Venecia es una ciudad de islas pero esto no es un problema para los visitantes que la recorren. El Gran Canal separa los barrios de San Marco, Castello y Canareggio de los de San Polo, Santa Croce y Dorsoduro que, junto a la isla de Giudecca, forman los siete sestieri o barrios en los que se divide la capital del Véneto.
Hace poco estuve en Venecia y pude perderme, aunque durante solo tres días, por sus calli (callejones), sotoportegi (soportales) y canales, la mejor manera de conocer a fondo esta increíble ciudad del este de Italia.
Hablar de Venecia es hacerlo del barrio de San Marco donde se concentran algunos de sus enclaves turísticos más conocidos como su homónima plaza, el Palacio Ducal, el Palazzo Grassi o el Teatro La Fenice, entre otros. San Marco es mucho más que la pompa que desprende el elegante Caffè Florian que desde el año 1720 sirve uno de los los espressos más caros de Italia.
Más allá de la Plaza San Marco hay baccari (bares) y osterie (restaurantes) donde se puede comer y beber como un auténtico veneciano. Pero sería injusto no disfrutar de una de las plazas más visitadas del mundo porque los precios de sus establecimientos sean intocables.
La Basílica de San Marco, con sus increíbles bóvedas doradas, la Loggia dei Cavalli o las exquisitas miniaturas del retablo Pala d’Oro, merece la pena visitarla una y mil veces.
También es muy recomendable subir al Campanile que desde el siglo IX (aunque el actual es de principios del siglo XX) custodia la plaza San Marco. Este campanario de 99 metros de altura cobra protagonismo durante el Vuelo del Ángel, el evento que da el pistoletazo de salida a los actos del famoso Carnaval.
Los más atrevidos pueden encaramarse por la empinada y a su vez claustrofóbica escalera de la Torre del Reloj, que conduce a una magnífica terraza desde la que contemplar la plaza.
Aunque una de las verdaderas joyas de la plaza San Marco es el Palacio Ducal que alberga obras de Tintoretto, Giambattista Tiepolo, Pablo Veronés o El Bosco.
La Sala delle Quattro porte, las instalaciones de los Consiglieri del Dieci o la Sala del Maggior Consiglio, aparte del conocidísimo Puente de los Suspiros, son algunos de los espacios donde se gestaron las intrigas de la antigua república veneciana.
Tampoco hay que perderse el neoclasicismo del imponente Palazzo Grassi, que acoge hoy día exposiciones contemporáneas, o la elegancia del Teatro La Fenice, cuyo edificio ha sobrevivido a dos incendios.
En el barrio del Castello se respira autenticidad. Se llama así en honor de la fortaleza del siglo VIII que se alzaba donde ahora está la isla de San Pietro.
El sestiere más marinero de Venecia, que recuerda a veces a la barcelonesa Barceloneta, combina las calles llenas de ropa tendida y osterie sin pretensiones con el aire vanguardista que le confiere los pabellones de la Biennale que desde el año 1895 han convertido a Venecia en el árbitro del gusto y un referente mundial del arte y de la arquitectura.
Es muy agradable pasear por los jardines de la Biennale y visitar los diferentes pabellones de arquitectura contemporánea que la conforman, una actividad que, además, es gratuita.
Uno de los lugares más emblemáticos de este barrio es el antiguo arsenal donde llegaron a trabajar más de 5.000 carpinteros, autores de una de las mayores flotas que ha surcado jamás el Mediterráneo.
Algunas muestras de este pasado glorioso se pueden ver en el Museo Storico Navale que cuenta con 42 salas repartidas en cuatro plantas dedicadas al imperio marítimo veneciano.
En Castello hay monumentos sorprendentes como la iglesia de San Zaccaria o la plaza de Campo San Zanipolo, también llamado Campo de las Maravillas por la gran cantidad de obras de arte que se encuentran en ella.
En este sentido, aquí se hallan la Scuola Grande di San Marco, el actual hospital civil de Venecia, y la Basílica de San Zanipolo (nombre que proviene de la contracción de Giovanni y Paolo).
Este edificio gótico alberga 25 tumbas de duxs venecianos además de otras obras maestras como el bajorrelieve de Lorenzetti, Jesús el Navegante, el San José de Guido Reni o la pintura del techo de Pablo Veronés.
Cannareggio es quizás el barrio menos turístico de Venecia pero uno de los preferidos por los jóvenes locales para tomar una copa o cenar en algunos de los locales más baratos de la ciudad.
Hay que hacer un hueco en nuestra agenda para conocer el Campo del Ghetto Nuovo, que fue en su día el centro del imperio mercantil veneciano gracias a que aquí residían los banqueros y mercaderes judíos.
También es muy recomendable visitar el Museo Ebraico de Venecia para empaparse de la historia de esta comunidad que se estableció en la ciudad de los canales a finales del siglo XIV.
Mención aparte merecen algunas iglesias como la de la Madonna dell’Orto o la de Santa Maria dei Miracoli, o el palacio Ca’ d’Oro, que alberga la colección pictórica que el barón Franchetti donó a la ciudad.
Guía práctica de Venecia
¿Cómo llegar a Venecia?
Vueling conecta las ciudades de Barcelona y Venecia con dos vuelos diarios. Los viernes, los sábados y los domingos hay tres frecuencias entre ambas ciudades. Más información en www.vueling.com.
¿Cómo moverse por Venecia?
Aunque la mayor parte de los atractivos de Venecia se pueden ver a pie también es muy recomendable (aunque haya quien piense que es una turistada) realizar un recorrido en góndola por los canales venecianos.
Las tarifas oficiales (2024) para 40 minutos son de 80 euros durante el día y de 100 euros de siete de la tarde a ocho de la mañana, sin incluir las arias que se negocian aparte o las propinas.
Más información sobre Venecia: www.italia.it, www.venecia.es, www.disfrutavenecia.com y www.comune.venezia.it.
Guía práctica de Italia
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Venecia es una ciudad que merece ser visitada en varias ocasiones para descubrir los encantos de cada uno de sus barrios. Aparte de los archifamosos San Marco, Castello y Cannareggio, en este artículo de Venecia nos iremos al otro lado del Gran Canal para conocer los sestieri de San Polo, Dorsoduro y Santa Croce, y nos desplazaremos a la isla de Giudecca.
Al otro lado del Puente de Rialto, construido en mármol a finales del siglo XVI y única opción para cruzar el Gran Canal durante siglos, se encuentra el barrio de San Polo, una zona de Venecia en la que hace años pululaba la gente de mala reputación pero ahora está llena de talleres de artesanos y excelentes osterie donde sentarse a la mesa.
En San Polo se encuentran dos de los edificios más importantes de Venecia: la Scuola Grande di San Rocco e I Frari. El primero, compuesto por tres edificios, destaca por las pinturas de Tintoretto que pasó quince años pintando escenas del patrón de los enfermo de peste.
Por su parte, la majestuosa iglesia gótica de I Frari exhibe varias obras de Tiziano como La Asunción de la Virgen o la Madonna de Ca’Pesaro. Tal fue la contribución de este pintor a I Frari que lo enterraron en el templo.
No hay que dejar de ver los mercados al aire libre de Rialto, ubicados junto al Gran Canal, donde se pueden comprar frutas y verduras frescas.
Dorsoduro
Dorsoduro es el barrio del arte ya que aquí se encuentran tres de los museos más importantes de la ciudad: Ca’Rezzonico, la Colección Peggy Guggenheim y la Galería dell’Accademia. El primero, conocido como el Museo de la Venecia del siglo XVIII, alberga obras maestras de Giambattista Tiepolo y de Pietro Longhi.
La Colección Peggy Guggenheim, ubicada en el Palacio Vernier dei Leoni, alberga más de 200 obras vanguardistas de artistas contemporáneos que esta mecenas norteamericana, amiga de los dadaístas, compró con la herencia de su padre. Hay trabajos de Kandinsky y Pollock y piezas menores de Dalí, Mondrian y Picasso. La Galería dell’Accademia guarda una multitud de obras maestras de los pintores venecianos como El Veronés, Tiziano, Tintoretto, y Bellini, entre otros.
