e-mail, entre muchos otros, se han rodado en este gran pulmón urbano. A lo largo del paseo pudimos ver el lugar donde el gran ajedrecista Bobby Fisher practicaba este deporte o la fuente de la televisiva serie Friends.
Uno de los emplazamientos más emblemáticos es el Strawberry Fields, todo un homenaje y a su vez santuario dedicado al músico John Lennon situado justo enfrente del edificio donde vivió los últimos años de su vida.
Típico autobús escolar por las calles de Manhattan
Después de nuestro recorrido por Central Park nos dirigimos a la Grand Army Plaza situada entre la Quinta Avenida y la calle 59, donde se levanta el famoso Hotel Plaza. Allí nos dimos cuenta realmente de la inmensidad de Nueva York: edificios altos de hormigón y cristal como nunca habíamos visto, calles concurridas, taxis amarillos por doquier, gente de cualquier rincón del mundo… Estábamos en Midtown.
Midtown
Empezamos a recorrer la Quinta Avenida y vimos los tiendas más famosas del mundo y también, por qué no decirlo, las más inasequibles para los bolsillos de gran parte de la humanidad. Buscamos con la mirada la joyería Tiffany’s (Quinta Avenida con la calle 57) y nos vinieron a la memoria los deseos inalcanzables de Holly, personaje que inmortalizara Audrey Hepburn en Desayuno con Diamantes.
Quinta Avenida de Manhatan
Seguimos recorriendo Midtown y en la calle 51 entre la Quinta y la Sexta Avenida se alza el Rockefeller Center, el centro comercial y de entretenimiento más importante de los Estados Unidos que engloba 19 edificios interconectados por canales subterráneos y a los que se puede acceder por el metro.
Bajando por la sexta Avenida en la esquina con la calle 42 nos topamos con un lugar ideal para descansar y comer un tentempié, el Bryant Park.
Este parque, ubicado justo al lado de la Biblioteca pública de Nueva York, es un verdadero remanso de paz y de tranquilidad en medio de tanto bullicio. Después de reposar y reponer fuerzas con dos típicos sandwiches seguimos nuestro camino por la calle 42.
Nuestro destino era el edificio Chrysler, un bello rascacielos de los años 30, emblema del Art Decó neoyorquino. El Chrysler tuvo el honor de ser, aunque tan sólo por un año, el edificio más alto de Nueva York. ¿Saben qué construcción le arrebató esta distinción? Pues uno ubicado a diez calles al sur y que fue nuestra siguiente parada en nuestra ruta por Midtown, el Empire State.
Edificio Chrysler, a la derecha de la imagen
El Empire State Building fue construido durante la Gran Depresión. Algunos números que lo avalan son los siguientes: 102 plantas, 381 metros de altura, 73 ascensores y 1860 escalones. Desde la calle, el Empire es casi inalcanzable con la mirada.
De hecho, una de las consecuencias de nuestro recorrido por Midtown fue un leve dolor de cuello, ya que te pasas gran parte del día mirando hacia arriba. Con la visita al Empire State y después de hacer más de una hora de cola para subir y divisar unas de las panorámicas más increíbles de Manhattan, finalizamos nuestro primer día completo en Nueva York. Por la noche, extenuados de tanto caminar, optamos por cenar en un acogedor restaurante italiano, cómo no, en Little Italy.
Después todavía tuvimos fuerzas para disfrutar de una emocionante sesión del blues más auténtico y genuino en un club del Soho.
Día 3: Brooklyn y Downtown
Nueva York no es tan solo Manhattan, aunque para muchos sí lo sea. La ciudad de Nueva York es la fusión de cinco distritos: Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx y Staten Island, que suman un total de más de ocho millones y medio de habitantes.
Aunque el área metropolitana de Nueva York, la conocida tristate (formada por Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut) es una de las más altamente pobladas del planeta con casi 23 millones de personas.
La tercera jornada en la Gran Manzana nos levantamos más tarde de lo previsto fruto del agotamiento de los dos días anteriores y nos dirigimos hacia Brooklyn, uno de los cinco distritos antes mencionados.
El día era gris y hacía bastante frío pero esto no puso freno a nuestras ganas de conocer la ciudad. Tomamos el metro y nos bajamos en el ayuntamiento de Nueva York (City Hall) situado en el Downtown. Desde allí nos dirigimos andando hacia Brooklyn y cruzamos a pie el famoso puente del mismo nombre sobre el río Este.
Puente de Brooklin
Cuando se inauguró a finales del siglo XIX era, con 1.800 metros, el puente colgante más largo del mundo. Paseando por él se puede ver el característico cableado y los arcos de medio punto situados en las torres que lo mantienen. Por debajo transcurren los coches y por la parte superior los peatones y las bicicletas.
Nada más llegar a Dumbo (cuyas siglas en inglés significan debajo del puente de Manhattan) fuimos a tomar un chocolate caliente al Jacques Torres Chocolate, un verdadero placer para los sentidos. Nuestra elección para comer fue uno de los lugares más genuinos y familiares del distrito, el Bubby’s Brooklyn, donde los niños cenan gratis los sábados por la noche.
De vuelta a Manhattan y ya por la tarde, visitamos el Memorial 9/11, que recuerda a las víctimas del terrible atentado del 11 de septiembre de 2001. Lo que fuera la Zona Cero es un lugar de culto donde todo aquel que lo visita muestra su respeto y en el que es fácil ver a personas con emociones contenidas que acuden al lugar donde murieron sus seres queridos.
Tras unos minutos de reflexión seguimos nuestro recorrido hacia el World Financial Center, a la orilla del río Hudson y nos sentamos en el Battery Park para descansar unos minutos y ver la cantidad de ferries que parten y atracan constantemente en la isla de Manhattan.
De vuelta, tuvimos un poco de tiempo para las compras en los concurridos almacenes Century 21, justo enfrente del Memorial 9/11, y donde después de mucho rebuscar se puede encontrar alguna ganga.
Grupo musical en una actuación en pleno Harlem
De regreso al apartamento pasamos por Chinatown, sin duda uno de los barrios más insignes de Manhattan. Canal Street, la arteria principal de Chinatown, está llena de puestos donde venden las más perfectas imitaciones de las grandes marcas. Éste fue el lugar donde vimos más españoles comprando, quizás porque era más económico que otros comercios o quizás para resarcir sus ansias de aparentar.
De vuelta hacia el Village por la calle Broadway respiramos la más pura esencia de Manhattan con tiendas de todo tipo, gente con la indumentaria más variopinta, tráfico incesante… Es muy curioso que Nueva York está plagado de locales donde, por un módico precio, te hacen la manicura y la pedicura o te dan un masaje relajante.
Después de unas jornadas caminando no desaprovechen la oportunidad de darse un merecido descanso. Por la noche fuimos a degustar las delicias de la comida mexicana en un restaurante del acomodado barrio de Chelsea y cerramos la jornada con una animada actuación en vivo en uno de los muchos locales nocturnos del West Village.
Día 4: The Cloisters
El cuarto día que nos levantamos en Nueva York teníamos la sensación que llevábamos allí más de un mes. Como hacía buen día nos recomendaron hacer una excursión a The Cloisters, el único museo dedicado al arte medieval de todos los Estados Unidos.
Perteneciente al MOMA, en The Cloisters se pueden ver auténticos claustros traídos desde España y Francia. Además de tener un gran valor artístico, merece la pena visitar el museo porque se encuentra en una zona privilegiada al noreste de Manhattan, en el Ford Tyron Park, una extensa zona verde desde la que se divisan unas vistas únicas del río Hudson, del Harlem y de Central Park.
De vuelta a Midtown visitamos uno de los sitios más concurridos e iluminados de Nueva York, Times Square. Esta plaza tiene forma triangular y es un verdadero espectáculo tanto de día como de noche. Los destellos de luz y de color que desprenden los numerosos anuncios y paneles publicitarios son impresionantes.
La profesión de “paseador de perros” es muy común en NY;
Desde Times Square nuestro siguiente destino fue el MOMA (Museum of Modern Arts) ubicado en la calle 53 y verdadero santuario del arte moderno. En este lugar se conservan obras de artistas tales como Pollock, Warhol, Picasso, Kandinsky o Hopper.
En Nueva York existen gran cantidad de museos como el Metropolitan, el de Historia Natural o el Guggenheim, pero necesitaría una larga estancia si quisiera visitarlos todos. Después de comer un sabroso pero efímero hotdog delante del MOMA (en Nueva York existen infinidad de puestos que venden los típicos perritos calientes) nos dirigimos a la calle 42 confluencia con el río Hudson.
Allí, por 25 dólares por persona, pudimos tomar un barco que rodeaba la parte sur de la isla de Manhattan. Desde la embarcación tuvimos una vista diferente del peculiar skyline de la isla cuando el sol va tomando tonos rojizos a medida que va avanzando la tarde.
Divisamos el barrio de Tribeca y el Rockefeller Park, pero quizás lo que nos llamó más la atención estaba justo enfrente de la isla de Manhattan, uno de los monumentos más insignes de los Estados Unidos de América, la Estatua de la Libertad.
Para ser sinceros creíamos que sería mucho más grande quizás porque no la vimos desde muy cerca. El barco que tomamos no paraba en la isla, al contrario de aquellos que parten desde Battery Park, en Manhattan, o desde Liberty State Park en Nueva Jersey.
Al lado de esta isla se encuentra Ellis Island, donde desembarcaron más de doce millones de inmigrantes que querían entrar en los Estados Unidos entre 1892 y 1924 y que ahora alberga un interesante museo.
Vista del Puente de Brooklyn desde el río Este
Dejamos atrás el río Hudson y empezamos a subir por el río Este. Pasamos por debajo de los puentes de Brooklyn, Manhattan y Williamsburg hasta llegar al otro extremo de la calle 42, donde se alza imponente el edificio que alberga la sede de las Naciones Unidas.
En el recorrido de vuelta, ya de noche, vimos el Puerto de Nueva York y todo Manhatttan iluminado desde el agua, una verdadera maravilla para la vista. Esa noche optamos por probar la típica cocina americana y reservamos mesa en un Steak House (en español sería algo así como casa del filete) y degustamos una sin igual carne americana acompañada de patatas asadas de Ohio.
A continuación salimos por uno de los barrios más singulares Nueva York, el Meat Packing District, donde desde hace años se da cita toda la gente de bienneoyorquina.
Día 5: de regreso a Barcelona
La mañana del último día de estancia en Nueva York la dedicamos a hacer algunas compras y a recorrer algunos de los centros comerciales más famosos de la ciudad como Bloomingdales, Columbus Circle o el Macy’s.
En las tiendas neoyorquinas es casi imposible que no encuentre su talla por muy pequeña o grande que sea ésta. Paseamos de nuevo por la calle Broadway y subimos hasta la confluencia de ésta con la Quinta Avenida y la calle 23, donde se encuentra uno de los edificios más curiosos y antiguos de Nueva York, el edificio Fuller, más conocido como Flatiron llamado así porque se parecía a las planchas de la época.
Rascacielos de Nueva York
De vuelta hacia el Greenwich Village atravesamos varias plazas emblemáticas de la zona como Union Square o Washington Park Square antes de ir a comer unas deliciosas hamburguesas y regresar al apartamento para hacer las maletas. Nuestro viaje a Nueva York había acabado pero nuestra fascinación por esta ciudad no había hecho más que empezar.
Numerosas líneas aéreas tienen vuelos directos entre España y Nueva York. Delta Air Lines, Norwegian, Iberia, American Airlines y Level, entre otras.
¿Cómo tramitar el visado para entrar en Estados Unidos?
Aparte de llevar el pasaporte en vigor y con una validez de seis meses para viajar a Estados Unidos es necesario solicitar una autorización. El Sistema Electrónico para la Autorización de Viaje para Estados Unidos o ESTA (por sus siglas en inglés) se creó para fortalecer las medidas de protección y para garantizar la seguridad de los visitantes de los Estados Unidos.
El proceso de autorización en línea ESTA es un procedimiento de selección que analiza información del solicitante y determina la elegibilidad para viajar a los Estados Unidos dentro de este programa.
Solo los ciudadanos de países participando en el Programa de Exención de Visa deben solicitar un ESTA. Su aerolínea puede comprobar si tiene una autorización ESTA válida según los datos de su pasaporte. En este sentido no es necesario imprimir la confirmación de su aprobación pero llevarlo impreso puede acelerar el proceso en caso de controles aleatorios.
Información turística
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Consejos para viajar seguros
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Cambio de divisas
La moneda oficial de Estados Unidos es el dólar. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
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Gijón/Xixón cuenta con una oferta de ocio para los más pequeños que es un verdadero atractivo para las familias. Esta ciudad asturiana cuenta con varios espacios pensados para que los niños se lo pasen en grande con o sin sus padres.
Así, en la playa de Poniente de Gijónse encuentra el Balnerario Talasoponiente (hoy Forus Gijón) que tiene una zona de spa dedicada a los reyes de la casa. Aquí las familias se pueden bañar en agua de mar climatizada y lanzarse por sus toboganes, nadar en su río contracorriente o refugiarse en una cueva escondida mediante una cortina de agua.
Asimismo hay varias piscinas, una de ellas exterior y climatizada, para disfrutar de los beneficios de la talasoterapia.
Vídeo de Gijón con niños
Visita al Acuario de Gijón
A unos diez minutos a pie del Balneario Talasoponiente está el Acuario, un espacio que los niños adoran porque pueden ver todo tipo de fauna marina y fluvial. Aquí viven tiburones, tortugas enormes y peces de todo tipo que llaman la atención a los más pequeños. Aunque uno de los más apreciados es una juguetona nutria, un mamífero presente en los ríos de Asturias.
Acuario de Gijón
El Acuariode Gijón abrió sus puertas hace doce años y para recorrerlo sin perderse ningún detalle se recomienda dedicar un mínimo de dos horas.
Es el hábitat de 4.000 animales acuáticos y cumple una función pedagógica muy importante ya que, además de prevenir del peligro que supone la contaminación para los mares y océanos, hay algunos lugares interactivos como el llamado “toca-toca”, en el que los niños y los mayores pueden palpar, con sumo cuidado, algunos animales como lenguados, pepinos o estrellas de mar.
Una tarde en el Museo del Ferrocarril de Asturias
Los trenes son juguetes que a los más pequeños les privan por eso es muy recomendable una visita al Museo del Ferrocarril de Asturias de Gijón, porque pueden subir y bajar de locomotoras y vagones antiguos y sentirse maquinistas por un día.
Este espacio histórico también sirve como lugar de reunión para los amantes del modelismo ferroviario (la mayoría de ellos adultos) ya que aquí pueden hacer funcionar sus maquetas y disfrutar como verdaderos niños.
Ocio para niños: Jardín Botánico Atlántico y Teatro Jovellanos
El pulmón verde de Gijón es sin duda el Jardín Botánico Atlántico, situado justo al lado de uno de los edificios más insignes de esta ciudad: Laboral Ciudad de la Cultura, el edificio civil más grande de España. Es estupendo para dar un paseo con los niños porque siempre tienen alguna actividad preparada para los más pequeños.
Teatro Jovellanos de Gijón
La programación dedicada a niños del Teatro Jovellanos de Gijón es inacabable. Esta institución de la cultura asturiana, ubicada en el Paseo Begoña, nació a finales del siglo XIX como Teatro Dindurra. Su agenda se caracteriza por hacer una clara apuesta ecléctica y atemporal de teatro, ópera, circo, conciertos y festivales.
Visita a un lagar
La sidra no es una bebida para niños pero a los peques les interesa mucho cómo se realiza porque se elabora a partir de una de sus frutas favoritas: las manzanas. Algunos lagares como Casa Trabanco realizan visitas pensadas en los más pequeños en las que aprenden con interés cómo el zumo de manzana se transforma en sidra.
A los niños les encanta escanciar sidra (aunque las botellas contengan agua para la experiencia)
Aunque lo que más les llama la atención es cómo se vierte esta bebida tan asturiana por lo que muchos de ellos se atreven a ser escanciadores por un día (aunque el líquido que viertan sea agua).
Tiendas para niños en Gijón
El Bosque de la Maga Colibrí (Avenida Rufo García Rendueles, 9) es una librería especializada en literatura infantil y juvenil donde, además, tienen lugar talleres y charlas.
El Bosque de La Maga Colibrí es una librería especializada en literatura infantil y juvenil
Jomami Kids (Calle de la Merced, 25) es una tienda de moda infantil y decoración donde podéis encontrar regalos ideales.
Por último, una buena opción para recorrer esta ciudad asturiana es hacer un free tour por Gijón para conocer algunos de sus lugares más emblemáticos.
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La provincia de Salamanca cuenta con catorce municipios declarados conjuntos históricos aparte de la capital charra que es Patrimonio de la Humanidad. Gran parte de esta riqueza arquitectónica y cultural se distribuye en las comarcas del sur de la provincia si bien están presentes por todo el territorio.
En este sentido seis de estos núcleos se encuentran en la Sierra de Francia (La Alberca, Mogarraz, Miranda del Castañar, Sequeros, San Martín del Castañar y Villanueva del Conde) mientras que en la Sierra de Béjar despuntan Candelario, Béjar y Montemayor del Río.
En la frontera con Portugal destacan San Felices de los Gallegos y Ciudad Rodrigo y en el llano salmantino se extienden los conjuntos históricos de Ledesma, Peñaranda de Bracamonte, Alba de Tormes, y Salamanca.
Un paseo por el patrimonio de la Sierra de Francia
La Alberca es una de las localidades más bellas de la Sierra de Francia y el primer pueblo de España declarado Conjunto Histórico en el año 1940. El entramado serrano de su arquitectura tradicional proyecta las casas hacia el cielo, conservando escudos e inscripciones medievales.
La Alberca
Un buen momento para visitar La Alberca es durante algunas de sus fiestas como La Loa, el Corpus o el Día del Pendón. Miranda del Castañar, por su parte, es una villa rodeada por murallas en las que destacan las torres solemnes del Homenaje y de las Campanas.
En la localidad salmantina es muy recomendable pasear por la calle Derecha, donde destacan importantes escudos nobiliarios, hasta llegar a la puerta del Postigo por donde saldremos del recinto amurallado.
Miranda del Castañar
El Camino de los Prodigios une este pueblo con Villanueva del Conde, que llama la atención por sus murallas, por la gran manzana que forman sus casas y edificaciones y por una zona de huertas que allí llaman huertitas.
Mogarraz
El patrimonio también es muy original en Mogarraz, una localidad de Salamanca en cuyos rincones encontraremos una bella arquitectura de entramado y originales dinteles, frecuentemente grabados con alusiones religiosas.
No hay que dejar de visitar la ermita del Humilladero o la iglesia parroquial de Nuestra Señora de las Nieves, donde se celebra en agosto el Ofertorio a Nuestra Señora, una ocasión única para admirar los tradicionales ropajes y joyas serranos.
En San Martín del Castañar todavía hay topónimos y advocaciones que recuerdan a los gascones que llegaron a este territorio durante la Edad Media. La arquitectura tradicional serrana también está presente en esta localidad además de antiguas casas blasonadas y una iglesia con un destacado artesonado mudéjar.
En el castillo de San Martín del Castañar hay un centro de interpretación de la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia.
Por último, Sequeros ocupa un espacio central en la Sierra de Francia que le llevó a ostentar la capitalidad comarcal en el siglo XIX. Cuenta con una ruta urbana muy aconsejable en la que sobresale una arquitectura tradicional bien conservada, con fachadas y dinteles de granito.
Descubriendo la Sierra de Béjar
Béjar, Candelario y Montemayor del Río son los conjuntos históricos de la Sierra de Béjar, una de las más emblemáticas de Castilla y León. El primero de ellos destaca por su majestuoso palacio, sus interesantes iglesias románicas y su paseo urbano que aglutina el museo judío David Melul, el Textil o el del escultor Mateo Hernández.
Es muy interesante la visita al jardín histórico conocido como El Bosque, una villa de recreo renacentista construida por el Duque de Béjar, a quien Cervantes dedicó El Quijote.
Se puede realizar también la ruta de las fábricas textiles que introduce al visitante en la antigua tradición industrial de esta villa ducal. Asimismo, los amantes de los deportes de invierno tienen muy cerca la estación de esquí de Sierra de Béjar-La Covatilla.
La imagen de la villa de Candelario recostada en la sierra de Francia es una de las instantáneas más bellas de la provincia de Salamanca. Sus calles empinadas, con sus características acequias urbanas, y su tradición chacinera son dos de los atractivos más emblemáticos de este municipio charro.
En la Sierra de Béjar también se encuentra Montemayor del Río, ubicado junto a antiguas vías de comunicación como la Vía de la Plata o el Camino de Santiago del sur y la Cañada Real soriana occidental, una de las principales vías pecuarias de la península.
Destacan de la villa su antiguo puente, que permite cruzar el río Cuerpo de Hombre, su iglesia y su castillo, recuperado recientemente y hoy día Centro de Interpretación del Medievo.
En la frontera con Portugal
Ciudad Rodrigo fue un municipio salmantino que jugó un papel muy importante durante la Guerra de la Independencia. Su herencia patrimonial y monumental es importantísima y de ella destacan algunos edificios civiles como el Castillo de Enrique II, hoy Parador de Turismo, y los palacios de Los Águila, de Los Castro o del Marqués de Cerralbo aparte de muchas casas solariegas.
Ciudad Rodrigo
De su arquitectura religiosa llaman la atención la catedral de Santa María y las iglesias herrerianas de la Tercera Orden o de San Pedro y San Isidoro, entre otras.
Ciudad Rodrigo
Por su parte, San Felices de los Gallegos es una villa que fue motivo de luchas entre las monarquías portuguesa y castellana. En San Felices lo mas destacado es su castillo medieval y el museo del aceite, premio Europa Nostra.
Pone de manifiesto su antigüedad un verraco (una escultura de piedra que representa generalmente a un cerdo y que data del siglo II a.C. aproximadamente) que ornamenta una de sus entradas.
Un paseo por el llano salmantino
A orillas del río Tormes se levanta Ledesma, la antigua Bletisa romana, civilización de la cual todavía conserva algunos vestigios como el Puente Mocho. Más antiguo es todavía el verraco que se que se encuentra en los jardines de la Fortaleza.
De sus iglesias destacan la de Santa María la Mayor, uno de los templos góticos más importantes de la provincia, la de Santa Elena y la de San Miguel, que acoge Bletisa, centro de interpretación histórica de Ledesma.
Convento Madres Carmelitas Peñaranda de Bracamonte
Peñaranda de Bracamonte fue una importante villa desde el siglo XIV cuando empezó a tener privilegios para celebrar ferias y mercados. El virrey de Nápoles, Gaspar de Bracamonte y Guzmán, fundó aquí el convento de las Madres Carmelitas, museo de arte religioso que atesora una espléndida colección de pintura napolitana.
Alba de Tormes
El virrey de Nápoles es a Peñaranda como la Casa de Alba a la bella localidad de Alba de Tormes. Su espléndido palacio ducal, el monasterio de la Asunción, que acoge el sepulcro con las reliquias de Santa Teresa y el Museo Carmelitano Carmus, y los conventos de Santa Teresa y de los Padres Carmelitas son algunas muestras del impresionante patrimonio de esta villa del llano salmantino.
Viajar a Rennes significa visitar una ciudad de contrastes. Su barrio medieval con casas de madera y techos de pizarra contrastan con las construcciones de piedra que se empezaron a realizar después del 1720, año en que un incendio destruyó más de 900 casas y edificios.
En este artículo, escrito a modo de crónica, os aconsejo cuáles son los lugares turísticos (y no turísticos) más recomendables que no os debéis perder en un viaje a la capital de Bretaña.
Y es que Rennes es una ciudad perfecta para ver en un día así que tomad nota para no dejaros ninguno de los sitios que os aconsejamos.
Vídeo de Rennes
Ruta por Rennes
Lo que primero me llamó la atención al llegar a Rennes es lo concurrida que estaba la Plaza des Lices, llena de terrazas y de gente disfrutando de los últimos rayos de sol de la tarde-noche.
Mercado en la Plaza des Lices ® Destination Rennes, Bruno Mazodier.
La antigua Condate se encuentra en el oeste de Francia por lo que los atardeceres se prolongan en mayo hasta las diez de la noche.
Arribé a Rennes el sábado por la tarde por lo que me perdí su concurrido mercado, el segundo más importante del país en el que se reúnen 300 productores locales y regionales, y donde antaño se celebraban las justas y torneos medievales.
Place des Lices
Después de acomodarnos en el hotel salimos a dar una vuelta por el centro histórico y llegamos a la Rue du Chapitre, una calle de trazo errático donde pudimos ver varios ejemplos de arquitectura medieval con diferentes casas de madera que sobrevivieron al incendio de 1720.
Casas medievales de Rennes
Muy cerca se encontraba nuestro restaurante, el Café du Port, donde degustamos delicias de la Bretaña acompañadas de la sidra típica de la región y rematadas por una copa de Calvados de la vecina Normandía.
Muralla de Rennes
A la mañana siguiente nos dirigimos a uno de los lugares más antiguos de la ciudad: la torre Duchesne y las Puertas Mordelesas, principales vestigios de la muralla que rodeaban la ciudad en el siglo XV.
De ahí nos acercamos a la Catedral de San Pedro, de estilo neoclásico, y recorrimos las calles medievales anexas a la Rue du Chapitre. Uno de los aspectos que nos sorprendió es que muchos de los rótulos de las calles de Rennes están escritos en francés y en bretón, la única lengua céltica que ha sobrevivido fuera de las Islas Británicas.
Algunos rótulos de las calles de Rennes están escritos en francés y en bretón.
Después de ver diferentes tipos de calles medievales y casas con entramado de madera (en Rennes, como en todo el ducado de Bretaña, el uso de este material se prolonga hasta mediados del siglo XVII) nos dirigimos a la plaza Champ-Jacquet en la que destaca la estatua de John Leperdit, alcalde de Rennes durante la Revolución Francesa, y a la encantadora plaza Sainte-Anne, que en la actualidad está en obras por la construcción del metro.
Rennes, de la madera a la piedra
Desde allí nuestra siguiente parada estaba en la Plaza del Ayuntamiento donde la arquitectura cambia completamente.
Ayuntamiento de Rennes
Aquí se encuentran la Ópera de Millardet y el Ayuntamiento diseñado por el arquitecto real Jacques Gabriel, que lo construyó en piedra para ser inmortal.
Palacio del Parlamento de Bretaña
Otro de los monumentos imprescindibles que visitamos fue el Palacio del Parlamento Bretaña, ahora tribunal de justicia, que merece la pena conocer por dentro ya que revela una página única del arte pictórico del siglo XVII francés y de la historia de la región.
Interior Palacio del Parlamento de Bretaña
Rennes contemporánea
Si a Rennes le gusta poner un cuidado especial en destacar los testimonios del pasado (casco antiguo medieval, Ayuntamiento o Parlamento de Bretaña) también sabe utilizar la carta de lo contemporáneo.
Así, destacan algunas obras actuales como la fuente de Parmiggiani, el edificio Quai Ouest de Christian Hauvette, el Cap Mail del prestigioso Jean Nouvel o los Champs Libres (Campos Libres) de Christian de Portzamparc.
Fuente de Parmiggiani
Este último alberga tres espacios culturales fundamentales: la biblioteca de seis pisos, el espacio de las ciencias y su planetario, y el Museo de Bretaña con una superficie de 2.000 metros cuadrados.
Brunch en La Kitchenette.
Por último y después de hacer un ligero brunch en La Kitchenette, un restaurante muy trendy con comida bio, nos dirigimos a nuestras dos últimas visitas: el Museo de Bellas Artes, antiguo palacio universitario proyectado por Vincent Boullé que reúne obras de Rubens, Véronèse o Picasso, entre otros, y el parque del Thabor, el auténtico pulmón verde de Rennes.
Parque Thabor ®Destination Rennes, Bruno Mazodier.
El que fuera antiguo vergel de los frailes de Saint-Melaine es un maravilloso jardín francés con pajarera, rosaleda, estatuas, invernaderos y otros atractivos que jalonan sus diez hectáreas en el corazón mismo de la ciudad. Los domingos por la tarde de primavera y verano tienen lugar espectáculos gratuitos de comedia musical y danza.
Estas han sido nuestras 24 horas en Rennes. ¿Qué os han parecido?
Un apunte musical de Rennes
Rennes es muy conocida por Los Transmusicales, un festival que desde hace más de 30 ediciones ofrece una selección detallada centrada en la mezcla de géneros, del rock al electro, pasando por el rap, el funk, el pop o el jazz.
Guía práctica de Rennes
¿Cómo llegar a Rennes?
La aerolínea Vueling vuela a esta ciudad francesa desde Barcelona y Palma de Mallorca. No obstante yo llegué a Rennes desde Angersdespués de haber recorrido las ciudades de Poitiersy Nantescon un vehículo de la agencia de alquiler de coches Sixt.
Quai Prévalaye ® Destination Rennes.
¿Dónde dormir en Rennes?
Hotel des Lices
7 Place des Lices – 35000 Rennes
Tel : +33 (0) 2 99 79 14 81
¿Dónde comer en Rennes ?
Café du Port
3 rue Le Bouteiller – 35000 Rennes
Tel : +33 (0) 2 99 30 01 43
La Kitchenette
2 rue Jules Simon – 35000 Rennes
Tel : + 33 (0) 9 81 72 76 60
www.lakitchenette.fr
En La Kitchenette se sirven brunchs saludables y a base de productos bio.
Crêperie L’épi de Blé
2 Rue Jules Simon
Tel.: + 33 (0) 2 99 79 44 78
Las crêpes son muy típicas en la región de Bretaña.
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Le Havre, en la región francesa de la Normandía, es una ciudad cuya arquitectura moderna está clasificada como patrimonio mundial de la Unesco.
Aunque pueda parecer una paradoja por la frase anterior, a bote pronto, Le Havre no es una ciudad bella pero sí que cuenta con varios emplazamientos que hacen de ella un lugar al que merezca la pena ir. Hay muchas cosas que hacer en La Havre así que seguid leyendo este artículo.
Vídeo de Le Havre
Vistas de Le Havre desde la Torre del Ayuntamiento
En mi último viaje por Francia tuve la oportunidad de visitar Le Havre y por este motivo os aconsejamos conocer la obra de Auguste Perret, gran arquitecto del siglo XX, un visionario que hizo del hormigón su verdadero aliado y fue uno de los adalides en la reconstrucción de esta ciudad normanda, muy dañada después de la Segunda Guerra Mundial.
Vista nocturna de Le Havre ® Hilke Maunder OTAH
Historia reciente de Le Havre
En el siglo XIX, Le Havre se convierte en un gran polo industrial con uno de los puertos más importantes no solo de Francia sino de Europa dedicado al transporte de materias primas y pasajeros, a raíz del desarrollo de los barcos transatlánticos. Por este motivo, durante la II Guerra Mundial sus muelles se convirtieron en objetivos de los bombardeos por ser un verdadero punto estratégico.
Lo sorprendente es que fueron los ingleses quienes la destruyeron ya que Le Havre estaba en manos de los nazis. Incluso hay teorías que apuntan a que el bombardeo de Le Havre fue premeditado ya que este puerto francés podía hacer sombra después del conflicto bélico a los del Reino Unido. Pero es solo una teoría.
Puerto de Le Havre
Le Havre, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco
El legado de Auguste Perret está muy presente en Le Havre, ya que fue quien se encargó de las obras de reconstrucción de la ciudad entre 1945 y 1964. El mejor ejemplo de ellos es el apartamento Témoin Perret, el piso muestra que se enseñaba a los habitantes de la ciudad que lo habían perdido todo durante la guerra.
Apartamento Témoin Perret
El habitáculo es espacioso y muy bien aprovechado y está equipado con los mejores electrodomésticos de la época. Sorprende porque todavía conserva el mobiliario típico de los años cincuenta. Este conjunto fue clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el 2005.
Cocina del apartamento Témoin Perret
Arquitectura de Le Havre
Varios arquitectos de prestigio han dejado su impronta en Le Havre. Por ejemplo, Jean Nouvel es el autor de los baños de los muelles mientras que Oscar Niemeyer ideó El Volcán, un espacio del año 1982 que incluye un teatro, una sala de conciertos y un cine.
Volcán Óscar Niemeyer
Otros lugares muy recomendables para visitar son la iglesia de Saint Joseph y su original torre linterna octogonal de 110 metros de altura. Iniciada por Auguste Perret y acabada después de su fallecimiento por los arquitectos de su estudio, es el símbolo de renacimiento de la ciudad.
Torre linterna de la iglesia de Saint Joseph
Por último, no hay que irse de Le Havre sin dar un paseo por los Jardines Colgantes, localizados en una antigua fortaleza militar en la parte alta de la ciudad, desde donde se tienen unas vistas excelentes del puerto. Cuenta con viveros con plantas tropicales que se pueden visitar por el precio de un euro por persona.