Por último, dos visitas imprescindibles en Dorsoduro son la Punta della Dogana, unos depósitos aduaneros del siglo XVII reconvertidos en una galería de arte de renombre, y la iglesia de Santa Maria della Salute construida por los venecianos que sobrevivieron a la peste como una monumental muestra de agradecimiento. En ella hay varios Tizianos y el festivo Bodas de Caná de Tintoretto.
Santa Croce
Aparte de las colecciones de Ca’Pesaro, diseñado en 1710 por Baldassare Longhena, y el Palazzo Mocenigo, museo textil instalado en este edificio gótico del siglo XVII, el barrio de la Santa Croce no es turístico por lo que es muy adecuado para ver cómo viven los venecianos cuando no hay visitantes.
El último barrio veneciano, al que solo se puede acceder por barco, es el preferido por intelectuales y artistas que han adaptado las antiguas factorías y los viejos almacenes en galerías y lofts.
Aquí destaca la obra maestra de Andrea Palladio, la imponente iglesia de San Giorgio Maggiore, cuya fachada de mármol de Istria puede deslumbrar a quien la contemple. Este arquitecto también es el autor del templo de Il Redentore.
Guía práctica de Venecia
¿Cómo llegar a Venecia?
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¿Dónde alojarse en Venecia?
HouseTrip es uno de los principales proveedores de alquileres vacacionales en el mundo que ofrece a viajeros una plataforma fácil de usar a través de la que se puede alquilar online, con total seguridad, todo tipo de alojamientos privados. En Venecia cuentan con apartamentos en el centro de la ciudad.
Para más información: www.housetrip.es/es/venecia
¿Dónde comer en Venecia?
En San Polo,
Osteria Dai Zemei (Ruga Vecchia San Giovanni 1045). Buen lugar donde comer cicchetti, bruchette tostadas y panini de lardo y rúcula.
Antico Panificio (Campiello del Sol 929). Dicen que aquí sirven la mejor o una de las mejores pizzas de Venecia.
En Dorsoduro,
Antica Pasticceria Tonolo (Calle dei Preti 3764). Los amantes de los pasteles tienen aquí un paraíso ya que se puede tomar aparte de un delicioso strudel, los dulces típicos venecianos.
Más información sobre transporte en Venecia: veneziaunica.it /en y en hellovenezia.com
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Módena, en la Emilia-Romaña, es un destino turístico de Italia muy conocido por su vinculación a la industria automovilística (grandes marcas como Maserati, Lamborghini o Ferrari tienen aquí sus raíces), por el tenor Luciano Pavarotti, uno de sus hijos más ilustres, y algunos de sus productos culinarios más codiciados: el vinagre balsámico, el parmesano y el vino lambrusco, estos dos últimos patrimonio gastronómico de toda la región.
De mi visita a Módena (realicé este tour privado con una guía en español)y sus alrededores puedo recomendar cinco lugares que conocí y que, a mi modo de ver, son un must de esta ciudad italiana.
Estos son el conjunto formado por el Duomo, la Torre Ghirlandina y la Piazza Grande, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco; el Mercado Albinelli, donde se pueden comprar algunos de los productos más típicos y/o selectos de la región; el Palacio de los Museos, que alberga obras de arte de El Greco, Velázquez y muchos otros grandes maestros; la Quesería Hombre, en la que se elabora el auténtico parmigiano reggiano; y el Museo Ferrari, en Maranello.
Madonna della pappa, terracotta de Guizo Mazzoni de la Catedral de Módena
1. El Duomo, la Torre Ghirlandina y la Piazza Grande
La Catedral de Módena es una de las construcciones de estilo románico más importantes de Emilia Romaña. Su campanario es la Torre Cívica, también llamada Torre Ghirlandina, de una altura de 86,12 metros y símbolo de la ciudad ya que, además, es visible desde cualquier dirección desde las afueras de Módena.
Hay quien dice que recibe el nombre de Ghirlandina porque recuerda a la Giralda de Sevilla. La estructura, que se llamó en un inicio Torre di San Geminiano, se creó en 1179, es de planta cuadrada y cuenta con cinco pisos.
Por último, la Piazza Grande (la Plaza Grande) se construyó en el siglo XII justo delante de la Catedral. Aunque en la actualidad no sea un espacio especialmente colosal, en la época en la que se edificó su tamaño era considerable.
Torre Ghirlandina, Módena
2. El Palacio de los Museos
Es un importante conjunto arquitectónico que ocupa toda una manzana. La familia Este lo ordenó construir a mediados del siglo XVIII como arsenal. Desde el año 1883 acoge destacadas instituciones culturales como la Galería Estense, con obras de El Greco, Velázquez y muchos otros grandes maestros, y la Biblioteca, donde se conservan libros de los siglos XIV al XVI, entre los que destaca la Biblio de Borso de Este.
Mercado Albinelli
3. El Mercado Albinelli
Este mercado está en el centro histórico de Módena (Via Luigi Albinelli, 13), a escasos metros de la Piazza Grande, y fue construido en el año 1931 cuando se buscaba un lugar para los comerciantes ambulantes de la zona. Aquí se pueden comprar todo tipo de productos frescos y típicos de Módena y de la Emilia Romaña y a buen precio, todo sea dicho.
En este mercado descubrí que el verdadero aceto balsamicoes caro (dependiendo de lo añejo que sea se pueden pagar más de 100 euros por una botella de 250 ml) y que se ha consumir como una delicatessen con la que se aliñan verduras, arroces o carnes, entre otros alimentos.
Quesería Hombre, en Módena
4. Quesería hombre
Una experiencia que recomiendo sobremanera es hacer una visita a esta fábrica de parmesano (Via Corletto sud, 320), donde se elaboran de manera tradicional uno de los quesos más tradicionales de Emilia Romaña.
Vacas de la Quesería Hombre, en Módena
Es altamente aconsejable pasarse por la impresionante exposición de Maserati y otros vehículos antiguos que la familia Panini, propietaria de la empresa, posee en una nave vecina a la fábrica.
Colección de vehículos Maserati que se pueden visitar en la Quesería Hombre
5. Museo Ferrari de Maranello
Esta excursión la recomiendo a los amantes de los coches, sobre a los fans de la marca del cavallino rampante ya que se encuentra a las afueras de Módena, concretamente en la localidad de Maranello. La entrada general al Museo Ferraricuesta 22’4 euros (precio 2024) (hay descuentos para niños, jubilados y otros colectivos) pero en ella no está incluidos los 25 euros que hay que pagar (opcionales) para disfrutar durante siete minutos de un logrado simulador que te mete en la piel de un piloto de Fórmula 1.
Museo Ferrari, de Maranello
El Museo Ferrari en Maranello se centra en el presente y el futuro de Ferrari. Cuenta con una exposición permanente dedicada a la Fórmula 1 y al Campeonato Mundial y por cinco salas que albergan exposiciones temáticas. Es importante señalar que en Módena ciudad está el Museo Enzo Ferrari (Via Paolo Ferrari, 85), dedicado a la memoria del fundador de la escudería.
Guía práctica de Módena
¿Dónde comer en Módena?
L’Erba del Re
Vía Castel Maraldo, 45
0039059218188
ristorante@lerbadelre.it
www.lerbadelre.it
Alta gastronomía italiana.
Más información de Módena
En la web de la Ciudad de Modena www.turismo.comune.modena.it/ (solo en italiano y en inglés) se puede encontrar toda la información necesaria para planificar un viaje a esta localidad. En la web www.emiliaromagnaturismo.it ofrece información turística muy completa sobre esta región italiana.
Guía práctica de Italia
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La provincia argentina de Mendoza es el centro vitivinícola de Sudamérica. Las cifras avalan esta afirmación: en la región hay más de 1.200 bodegas, cien de ellas abiertas al público, que producen 10 millones de hectolitros de vino al año que se exportan a numerosos países del mundo. Por tanto una de las actividades que se ha de hacer sí o sí en Mendoza es un tour por alguna de sus bodegas.
No es de extrañar entonces que Mendoza sea uno de los destinos preferidos del turista amante de la enología que encuentra en esta región unas excelentes rutas llamadas por los locales caminos del vino, en los que el binomio turismo y vino es omnipresente.