Vista de Le Havre desde los Jardines Colgantes ® Patrick Boulen OTAH
Le Havre y los impresionistas
Dicen que la luz de la Normandía sirvió de inspiración a los impresionistas para pintar algunas de sus obras. De hecho, el cuadro Impresión, Sol Naciente de Claude Monet (considerado la pintura que inició este importante movimiento pictórico) fue realizado en Le Havre, concretamente en la vecina localidad de Sainte-Adresse en el año 1872.
Típica luz de la Normandía que sedujo al movimiento impresionista
Precisamente en Le Havre se puede realizar la ruta de los impresionistas en la que se pueden visitar nueve lugares donde fueron realizados algunos de los cuadros más representativos de ese movimiento.
Playa de Le Havre desde la Sainte-Adresse
En este sentido no es extraño que Le Havre cuente con una de las pinacotecas más importantes del mundo en cuanto a colecciones impresionistas. Se trata del Museo André Malraux, que lleva el nombre de uno de los personajes de referencia de la cultura francesa de mitad del siglo XX.
Museo André Malraux, que alberga una importante colección impresionista. ® Hilke Maunder OTAH
Una curiosidad de Le Havre
Durante la Primera Guerra Mundial, la pequeña localidad de Sainte-Adressefue la capital de Bélgica ya que el gobierno belga en el exilio se instaló en esta ciudad en octubre de 1914 hasta noviembre de 1918.
Guía práctica de Le Havre
¿Dónde dormir en Le Havre?
Hotel Oscar
16, rue Voltaire
76600 Le Havre
Tel : 00 33 (0)2 35 42 39 77 www.hotel-oscar.fr
¿Dónde cenar en Le Havre?
Restaurante Le Bouchon Normand (especialidades normandas)
77, rue Louis Brindeau
76600 Le Havre
¿Dónde tomar algo en Le Havre?
El Bout du monde (1 Boulevard Foch 76310 Sainte-Adresse) es uno de los bares más representativos de Sainte-Adresse.
Bout du monde. ® Hilke Maunder OTAH
¿Cómo llegar a Le Havre?
Las autopistas A29 – A13 llegan a Le Havre. Los aeropuertos más próximos son los de Beauvais (170 km), Orly (205 km), Charles de Gaulle (215 km) y Lille (320 km). Vueling conecta Lille con Barcelona hasta tres veces a la semana durante la temporada de verano. En los aeropuertos se puede alquilar un coche para llegar a Le Havre. Nosotros confiamos en la oficina de Sixt en Lille.
Oficina de turismo de Le Havre
186 boulevard Clemenceau – BP 649 – 76059 Le Havre Cedex – France
Tel: +33 (0)2 32 74 04 04 www.lehavretourisme.com/en/
Consejos para viajar seguros
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Livorno es una de las ciudades más grande de la Toscana y su puerto, desde hace siglos, ha sido la puerta de esta región italiana al Mediterráneo.
Ciudad moderna y multicultural, los habitantes de Livorno viven deprisa y de cara al mar como ocurre en casi todas las ciudades portuarias.
Pero si visitamos esta urbe toscana nos damos cuenta de que está repleta de atractivos turísticos y rincones hermosos como sus barrios históricos, su exquisita comida típica y sus puestas del sol imperdibles desde su paseo marítimo.
En este reportaje presentamos los seis puntos más simbólicos de esta ciudad de Italia que se pueden recorrer en un día además de los platos típicos de la cocina livornesa.
Los Cuatro Moros
El símbolo de la ciudad de Livorno son cuatro piratas moros encadenados. La estatua que los representa fue erigida en honor de Fernando I de Medici en el año 1609 y está en Plaza Micheli, frente al mar.
Los cuatro moros de Livorno
Los livorneses dicen que existe un punto en el que es posible ver a la vez las cuatro narices de los moros: dicen que, el que encuentra este lugar, tendrá suerte en la navegación.
La Nueva Fortaleza
En la ciudad de Livorno hay dos fortalezas: una, está ubicada en el medio del barrio La Venezia, mientras que la otra se encuentra en frente del mar, cerca del puerto de donde salen los grandes barcos de cruceros.
Ésta fue construida por la familia Medici, que gobernaba Florencia y muchos territorios de la Toscana, para obtener una salida al mar y controlar las rutas comerciales en el Mediterráneo, que hasta entonces estaba bajo el control exclusivo de la adversaria Republica de Pisa.
Vista desde la fortaleza de Livorno
Es posible conocer la antigua fortaleza y su historia con visitas guiadas que os llevarán por sus fascinantes patios donde todavía se pueden admirar las históricas cañoneras.
La Terraza Mascagni
La Terraza Mascagni es uno de los lugares más sugestivos y románticos de Livorno, desde donde se puede mirar una de las mejores puestas del sol de todo el Tirreno. Es una plaza enorme que se asoma al mar cuyo suelo está decorando con 34.800 baldosas blancas y negras.
Con una superficie de 8.700 metros cuadrados, la Terraza Mascagni fue construida a principios del siglo XX por el ingeniero Enrico Salvais.
Terraza Mascagni de Livorno
En los años 30 del siglo pasado se edificó el quiosco central, dedicado a la música. Durante la Segunda Guerra Mundial fue casi totalmente destruida por los bombardeos. Posteriormente fue reedificada y ampliada utilizando los escombros de la ciudad y hoy en día es uno de los espacios públicos más frecuentado por sus habitantes.
El Acuario de Livorno
El Acuario de Livorno es el más grande de la Toscana y cuenta con 33 peceras donde viven cerca 2.000 animales de 300 especies diferentes. 12 son los acuarios que están dedicados al Mar Mediterráneo y que enseñan a los visitantes la rica biodiversidad del Mare Nostrum.
Acuario de Livorno
Las otras peceras recrean ecosistemas diferentes y acogen especies de animales marinos de todo el mundo. Pero, sin duda, el acuario más llamativo es aquel donde se encuentra la reconstrucción de un barco romano y donde es posible sumergirse bajo reserva.
El barrio histórico de La Venezia
El barrio de La Venezia es una de las zonas más interesantes de la ciudad tanto a nivel arquitectónico como en lo que se refiere a ocio, bares y restaurantes. El barrio se llama Venezia como la famosa urbe italiana porque el canal Navicelli lo atraviesa y los palacios, al igual que en Venecia, tienen los cimientos dentro del agua.
Barrio histórico de La Venezia
El canal se divide en algunas partes del barrio en una red de canalizos más pequeños por lo que La Venezia está repleta de característicos puentes. Muchas personas utilizan su propio barco para moverse en esta zona de Livorno.
La cocina livornesa
Livorno es una ciudad marítima y, obviamente, muchas de sus recetas típicas son a base de pescado. El rey de la cocina livornesa es un plato que se llama cacciucco, una sopa hecha con trece diferentes tipos de pescado y mariscos, cocinada con aceite, ajo, perejil y tomate. Normalmente se sirve con una loncha de pan tostado en el fondo del plato.
Cacciucco de Livorno
Si el cacciucco es el rey de la cocina, el bacalao a la livornesa es su consejero personal. Es un plato muy sabroso que se cocina en Nochebuena. Se corta el bacalao en trozos medianos, se enharinan y se fríen. Una vez frito el pescado se cuece en una olla con tomate y ajo. No es un plato que se deba comer cada día, pero una vez en la vida hay que probarlo.
Bocadillo Cinque e Cinque
El street-food típico de Livorno es un bocadillo de pastel de garbanzos que se llama Cinque e Cinque (cinco y cinco). Recibe este nombre porque, a principios del siglo XX, la gente pedía a aquellos que lo vendían cinco liras de pan y otras cinco de pastel de garbanzos. Es posible añadir al relleno berenjenas adobadas con ajo, aceite, pimienta y perejil.
Ponche a la livornesa
Después de la comida, en lugar del clásico café expreso, en Livorno se toma el ponche a la livornesa. La bebida es un mix de café, ron, azúcar y cáscara de limón. Se aconseja tomarlo muy caliente y en un pequeño vaso de vidrio.
Guía práctica de Italia
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La gastronomía de Gijón es tan suculenta como variada y tanto nos podemos dar un homenaje en un lagar tradicional como comer en un establecimiento con estrella Michelin. Los restaurantes y espacios culinarios gijoneses pueden sacar pecho y presumir de la calidad de los productos con los que se elaboran algunos de los platos más típicos de Asturias.
En nuestro último viaje a Gijón conocimos varias propuestas gastronómicas, todas ellas excelentes. Un consejo: después de daros el homenaje de vuestras vidas os recomendamos dar un paseo con este free tour por Gijón.
Vídeo Gastronomía de Asturias
Gastronomía tradicional en Gijón: Casa Trabanco y Antiguo Zabala
Estos dos restaurantes son el yin y el yang de la cocina tradicional. El primero de ellos, Casa Trabanco, es un lagar por lo que, además de servir platos de la gastronomía asturiana de toda la vida, es perfecto para degustar culines de sidra.
La bebida asturiana por excelencia es el nexo de unión en cualquier evento social pero, sobre todo, en las espichas, donde los presentes disfrutan de pie de la sidra vertida directamente del tonel con manjares tradicionales.
Según la Guía Chigrín, Casa Trabanco fue el mejor chigre (establecimiento donde se expende y bebe sidra) de Asturias en 2016. Hacía tiempo que no comíamos una fabada asturiana tan rica y con toda su enjundia como la que degustamos en Casa Trabanco. Su arroz con leche, para sacarse el sombrero.
El arroz con leche de Casa Trabanco está para chuparse los dedos.
Antiguo Zabala, por su parte, responde también a la clasificación de restaurante de comida asturiana tradicional pero con toques de modernidad. Ubicado en el emblemático barrio de Cimadevilla, Antiguo Zabala destaca por sus exquisitos arroces.
Cocina urbana y con estrella Michelin en Gijón
Los fogones gijoneses se han modernizado gracias a nombres como Nacho Manzano quien, junto con su hermana Esther, han creado Gloria, una propuesta urbana y desenfadada basada en la cocina de mercado.
Aquí también tienen cabida recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar, donde recordamos haber comido uno de los mejores arroces con pollo (en este caso pitu de caleya) de la historia.
La ternera de Gloria nos supo, como os podéis imaginar, a gloria
En Gijón hay dos restaurantes con estrella Michelin: el anteriormente mencionado La Salgar y Auga. Ambos establecimientos y otros cuatro más pertenecen a la iniciativa Gijón Gourmet en la cual, por un precio asequible (entre 45 y 50 euros), se puede degustar un menú para probar la cocina de vanguardia que también se está desarrollando en esta localidad asturiana.
Aperitivo del Restaurante Auga
Cocina ecológica y sostenible en La Cuadra de Antón
La Cuadra de Antón es un restaurante muy especial ya que es el único en el mundo que tiene la certificación Biosphere Destination. Y es que este establecimiento de comida casera tradicional asentado en pleno corazón de Gijón ha puesto todo su empeño en hacer unos platos 100% asturianos en el que el compromiso con el medio ambiente es fundamental. Por este motivo ofrecen productos naturales y de kilómetro 0 ya que la sostenibilidad es una de sus metas principales.
Plato de carrilleras de ternera asturiana y salsa de setas, una de las especialidades de La Cuadra de Antón
Lugares emblemáticos de Gijón: Café Dindurra
El Café Dindurra en Gijón, es uno de los cuatro últimos cafés literarios de España. Situado en el Paseo de Begoña junto al Teatro Jovellanos, este establecimiento nació en el año 1901 y es uno de los lugares con más solera de la ciudad asturiana.
Todavía conserva la esencia art déco que cautivó a los gijoneses por lo que es muy recomendable pasarse por allí bien para tomar algo o para comer o cenar ya que su oferta gastronómica es muy pero que muy atractiva.
Gastronomía en un lugar emblemático de Gijón: el Café Dindurra
Un capricho dulce: Gijón Goloso
Gijón cuenta con una historia confitera bastante destacada por lo que no es de extrañar que la ciudad asturiana cuente con más de 65 confiterías. Muchas de ellas pertenecen al programa Gijón Goloso, a través del cual y por un precio único, te da la oportunidad de disfrutar de varias especialidades dulces de la localidad.
La pastelería-confitería Argüelles pertenece al programa Gijón Goloso
Y de regalo, un bis: La Gijonesa
El mejor lugar en el que hacerse con un cacho de los sabores de Gijónes, precisamente, la tienda La Gijonesa.
La Gijonesa es una tienda con productos gastronómicos de Asturias
Aquí venden quesos, conservas, cervezas artesanales y dulces, entre muchas otras delicatesen, perfectas para recordar las vacaciones en esta ciudad asturiana.
Tolosaldea es una comarca situada en el centro de Euskadi. Con sus veintiocho municipios, este territorio guipuzcoano, ubicado a un cuarto de hora de Donostia, está enclavado entre el Parque Natural de Aralar y el macizo de Ernio.
El encanto de sus pequeños y típicos pueblos combina a la perfección con la posibilidad de disfrutar de los servicios propios que ofrece una capital comercial, cultural y social como es Tolosa.
Vídeo de Tolosaldea
Un recorrido por Tolosa, capital de Tolosoaldea
Tolosa siempre ha tenido una gran importancia estratégica ya que era el cruce de caminos entre Castilla, Navarra y Francia. Cuando Castilla anexionó a Gipuzkoa en el año 1200, el rey Alfonso X el Sabio le dio la categoría de villa. En aquel entonces se amuralló y se convirtió en paso obligado y zona de servicios para todo el tráfico medieval.
Tolosa se quemó en el año 1503 y se tuvo que reconstruir el interior de muralla. A partir de aquel incendio se cambió la manera de construir las casas ya que se empezaron a usar piedras y ladrillos en vez de madera.
Casco histórico de Tolosa bañado por el río Oria
El patrimonio tolosano es muy interesante. Las visitas por la ciudad comienzan en la Puerta de Castilla, que era parte de la antigua muralla. Merece la pena cruzar el puente de Navarra sobre el río Oria, de origen medieval, y descubrir el convento de Santa Clara.
No hay que olvidarse del Palacio de Idiakez, antiguo Casino de Tolosa, el Ayuntamiento y la iglesia de Santa María, la segunda más grande de la ciudad. Mención aparte merecen el Palacio Aranburu, al más puro estilo barroco vasco, el molino del siglo XIV, el único superviviente de los que llegó a tener Tolosa en su casco urbano, y el parque arqueológico que son los cimientos de un palacio que no se llegó a construir.
Un buen momento para conocer Tolosa es el sábado, día de mercado, y pasear tanto por el Mercado del Tinglado como por los puestos de la Plaza de la Verdura, cubierta de cristal y hierro.
El mercado de Tolosa se celebra desde hace siglos y es uno de los más conocidos de Euskadi.
En el Mercado de Tolosa se venden productos típicos de la comarca de Tolosaldea
Por último otros dos lugares emblemáticos son la Plaza Berria, una zona de huertas intramuros donde se celebraban todo tipo de festejos, y la Plaza Euskal Herria donde se ubicaba el antiguo Palacio de Justicia y que hoy acoge, entre otras instituciones y establecimientos, el Museo Topic, el Centro Internacional del Títere de Tolosa.
El Museo Topic, Centro Internacional del Títere de Tolosa, se encuentra en el antiguo Palacio de Justicia
El Topic es el único centro integral para el arte de la marioneta en toda Europa y consta de un interesante museo permanente, una gran sala para exposiciones temporales y un taller de marionetas, entre otros espacios.
El Museo Topic es perfecto para visitar con niños
Gastronomía de Tolosaldea
En Tolosaldea la gastronomía es fundamental no solo por la calidad de los alimentos sino por la variedad de los establecimientos. Unos de los más emblemáticos y tradicionales son las sidrerías donde se sirve el menú típico del lugar que consta básicamente de tortilla de bacalao, bacalao, chuletón y, como postre, nueces con queso Idiazábal, uno de los productos gastronómicos vascos de mayor renombre internacional.
Las sidrerías son establecimientos para degustar sidra y comer su menú típico a base de tortilla de bacalao, bacalao, chuletón, queso Idiazábal y nueces
La tortilla de bacalao forma parte del excelente menú de las sidrerías vascas
A tal efecto una visita muy recomendable es conocer alguna quesería donde no solo se elabora el Idiazábal sino otros tipos de queso con leche de oveja latxa, que es una raza autóctona de Euskadi.
El queso Idiazábal se produce con leche de oveja latxa, autóctona de Euskadi
Además, en varios restaurantes de Tolosaldea sirven las alubiadas, un plato delicioso a base de alubias, berzas y guindilla de Ibarra y los llamados sacramentos (morcilla, chorizo o carne de cerdo).
La alubiada es uno de los platos más típicos de Tolosaldea
La gastronomía de Tolosaldea también madruga y los vascos pueden presumir de ser unos de los precursores del brunch. Uno de los almuerzos más singulares es el hamaiketako (desayuno de las once), un almuerzo a base de caldo, carne y chorizo cocido.
El hamaitetako es el desayuno de las once típico de Euskadi
Y otra tradición culinaria de Euskadi es ir de pintxos y en Tolosaldea se maridan con txacolí, la joya enológica de Euskadi. La cercanía del mar y el clima atlántico crean este vino tan especial.
Ir de pintxos es una de las tradiciones gastronómicas de Euskadi
Y el recorrido gastronómico por Tolosaldea tiene que acabar con algo tan dulce como el chocolate, muy típico de esta comarca. En Tolosaldea trabaja el gran confitero vasco Rafa Gorrotxategi y es muy recomendable visitar su museo donde se exponen útiles y técnicas usadas por los confiteros desde el siglo XVI hasta la llegada de la electricidad.
Taller de tejas, dulces típicos de Tolosaldea, impartido por Rafa Gorrotxategi
Unas actividades dirigidas a las familias son los talleres de chocolate y de tejas y cigarros que imparte Gorrotxategi, un profesional que, además, tiene mucha mano con los niños.
Tradiciones e historias de Tolosaldea
Tolosaldea es una comarca que ha sabido conservar la esencia de sus raíces históricas y culturales. Una de las más ancestrales es la de las argizaiolas, tablillas talladas donde se enrosca una cerilla que se coloca sobre las tumbas de los antepasados y que se enciende en días señalados.
Hasta la segunda mitad del siglo XX se podían ver en todas las iglesias de Euskadi pero hoy en día, uno de los pocos lugares en los que perdura esta tradición es en Tolosaldea, concretamente en la iglesia de San Bartolomé de Amezketa.
La tradición de las argizaiolas es una de las más sorprendentes de Tolosaldea
Una de las historias más curiosas de Tolosaldea es la de Migel Joakin Eleizegi Ateaga, el Gigante de Altzo, un vasco del siglo XIX que llegó a medir 2,42 metros a causa de una acromegalia y que inspiró la película Handia que arrasó en los premios Goya 2018.
Precisamente la localidad de Altzo ofrece la posibilidad de conocer la historia y el entorno de este gipuzkoano al que recibieron varios reyes de Europa (incluidas Isabel II y Victoria de Inglaterra) e hizo giras por varios países de Europa por su extraña condición.
Centro de interpretación del Gigante de Altzo
Destaca el Centro de Interpretación donde se reproduce una figura del Gigante de Altzo y las réplicas de su silla y zapatos. El edificio tiene unas mirillas a distintas alturas que permiten ver los materiales expuestos cuando el centro está cerrado.
Estatua a tamaño real del Gigante de Altzo
A unos doscientos metros se encuentra la escultura de piedra que reproduce la figura de Migel Joakin. En la parte baja del municipio, cerca ya de Alegi, el visitante puede acercarse hasta el caserío Ipintza, donde nació, vivió y murió Eleizegi. Apenas a un kilómetro está la iglesia de San Salvador, donde el cura marcaba en la pared el crecimiento del Gigante.
Como curiosidad, en una donación de esta iglesia fechada en 1025 se cita por primera vez el término Gipuzkoa (Ipuzcoa).
Naturaleza en Tolosaldea
La naturaleza es otro de los atractivos de la comarca de Tolosaldea. Un recorrido muy agradable para hacer con niños es el Camino del Lagarto, en Asteasu. Es una ruta corta, de unos dos kilómetros, que se puede realizar por libre ya que hay varios paneles informativos donde figuran las historias del escritor local Bernardo Atxaga, el autor en euskera más leído y traducido.
En el Camino del Lagarto de Asteasu se conocen las historias del escritor local Bernardo Atxaga
Otro lugar que merece la pena visitar es el Fagus Alkiza, el Centro de Interpretación de Hernio-Gatzume que pertenece a la Red Natura 2000. Fagus Alkiza consta de tres pilares: la naturaraleza, el ser humano que habita en ella y la cultura que surge de la relación que se da entre ambas partes.
Los niños se lo pasan en grande en el Txindokiko Itzala, un parque de cuerdas ubicado en Larraitz
Otro sitio perfecto para disfrutar de las actividades al aire libre en familia es el Txindokiko Itzala, en Larraitz, un parque de aventura ubicado en la falda del monte Txindoki. Es muy aconsejable recorrer el camino adaptado que llega hasta Abaltzisketa y empaparse así de todos los aromas de la vida rural de la zona y la grandiosidad del Parque Natural de Aralar.
El camino adaptado de Larraitz hasta Abaltzisketa bordea el Txindokiko Itzala
Alojamiento en Tolosaldea
Por último la oferta de alojamiento en Tolosaldea es muy amplia. Hay agroturismos, apartamentos y hoteles singulares como el Bide Bide, situado al igual que el Museo Topic en uno de los edificios más emblemáticos de Tolosa: el antiguo Palacio de Justicia.
Múnich es una de las urbes alemanas con un marcado lifestyleen el que se conjuga la tradición de la capital de Baviera con una metrópoli moderna, distendida e inquieta.
Dicen de ella que es la ciudad de Alemania con más estilo ya que las tradiciones más arraigadas como las cervecerías al aire libre contrastan con sus lujosos bulevares donde siempre hay algo que comprar o el moderno Allianz Arena, un estadio con porte donde juega en casa el FC Bayern.
Panorámica de Múnich
El Múnichmás tradicional se aglutina en torno a la Marienplatz, centro neurálgico de la capital bávara y sede del Ayuntamiento Antiguo y del Nuevo, donde se erige su conocido carillón que, junto a la cervecería Hofbräuhaus y la iglesia Frauenkirche, con su característico campanario verde, son los emblemas de la ciudad.
Aunque también merece la pena, para hacer una primera aproximación de la ciudad, realizar un tour gratuito por Múnich.
Ayuntamiento Nuevo en Marienplatz
Vídeo de Múnich
Cultura y diseño en Múnich
Los muniqueses pueden presumir de tener algunos de los museos más importantes del país. Destaca el Museo Alemán, el mayor espacio versado en la técnica y en las ciencias naturales en todo el mundo; el Museo Brandhorst, dedicado al arte moderno; la Gliptoteca, con su impresionante colección de esculturas griegas y romanas; las diferentes Pinacotecas (la Antigua, la Nueva y la de Arte Moderno); o el renovado Lenbachhaus.
Esta prestigiosa pinacoteca, renovada en 2013 por Sir Norman Foster, acoge la importante colección de obras de Der Blaue Reiter (el Jinete Azul), movimiento artístico fundado en Múnich en el año 1911 por Kandinsky y Franz Marc.
Lenbachhaus, que reúne una importante colección del expresionismo alemán
Lo que nació como una galería alojada en unavilla clásica y lujosa, edificada por el coleccionista Franz von Lenbach a finales del siglo XIX en la capital bávara, quedó ensamblado ahora a un gran cubo dorado, obra de Foster, que destaca por un innovador sistema de captación y filtración de luz.
No en vano, en la planta superior donde se albergan las obras de los expresionistas alemanas, las salas alternan la iluminación natural con un sofisticado sistema de alumbrado artificial.
Interior de Lenbachhaus
Precisamente, el diseño en el mundo de la iluminación es el eje del showroom que el fallecido artista Ingo Maurer tiene en el barrio de Schwabing de Múnich.
Maurer empezó a proyectar lámparas excepcionales y otros artículos en los años 60 y, tras cuatro décadas de trabajo, han creado una sala de exposición espectacular única en Europa en la que se muestran los proyectos más importantes de este genio de la iluminación.
Showroom de Ingo Maurer
De compras por Múnich
Hay una fina línea que separa la tradición y la modernidad en lo que se refiere a las compras en Múnich. Así, en el Viktualienmarkt, 140 vendedores ofrecen de lunes a sábado flores, frutas exóticas, carnes de todo tipo, especias, queso, pescado y otros productos.
La plaza evolucionó desde su origen campesino hasta el actual mercado de delicatessen que recibe la visita de los turistas además de la de los muniqueses.
Ingo Maurer fue uno de los diseñadores más importantes del mundo de la iluminación
Las tiendas de lujo y de antigüedades, solo aptas para bolsillos sin crisis, se concentran en las llamadas calles comerciales nobles como Ludwigstrasse, Maximilianstrasse, Kaufinger Strasse y Tal.
No obstante, algunos barrios de moda como el antes mencionado Schwabing o las zonas alrededor de las plazas Glockenbachplatz y Gärtnerplatz y la calle Müllerstraße aglutinan tiendas alternativas y mucho más asequibles.
BMW Welt, visita obligada para los amantes del diseño y de los coches
Desde su inauguración en el año 2007, el BMW Welt se ha erigido como el emblema de esta conocida marca alemana de coches. Está ubicado en un impresionante y, a la vez, elegante edificio de estilo futurista ubicado junto a la sede mundial de BMW y frente al Parque Olímpico de Múnich.
El BMW Welt se podría considerar un gran concesionario ya que hay una vasta exposición de vehículos. Aquí se muestran los modelos más actuales de la marca incluyendo motos y vehículos de Fórmula 1.
Exterior BMW Welt
El BMW Welt alberga varios espacios como salas para un Estudio de Diseño y Tecnología, donde se dan a conocer los sistemas de tracción y los motores híbridos de la marca; un espacio para niños; restaurantes y bares con una gran oferta gastronómica; y un auditorio y salas de conferencias para albergar reuniones y encuentros de trabajo.
BMW Welt es una de las visitas más recomendadas para aquellos que les gustan los coches de lujo
Paseos por Múnich
Vamos a poner punto y final a esta ruta por Múnich en uno de los lugares más agradables para pasear de la ciudad, el Jardín Inglés (Englischer Garten), oasis de bienestar entre el río Isar y la ciudad, que invita a la relajación y al descanso. Es el uno de los jardines urbanos más grandes del mundo (más extenso que Hyde Park en Londres o Central Park en Nueva York).
Jardines ingleses de Múnich
Sus propuestas de ocio son muy amplias desde atreverse con el slackline (deporte de equilibrio en el que se usa una cinta que se engancha entre dos puntos fijos y se tensa) o hacer surf en el Eisbach.
Surf en los jardines ingleses de Múnich
El Jardín Inglés también da la opción de disfrutar de una tarde de primavera tomando una cerveza en alguna de sus terrazas al aire libre, que reúnen a un público de lo más diverso que disfrutan, como nadie, del estilo de vida muniqués.
Los jardines ingleses de Múnich son más grandes que Central Park
Más información turística sobre Múnich: www.muenchen.de y www.germany.travel
Guía práctica de Múnich
Consejos para viajar seguros
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Austria acogió, a principios del siglo XX, un brillante período histórico colmado de contrastes en el que surgieron destacados personajes que tuvieron enorme influencia en el devenir de la cultura. Alrededor del año 1900, en su capital, Viena, se dio una concentración incomparable de creatividad en el campo de la literatura, la pintura, la arquitectura y la música.
Texto: Christa Veigl, periodista
Viena alrededor de 1900
El hecho de que Viena alrededor de 1900 se convirtiera en la capital cultural de Europa Central estaba relacionado con el rápido crecimiento de la ciudad, que competía con otras metrópolis europeas como Londres, París y Berlín. En el siglo XIX, la inmigración y las dos fases de su ampliación urbana contribuyeron a un notable crecimiento de la ciudad.
Entre los años 1870 y 1910 se duplicó la población vienesa, pasando de 840.000 habitantes a unos 2 millones. La primera fase de ampliación urbana se basó en la construcción de la elegante avenida del Ring y de los monumentales edificios que la flanquean.
Entre 1860 y 1890 se edificaron construcciones emblemáticas como la ópera del estado, la Staatsoper, el teatro Burgtheater y varios museos, así como edificios de viviendas de alquiler y palacios monumentales para la política, el comercio y la educación como el Ayuntamiento, el Parlamento, la Bolsa, la Universidad y la escuela de oficios artesanos. Al mismo tiempo, hubo antiguos edificios que fueron reformados o completamente sustituidos por nuevas construcciones.
De esta forma la arquitectura vienesa adquirió renombre internacional y el sector de la construcción experimentó tal prosperidad que apenas sufrió una parálisis pasajera cuando ocurrió la crisis bursátil de 1873. Los arquitectos que contribuyeron a las construcciones de la Avenida del Ring habían llevado a cabo grandes obras para el uso público, de forma que las generaciones siguientes iban a ocuparse, ante todo, de proyectos privados.
Pero se había postergado un proyecto de infraestructura pública tan importante como la construcción de un tren metropolitano y fue el arquitecto Otto Wagner quien recibió el encargo para construir, a partir de 1894, una línea ferroviaria de 45 kilómetros de largo con más de 30 estaciones.
Convivencia conflictiva
Viena era la capital del Imperio Austrohúngaro, en el que convivían 51 millones de habitantes de 15 naciones. El garante de la unidad de esta monarquía era, sobre todo, el Emperador Francisco José I pero también el enorme y eficiente aparato administrativo del Imperio era de importancia esencial para mantener su unidad.
La capital recibía oleadas de inmigrantes de diferentes grupos étnicos y religiosos, que venían de todos los confines de este Estado multinacional. También confluían estratos sociales diversos, aumentando el potencial conflictivo, dado que los inmigrantes solían padecer la explotación laboral que se daba en esta fase del liberalismo.
La problemática resultante del conflicto entre las diversas naciones se resume en el apodo que los habitantes eslavos le dieron al Imperio, llamándolo “calabozo de los pueblos”. En esta época llena de tensiones, el contacto entre las diversas naciones resultaba también muy fértil, dando frutos que iban más allá de una cocina vienesa de consistencia bohemia y de sabor húngaro.
El arte de la construcción: Otto Wagner, Josef Hoffmann, Adolf Loos
Otto Wagner era vienés pero casi la mitad de los miembros de su escuela especial de arquitectura (la llamada “Escuela de Wagner” en la Academia de Bellas Artes) eran oriundos de las provincias del sur y del este del Imperio. Por ejemplo, Josef Hoffmann era de Moravia, mientras que Josef Plečnik y Max Fabiani eran de Eslovenia. De la región de Moravia, que hoy es parte de la República Checa, provenía también Adolf Loos.
Otto Wagner diseñó, entre 1894 y 1910, las estaciones, los diques y los puentes del tren metropolitano de Viena. También son obra de Wagner los edificios de viviendas “Majolikahaus” (Casa de Majólica) y “Musenhaus” (Casa de las Musas), situados en la avenida Wienzeile, el edificio de Correos, y la “primera iglesia moderna de Europa”, la Iglesia de San Leopoldo, erigida en el terreno de Steinhof.
Otros ejemplos son las mansiones de Josef Hoffmann, quien fundó en 1903 los “Talleres Vieneses” (Wiener Werkstätte) en colaboración con Kolo Moser. Una de las mansiones de Hoffmann, ubicada en Hohe Warte, es la que hizo para sus amigos artistas Kolo Moser y Carl Moll. Dos casas más allá, en la “Villa Ast” se encontraba el salón de artistas e intelectuales regenteado por la famosa femme fatale del siglo XX, Alma Mahler, personaje que ha sido eternizado en la obra de teatro de Paulus Manker titulada Alma.
La sala de exposiciones de la generación de artistas rebeldes, la “Secession” es obra de Olbrich, colaborador de Wagner. Y los discípulos de Wagner, Plečnik y Fabiani, fueron los creadores del edificio “Zacherl-Haus” y de la Iglesia del Espíritu Santo, “Heilig-Geist-Kirche”, así como de los edificios “Artaria-Haus” y Urania.
Adolf Loos, arquitecto que provocaba continuas polémicas, cuestionó el uso de ornamentos en la arquitectura. Llegaba a aceptar una decoración clásica, pero estaba convencido de que inventar nuevos ornamentos era una pérdida de tiempo y testimonio de la decadencia. Esta era su visión de los nuevos adornos creados por el movimiento modernista austriaco, el “Jugendstil” de los discípulos y colaboradores de Otto Wagner y de los Talleres Vieneses.
El edificio de la empresa de modistas Goldman & Salatsch, en la Plaza San Miguel (Michaelerplatz), apenas presenta una espartana ornamentación clásica. Para sus contemporáneos, acostumbrados al neobarroco recargado, el estilo de Loos era aún menos comprensible que los “nuevos decorados” del “art decó” característico de los modernistas.