Mendoza es un paraíso para los amantes del vino sobre todo para los adictos a la variedad de uva más cultivada, el malbec. El clima es agradable, templado con escasas lluvias y pocos días de viento, gracias a la protección de la cordillera de los Andes.
Viñedos de Mendoza, Argentina, y al fondo la cordillera de los Andes/Foto Juan Coma
Esta provincia, que pertenece a la región argentina del Cuyo, está repleta de numerosos recorridos en los que se puede conocer desde enormes y modernas bodegas con tecnología punta hasta pequeñas cavas artesanales gestionadas por los mismos propietarios.
Bodegas Atamisque/Foto Juan Coma
Como no podía ser de otra manera este producto turístico ha incluido unas óptimas infraestructuras de alojamiento, además de una completa oferta de ocio y gastronómica cerca de los viñedos.
Bodegas de Mendoza
Cuatro son los valles productores de Mendoza: Centro, Este, Sur y Valle de Uco. En este último se encuentra varias de las bodegas más importantes de la provincia como Atamisque, ubicada en una finca rodeada de un parque de 15 hectáreas que cuenta además con un campo de golf.
Estanque en la finca de Bodegas Atamisque/ Foto Juan Coma
Cercanas a Atamisque se encuentran las bodegas Salentein, famosas no sólo por sus vinos sino por el Espacio Cultural Killka, que alberga una valiosa colección de arte argentino contemporáneo y holandés de los siglos XIX y XX.
Espacio Cultural Killka en Bodegas Salentein/Foto Juan Coma
El complejo lo completa un magnífico y moderno alojamiento, Posada Salentein, enclavado al pie de la Cordillera de los Andes.
Posada Salentein/Foto Juan Coma
Una de las actividades más recomendables es pasear a caballo entre viñedos. En la provincia de Mendoza hay varias instalaciones ecuestres como la Finca Las Lechuzas que cuenta con varios tours que finalizan en varias bodegas como, por ejemplo, Decero o Ruca Malen, ambas en Agrelo.
En Mendoza son muy habituales las cabalgatas a caballo/Foto Juan Coma
Las bodegas mendocinas son ideales para probar la gastronomía local con platos tan dispares como el tomaticán, los raviolis de chivo ahumado, el queso de cabra o dulces como la alcayota, los membrillos y las batatitas en almíbar. Pero la embajadora de Mendoza es la empanada que marida a la perfección con los vinos de la provincia.
Chef cocinando una típica empanada mendocina/Foto Juan Coma
Apunte de interés en Mendoza
Los mejores meses para visitar Mendoza son enero, febrero y marzo, durante los cuales se desarrolla la vendimia. Así, el primer sábado de marzo tiene lugar en la ciudad de Mendoza la Fiesta Nacional de la Vendimia. La semana posterior a este festejo se celebra el clásico Rally de las Bodegas.
Por último, cada Semana Santa acontece el Festival de Música Clásica por los Caminos del Vino durante el cual se desarrollan más de 40 conciertos de música en bodegas, salas especiales y en algunos escenarios naturales. No dudéis en contratar una visita a bodegas de Mendoza con degustación de vino.
Bodegas Ruca Malen/Foto Juan Coma
Guía práctica de Mendoza
¿Cómo llegar a Mendoza?
Aerolíneas Argentinas, la tercera en conectar el mercado español con América del Sur, cuenta con 7 vuelos semanales (10 a partir de junio de 2020) que unen Madrid con Argentina. Ya en Buenos Aires, los viajeros tienen multitud de opciones para volar al Aeropuerto Internacional Francisco Gabrielli de Mendoza. Más información en www.aerolineas.com y en teléfono 91 454 40 00.
Desde Barcelona, la aerolínea LEVEL conecta El Prat con la capital Argentina con varias frecuencias a la semana.
¿Dónde alojarse en Mendoza?
Hotel Esplendor
Maza y Emilio Civit 5515 Maipú
Mendoza
Tel. 00 54 115 21 75 799
www.esplendormendoza.com
Club Tapiz
Pedro Molina s/n – Ruta 60 Km 2.5 – Russell / Maipú
Mendoza
Tel. 00 54 261 49 63 433
www.club-tapiz.com.ar
¿Dónde comer en Mendoza?
Bodega Ruca Malen
www.bodegarucamalen.com
Bodega Salentein
www.bodegasalentein.com
Bodegas Salentein/Foto Juan Coma
Casa Antucurá
www.casaantucura.com
Club Tapiz
www.club-tapiz.com.ar
Bodegas Tapiz/ Foto Juan Coma
Bodegas y lugares recomendados en Mendoza
Bodega Atamisque
www.atamisque.com
Bodega Salentein y Espacio Cultural Killka
www.bodegasalentein.com
Centro Cultural Killka, en Bodegas Salentein/Foto Juan Coma
Finca Las Lechuzas (paseos a caballo)
www.fincalaslechuzas.com
Bodega Decero
www.decero.com
Bodega Ruca Malen
www.bodegarucamalen.com/
Bodega Clos de Chacras
www.closdechacras.com.ar
Bodega Trapiche
www.trapiche.com.ar
Consejos para viajar seguros y prevenidos
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¡Cuidado! En Argentina hay roaming por lo que te aconsejamos que compres una tarjeta SIM de datos. A nosotros las Holafly nos han funcionado siempre muy bien.
Cambio de divisas
La moneda oficial de Argentina es el peso argentino. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
Niágara, ciudad icono de Canadá,no solo es famosa por sus cataratas sino por ser uno de los lugares más entretenidos para comer, salir a bailar o probar suerte en alguno de sus casinos. A continuación, os daremos diez recomendaciones, ideales para sacarle el mayor provecho a su visita turística a esta ciudad.
Viajar al corazón de las cataratas
Sin duda, la atracción número uno de Niágara, en la provincia de Ontario, es visitar sus impresionantes cataratas. Todos los años, miles de turistas hacen cola para obtener la mejor fotografia con las cataratas Horshoe de telón de fondo, la caída más majestuosa de todas. Una de las formas más espectaculares de contemplarlas es con un paseo en helicóptero.
Algo diferente es lo que ofrece el tour Journey Behind the Falls cuyos tickets se pueden adquirir en Table Rock. Este paseo comienza en unos ascensores que descienden 150 pies a través de las rocas.
Desde allí, una serie de túneles conducen a dos portales (donde se aprecia no solo el agua cayendo sino el estruendo que produce) y a dos plataformas ubicadas en la base misma de la caída, desde donde se tiene una vista única de las cataratas.
Otro de los paseos inolvidables es el que se realiza a bordo del Maid of the Mist, un barco que se acerca a la base de las cataratas y donde se siente todo el vaho y la magnitud de la caída (operativo solo de abril a octubre).
Probar suerte en los casinos de Niágara
Niagara Falls es el Las Vegas de Canadá. Una ciudad que nunca duerme, donde siempre hay algo pasando y que en invierno y verano recibe a miles de turistas por igual. Durante la noche, las calles de Niágara se llenan de lujosas limusinas y buses repletos de turistas ansiosos por probar suerte en uno de sus casinos.
Niagara Fallsview Casino (www.fallsviewcasinoresort.com), cuenta con una de las salas para apuestas más grandes del mundo (con una superficie equivalente a tres estadios de fútbol), equipada con miles de máquinas tragamonedas y de video póquer, y cientos de mesas de juego.
En el casino también se encuentran los mejores restaurantes y lounges de la zona, un teatro, un spa y un hotel para sus visitantes. Casino Niagara (www.casinoniagara.com) también es un lugar ideal no solo para apostar, sino para disfrutar de un cóctel, escuchar música en vivo, o reírse en Yuk Yuk’s (una cadena de clubes de standup comedy donde el mismísimo Jim Carrey comenzó su carrera) o ver un partido de fútbol americano en su salón deportivo equipado con cientos de pantallas de alta definición. Para todos los gustos.