Literatura & cafés
“Adolf Loos y yo, él en el sentido de las palabras, y yo en sentido figurado, no hemos hecho más que demostrar que existe una diferencia entre una urna y un orinal”, así describió Karl Kraus su afinidad intelectual con su amigo Loos. El resultado de las opiniones de Kraus y Loos sobre la forma que debiera tener una silla en un café se puede apreciar en el mobiliario del Café Museum. Adolf Loos lo diseñó alrededor de 1899, pero ya en los años 30 del siglo XX fue renovado el interior.
En el 2003, el café fue reformado basándose en los antiguos planos y fotos. Ahora como antes, uno aquí toma asiento sobre sillas de madera curvada, barnizadas de rojo. El arte de doblar madera fue inventado alrededor del año 1830 por Michael Thonet. La silla nº 14 de Thonet se hizo mundialmente famosa como la típica “silla de café vienés”.
Pero antes de empezar a frecuentar el Café Museum, los pintores, músicos, arquitectos, poetas, periodistas y otros intelectuales se daban cita en el Café Griensteidl o en el Café Central. El Griensteidl se encontraba en el edificio antecesor del Palacio Herberstein que se construyó en 1899 en la Plaza de San Miguel.
El Herberstein-Palais resulta ostentoso en sus ornamentos, contrastando con el edificio contruido enfrente en la misma plaza por Adolf Loos, el Goldman & Salatsch. Alrededor de 1890, el Café Griensteidl era el lugar de tertulias del círculo literario Viena joven que se aglutinaba alrededor de Hermann Bahr.
También era asiduo al Grienstadl el mordaz Karl Kraus, quien solía criticar la glorificación de la decadencia que profesaban los escritores de las corrientes modernas, en especial Hermann Bahr. En la revista Fackel, editada y redactada prácticamente en solitario por Karl Kraus entre 1899 y 1936, el autor convertía en sátira todo lo que le disgustaba. Precisamente por causa de estas críticas, el nombre de Hermann Bahr estuvo omnipresente durante décadas en la revista Fackel.
Después de cambiar de café para empezar a frecuentar el Café Central, Kraus escribió una sátira titulada “La literatura demolida” en la que criticaba la así llamada “Galería de los Poetas Jóvenes Vieneses” que se encontraba en el café de literatos Grienstadl, el cual se había cerrado en 1897 y había desaparecido con la demolición del edificio. (En la década de 1980 se volvió a abrir un café con el nombre “Griensteidl” en el Palais Herbertstein).
No es de extrañar que Karl Kraus fuera amigo y mentor de Peter Altenberg, el más característico literato de café, conocido también como un hombre de saber vivir.
También pertenecía a su círculo de amistades el compositor Alban Berg. Este gran representante de la innovadora corriente de música contemporánea compuso canciones para orquesta basándose en textos de Altenberg.
Música contemporánea: atonalidad y antisemitismo
El concepto de “atonalidad” describe las impresión que causaban los conciertos de Schönberg y de su círculo de discípulos (Berg, Webern, Wellesz, entre otros) de la llamada “Segunda Escuela Vienesa”, al ser escuchados por oídos acostumbrados a la música del Romanticismo tardío. Schönberg, quien más tarde desarrollaría un método de “composición con doce tonos”, dirigió en 1913 un programa en la Sala Dorada de Musikverein, que pasaría a la historia como el “Concierto de bofetadas”.
Gustav Mahler fue director de la Ópera de Viena de 1897 a 1907. A raíz de los conflictos suscitados por el antisemitismo y por las frecuentes actuaciones del director de orquesta en otras ciudades, Mahler dimitió del prestigioso cargo de director de la Ópera de la Corte.
La esposa de Mahler, Alma, es conocida por su disipada vida amorosa y matrimonial. Gustav y Alma se habían conocido en casa de Bertha Zuckerkandl, anfitriona de uno de los famosos salones donde se reunía la alta burguesía vienesa. Probablemente la difícil relación con Alma fue el motivo que condujo a Mahler a asistir a la consulta del doctor Sigmund Freud. Pero no le fue posible obtener ninguna cita hasta un año antes de su muerte. En 1910 ambos se encontraron durante un viaje en Leiden (Holanda), y Freud tuvo la oportunidad de analizar la relación de Mahler con las mujeres.
Sexualidad, moral y sociedad: Freud y Schnitzler
Las sesiones de psicoanálisis se realizaban sobre el famoso diván de Freud en su consulta en Viena en la calle Berggasse. La familia de Freud vivía desde 1860 en la capital austríaca. Freud, que había nacido en 1858 en Moravia, vivió en Viena como en su segunda patria, y fue aquí donde estudió medicina. El término “psicoanálisis” es empleado por Freud por primera vez en 1896 y en 1899 publica La interpretación de los sueños.
Un aspecto de las teorías de Freud que causaba irritación en mucha gente era su visión de la sexualidad como origen de muchos actos y deseos. Esta teoría molestaba especialmente a sus contemporáneos, dado que alrededor del año 1900 imperaba la doble moral en las relaciones matrimoniales y todo lo referente al sexo era un tabú que provocaba curiosidad, pero a la vez miedo.
Al igual que sucedió con Mahler, Freud y Arthur Schnitzler se conocieron muy tarde, aunque vivían en la misma ciudad y frecuentaban círculos. Fue en 1922 cuando tuvo lugar el encuentro entre ambos, y en una carta a Schnitzler, Freud afirmó que había evitado el contacto con el escritor ya que era como acercarse a su propio doble, dado que en los escritos de Schnitzler percibía los “mismos intereses, condiciones y resultados“ que los suyos.
Los antepasados de Schnitzler eran de Hungría. Él se ocupó del estudio de la histeria y la hipnosis. Como escritor, abordó los temas de la sexualidad, la seducción, la infidelidad matrimonial y la doble moral. También escribió sobre el creciente antisemitismo que se percibía en la sociedad vienesa.
Muchas de sus novelas y de sus piezas teatrales, como Lugarteniente Gustl, Profesor Bernhardi, o La ronda, se convirtieron en clásicos de la literatura en lengua alemana. La Novela de sueño inspiró la última película de Stanley Kubrick, Eyes Wide Shut (1999).
Edipo, conflictos generacionales y arraigo en la tradición
En aquel final de siglo el fenómeno de Edipo se dio de forma más contundente que en otras épocas anteriores. Quizás porque a finales del “histórico” siglo XIX quedaba más claro que no sólo existía el estilo de los ancestros. Cabe recordar que se habían analizado y catalogado una gran cantidad de estilos del pasado.
Los jóvenes, en gesto de rebeldía, comenzaron a dar la espalda a reconocidas instituciones de sus padres, como el Künstlerhaus (Casa de los Artistas) de la cual en 1897 se alejó la “Asociación de Artistas plásticos de Austria”. Así surgió el famoso movimiento de la Secession, del que eran miembros activos artistas de gran peso como Gustav Klimt, Kolo Moser, Josef Hoffmann o Joseph Maria Olbrich.
Y por si fuera poco, en 1899 también ingresó en la Secession de los “jóvenes” nada menos que Otto Wagner, de casi 60 años de edad. Muchos de los miembros de la Secession habían sido sus discípulos y colaboradores: Olbrich, arquitecto del edificio de exposiciones erigido en 1898 también llamado Secession, contribuyó a la construcción del tren metropolitano de Wagner. Kolo Moser diseñó los “Medallones de Musas” que se ven en el edificio de viviendas de Wagner en la calle Wienzeile 38 y los vitrales de la iglesia de Steinhof. Hoffmann era uno de los que habían estudiado con Wagner.
Gustav Klimt se inspiró en las texturas de oro y en los ricos ornamentos de los mosaicos del Cristianismo temprano y de la Edad Media, que había conocido en las ciudades italianas de Ravenna y Venecia. Su época dorada, coronada por su obra “El beso” demuestra su peculiar forma de seguir aquellos ejemplos.
La libre sensualidad que se percibe en muchas de sus figuras de mujeres, la desnudez, los cuerpos embarazados y las posiciones atrevidas de sus modelos ilustran temas profundos como la muerte y el erotismo, o el círculo de la vida. A fin de cuentas, temas que estaban muy presentes en los espíritus despiertos de aquella época, y que también habían sido captados a su manera por Freud y Schnitzler.
Pocos años antes de la Primera Guerra Mundial, una nueva generación de jóvenes volvió a sacudir la percepción visual: Egon Schiele y Oskar Kokoschka, los más destacados representantes del Expresionismo austriaco. Ambos tuvieron la oportunidad de exponer sus obras en 1908 y en 1909 bajo patrocinio de Gustav Klimt en la Feria de Arte de Viena. Un poco antes, en 1907, Picasso pintaba en Paris las “Las señoritas de Avignon”, cuadro que se considera iniciador del Cubismo. El movimiento cubista es una de las pocas corrientes modernas que no surgieron ni pasaron por la “Viena de Fin de Siglo”.
Ocaso y nostalgia de los Habsburgo
Cuando empezó la Primera Guerra Mundial, en el año 1914, se desmoronó la cultura y toda la riqueza ornamental de principios de siglo, ya fuera art nouveau o clásica. Así fue que “La Viena de Fin de Siglo” quedó anclada en la memoria de los supervivientes y de generaciones posteriores como símbolo de un brillante ocaso de la cultura europea.
La novela de Joseph Roth, “La marcha de Radetzky” (1932), se considera un retrato esclarecedor y a la vez nostálgico del derrumbe de la Monarquía Austrohúngara, si bien también se puede leer desde otra perspectiva. Joseph Roth, austriaco exiliado, judío católico y monárquico socialdemócrata sabía diferenciar muy bien entre opereta y realidad. Y quien sino él podía haber retratado la realidad de la década de 1930 como un retroceso en la historia de la humanidad, retroceso de tal gravedad que hacía parecer inocuos los más graves errores de la extinta monarquía.
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Naturaleza idílica, paisajes espectaculares y riqueza cultural lejos de las rutas más turísticas es lo que se puede encontrar en los viajes hacia los oasis de Bahariya, Farafra, Dakhla y Kharga. Entre un oasis y otro se puede disfrutar de la magia atemporal del desierto del Sáhara. El Cairo o Luxor sirven como una buena base para iniciar o finalizar una exploración de los oasis del desierto: la visita a una o ambas ciudades podría poner el broche de oro a una ruta a través del corazón de Egipto. Por cierto,Si estáis pensando en Viajar a Egipto desde Civitatis tienen una propuesta muy interesante a un buen precio.
Oasis de Siwa
Farafra: una isla verde junto al Desierto Blanco
Aquí, en el más pequeño y más aislado de los oasis, el viajero puede visitar varios manantiales de sulfuro y descubrir Qasr El-Farafra, el único asentamiento de la región, un alcázar en ruinas rodeado de palmeras.
Oasis de Farafra
La mayor atracción, tan sólo 30 km al norte, es el Desierto Blanco, un paisaje de belleza irreal en el que el viento y el clima, a lo largo de los años, han tallado un gigantesco parque de esculturas en las rocas de piedra caliza blanca.
Dakhla: arquitectura tradicional de marga con un espectacular fondo rocoso
El oasis de Dakhla hizo las veces de granero para los romanos y, hasta hoy, parece un lugar idílico de cuento de hadas. Posee catorce asentamientos, entre los cuales destacan por su belleza las aldeas de Balad (que significa poblado de marga) y El Qasr (el alcázar), formado por callejuelas estrechas y umbrosas. El verde intenso de los abundantes huertos y los campos de clavo, arroz y cacahuete propone un delicioso contraste con el color miel de las dunas y el rosa pálido las luminosas canteras de piedra del desierto que los rodea. Todavía podemos distinguir varios templos y tumbas que datan de su época de esplendor en la Antigüedad.
Kharga: antigua parada para caravanas que es hoy un próspero centro provincial
El oasis de Kharga, el más meridional del Desierto Occidental fue en su época una parada importante de la Darb el Arbain (la ruta de los cuarenta días), que constituía una vía de comunicación entre los mercados del norte y el sur de África para los comerciantes de camellos y esclavos.
Oasis de Kharga
Hoy es la capital administrativa de la provincia del Nuevo Valle y, junto a los amplios palmerales y campos, cuenta con varios asentamientos independientes como los de Qasr Jarga, Bulaq y Baris. Lo más destacado de sus antiguos santuarios son la primitiva necrópolis cristiana de Al-Bagawat y, de la época persa, el templo de Hibis.
Bahariya: palmeras, manantiales y momias doradas
Esta depresión de aproximadamente 4000 km2, enclavada en el desierto, a unas siete horas de El Cairo, se conoce como el oasis del norte y está compuesta por roca volcánica negra. Ya era muy conocida en la antigüedad por sus minas de mena, sus jardines fértiles, sus aguas con propiedades curativas y las espectaculares vistas de las abruptas formaciones volcánicas que emergen del suelo del desierto.
Oasis Bahariya
Este lugar alcanzó la fama mundial a finales de la década de los 90 del siglo pasado, cuando se descubrió por casualidad una enorme necrópolis que se remonta a la época grecorromana. Las tumbas contenían varios miles de momias que presentaban una elaboradísima decoración, un hallazgo sensacional que le valió a esta zona el nombre de el Valle de las Momias Doradas.
El Fayum: el jardín de El Cairo, un paraíso natural con un pasado lleno de historia
El oasis más cercano al valle del Nilo se encuentra a tan sólo una hora de camino al sur de El Cairo. Gracias a la fertilidad de la región, El Fayum ha sido siempre la huerta de la capital y bien merece una excursión de una jornada, aunque sólo sea para ver su vegetación exuberante y su tranquilidad rural. Los fellah (campesinos) siguen trabajando los campos y las mujeres y los niños se sientan en la puerta de las casas de adobe junto a los canales bordeados por palmeras, con la misma gracia y a temporalidad con la que lo hacían los antepasados que aparecen en los relieves de los muros que rodean las antiguas tumbas.
Los 230 km2 del lago Qarún y la reserva natural adyacente de Wadi El-Rayan son zonas protegidas de gran valor. Las aves migratorias que pasan por estas áreas harán disfrutar a los amantes de la naturaleza. En Wadi Al-Hitan, uno no puede dejar de contemplar los gigantescos esqueletos de ballenas prehistóricas, que llegaron hasta aquí cuando el mar Mediterráneo se extendía mucho más al sur que en la actualidad. Además, aquellos que vayan en busca de diversiones culturales se sentirán atraídos por la gran variedad de lugares históricos a su alcance, especialmente las pirámides de Hawara y El Lahun. Desde El Cairo podéis hacer una excursión al oasis de El Fayum.
Siwa: el oasis más occidental de Egipto atrae a los viajeros con sus baños, lagos y templos legendarios
El oasis de Siwa, un lugar especial y con encanto, se encuentra 500 km al oeste del Nilo, 300 km al sur de Marsa Matruh y varios metros por debajo del nivel del mar. Hace 2.700 años, cuando Roma todavía era una aldea y Homero acababa de escribir La Ilíada, Siwa ya disfrutaba de una gran fama en todo el Mediterráneo por ser el hogar del oráculo de Amón-Ra. La fama mundial le llegó en el año 331 d. C., cuando Alejandro Magno decidió acudir a este oasis para consultar al oráculo. Esa sensación de leyenda continúa impregnando el oasis en la actualidad.
Oasis de Siwa, Egipto
La gran variedad de atracciones naturales, como plantaciones de dátiles y olivos, lagos rodeados por juncos, mesetas y dunas de arena, y manantiales que brotan con fuerza y atraen a los bañistas, refuerzan la magia de Siwa. Cuenta con encantadores alojamientos ecológicos de calidad y, además, posee dos castillos en la cima de sendas colinas, varios yacimientos arqueológicos y una cultura muy particular con una marcada influencia de las tradiciones bereberes.
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Sarapiquí es una zona de Costa Rica muy poco conocida para el turismo. Situada en la provincia de Heredia y a una hora de su capital, San José, Sarapiquí es también hogar de varias reservas naturales y parques nacionales incluyendo el Parque Nacional Braulio Carrillo y la zona Protegida de Sarapiquí.
Dentro del bosque tropical húmedo podemos ver un gran número de aves (unas 425 especies de las más de 800 que cuenta el país) /Foto Juan Coma
Sarapiquí sorprende por su rica biodiversidad, razón por la que muchos científicos ambientales de diferentes países la han elegido este rincón de Costa Rica para llevar a cabo sus investigaciones. Muchas de sus atracciones principales están relacionadas con la educación sobre la naturaleza.
Destacan la Estación Biológica La Selva (patrocinada por universidades nacionales e internacionales) y el Centro de Bosque Lluvioso La Tirimbina, entre muchas otros. Sarapiquí es una región verde, una zona que se ha convertido por sí misma en un lugar ideal para la práctica del ecoturismo.
Una excursión por el bosque tropical húmedo es realmente recomendable y una experiencia única. Por un lado, la vegetación es tan densa que no podemos ver a poco más de cinco metros.
En los ríos costarricenses son muy comunes los caimanes/Foto Juan Coma
Uno de los aspectos que más sorprende de Costa Rica es el respeto que todos sus habitantes tienen por el medio ambiente. Como bien dicen los ticos (apelativo con el que se llama cariñosamente a los costarricenses) “su naturaleza es su petróleo” y en casi todos los hoteles del país hay distintos recipientes para poner los diferentes tipos de residuos que en ellos se generan. Además, en algún que otro establecimiento podemos ver iniciativas realmente sorprendentes, como hoteles que generan energía con las heces de sus huéspedes.
Deportes de aventura en Costa Rica
En general, Costa Rica es un destino óptimo para la práctica de deportes de aventura ya sean excursiones a pie, rápidos, kayak o tirolina (canopy). El antes mencionado río Sarapiquí es ideal para la realización de estas actividades.
El río forma rápidos naturales muy atractivos, y cuenta en su mayor recorrido con bosques primarios y secundarios. De hecho, sólo bajar por él y contemplar su paisaje a ambos lados es una actividad que merece la pena. Sin embargo, una de las formas más divertidas de disfrutar la bajada del río es haciendo rafting, ya que se practica un deporte al aire libre a su vez en un entorno privilegiado.
Canopy por los bosques de Costa Rica/ Foto María Jesús Tomé
Por último, uno de las actividades más recomendables que se pueden practicar en toda Costa Rica es la tirolina o canopy. Dejarse deslizar por ella es una experiencia única e irrepetible porque se puede gozar desde el aire y a pocos metros de altura, de uno de los paisajes naturales más imponentes del mundo. Desde San José se pueden contratar unos tours de aventura para disfrutar tanto del rafting como de la tirolina.
Fauna exótica en Costa Rica
Por otra parte, es muy fácil que nos encontremos con varias especies de animales autóctonas de la zona. Es el caso de la rana roja, conocida como la blue jeans, un batracio diminuto de color rojo y con las patas de color azul, razón por la cual se la conoce por este apelativo.
Y es que realmente parece que la rana lleve unos pantalones tejanos. No hay que dejarse engañar por el tamaño de este anfibio porque es una rana venenosa, y en algunos casos letal, al contacto con cualquier herida abierta.
La rana roja, más conocida como blue jeans, es una de les especies de anfibios más típicas de la fauna costarricense/Foto Juan Coma
También nos podemos topar con una hilera de hormigas Paraponeras, las Bullet Ant (hormiga bala). Hay que tener cuidado con estos insectos porque provocan unas mordeduras muy dolorosas. De hecho también se la conoce como la hormiga de “las 24 horas” porque, si te muerde, te acuerdas de ella durante todo el día.
A tal efecto y para evitar un ligero percance, en todas las excursiones por el bosque lluvioso costarricense hay que seguir las instrucciones de los guías, aunque sólo mencionaremos las dos principales: el guía siempre va primero y no salirse del camino.
La iguana es otra de las especies de la fauna costarricense. Foto / Juan Coma
Dentro del bosque tropical húmedo podemos ver un gran número de aves (unas 425 especies de las más de 800 que cuenta el país). Uno de los pájaros más bonitos por su colorido y su tamaño peculiar es el colibrí. En Costa Rica viven más de 50 clases de colibríes y es fácil verlos por el bosque.
En Costa Rica viven más de 50 especies de colibríes. Foto María Jesús Tomé
El río Sarapiquí atraviesa la zona del mismo nombre. Es muy aconsejable dar un paseo en bote por él ya que veremos mamíferos, aves y reptiles de todo tipo.
Uno de los animales más curiosos que habita en Sarapiquí es el perezoso, un mamífero que hace honor a su nombre ya que duerme la mayor parte del día. Ver a este animal ya es toda una suerte pero lo es aún más verlo en movimiento.
El perezoso es un animal muy curioso ya que se pasa gran parte del día dormido. Foto Juan Coma
Los reptiles son muy comunes en el río Sarapiquí. Destacan el caimán, la iguana o el simpático basilisco, un saurio que tiene la habilidad de caminar sobre el agua, habilidad por la que se le conoce como el “Lagarto de Jesucristo”.
En el cantón de Sarapiquí se pueden visitar mariposarios. Esta zona concentra 500 especies de mariposas de las 700 que existen en total en el país.
En Costa Rica hay más de 700 especies de mariposas/ Foto Juan Coma
Guía Práctica de Costa Rica
Costa Rica es bien llamada la Suiza de Centroamérica por muchos motivos. Cuenta con un gobierno estable, a diferencia de muchos países vecinos, y el nivel educacional de su población es muy superior a la media de la zona. Por poner un ejemplo, una gran mayoría de costarricenses hablan un inglés perfecto.
Y es que aparte que el turismo anglosajón es el que más visita el país, razón que justifica la importancia del inglés, en la universidad se exige un conocimiento óptimo de esta materia.
Datos básicos
Prefijo Telefónico: +506
Población: Poco más de cuatro millones de personas
Idioma oficial: El español, aunque la gran mayoría de la población costarricense habla inglés perfectamente.
Sistema Político: Democracia presidencialista. El sistema político costarricense es uno de los más estables de América Latina. Desde el año 1948 este país no tiene ejército.
Clima de Costa Rica
El clima en Costa Rica es muy agradable tanto en la época seca que se extiende de diciembre a abril como en la época lluviosa, que comprende los meses de mayo a noviembre, siendo el mes de octubre uno de los más lluviosos.
Es un clima tropical con una temperatura promedio de 22º C, aunque unos grados más en las zonas costeras. Los cambios de temperatura son constantes y en virtud de las cortas distancias de un país pequeño, se pueden experimentar, si es preciso, en un solo día.
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Documentación necesaria
Pasaporte en vigor con vigencia de al menos 6 meses.
Moneda: Colón costarricense. 1 euro= 630 colones (enero 2020). Muchos establecimientos aceptan dólares americanos y la mayoría de tarjetas de crédito.
Los colibríes son aves realmente bellas/ Foto Juan Coma
Qué comprar
Artesanía, cacao y café. El café costarricense es excelente y está considerado como uno de los mejores del mundo. Si tiene ocasión pruebe la piña natural y el plátano, realmente deliciosos.
Cómo llegar
Iberia cuenta con vuelos directos a San José desde Madrid. American Airlines, KLM o Air France, entre otras, también vuelan regularmente a Costa Rica con escalas.
El Pallars Sobirà, en la provincia de Lleida, es una de las comarcas más grandes de Cataluña y a su vez una de las más despobladas, es un verdadero capricho para el visitante amante de la naturaleza ya que la autenticidad de este territorio es innegable. Altas cimas, lagos glaciales, fauna salvaje y pueblos en los que parece que el tiempo se ha detenido son los grandes atractivos de este territorio pirenaico, bastión de los deportes de aventura y aguas bravas.
Vídeo Pallars Sobirà
El Pallars Sobirà es un paraíso natural que se ha visto favorecido por su escasa densidad de población. La mayoría del territorio está protegido y sus espacios tienen un alto valor paisajístico. Algunos de ellos son el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, el Parque Natural del Alt Pirineu, la Reserva Natural de Boumort o la Reserva Natural Parcial de la Noguera-Pallaresa-Collegats.
Cascada en el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici
El Pallars Sobirà, que se extiende de norte a sur siguiendo el curso del río Noguera Pallaresa desde el pueblo de Alós de Isil hasta el desfiladero de Collegats, está dibujada por varios valles como el de Àneu, el de Vall Ferrera, el de Àssua o el de Siarb. La variedad paisajística se palpa en su orografía en la que destacan, entre otros accidentes, el lago de Certascan, el más grande y profundo de los Pirineos; la Pica d’Estats, la montaña más alta de Cataluña; o el lago de Sant Maurici y los Encantats, sin duda una de las estampas más maravillosas de la naturaleza del Pirineo catalán.
Sort, afortunada y no por la lotería
La capital del Pallars Sobirà es la población de Sort, ciudad que puso en el mapa la administración de loterías La Bruixa d’Or después de haber repartido un gran número de premios en sorteos de Navidad. Aunque la palabra catalana sort significa suerte, el origen de este topónimo no tiene nada que ver ya que deriva de la palabra vasca Suert que significa puente.
Oficina Comarcal de Turismo del Pallars Sobirà
Sort es un punto estratégico (de ahí su fortuna) para hacer excursiones a los diferentes valles que conforman la comarca como el de Àssua donde se respira la esencia del Pallars Sobirà gracias a su pasado agro-ganadero.
Llessui, en el valle de Àssua
Por este motivo es muy recomendable conocer el Museo de los Pastores de Llessui que explica en profundidad cuáles son las tareas de los rabadanes durante todo el año y la modernización que ha vivido este oficio los últimos tiempos.
Museo de los Pastores de Llessui
El Museo de los Pastores de Llessui es perfecto para visitarlo con los niños porque es muy instructivo y los más pequeños pueden ver cómo es la vida de las personas que cuidan a las ovejas en la montaña.
Museo de los Pastores de Llessui
A pocos kilómetros de Llessui está Altron, también en el valle de Àssua, donde todavía se hacen quesos artesanales de leche cruda de vaca en La Peça d’Altron, un negocio que trabaja con materia prima de la comarca y donde elaboran quesos tan sabrosos como el típico serrat o el untuoso tupí.
Quesos de La Peça d’Altron
De camino a la senda del oso: Isil
Uno de los animales que vive en los bosques pirenaicos del Pallars Sobirà es el oso pardo que campa a sus anchas por este territorio desde que su pervivencia se haya asegurado con varias reintroducciones en los últimos veinte años.
Casa de l’Òs Bru de Isil
En la Casa de l’Ós Bru, en Isil, se aprende cómo viven los plantígrados y cómo se han adaptado a las personas. Los avistamientos del oso pardo no son habituales aunque se pueden estudiar sus hábitos a través de cámaras de control de movimientos, sus excrementos, los rastros de pelo que dejan en los árboles o los daños causados a las ovejas ya que al año causan algunas bajas a los ganaderos de la comarca. Los niños aquí pueden interactuar y ver, por ejemplo, cómo son las oseras, los bosques en los que viven o incluso medirse y comparar su altura con el tamaño de estos animales. Un apunte: en otoño se puede escuchar la berrea del ciervo, un verdadero espectáculo de la naturaleza.
Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, la joya de la corona del Pallars Sobirà
El Pallars Sobirà, junto a las comarcas catalanas leridanas de Alta Ribagorça, Pallars Jussà y Val d’Aran, atesora el único parque nacional de Cataluña: el de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici. En este espacio natural, excelente representación de los principales ecosistemas de la alta montaña catalana, se encuentran algunas de las cumbres pirenaicas más elevadas.
Estany de Sant Maurici
Aigüestortes es único en Europa y no es nada extraño encontrarte a turistas de todos los lugares del mundo siendo, curiosamente, los israelíes unos de los visitantes que más lo frecuentan. Cascadas, ríos y más de 200 estanques de aguas prístinas hacen de este parque nacional un sitio único en el que habita una gran diversidad de especies animales y vegetales. Se accede habitualmente por dos entradas históricas: Boí en Alta Ribagorça y Espot en el Pallars Sobirà. En estas poblaciones hay dos Casas del Parque, centros de acogida con información, servicios básicos, medios de transportes y oferta turística variada.
Avistamiento de aves en el Parc Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici
Nosotros entramos por Espot donde nos encontramos con Gerard, nuestro guía, quien nos llevo en los taxis 4×4 que te dejan justo en la explanada del lago de Sant Maurici, un lugar accesible para personas con movilidad reducida gracias a las plataformas que allí se han instalado. Al parque se puede acceder con vehículo privado hasta un parking pero después se ha de subir a pie o en bici o, en invierno, con raquetas de nieve. Ya en Aigüestortes existen varias rutas de diferente dificultad dependiendo de las aptitudes físicas de cada uno. Las normas del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici son bastante estrictas para que la conservación del espacio sea óptima. Y los excursionistas que recorren este pulmón verde son bastante respetuosos pese a que los guías, de vez en cuando, han de recordarles algunas de ellas. Y es que, no en vano, nuestra naturaleza es uno de nuestros máximos tesoros.
Guía práctica del Pallars Sobirà
¿Dónde comer en el Pallars Sobirà?
Hotel Roch en Altron
La Font, 4
25567 Altron
973 621 759 www.rochhotel.com
Este establecimiento está en proceso para obtener el sello de Naturaleza y Montaña en Familia de la Agencia Catalana de Turismo.
Gastronomía Pallars Sobirà
Restaurante La Llúpia de Espot
Plaça Dr. Benavent, 5, 1r.
Tel. 605 093 069
25597 Espot
www.espot.cat/fr/etablissements/bar-restaurants/restaurant-la-llupia
Oficina Comarcal de Turismo del Pallars Sobirà
Este centro se configura esencialmente como un instrumento de difusión del patrimonio natural y cultural de la comarca, con el objetivo de contribuir a su desarrollo turístico. Su exposición permanente constituye sobre todo un espacio de información sobre la riqueza y el alcance de este patrimonio.
En Lituania cuando el verano está en pleno apogeo, los amantes de la noche pasan sus noches fuera en las diversas terrazas con vistas situadas por todo el país y capturan las fascinantes vistas del panorama urbano. Varias terrazas de azotea están abiertas al público y ofrecen vistas panorámicas del mar Báltico, de inmensas dunas de arena y de pueblos antiguos teñidos de rojo. Porque no solo España puede presumir de terrazas.
En este sentido son varias las terrazas con vistas que están repartidas por todo el país, desde los bares cosmopolitas en las principales ciudades de Lituania hasta aquellas terrazas con un ambiente más distendido y de lo más pintorescas.
Aquellos que quieren vivir una experiencia divertida con amigos o con su pareja pueden transformar salir fuera y disfrutar de la música en directo, de la bebida y de la comida en una experiencia aún mejor al disfrutar de una vista panorámica de las ciudades de Lituania si visitan alguna de las seis terrazas con vistas que proponemos.
Opera Social House, Vilnius
Vilnius, la cosmopolita capital de Lituania, es conocida por su centro histórico repleto de tejados rojos que fue incluido en la lista de lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Es una urbe que merece la pena conocer y un free tour por Vilnius siempre puede ser una buena opción. Al caer la noche, las colas de fiesteros irrumpen en las joyas ocultas de la ciudad.
Las vistas de las bulliciosas calles de la capital son parte de las noches en Opera Social House, situada frente al Teatro nacional de ópera y ballet de Lituania. Con actuaciones musicales de influencia berlinesa en el bar y las vistas del casco histórico que recuerdan a París por un lado, y un panorama de modernos rascacielos por el otro, este lugar hace que sientas que tienes Vilnius en la palma de tu mano.
Sky Bar, Vilnius
Sky Bar en un famoso restaurante de Lituania. Dado que Vilnius es la única capital europea que permite excursiones en globo sobre la ciudad, los locales saben bien que esto ofrece un pintoresco escenario cuando se ve desde lo alto y son conocedores de que uno de los lugares con las vistas más impresionantes de la ciudad. En concreto se encuentra en una de las principales arterias de la ciudad, la avenida Gediminas, en el Rooftop Bar del famoso hotel Neringa.
Nerina Hotel.
Neringa era un famoso café en los años 70, ya que era el lugar de encuentro de los intelectuales de la época. El Premio Nobel de Literatura y poeta Joseph Brodsky escribió un poema sobre el lugar. El hotel reabrió sus puertas el 20 de julio tras una completa reconstrucción, con una terraza que se ilumina con un neón como la puesta de sol rosa que se alza sobre la mayor metrópoli de Lituania y que atrae a los visitantes con una selección de bebidas refrescantes.
Villa Komoda Terrace, Palanga
Palanga es una ciudad a las orillas del mar que es ideal para parejas, familias y grupos de amigos por ambiente turístico relajado. A pesar de que es un destino vacacional muy querido por los lugareños durante todo el año, la ciudad parece tener dos personalidades: un sereno paraíso invernal y un vibrante lugar de fiesta en verano.
Villa Komoda Terrace, Palanga
Los visitantes aquí pueden capturar las vistas de una naturaleza indomable y de un jardín de inspiración francesa que se abre desde la terraza Vila Komoda Terrace, en lo alto de una casa familiar del siglo XIX llena de encanto. Este lugar emblemático, ornamentado y conservado de forma impecable, cuenta un refrescante aire marino que sopla desde la costa y ofrece platos dignos de un plato gourmet como el helado de algas con crujiente de caramelo de langosta, de aceite de avellana y de huevas de esturión negro en su acogedor bar de cócteles.