Perderse en sus parques
La Comisión de Parques de Niágara (www.niagaraparks.com) tiene como mandato preservar y mejorar la belleza natural de las cataratas y del corredor del río Niágara del lado canadiense. La Comisión tiene a su cargo una extensión de aproximadamente 1.720 hectáreas a lo largo de un corredor escénico de 56 km.
Para un viaje inolvidable, no olvide visitar los parques de Niágara. Incluya una parada en el Conservatorio de Mariposas, el hogar de más de 2.000 mariposas, otro stop para un picnic, o bien pasear en bicicleta por sus eternos carriles bici. Si va en invierno, verá miles de luces adornando sus árboles y faroles.
Se trata del Festival de Luces, uno de los más grandes de su tipo en el país.
Junto a su riqueza natural, los parques de Niágara destacan por su importancia histórica. Caminando por ellos podrá ver más de 100 monumentos y placas que identifican los sitios históricos, eventos y personas importantes de la historia de la región.
El Niagara Heritage Trail invita a viajar en el tiempo y conocer cómo vivieron sus ancestros. Un tour que incluye paradas en el antiguo Fuerte Erie, el primer fuerte británico construido para dominar la zona, o en la casa de Laura Secord, una heroína canadiense de la guerra de 1812.
Niágara en Canada y Niágara en Estados Unidos (ubicado justo enfrente) son dos destinos recurrentes para turistas y locales para adquirir ropa y artículos a precios convenientes. En el lado canadiense, uno de los lugares más populares para compras es el Canada One Factory Outlets (www.canadaoneoutlets.com) donde se encuentran los artículos de más de 40 prestigiosas marcas.
Al otro lado de la frontera, el Fashion Outlets of Niagara Falls USA (www.fashionoutletsniagara.com) es hoy el principal destino turístico con más de 150 tiendas outlet con marcas de renombre que ofrecen ahorros de hasta un 75%.
Para obtener descuentos aún mejores, se puede adquirir un libro de descuentos por tan solo cinco dólares americanos. Para los que les gusta ir a la moda, en las tiendas ubicadas en la galería del Niagara Fallsview Casino encontrará lo último en ropa y accesorios.
Si lo que busca son recuerdos típicos, en Souvenir City (www.souvenirsniagara.com) hay toda clase de ropa y accesorios con motivos canadienses, así como chocolates, fudges (dulce de azúcar) y una amplia gama de productos derivados del arce, como el famoso y rico sirope.
Degustar los vinos de Niágara
Los vinos de Niágara han ido conquistando nuevos paladares y ganando más adeptos. La península de Niágara es considerada una región vitivinícola de clima fresco al igual que las regiones de Borgoña, Alemania, Oregón, Tasmania y Nueva Zelanda. Su vino por excelencia es el ice wine, elaborado de uva congelada e ideal como postre.
En la península de Niágara, desde la zona de la ciudad de Saint Catharines hasta el pueblo de Niagara-on-the-Lake, hay más de 30 viñedos. Uno de los más famosos, cuya visita es además muy recomendable, es Inniskillin.
Su vino de hielo es vendido en más de 59 países. Si bien puede degustar y comprar ice wine durante todo el año, uno de los mejores momentos para hacerlo es durante el Ice Wine Festival que se realiza en Niágara en el mes de enero.
Se puede comprar un pase que le dará derecho a varias degustaciones de vinos en los bares de hielo que las bodegas montan para la ocasión, junto con su respectivo maridaje. El festival incluye seminarios y charlas dirigidas por sommeliers y expertos en el tema del vino (www.icewinefestival.com)
Jugar a golf en Niágara
Con alrededor de 50 campos de diferentes tamaños y formas, Niágara está en camino de convertirse en uno de los principales destinos para el golf en Canadá. Sus campos han sido diseñados por algunos de los más reconocidos arquitectos de campos de golf en América del Norte, como lo son Stanley Thompson, McBroom Thomas, Carrick Douglas, y Arthur Hills, entre otros.
Niágara tiene un campo de golf para cada jugador. Hay desde campos par 3 para principiantes o golfistas que deseen mejorar su juego corto, hasta otros con nivel de campeonato PGA. Muchas de estas áreas se han asociado además con hoteles, inns y resorts en Niágara para ofrecer paquetes convenientes (www.niagaragolf.com).
Presenciar un espectáculo en vivo
Teatros, música y comedia en vivo, en Niágara hay para todas las preferencias. Cualesquiera sea la época en la que vaya seguro que encontrará algún espectáculo en el Avalon Ballroom del Niagara Fallsview Casino, un teatro donde se han presentado artistas como Ringo Starr, Jay Leno, Lionel Richie, Diana Ross, Dolly Parton o los Doobie Brothers. Su cartelera incluye unos 250 shows al año, desde producciones más sencillas a otras a gran escala con cantantes, bailarines, vestuario y diseños despampanantes.
Si busca algo más local, una entretenida alternativa es la cena show Oh Canada Eh?, un musical que durante dieciocho años ha entretenido a cientos de visitantes y cuyos protagonistas son nada menos que algunos personajes típicos canadienses como el policía montado, el jugador de hockey, Ana de las Tejas Verdes (o Anne of Green Gables), entre otros.
El show incluye música tradicional canadiense (folclore, clásicos del rock and roll y del pop) y la mejor comida local que consta de carne y pollo asados, pescado fresco, pastel de chocolate con jarabe de arce, entre otras exquisiteces. Ideal para la familia (www.ohcanadaeh.com).
Otro espectáculo imperdible es el Shaw Festival, el evento más importante del verano, un festival de teatro que todos los años produce y presenta el trabajo del famoso dramaturgo George Bernard Shaw (1856-1950), al igual que destacadas producciones de clase mundial, como Cat, Candida, My Fair Lady, entre otras (www.shawfest.com).
Divertirse en Clifton Hill
Niágara es un verdadero parque de diversiones. A lo largo de Clifton Hill, encontrará cientos de lugares de ocio como museos de cera, mansiones del terror, teatros 4D, canchas de mini golf y la clásica Noria de la Fortuna (Niagara SkyWheel), un verdadero icono de la ciudad desde donde se obtiene una increíble vista de las cataratas y los parques. Esta atracción permanece abierta todos los días del año (durante el invierno las góndolas son calefaccionadas). El paseo dura entre 8 y 12 minutos.
Clifton Hill también cuenta con decenas de restaurantes y dulcerías donde se preparan los más ricos fudges, manzanas confitadas, frutas bañadas en chocolate, algodones de azúcar, entre otras tentaciones. Si pretende entrar a más de una atracción, le recomendamos visitar el sitio web www.cliftonhill.com, donde hay descuentos interesantes.
Comer a cuerpo de rey en Niágara
Al igual que en Las Vegas, en Niágara abundan los buffets de desayuno, (servidos desde las 9 a las 2 de la tarde) y de cena (de 3 de la tarde hasta las 11 de la noche). La variedad es amplia: los hay de comida internacional, china, japonesa, griega, hindú, de pizzas, de pastas, entre otros.
Los desayunos, en tanto, son la perdición de muchos con sus suculentos despliegues de huevos, panqueques, waffles, tostadas francesas, muffins, cereales, entre otras exquisiteces.
Para algo más de mantel, en Fallsview Boulevard (www.fallsviewboulevard.com) hay una amplia gama de restaurantes de ambiente casual y formal con comida al fresco, completa carta de vinos y vistas espectaculares a las cataratas, como The Keg o The Watermark. Uno de los más populares es Brasa, un rodizzio de carne a las brasas donde por un precio fijo puede comer toda la carne y guarnición que desee (www.brasaniagara.com).
En Niagara Fallsview Casino también encontrará diferentes alternativas, como Golden Lotus, uno de los restaurantes chinos más auténticos en Norteamérica cuyo buffet incluye 180 platos asiáticos para elegir.
Si prefiere las pastas, Ponte Vecchio ofrece lo mejor de la comida italiana junto a una selecta carta de vinos. Algo más refinado aún es 17 Noir, uno de los mejores restaurantes de carnes y pescados de Niágara, con una vista incomparable a las cataratas.
Salir a bailar en Niágara
Junto con apostar en los casinos, salir a bailar es una de los opciones favoritas de quienes visitan Niágara. En Dragonfly Nightclub están los mejores DJs, mientras que Rumours Night Club es famoso por sus shows que mezclan láseres y vídeos musicales. Si busca un ambiente más tranquilo, R5 es una buena alternativa.
Este lounge de ambiente chic ubicado en Niagara Fallsview Casino (se accede mediante un ascensor) mira a las cataratas y cuenta con una variada carta de cócteles de todos los colores y sabores. En tanto, Spice Olive (en Clifton Hill) es el lugar ideal para los adeptos al Martini y la música en vivo. Y es que Niágara es un lugar donde la entretención no para.
Guía práctica de Niágara
¿Cuándo viajar a Niágara?
Niágara es un destino para visitar en cualquier época del año. No obstante, durante el verano suele llenarse de turistas. Recomendamos viajar a principios de octubre, durante el otoño, cuando los árboles comienzan a cambiar su follaje ya que el escenario es bellísimo y la cantidad de turistas disminuye (al menos un poco). De diciembre a marzo también es un buen momento, aunque las temperaturas son muy frías.
¿Cómo llegar a Niágara?
Para llegar a Niágara puede volar a Toronto (Canadá) o a Buffalo (Estados Unidos). El aeropuerto internacional de Toronto (Pearson International) se encuentra a 125 kilómetros al este de las cataratas. Desde ahí puede tomar un bus o bien alquilar un coche. En tanto, el aeropuerto de Buffalo se encuentra a unos 41 kilómetros. Los mismos taxis del aeropuerto ofrecen servicio a las cataratas.
¿Dónde dormir en Niágara?
Americana Resort (844 Lundy’s Lane) es una buena alternativa. Ubicado a diez minutos del centro de Niágara, cuenta con restaurantes y un parque acuático techado ideal para quienes viajan con niños. El resort ofrece tarifas especiales con todo incluido desde los 65 dólares por persona, en base a 2 adultos y 2 niños. www.americananiagara.com
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Cambio de divisas
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¡Cuidado! En Canadá hay roaming por lo que te aconsejamos que compres una tarjeta SIM de datos. A nosotros las Holafly nos han funcionado siempre muy bien.
Quito, la capital de Ecuador, es una de las capitales sudamericanas más interesantes y se puede recorrer siguiendo rutas temáticas para visitar su Distrito Metropolitano. Estos recorridos llevan a los turistas a lugares como el Parque Nacional Cayambe, las termas volcánicas de Papallacta, el centro histórico de Quito y a los céntricos barrios de Miraflores y Lloa.
Vistas aéreas del centro histórico de Quito
Las seis rutas por Quito son:
Parque Nacional Cayambe – Ciudad Amazónica de Coca – Termas de Papallacta
Las termas volcánicas de Papallacta están a 3.300 metros sobre el nivel del mar entre los volcanes Cayambe y Antisana. Esta visita se recomienda para los amantes de la naturaleza.
Centro Histórico de Quito
Otras ruta muy aconsejable es la que recorre el centro histórico de la capital de Ecuador. Comienza en la Plaza de San Francisco y en él se visitan la Iglesia Compañía de Jesús, que data del siglo XVI y el Museo del Alabado, donde se guardan restos de las culturas preincaicas. La visita acaba en La Ronda, una calle muy emblemática de Quito.
Iglesia de la Compañía, en Quito
Miraflores
Esta ruta se hace en teleférico hasta llegar a un mirador de la ciudad y, de regreso se atraviesa el bosque urbano, hast llegar al moderno barrio de compras de Miraflores.
Bosque Nublado Nanegal y Cascada La Piragua
Este recorrido está muy recomendado para los amantes de la naturaleza. Se conoce un lugar de gran belleza el bosque nublado de Nanegal y, después de la excursión, el visitante se puede bañar en la cascada La Piragua. A continuación, tiempo para comer y compras.
Teleférico de Quito
Lloa y Pichincha
Con esta ruta se sube al Guagua Pichincha, en Lloa. Durante la excursión se recorren los jardines de Chuquiragua hasta llegar a este volcán, a 4.630 metros sobre el nivel del mar. En el cráter hay un mirador desde el que se pueden observar unos paisajes inolvidables.
El Tingo-Cruz del Ilaló
Este recorrido está dirigido a turistas osados ya que podrán escalar el volcán Ilaló, inactivo hoy en día. La ruta sigue el río San Pedro a cerca de 3.000 metros sobre el nivel del mar, pasando por la ciudad de El Tingo donde los viajeros disfrutarán de fiestas populares tradicionales y de la alegría de vivir ecuatoriana.
Más información en: www.quito.com.ec y en Facebook: http://www.facebook.com/turismodequitoenespana
Guía práctica de Ecuador
Consejos para viajar seguros y prevenidos
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Pärnu, situada en la zona oeste de Estonia es un famoso destino durante el verano, un complejo al lado del mar y una ciudad con una vibrante vida cultural. Sus frescos parques, las bonitas playas de arena y la alta calidad de los restaurantes, cafés, balnearios y discotecas te ayudarán a recargar tus baterías tanto si viajas con tu familia como si vas buscando vivir aventuras a tu aire. Podrás visitar los teatros locales, los museos y asistir a numerosas exposiciones y conciertos.
Un visitante aplicado en Pärnu, seguramente no tendrá ni tiempo, ni ganas de hacer una visita al campo. Sin embargo, algunos de los monumentos de la cultura Estonia y multitud de sitios pertenecientes al Patrimonio Natural, también deben ser mencionados.
Parnu, capital de verano de Estonia
Qué ver en los alrededores de Pärnu
Vändra y sus alrededores fueron hogar de varias figuras importantes en la historia de la cultura Estonia: el Museo-Granja de Kurgja, el área protegida de las Islas Tõstamaa, la Granja Tori Stud y la parte del Parque Nacional de Soomaa que pertenece al Condado de Pärnu.
El molino de agua de Viisireiu, que todavía se encuentra en funcionamiento en el distrito de Tali, el museo sobre la historia local de la lana en Sindi y no muy lejano a éste, el más antiguo asentamiento de Estonia, el pueblo de Pulli, que tiene más de 9.000 años de antigüedad.
El centro de vacaciones en Silla, en el río Reiu, cuenta con una buena zona en la que practicar la natación y un pequeño escenario al aire libre. En Mihkli podremos visitar su iglesia, construida en el año 1226, en la que el famoso cronista Latvian Henrik sirvió como sacerdote y un bosque de robles protegido.
La fortaleza de Soontanaga, situada en una alta isla cenagosa en la que encontramos pistas para la práctica del senderismo y una torre de observación. En Lavassaare se puede visitar el museo del ferrocarril; en la Mansión Oidrema se encuentra un centro de información para la práctica del cicloturismo; y en Vanäjarve la Reserva Natural de Nigula.
Una visita que no puedes perderte en la zona oeste de Estonia es la Isla de Kihnu, que atrae por su naturaleza virgen y su tranquilidad. En Kihnu sus tradiciones con siglos de antigüedad todavía forman parte del día a día de sus habitantes. Entre estas costumbres destaca el dialecto local, los vestidos típicos y las artesanías, danzas y canciones. La zona cultural de Kihnu ha sido incluida en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Guía práctica de Estonia
Consejos para viajar seguros y prevenidos
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La dehesa salmantina es el hogar del toro bravo. A partir de ahora descubrir los secretos de este animal y de su entorno natural es mucho más fácil gracias una ruta turística de la Diputación de Salamanca.
Esta propuesta permite, además, conocer el paisaje más característico de la tierra salmantina, la dehesa, un ecosistema de gran diversidad que conjuga la actividad agrícola, con la forestal, la ganadera y la cinegética. La ruta recorre el centro y oeste de la provincia, con núcleos importantes en La Fuente de San Esteban, Aldehuela de la Bóveda, Matilla de los Caños del Río, Vecinos o Tamames.
La ruta del toro bravo y la dehesa salmantina es una de las propuestas turísticas más representativas de esta provincia castellanoleonesa y es única en España. Aquí se unen dos elementos característicos de este territorio: las anteriormente mencionadas dehesas de encinas que conforman el denominado Campo Charro y catorce ganaderías del toro bravo que aquí viven.