In Vino Terrace, Nida
Nida es una ciudad costera convertida en un bullicioso centro turístico que parece una escapada de otro mundo a un paraíso de arena. Se encuentra en el istmo de Curlandia, de 98 km de longitud, una maravilla natural reconocida por la UNESCO. El lugar ofrece alojamiento en villas clásicas junto con la belleza de antiguos pueblos pesqueros y dunas desérticas. Una próspera cultura gastronómica, fiestera y hipster ha convertido a Nida en un destino vacacional de primer orden.
En el camino a In Vino Terrace, terraza caracterizada por su espíritu libre, los viajeros pueden pasear por los bosques de pinos y un pequeño puente, sumergiéndose en la pintoresca naturaleza de Nida. Después de beber en una ráfaga de aire salado del mar en el umbral de esta seductora y tradicional terraza, las parejas pueden disfrutar especialmente de pasar la noche relajándose y disfrutando del romántico atardecer en las turbulentas aguas del Báltico.
SKY 21, Klaipeda
La ciudad portuaria de Klaipėda combina unas vistas perfectas del mar con varias reliquias de una antigua influencia alemana: una imagen llamativa para compartir con los amigos en las redes sociales. La abundancia de atracciones culturales de la ciudad, la escena gourmet del marisco y los vibrantes bares contrastan con la serenidad de las enormes playas.
El bar SKY 21, una referencia a su ubicación en el piso 21 de un edificio, ofrece las vistas de una costa que brilla con tranquilidad y el centro de la ciudad que se ilumina para la larga noche que tiene por delante. Uno puede incluso ver salir el sol de nuevo mientras las variadas actuaciones musicales y los cócteles magistralmente elaborados mantienen a los locales entretenidos durante horas en este club al aire libre.
Terraza del Hotel Magnus, Kaunas
La segunda ciudad más grande de Lituania, Kaunas, fue la capital desde 1919 a 1940 y ahora está repleta de cultura y de una inusual fusión de modernismo de entreguerras y arquitectura Art Deco, que abarca la estética de una época modernista. La ciudad fue nombrada Capital Europea de la Cultura 2022, lo que ha permitido la celebración de eventos, exposiciones y la posibilidad de ver en persona las obras de artistas famosos como Yoko Ono o Marina Abramović.
Terraza del Hotel Magnus, Kaunas.
Situada en la novena planta del hotel Magnus, esta moderna terraza es un lugar íntimo y acogedor, perfecto para quienes buscan asomarse al bullicio de la ciudad desde lo alto. También es posible contemplar las encantadoras vistas de los dos ríos más famosos de Lituania, Neris y Nemunas fusionándose, y la nostalgia del Art Decó filtrándose por las fachadas de los edificios de la ciudad.
Guía prática de Lituania
Consejos para viajar seguros
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Riviera Nayarit, en la costa oeste México, es un corredor turístico que en sus poco más de 300 kilómetros de costa tiene todo mucho que ver: playas salvajes, naturaleza espectacular, localidades con encanto y una hotelería de nivel.
Este perfecto melting pot conforma un atractivo destino que se conoce ya como el tesoro del Pacífico mexicano. Y es que Riviera Nayarit es el nombre que ha adoptado el estado mexicano de Nayarit para promocionar sus encantos que hemos descubierto recientemente y que podéis visualizar en este vídeo.
Nayarit, en Tepic
Vídeo de Riviera Nayarit
Tepic, la capital
Nuestro recorrido comienza en Tepic, capital de Nayarit, una ciudad colonial llena de vida alrededor de sus plazas. Aquí merece la pena pasear por su mercado y descubrir algunos productos típicos como el queso (sí, en este estado de México se produce un queso delicioso) y conocer los objetos y la artesanía típica de las cinco etnias que allí conviven: coras, huicholes, tepehuanos, mexicaneros y mestizos.
Tepic es la capital del estado de Nayarit
En el mercado de Tepic se venden productos típicos como el queso nayaritense
Etnias de Nayarit
Los huicholes, por ejemplo, realizan a mano unos coloridos abalorios perfectos para hacer un regalo que venden en puestos ambulantes. No os extrañéis que no os miren a los ojos ya que son muy tímidos con las personas que no conocen.
Un consejo para comprar este tipo de artesanía es llevar moneda local, en este caso pesos mexicanos, que nosotros cambiamos previamente con la empresa Cambio de divisas by Ria.
La etnia huichol elabora abalorios con colores muy llamativos
Unos de los productos que elaboran los huicholes son unos ungüentos para las contracturas a base de cannabis o de peyote, una cactácea que según los mara’akámes (chamanes) de esta etnia sana el alma y limpia el espíritu y que ingieren para abrir la mente.
Pomada de peyote y cannabis elaborada por los huicholes
Gastronomía de Tepic
En Tepic se encuentra uno de los mejores restaurantes de México. Se trata de Emiliano Comida y Vino, un establecimiento que apareció en 2018 por tercer año consecutivo en la lista de los 120 Mejores Restaurantes de México de la Guía México Gastronómico S. Pellegrino.
Su chef es Marco Antonio Valdivia, un gran experto de la gastronomía de Nayarit a la que ha aportado toques de modernidad.
Plato a base de queso local del restaurante Emiliano Comida y Vino de Tepic
La mixología es otro de los atractivos del restaurante Emiliano Comida y Vino de Tepic
Excursiones desde Tepic
Desde Tepic se realizan varias excursiones interesantes. La primera es la que lleva a la preciosa laguna de Santa María del Oro, de origen volcánico, mientras que la segunda permite descubrir Real de Acuitapilco y sus cascadas.
La laguna de Santa María del Oro es de origen volcánico
Centro de Ecoturismo Arcadia en Real de Acuitapilco
De camino a San Blas
Otra de las localidades más emblemáticas de Riviera Nayarit es San Blas y uno de los lugares más icónicos es el Muelle de Mantanchén.
Aquí se ha erigido una estatua a Rebeca Méndez, la mujer que durante más de cuarenta años esperó a su amado que se fue al mar para no volver y que inspiró la famosa canción de Maná “El Muelle de San Blas”.
Estatua dedicada a Rebeca Méndez, la loca de San Blas, en el muelle de Matanchén
Sube al Cerro Basilio
En San Blas es muy recomendable subir al Cerro Basilio donde está el Fuerte de la Contaduría, un emblema de la valentía y el orgullo mexicano de los samblaseños que lucharon por la independencia del país.
Antes de llegar a la Contaduría se encuentran las ruinas de la iglesia de Nuestra Señora del Rosario “La Marinera”, que acompañaban a los marinos que provenían de Cádiz.
Fuerte de la Contaduría en Cerro Basilio, San Blas
Una experiencia más que se debe vivir en San Blas es relajarse al atardecer en la tranquila playa del Borrego. Con mucha suerte y si es temporada de avistamiento de cetáceos podréis ver unas ballenas jorobadas mientras degustáis un excelente pescado zarandeado en un chiringuito.
Eso sí es os recomendamos que os pongáis protección antimosquitos porque cuando cae el sol aparecen los jejenes, unos insectos muy pequeños cuyas picaduras son muy molestas.
Playa del Borrego, San Blas
Chiringuito en la playa del Borrego, San Blas
Pescado zarandeado, uno de los manjares más típicos de Nayarit
En San Blas se encuentra uno de los alojamientos más emblemáticos de Riviera Nayarit. Se trata del hotel Garza Canela, regentado por las hermanas Vázquez, donde destaca otra de las joyas gastronómicas de la región, el restaurante El Delfín.
Betty Vázquez, chef del restaurante El Delfín del Hotel Garza Canela de San Blas
Betty Vázquez, embajadora de la cocina nayaritense
Tras los fogones está Betty Vázquez, jueza de Masterchef México, y una de las instituciones culinarias del estado que prepara algunos de los platos nayaritenses más tradicionales como, por ejemplo y entre otros, el aguachile y el tamal de camarón o las sopas de ostión ahumado, muchos de ellos mezcla de los sabores de Oriente y Occidente.
La cocina de Betty Vázquez, del restaurante El Delfín del Hotel Garza Canela de San Blas, está llena de contrastes
Parque Nacional de La Tovara
Una de las excursiones que merece hacer en la zona de San Blas es al Parque Nacional de la Tovara, una de las zonas de manglares más importantes de México, donde conviven cocodrilos, iguanas, tortugas y garzas.
El Parque Natural de la Tovara constituye uno de los manglares más destacados de México
En La Tovara se junta el agua dulce del manantial proveniente de las serranías, con el agua salada del mar, formando el increíble estero que sirve de hogar para miles de especies de aves, reptiles y peces
Las iguanas pululan a sus anchas por La Tovara
Rumbo a Sayulita, el pueblo hippy-chic de Riviera Nayarit
De camino a Sayulita haremos una parada en San Francisco (San Pancho para los lugareños) y Punta de Mita, un ejemplo perfecto de la combinación entre el lujo de los resorts y el ambiente tranquilo e informal de un pueblo costero, con restaurantes de playa que conservan sus techos de paja.
Surf en Sayulita
Sayulita, el bien llamado pueblo hippy-chic de Riviera Nayarit, es sin duda el destino para los amantes del surf porque las olas a este lado del Pacífico son bastante atractivas.
En Riviera Nayarit hay una gran oferta de alojamientos enfocados al turismo familiar siendo Nuevo Vallarta y Flamingos, dos de sus localidades más turísticas, las que concentran más de la mitad de las habitaciones de hotel de la zona, con elegantes resorts y zonas de ocio.
Nosotros nos alojamos en Marival Residences y nuestra suite era, realmente, espectacular.
Marival Residences, en Nuevo Vallarta
Suite en Marival Residences, en Nuevo Vallarta
La nota discordante la pone la extensa playa de Bucerías, más al norte, un pueblo acogedor en el que se conjugan calma, aventura y tradición.
Planeta Cacao
También muy cerca de Nuevo Vallarta, concretamente en Mezcales, se encuentra Planeta Cacao donde se conoce la historia y se realizan actividades en torno a este producto.
Planeta Cacao, en Mezcales
El chocolate era considerado el alimento de los dioses
El colofón a unas vacaciones en Riviera Nayarit lo pone una excursión a las Islas Marietas, de origen volcánico y declaradas Parque Nacional, donde está la impresionante Playa Escondida a la que solo pueden acceder 117 personas varios días por semana.
Playa escondida en Islas Marietas
Varias empresas organizan salidas a este pequeño archipiélago que se combinan con otras actividades como hacer esnórquel o submarinismo en el Pacífico, avistar cetáceos o pasárselo bien dándose un baño en playas como Las Caletas, que pertenece a la empresa Vallarta Adventures, Colomitos o Las Ánimas.
Guía práctica de México
Consejos para viajar seguros y prevenidos
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Cambio de divisas
La moneda oficial de México es el peso mexicano. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
La Costa Norte de Alemania es un destino turístico poco conocido para el visitante español pero que cada vez está atrayendo a más curiosos que quieren conocer la espectacular arquitectura, la exquisita gastronomía y el saber vivir de este pedazo de litoral que flanquean el Mar del Norte y el Báltico.
Vídeo Costa Norte de Alemania
Lübeck y su estación balnearia Travemünde, Wismar y la aristocrática Schwerin son tres de los lugares que vamos a conocer a través de una serie de vídeos que nos van a acercar desde varias perspectivas a uno de los lugares de vacaciones preferidos por los alemanes.
Vídeo de Lübeck
Nuestra primera parada de esta ruta es en Lübeck, en el estado de Schleswig-Holstein, una ciudad que fue antaño capital de la Liga Hanseática y gracias a ello se puede vanagloriar de ser una de las urbes medievales más pintorescas e interesantes del norte del continente. De hecho la UNESCO la define como “prototipo de ciudad del siglo XII” y su núcleo medieval pertenece a la exclusiva lista de Patrimonio de la Humanidad que elabora este organismo de las Naciones Unidas.
Vídeo Museo Europeo de la Hansa en Lübeck
En esta ciudad se gestó el denominado “Derecho de Lübeck”, un conjunto de leyes que regían entonces los códigos tradicionales y marítimos de la época y que fueron la semilla de la Liga Hanseática. En esta federación comercial se aliaron en el siglo XIV alrededor de 200 poblaciones desde los Países Bajos hasta el norte del Báltico. Lübeck fue la capital de esta unión estratégica y, por este motivo, en 2015 se inauguró en esta localidad el Museo Europeo de la Hansa.
Vídeo Paddle Surf en Lübeck
El casco antiguo Lübeck está a orillas de los ríos Trave y Wakenitzes y es un espectáculo arquitectónico en el que tanto destacan el clasicismo de las siete torres de sus iglesias como el moderno Centro de la Música y de Congresos (el Muk). La ciudad vieja de Lübeck, cadenciosa, recoleta y accesible a pie, tiene un buen número de edificios renacentistas, barrocos y clasicistas aunque si hay un estilo prevaleciente es el gótico báltico con sus característicos ladrillos rojos. Una manera original de conocer Lübeck es en paddle surf ya que se tiene otra perspectiva de esta antigua ciudad hanseática. Aunque si os apetece conocerla de manera tradicional puedes hacer un tour privado por Lübeck.
Vídeo Café Niederegger en Lübeck
Uno de los estandartes de la gastronomía de Lübeck es su mazapán, uno de los más apreciados de Alemania. Un buen lugar para saborear este dulce hecho a base de almendras es el Café Niederegger (Breite Straße 89), que elabora mazapán desde el año 1806.
Vídeo Seaside Resort Festival en Travemünde
A 20 kilómetros de Lübeck se encuentra Travemünde una estación balnearia que la ciudad hanseática compró en el año 1329 para tener una salida más directa al mar Báltico. Durante años Travemünde era el lugar elegido por la burguesía para darse un baño además de recoger conchas y ámbar. Al Premio Nobel de Literatura Thomas Mann, cuya casa se puede visitar en Lübeck, le encantaba escaparse a Travemünde para nadar en el mar y hablar con los prácticos del puerto. En la actualidad la playa de Travemünde conserva el carro con el que aquellos bañistas se metían en el agua e hileras de coloridas butacas de mimbre con las que la gente se refugiaba del viento. Un buen momento para visitar Travemünde es durante el Seaside Resort Festival, un certamen que tiene lugar en septiembre durante el cual las calles se convierten en un escenario permanente.
Vídeo de la ciudad de Wismar
Nuestra ruta continúa en Wismar, en el estado federado de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, una urbe que impresiona por la importancia que el gótico báltico tuvo en ella. No en vano Wismar, cuyo centro histórico es Patrimonio Mundial de la Unesco, es una de las paradas fundamentales de la Ruta Europea del Gótico Báltico, un estilo que marcó la arquitectura del norte de Europa. Aparte del patrimonio religioso del que destacan las iglesias de San Jorge, San Nicolás y la torre de la iglesia de Santa María, Wismar cuenta con otros monumentos como la fuente del agua, en la plaza del mercado, verdadero emblema de la ciudad
Vídeo Wismar desde el mar
Se puede afirmar que Wismar es la ciudad hanseática mejor conservada en el sur del Báltico y llama la atención no solo por su patrimonio sino por sus originales bares del puerto y porque vive de cara al mar.
Vídeo Hanse Sektellerei
También hay algunos rincones singulares como las cavas de sekt (el conocido vino espumoso alemán) más al norte de Europa (Hanse Sektkellerei).
Vídeo del Castillo de Schwerin
A tan solo 30 kilómetros de Wismar está Schwerin, la ciudad principal de Mecklemburgo-Pomerania Occidental y la capital más pequeña de los estados federados de Alemania. Es conocida por su castillo, que conserva una colección impagable de porcelana de Meissen, además de muebles, pinturas y artesanía del siglo XIX.
Vídeo de Schwerin
Pese a que el castillo ha eclipsado el resto del patrimonio de esta localidad del norte de Alemania no hay que irse de Schwerin sin conocer su catedral o visitar la Plaza del Mercado además de recorrer las calles del núcleo histórico donde hay negocios de productos artesanos. Si os apetece podéis hacer un tour privado en castellano por Schwerin por si no os apetece ir mirando el móvil o el mapa cada dos por tres.
Guía práctica de la Costa Norte de Alemania
El aeropuerto mejor conectado con España para recorrer la Costa Norte de Alemania es el de Hamburgo. Algunas aerolíneas como Vueling desde Barcelona o Iberia y Ryanair desde Madrid vuelan a esta ciudad alemana.
¿Cómo moverse por la Costa Norte de Alemania?