Durante el recorrido el visitante tiene la oportunidad de conocer actividades relacionadas con este noble animal como los herraderos, las tientas, las capeas, los paseos a caballo o en cuatro por cuatro aparte de degustar la deliciosa gastronomía salmantina. Asimismo es posible visitar grandes mansiones, verdaderas casas palaciegas y otras construcciones auxiliares como plazas de toros, corrales, etc.
Cabe destacar que esta provincia española es la que tiene más fincas adehesadas y es el territorio con mayor número de toros bravos de todo el mundo. En total en la dehesa nacen y crecen más de 30.000 ejemplares.
La bella estampa del toro bravo en su entorno natural se puede disfrutar en cualquiera de las fincas que están dentro de la propuesta de la Diputación de Salamanca y que están adaptadas a varios públicos: familias, amigos o profesionales.
La dehesa salmantina, ecosistema sostenible
En el Campo Charro se ha desarrollado un modelo sostenible de explotación y uso de los recursos naturales. De esta manera sus pastizales se aprovechan para el cultivo del cereal, mientras que las bellotas alimentan al cerdo ibérico en montanera. Además del toro bravo, la dehesa también es la morada de las vacas de raza Morucha.
Otro de los atractivos del recorrido del toro bravo y la dehesa salmantina son las ermitas, que se convierten en lugar de encuentro de los habitantes de la charrería.
En torno a estos pequeños templos tienen lugar animadas romerías populares, como las de la Virgen de Valdejimena en Horcajo Medianero; la de la Virgen del Cueto en Matilla de los Caños; o la del Cristo de Cabrera en Las Veguillas.
La ruta del toro bravo y la dehesa de Salamanca discurre por el Campo Charro, Ciudad Rodrigo, el Campo de Ledesma y los alrededores de la capital, lugares de elevado interés paisajístico, artístico y cultural.
La Gomera es uno de los lugares del mundo donde desconectar es fácil. Esta isla canaria, mecida por los alisios, es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la naturaleza y de la tranquilidad. Y es que la doble insularidad que caracteriza a La Gomera conlleva que la palabra estrés se haya borrado de su diccionario.
Esta pequeña isla, alejada del turismo de masas, se ha posicionado como un destino donde las prisas y los problemas se minimizan dando paso al bienestar de unas vacaciones soñadas. Si es la primera vez que viajas a La Gomera toma nota de los ocho lugares y/o actividades que no debes perderte.
Roque de Agando, La Gomera
Visitar el Parque Nacional de Garajonay
El Parque de Garajonay está en el top ten de ecosistemas naturales en el mundo codeándose con los estadounidenses Gran Cañón del Colorado o Yosemite. Es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1986 por la conservación de la laurisilva, un bosque subtropical mimado por la humedad que dejan los vientos alisios.
Es muy recomendable para conocer este vergel remanente de la Era Terciaria acudir a las Oficinas de Turismo o al Centro de Visitantes “Juego de Bolas”, donde los informadores y guías recomiendan cuáles son los mejores senderos y actividades que se pueden realizar según la época del año que sea para disfrutar de algunas de sus singularidades.
Bosque de El Cedro, en el Parque Nacional de Garajonay
Deleitarse con las vistas del Mirador de Abrante
Desde el Mirador de Abrante se contempla la inmensidad del paisaje gomero además de tener unas de las mejores perspectivas de toda Canarias de su techo natural, el Teide, el pico más alto de España, en la vecina Tenerife.
Situado en el municipio de Agulo, en el nordeste de la isla, el Mirador de Abrante y su famosa pasarela con suelo de cristal, obra del arquitecto José Luis Bermejo, conforman un lugar espectacular siendo además uno de los puntos de interés turístico indispensable no solo de La Gomera sino de las Canarias.
Con sus siete metros de largo, la pasarela del mirador es toda una experiencia ya que no solo te asomas al precipicio sino que caminas por encima de él. Desde este punto parten diversos senderos como el Juego de Bolas y Agulo (por El Roquillo), que forman parte de la red de más de 600 kilómetros que ofrece La Gomera.
Mirador de Abrante
Ver un atardecer en Valle Gran Rey
Los atardeceres en la isla colombina (cabe recordar que La Gomera fue la última escala que hizo Cristóbal Colón antes de emprender su viaje a las Américas) son inspiradores y tranquilos sobre todo si se saborean con una copa de vino local en la mano.
Uno de los lugares más sugerentes para ver una puesta de sol es el municipio de Valle Gran Rey, en el oeste de La Gomera, ya que la rojiza luz del crepúsculo incide en la arena negra de sus playas atlánticas creando un espectáculo único en el archipiélago canario.
Puesta de sol en La Gomera
Probar la gastronomía de La Gomera
La gastronomía gomera se caracteriza por unos sabores intensos. Pescados como la vieja, el cherne y la corvina están presentes en muchos platos al igual que las papas arrugadas con mojo. También el potaje de berros o la exquisita carne en fiesta forman parte de la cocina tradicional canaria.
Aunque tres de los productos más emblemáticos de la gastronomía de la isla colombina son el almogrote, elaborado con queso curado de cabra; el gofio, harina obtenida del grano de cereales como el millo y el trigo; y la miel de palma que se elabora a partir de la savia (guarapo) de la palmera canaria hervida y reducida.
El gofio es uno de los alimentos más típicos de la gastronomía gomera
Excursión para ver los cetáceos
La costa oeste de la isla de La Gomera es una de las zonas del planeta con mayor diversidad de cetáceos de todo el mundo. Y es que tanto los delfines y las ballenas (además de tortugas o aves como el águila pescadora) que habitan en la franja marina de Playa Santiago-Valle Gran Rey lo hacen de manera permanente desde hace años.
Desde numerosos puertos del sur de la isla parten cada día embarcaciones que hacen excursiones para observar a estos animales en libertad. También puede alquilar lanchas sin licencia en Playa Santiago.
Avistamiento de cetáceos en La Gomera
Descubrir el silbo gomero
Hablar de La Gomera es hacerlo obligatoriamente del silbo, un lenguaje declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, y con el que los gomeros se han comunicado entre ellos desde tiempos inmemoriales salvando así la complicada geografía insular.
Este lenguaje lo aprenden los niños en la escuela (se imparte dentro de la asignatura de castellano) y los alumnos de han examinar sobre esta materia. Aunque la mayoría de los gomeros han aprendido en casa este lenguaje silbado ya que es una tradición que va pasando de generación en generación.
Como curiosidad el silbo gomero consta de cuatro consonantes y dos vocales y a partir de estos fonemas se construyen las palabras.
El silbo gomero es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco
Observar las estrellas
De todos es sabido que los cielos de las Islas Canarias son de los mejores del mundo para ver las estrellas (no en vano en este archipiélago hay varios observatorios como el palmero Roque de los Muchachos) y La Gomera no se queda atrás en este aspecto ya que su contaminación lumínica es casi nula.
Es muy aconsejable contemplar los cuerpos celestes desde algunos de los miradores gomeros como el de César Manrique, en Valle Gran Rey, o el Mirador del Santo, en el pintoresco pueblo de Arure.
Otros lugares perfectos para descubrir los secretos del universo son el Mirador de Alojera y el Alto de Garajonay, situado a unos 1487 metros de altura. Existen algunas aplicaciones móviles como Star Walk 2, Sky Map o Sky View que facilitan gran información tan solo orientado el smartphone en la dirección deseada.
Disfrutar de las playas gomeras
En La Gomera hay playas de todos los gustos ya sean a mar abierto, escondidas, pequeñas, grandes, de piedra (callao) o de arena. Algunas de las más populares son la de San Sebastián, en la capital de la isla, protegida de las corrientes marinas por su puerto o la recoleta playa de La Cueva, con unas bellas vistas a la vecina Tenerife.
La Playa de Chinguarime o la de Vueltas destacan por su tranquilidad mientras que la de Santiago, en el municipio de Alajeró, es ideal para disfrutar del entorno marinero de su puerto.
Playa de Santiago en Alajeró
En Hermigua destacan la Playa de la Caleta y el Peñón, una piscina natural rodeada por los restos del antiguo pescante, y en Valle Gran Rey el Charco del Conde, idóneo para las familias. Las calas más escondidas de La Gomera permiten una desconexión absoluta.
Algunas de las más recomendables son El Cabrito, La Guancha, La Negra o El Guincho. Por último, las playas más aconsejables para el baño son las de La Calera en Valle Gran Rey y la playa de La Cueva en San Sebastián, y por su belleza natural, las de La Caleta y Santa Catalina en Hermigua y la Playa del Inglés en Valle Gran Rey.
Los Cabos, al sur del estado mexicano de Baja California Sur (BCS), es un destino turístico de sobras conocido desde hace años por estrellas de Hollywood como Ava Gardner y John Wayne ya que está a tan sólo dos horas en avión desde Los Ángeles.
El municipio de Los Cabos está formado por las localidades de Cabo San Lucas, de la que dicen que tiene el segundo puerto más caro del mundo, y San José del Cabo. Estas dos localidades están separadas por 33 kilómetros de litoral paradisíaco y hoteles de lujo, que se han convertido en el refugio de la jet set estadounidense y canadiense.
Pero Baja California Sur no se limita a Los Cabos. Poblaciones como La Paz, con unas playas vírgenes que quitan el hipo, o Todos Santos, famosa por su legendario Hotel California, completan la oferta turística de este estado mexicano que está abriendo sus puertas al turista europeo.
Las playas de Los Cabos y de La Paz son espectaculares y algunas de ellas tan vírgenes y aisladas que puede que no encuentres a nadie y tengas la suerte de bañarte en la más absoluta intimidad.
Éste es precisamente uno de los atractivos de Baja California Sur y razón por la que estrellas como Jennifer López, Javier Bardem o Penélope Cruz, tan celosas de su vida privada, han encontrado en Los Cabos un lugar ideal para desconectar de la presión mediática a la que están sometidos.
Cabo San Lucas: playa de día, marcha de noche
En Cabo San Lucas el ocio no para durante las 24 horas del día. Por la mañana y por la tarde se puede disfrutar de la playa y de las numerosas actividades acuáticas que se pueden practicar en su renombrada bahía como el kayak, el buceo o el snorkel. Si hay un icono de esta localidad es el famoso arco de piedra, un impresionante monumento natural que señala el punto de unión entre el Mar de Cortés y el Océano Pacífico.
Kayak alrededor del Arco de Cabo San Lucas/Juan Coma
Alrededor del Arco de Cabo San Lucas, declarado Patrimonio de la Unesco, se pueden encontrar amigables leones marinos. De la biodiversidad de esta zona y de los maravillosos arrecifes habitados por miles de peces de colores ya se hizo eco el famoso biólogo marino Jacques Cousteau que bautizó este rincón como “el acuario del mundo”.
Playa de Cabo San Lucas/Juan Coma
Las playas de Cabo de San Lucas son consideradas las más plácidas del país y son reclamos constantes para el viajero por su fina arena, el agua tibia y el color turquesa de sus aguas. La Playa del Amor, que se encuentra detrás del arco de piedra y a la que se puede llegar con taxi acuático, y la Playa del Pelícanoson algunas de las preferidas por las parejas jóvenes.
Playa y roca del pelícano/Juan Coma
De noche, Cabo San Lucas se transforma completamente y se convierte en uno de los lugares con más marcha de México. En él se encuentran algunas de las discotecas y bares musicales más exclusivos como Nikki Beach o Passion Club & Lounge del exclusivo ME Resort Cabo Playa.
San José del Cabo, pueblo tranquilo de Los Cabos
Dejamos atrás el bullicioso Cabo San Lucas y recorremos el llamado Corredor Turístico que separa esta localidad de San José del Cabo, conocido como el pueblo tranquilo de Los Cabos. A lo largo de estos 33 kilómetros de litoral se levantan los más exclusivos hoteles y campos de golf de México. Cabe decir que, pese al clima desértico de Baja California Sur, este estado cuenta con varios campos de golf de primera línea.
Hotel Palmilla, uno de los más lujosos de Los Cabos/Foto Juan Coma
Las calles de San José del Cabo lucen sosegadas y calmadas, con turistas que compran vistosa artesanía regional y conocen su magnífica arquitectura colonial que se vertebra alrededor de la plaza central, la Plaza Mijares, frente a la Misión de San José, fundada por los jesuitas en 1730.
San José del Cabo es famoso por su artesanía/Foto Juan Coma
En esta localidad se encuentra Puerto Los Cabos, conformado por una marina donde se pueden ver lujosos y ostentosos yates. Aquí se encuentran algunas empresas que organizan actividades acuáticas muy recomendables como nadar con delfines.
En San José del Cabo se puede nadar con delfines/Foto Juan Coma
De camino a La Paz: visita a Todos Santos y al desierto de la Baja California Sur
A medio camino entre Cabo San Lucas y La Paz se encuentra el pueblo de Todos Santos, uno de los preferidos por los artistas, que buscan en este lugar su retiro e inspiración, y por los amantes del surf, ya que cerca están algunas de las mejores playas para practicar este deporte como Los Cerritos, Punta Lobos o Los Esteros. Puedes contratar una interesante excursión para visitar La Paz y Todos Santos con nuestros amigos de Civitatis.
El surf es uno de los deportes más practicados en la costa de Baja California Sur/Foto Juan Coma
Pero si por algo es conocida esta localidad es por el Hotel California, que ha adquirido fama internacional por la homónima canción de The Eagles pese a los desmentidos del autor, el texano Don Henley, quien siempre ha negado que se inspirara en este lugar para su composición.
Hotel California/Foto Juan Coma
Gran parte de los 71 mil kilómetros cuadrados de superficie del estado de Baja California Sur es desierto. Algunas empresas se dedican a hacer tours y expediciones por éste ya que los más aventureros encuentran en estos paisajes áridos, hábitats de las temidas viudas negras y serpientes de cascabel, grandes atractivos.
Próximo a Los Cabos se encuentran el Cañón de San Jorge, el de Guadalupe de la Zorra y el de San Dionisio, una zona para contemplar la escasa vegetación de la zona donde el cardón sigue siendo el rey y descubrir, gracias a la ayuda inestimable de un guía local, algunos pequeños y sorprendentes oasis.
Desierto de Baja California/Foto Juan Coma
La Paz, capital de Baja California Sur
Aunque Los Cabos se llevan la fama, la ciudad de La Paz es, ciertamente, un lugar tranquilo y paradisíaco donde las playas miran de frente al azul intenso del Mar de Cortés. La capital de Baja California Sur, fundada en el siglo XVI por Hernán Cortés, es famosa por su malecón y por sus islas: Cerralvo y Espíritu Santo.
Playa en la isla de Espíritu Santo/Foto Juan Coma
Ésta última la consideran una de las más hermosas del Mar de Cortés y es un lugar ideal para nadar con simpáticos y curiosos leones marinos, unos animales muy amigables con el ser humano a excepción de su época de celo.
En la isla de Espíritu Santo, frente a La Paz, se puede nadar con leones marinos/Foto Juan Coma
En las aguas que rodean a estas islas es muy habitual la presencia de orcas, mantarrayas gigantes o ballenas azules. En este sentido, el litoral de Baja California Sur es un lugar espléndido para el avistamiento de cetáceos, sobre todo, durante el mes de febrero, cuando las ballenas retornan de las gélidas aguas de Alaska y buscan las aguas templadas de Los Cabos para aparearse.
Qué ver y hacer en Baja California Sur
¿Cómo llegar a Baja California Sur?
Aeroméxico tiene 16 frecuencias semanales sin escalas en la ruta Madrid-México-Madrid. Aeroméxico une Barcelona con Ciudad de México, con cinco vuelos directos. Emirates Airlines, por su parte, ofrece un vuelo diario Barcelona-Ciudad de México (actualización 2020). Para llegar a Baja California Sur hay vuelos diarios que parten de México, D.F. al Aeropuerto Internacional de Los Cabos.
Más información en Aeroméxico www.aeromexico.com
Hoteles y establecimientos recomendados
Durante nuestro viaje por Baja California Sur visitamos todos estos hoteles y nos alojamos en algunos de ellos por lo que os los podemos recomendar.