Vídeo Sixt Alquiler de Coches
La mejor manera de hacer una ruta por la Costa Norte de Alemania es en coche. Nosotros alquilamos un vehículo de la compañía Sixt.
Uno de los mejores hoteles para alojarte en la Costa Norte de Alemania es el Best Western Seehotel Frankenhorst****, cerca de la localidad de Schwerin. En este hotel ecológico se pueden hacer actividades al aire libre en el mar ya que tiene un pequeño puerto en el Báltico.
Uno de los mayores atractivos de la Costa Norte de Alemania es su gastronomía. En este vídeo se pueden ver algunos de los platos exquisitos tanto a base de carne y de pescado que comimos en el viaje.
Schiffergesellschaft
Breite Straße 2
Lübeck
Tel. 0049045176776
www.schiffergesellschaft.de
Restaurant La Bouche
Buschstraße 9
19055 Schwerin
Tel. 004938539456092
www.bistrolabouche.de
Restaurant Engelsküche
Lübsche Straße
23966 Wismar
Tel. 004917654572585
www.engelsküche.de
Consejos para viajar seguros
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Como todos los años, el Ilustre Colegio Oficial de Geólogos (ICOG), a través de algunas de sus delegaciones, ofrece una ruta por algunas de las maravillas naturales más asombrosas del España. En total son 14 destinos geológicos entre rutas por geoparques, antiguas minas, cauces fluviales, salinas, cabos o volcanes peninsulares. En definitiva este viaje por distintas comunidades españolas tiene como objetivo fomentar el geoturismo y conocer el rico y variado patrimonio geológico del país.
Castilla y León
Geoparque de Las Loras (Palencia, Burgos)
Las Loras, una comarca ubicada entre Palencia y Burgos, conforma un territorio donde la espectacularidad del paisaje geológico va acompañada de una gran riqueza cultural como son las iglesias románicas, eremitorios rupestres o una arquitectura popular bien conservada.
Las Loras
Su alto interés geológico se justifica por la espectacularidad y una amplia variedad de estructuras geológicas como, por ejemplo, karts, páramos calizos, relieves estructurales, cañones fluviales, grandes estructuras de plegamiento alpino, campos petrolíferos, fallas o diapiros, entre otros.
Icnofósiles de Monsagro (Salamanca)
El municipio de Monsagro, localidad montañosa del Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, ha desarrollado dos proyectos de divulgación paleontológica: una georuta de huellas fósiles dentro del casco urbano que descubre y explica las huellas de distintos organismos de hace 450 millones de años, visibles en las rocas que adornan las casas, calles y fuentes, y un moderno Museo de los Mares Antiguos que permite conocer la evolución de la Tierra y el origen de las huellas de fósiles marinos.
Cruzianas.
El interés geológico se basa en la abundancia de cruzianas (huellas de reptación de los trilobites en los fondos marinos) y otros icnofósiles, que se han añadido como elementos arquitectónicos en muchas edificaciones del pueblo constituyendo un curioso fenómeno etnopaleontológico.
Extremadura
Valle del Jerte (Cáceres)
Situado al noreste de la provincia de Cáceres y labrado sobre un sustrato granítico, este valle debe su nombre al río que discurre por él. Su morfología es el resultado de la actividad de la falla Messejana-Plasencia (accidente tectónico a escala continental), a una posterior tectónica de bloques y a las numerosas oscilaciones climáticas acaecidas durante el Cuaternario. A lo largo del valle aparece un dique de rocas de diabasa, con una magnitud a escala de la Península Ibérica.
Valle del Jerte, Extremadura.
Algunos puntos que ofrecen zonas de gran belleza son las gargantas y sus hermosas cascadas y sus piscinas naturales con una extensa vegetación, entre las que destacan la Garganta de los Infiernos (Reserva Natural), la Garganta de las Nogaledas, la Garganta de Bonal y la Garganta de Marta, etc. Y quién no ha oído hablar en alguna ocasión de las cerezas del Valle del Jerte; dada la importancia de este cultivo se hace muy recomendable la visita al Museo de la Cereza y a hacer un recorrido en cuatro por cuatro para después recoger esos preciados frutos.
Minas de Santa Marta de los Barros (Badajoz)
Santa Marta fue una localidad minera pacense de gran importancia a comienzos del siglo XX. Sus minas de plomo y zinc fueron explotadas intensamente mediante pozos y galerías subterráneas. Aunque la galena y la blenda fueron los principales minerales extraídos industrialmente, su paragénesis mineral incluye otros como la vanadinita, una variante del vanadio. Santa Marta de los Barros cuenta con un importante patrimonio minero-industrial en el entorno de sus minas (Los Llanos, Constante, Reserva…), siendo además localidad-tipo de un mineral excepcional por su rareza: la calderonita.
Minas de Santa Marta de los Barros.
Elementos y utensilios mineros, rocas, fósiles y por supuesto minerales y gemas de todos los rincones del mundo pueden apreciarse en su Museo Geológico Minero.
Puente y cauce abandonado en Coria (Cáceres)
Coria se encuentra a las orillas del río Alagón. Conocida en la época romana como Caurium, conserva un importante patrimonio arqueológico y arquitectónico, siendo en la actualidad un importante centro turístico. Geológicamente se presenta una curiosa peculiaridad en el entorno de la ciudad ya que un puente renacentista (construido en el año 1518) actualmente se encuentra en el cauce que abandonó el río Alagón.
Puente y cauce abandonado en Coria.
Este fenómeno es conocido, en geología sedimentaria y geomorfología fluvial, como avulsión, que consiste en el abandono rápido de un lecho y la formación de uno nuevo por reajustes en periodos de grandes avenidas.
Castilla La Mancha
Volcán Cerro Gordo (Ciudad Real)
En Granátula de Calatrava se encuentra el volcán Cerro Gordo el primer volcán visitable de la Península Ibérica. Está emplazado en el Campo de Calatrava, Ciudad Real, con 330 edificios volcánicos. Se puede observar la estructura interna de un volcán y su dinámica a lo largo de la vida de este.
Es el reflejo en superficie de un vulcanismo de interior de placa del Mioceno superior (8.5 a 6.5 millones de años) que se prolonga hasta el Pleistoceno medio. La génesis responde a la presencia de un punto caliente en la corteza debido a un flujo magmático. Todo ello se explica al público mediante paneles para todas las edades y de fácil comprensión.
Las Torcas de Palancares (Cuenca)
Las Torcas de Palancares es un itinerario geológico de características muy especiales en las que se pueden observar los efectos en superficie de procesos de karstificación. El trayecto, rodeado de naturaleza, cuenta con paneles explicativos y es además una ruta cómoda para todas las edades.
Se puede observar una de las formas de erosión más característica en materiales carbonatados: dolinas o torcas. Se trata del reflejo en superficie de procesos de karstificación; es decir, el agua subterránea y el agua meteórica han ido erosionando la rocas produciendo el colapso por disolución materiales carbonatados.
Galicia
Cabo Ortegal (A Coruña)
Es difícil encontrar en toda Galicia un recorrido donde, a pesar de su brevedad, sea posible contemplar casi la historia geológica completa del territorio. Lo que más llama la atención en el Cabo Ortegal es que el acantilado, de casi 600 metros de alto, se formó hace 200 millones de años cuando Pangea se fragmenta dejando hasta el día de hoy, la cicatriz de la rotura del gran megacontinente.
Cabo Ortegal, A Coruña.
Desde entonces, además de seguir separándose el Océano Atlántico, se ha producido también un continuo e intermitente desmantelamiento del acantilado producido por deslizamientos circulares paralelos. La generación del valle de Santo Andrés do Teixido es una de las consecuencias de esos deslizamientos.
Montefurado (Lugo)
La geología de Montefurado está marcada por las rocas metamórficas de edad paleozoicas (anteriores a 250 millones de años) y destacan el neis denominado “Ollo de Sapo” de origen sedimentario y volcánico, y las cuarcitas, las pizarras y los esquistos. Estos materiales se formaron al metamorfizarse los sedimentos de un antiguo mar en el interior de la cordillera Varisca, la cual se formó hace unos 300 millones de años por el choque de dos antiguos continentes. Este relieve se modificó hace unos 40 millones de años, durante la orogenia alpina, cuando grandes bloques de terreno ascendieron en mayor o menor medida.
Montefurado, Lugo
El encajamiento de la red fluvial, especialmente del río Sil, uno de los ríos más antiguos de la Península Ibérica, determina el paisaje actual. El túnel de Montefurado fue excavado en torno al año 100 de nuestra era para secar un meandro del río Sil y poder extraer con más facilidad el oro depositado en sus sedimentos. El túnel tiene una sección de 20 por 20 metros y una longitud de 52 metros después de que en el año 1934 se derrumbase parte, ya que medía 120 metros de longitud.
Comunitat Valenciana
Laguna de La Mata (Alicante)
La Laguna de La Mata se sitúa al norte de la Laguna de Torrevieja. La evolución geomorfológica de este entorno ha originado la aparición de dos cuencas endorreicas. Ambas están comunicadas también con el mar, de forma artificial por medio de dos canales conocidos como acequiones. El carácter albufereño de la laguna de Torrevieja es bastante probable, ya que parece evidente que existía una gola o abertura natural al mar donde hoy se sitúa el Acequión.
La morfogénesis de este humedal costero, cerrado al mar por un cordón dunar litoral, confiere a esta marisma mediterránea un destacado valor geomorfológico, que además de albergar abundante fauna y flora incorpora otros elementos de valor asociados muy destacados.
Salinas de Torrevieja (Alicante)
Merecen especial atención las salinas de Torrevieja porque constituyen las salinas marinas, de carácter natural, más importantes en Europa. El proceso especial de explotación al que están sometidas es, además, de gran interés. Las salinas están formadas por dos lagunas naturales: Torrevieja (14 km2 de superficie mojada) y La Mata (7 km2). Actualmente, el fondo de las dos lagunas es plano, lo cual ha permitido mecanizar la explotación.
La Rioja
Cabalgamiento Sierra de la Demanda-Terciario. Peñas de Anguiano-Matute-Tobía
Este enclave de La Rioja merece una visita por su gran riqueza natural, por gran valor paisajístico, por su amplio patrimonio geológico y por su elevada diversidad forestal, con espectaculares hayedos accesibles mediante una cuidada red de senderos incluidos en la Red Natura 2000. Aquí el terreno adquiere morfologías muy variadas con acantilados más o menos continuos o relieves acastillados, en mogote tipo butte o en torreones.
El diapiro de Salinas de Oro es una chimenea salina formada por una masa de yesos y sales triásicas que forman un círculo perfecto en la cobertera terciaria superficial, formada por materiales calizos, afectados por fracturas concéntricas y radiales. Es sin duda uno de los diapiros más representativos de Navarra.
Nacedero del Arteta.
En sus alrededores podemos visitar lugares singulares asociados a este sistema geológico, como por ejemplo, las salinas ubicadas en Salinas de Oro. Más al norte está el Valle de Ollo, otro pequeño diapiro en el que se encuentra el Nacedero de Arteta, manantial del que se nutre de agua la ciudad de Pamplona, y la cascada de Artazul.
Parque Natural de la Sierra de Urbasa
El Parque Natural de la Sierra de Urbasa, situada al noroeste de Navarra, está formado por una meseta de materiales calcáreos terciarios que forman un sistema kárstico de primer orden. En su superficie se pueden observar dolinas, uvalas y el gran polje, que forma el raso de Urbasa mientras que en su interior se pueden ver numerosas cuevas y simas.
Sierra de Urbasa, Navarra
Alrededor del macizo calcáreo, en su base, aparecen numerosas surgencias de agua, con el Nacedero del Río Urederra como muestra más representativa, con sus pozas de color turquesa, y un bello hayedo cuyas hojas en cada estación del año cambian de color.
Fuentes del Narcea, comarca integrada por los concejos de Cangas del Narcea, Ibias y Degaña, cuenta con unas buenas condiciones climatológicas, con una caracterización de aridez estival, que ha permitido el cultivo de la vid.
Y es que pese a que Asturias es conocida por ser productora y consumidora de sidra es también tierra de vinos. Desde hace siglos las montañas del suroccidente asturiano albergan empinadas laderas donde están los viñedos de los que se extrae un vino diferente, el Vino de Calidad de Cangas. Esta vinculación con el mundo vitivinícola hace del Vino de Calidad de Cangas, una seña de identidad además de un elemento diferenciador de la comarca.
La producción del Vino de Calidad de Cangas, el Vino de Asturias por excelencia, fue impulsada por los monjes benedictinos del Monasterio de Corias. Durante siglos este producto formó parte del acervo cultural de la comarca y hoy día se puede disfrutar solo o acompañando con la excelente gastronomía local.
Algunas de las cepas de la comarca de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias son centenarias
Para saborear un Vino de Cangas es muy recomendable complementarlo con actividades lúdicas y culturales que se pueden realizar en la comarca como caminar entre viñedos, visitar el Museo del Vino o ir de chateo.
Y es que en la única zona productora de vino de Asturias no podía faltar una red de bares y chigres (palabra asturiana que se refiere a los establecimientos donde se expende y bebe sidra y vino) que además de ofrecer los vinos de todas las bodegas adheridas a la IGP Vino de Calidad de Cangas, también tienen una gran variedad de caldos de toda España.
Alguerdo, población de la comarca de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias
Las bodegas productoras del Vino de Calidad de Cangas lo elaboran de manera tradicional incorporando procesos innovadores que aseguran un producto de calidad. Las cepas centenarias, algunas de ellas ubicadas a más de 500 metros de altura y en pendientes de hasta el 85 %, producen tintos y blancos de excelente calidad que se pueden degustar in situ.
Algunas cepas está ubicadas a más de 500 metros de altura y en pendientes de hasta el 85 %
Beber y comer en la comarca de Fuentes del Narcea es una experiencia inolvidable. Los restaurantes sirven una gran variedad de platos tradicionales preparados con productos locales como el pote de berzas o guisos a base de la exquisita carne de Ternera Asturiana de los Valles.
La caza, además, aporta variedad a la mesa con sabrosas recetas de jabalí, corzo o perdiz. Por su parte, de la matanza del cerdo se sirven manjares como las andollas, el chosco, el butiello o la cachola.
No nos podemos olvidar del pan, elaborado con recetas que pasan de generación en generación, amasado por manos artesanas y cocido en hornos de leña, y los postres, algunos de ellos dulcificados con miel del bosque.
Paisaje típico de la comarca de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias
Cualquier época del año es buena para disfrutar del Vino de Cangas.
En invierno tienen lugar la Fiesta de San Tisu y la Fiesta del Vino en Ibias; en primavera, por su parte, se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana y el Vino de Calidad de Cangas; en verano llega la Muestra Vino de Calidad de Cangas donde las bodegas de la IGP Vino de Calidad de Cangas presentan sus nuevos caldos; y en otoño se celebran la Fiesta de la Vendimia y las Jornadas Gastronómicas de Caza y Vino de Calidad de Cangas.
Todos estos eventos son momentos perfectos para conocer esta comarca vitivinícola asturiana.
Visitas guiadas en la comarca de Fuentes de Narcea
Museo del Vino de Cangas
9847 009/680 148 012
museodelvino@ayto-cnarcea.es
museovinocangas.wordpress.com
El Museo del Vino de Cangas es una visita ineludible para acercarse a la cultura vitivinícola de la comarca. Situado en el popular barrio de bodegas de San Tisu, en la población de Cangas de Narcea, el edificio cuenta con un peculiar diseño elíptico que ofrece al visitante un paseo por la cultura del vino de Asturias.
Museo del Vino de Cangas
Bodega Monasterio de Corias
985810493
Corias (Cangas del Narcea)
bodega@monasteriodecorias.es
www.bodegamonasterio.com
Bodegas Antón Chicote
985810934
Limés (Cangas del Narcea)
bodegachicote@hotmail.com
www.antonchicote.com
Más información de Cangas de Narcea
Oficina de Información Turística de Cangas del Narcea
Casa de Cultura “Palacio de Omaña”
Plaza La Oliva, s/n
985 81 14 98
turismo@ayto-cnarcea.es
www.ayto-cnarcea.es/turismo
Ayuntamiento de Degaña
Carretera general, s/n
Degaña
985 81 87 34/ 985 81 61 01
aytodegania@telefonica.net
www.degania.org
Oficina de información turística de San Antolín – Ibias
Plaza del Ayuntamiento
San Antolín
985 81 60 39 / 985 81 61 01
info@ibias.es
www.ibias.es
La Pumarada de Limés es una acogedora casa rural de arquitectura tradicional, reformada totalmente a finales del año 2005 empleando maderas autóctonas y materiales nobles.
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