Hotel Esperanza / Carretera Transpeninsular Km 7 Manzana 10 / Punta Ballena / 23410 Cabo San Lucas / Baja California Sur / México/ Tel. 00 52 624 145 6400 / www.esperanzaresort.com
Hotel California / Benito Juárez e/Morelos y Márquez de León / Col. Centro / 23305 Todos Santos / Baja California Sur / México/ Tel. 00 52 612 145 05 25 /
Hotel Costa Baja Resort & Spa / Carretera a Pichilingue, Km 7.5 / 23010 La Paz / Baja California Sur / México /Tel. 00 52 612 123 60 00 / www.costabajaresort.com
Hacienda del Mar Resort Villas & Golf / Corredor Turístico Km 10 /Lote D, Cabo Del Sol / 23410 Los Cabos / Baja California Sur / México / Tel. 00 52 624 145 80 00 / https://www.haciendadelmar.com.mx
Hotel Palmilla One & Only / Carretera Transpeninsular Km. 7.5 / 23400 San José del Cabo / Baja California Sur / México / Tel. 00 52 624 146 70 00 / www.palmilla.oneandonlyresorts.com
Restaurantes recomendados en Baja California Sur
La gastronomía de Baja California Sur es diversa. Se preparan desde platos a base de mariscos y pescados así como delicias tradicionales mexicanas e internacionales. Algunos platos típicos son los ostiones gratinados, la ensalada de langosta, o la liebre al chile.
Cocineros en el Hotel Palmilla/Foto Juan Coma
Steinbeck’s
Hotel Costa Baja Resort & Spa / Carretera a Pichilingue, Km 7.5 / 23010 La Paz / Baja California Sur / México /Tel. 00 52 612 123 60 00 / www.costabajaresort.com
Restaurante El Rancho
Rancho El Refugio / Cañón de San Dionisio
Restaurante Tropicana
Hotel Tropicana Inn / Boulevard Mijares 30 San José del Cabo Centro / 23400 Los Cabos / Baja California Sur / México / Tel. 00 52 624 142 09 07 / www.tropicanainn.com.mx/restaurant/
Webs de empresas que organizan actividades en Baja California Sur
www.bajaoutback.com, www.bookcabo.com, www.dolphindiscovery.com y www.funbaja.com
Consejos para viajar seguros y prevenidos
Es muy importante contratar un buen seguro de viajes siempre que te vayas de vacaciones y en Mondo, que es el que usamos, tienes un 5% de descuento si lo contratas a través nuestro.
¡Cuidado! En México hay roaming por lo que te aconsejamos que compres una tarjeta SIM de datos. A nosotros las Holafly nos han funcionado siempre muy bien.
Cambio de divisas
La moneda oficial de México es el peso mexicano. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
La Rioja Alavesa es uno de los destinos más atractivos de la oferta turística nacional. En este recorrido en el que naturaleza, arte, gente y gastronomía van de la mano se pueden hacer multitud de actividades y recorridos con un denominador común: el vino.
He visitado este destino en varias ocasiones y puedo decir, con conocimiento de causa, que en cada una de ellas la Rioja Alavesa no me ha dejado de sorprender.
Delimitada por el río Ebro y la Sierra de Cantabria, que la resguarda de los vientos del norte y le concede un microclima privilegiado, la Rioja Alavesa, ubicada en el extremo sur de la provincia de Álava, cuenta con un bello paisaje en el que los viñedos son los verdaderos protagonistas y los que tiñen de una amalgama de colores infinita esta región durante las diferentes épocas del año.
Los viñedos durante el otoño se tiñen de un bello color rojo
El cultivo de la vid y la elaboración del vino es el eje vertebrador de esta ruta formada por quince municipios vascos, cuatro Juntas Administrativas y numerosas empresas turísticas y enológicas que se han unido para ofrecer un producto sin igual.
Laguardia, capital de la Rioja Alavesa
De las quince localidades que integran esta ruta puedo decir que conozco la mitad pero en este reportaje sólo hablaré de dos: Laguardia, capital de la Rioja Alavesa, y Samaniego. En el reportaje que publiqué hace diez días sobre Cantabria decía que el subsuelo cántabro parecía un queso de Gruyère por la infinidad de cuevas que había bajo él.
Pues la misma comparación podemos hacer con el subsuelo de Laguardia ya que está todo perforado porque las casas cuentan casi todas con una bodega subterránea. Es muy interesante, ya que estáis en Laguardia, hacer un tour guiado a muy buen precio y una cata en alguna de las muchas bodegas que cuenta esta población de La Rioja Alavesa.
Interior de la Bodega El Fabulista, en Laguardia
Para evitar el peso adicional que acarrearían los vehículos pesados, el casco histórico de esta villa medieval fundada en el siglo X es peatonal y merece la pena dar un paseo por sus calles y soportales, y visitar sus monumentos más importantes como el espectacular pórtico de la iglesia de Santa María de los Reyes o la Casa Palacio del fabulista Samaniego, reconvertida hoy en oficina de turismo.
Panorámica de Laguardia, desde las bodegas Ysios
Tradición versus vanguardia en la Rioja Alavesa
En la Rioja Alavesa se dan cita dos tipos de bodegas: unas tradicionales y otras de arquitectura ultramoderna. En el municipio de Laguardia se encuentra uno de los mejores ejemplos de arquitectura de vanguardia: Bodegas Ysios, cuyo edificio es obra del mundialmente conocido Santiago Calatrava.
Interior de Bodegas Ysios
El techo ondulado de la bodega, que emula a la sierra de Cantabria, se integra a la perfección y con armonía con el paisaje alavés y se ha convertido en una de las señas de identidad de la Ruta del Vino de la Rioja Alavesa.
Ysios es uno de los mejores ejemplos de bodega de arquitectura vanguardista ubicada en la Rioja Alavesa
A escasos diez kilómetros de Laguardia se encuentra la localidad de Samaniego. La parroquia de la Asunción se yergue imponente en el centro de su casco histórico y configura la estampa más característica de esta localidad.
Panorámica de Samaniego desde Bodegas Baigorri
Samaniego
En Samaniego también hay varios ejemplos de los dos diferentes tipos de bodegas que conviven en la Rioja Alavesa. Por un lado resaltaría el modelo ancestral de la familiar Ostatu, una bodega en la que todavía se elabora el vino de forma tradicional aunque los procesos de producción se han adaptado también a los nuevos tiempos.
Barricas de Bodegas Ostatu
Bodegas Baigorri
Por otra parte, Bodegas Baigorri es otro de los exponentes de arquitectura moderna. Un cubo de cristal hueco da la bienvenida a sus visitantes que pueden hacer un recorrido turístico por la bodega a través de los diferentes niveles en que se distribuye.
Baigorri está ubicado en un lugar privilegiado que regala unas espectaculares vistas de la sierra de Cantabria, de los viñedos que descienden imparables hasta la cuenca del Ebro, y de la villa de Samaniego.
Vistas del pueblo de Samaniego desde el interior de las ultramodernas instalaciones de Bodegas Baigorri
Rioja Alavesa: vino, gastronomía y mucho más
El vino obviamente es el eje a través del cual se vertebra la Ruta del Vino de la Rioja Alavesa. En la actualidad, la zona tiene más de trece mil quinientas hectáreas de viñedos que dan año tras año vinos de excelente calidad y reconocidos a nivel mundial.
Los vinos tintos, elaborados en su mayoría con uva tempranillo, son los más característicos de la Rioja Alavesa. No obstante, en los últimos tiempos, los blancos de la zona son cada vez más apreciados.
Los blancos de la Rioja Alavesa son vinos cada vez más apreciados por su calidad
Por último y para recorrer tranquilamente la zona sin depender del coche, vehículo nada adecuado para hacer catas, la Ruta del Vino de la Rioja puso en marcha un original bus turístico, el Enobús.
Con este medio de transporte y por un precio único se puede recorrer la comarca y degustar las delicias enogastronómicas de la zona, con la consabida tranquilidad de no tener que conducir. Todo un acierto.
Guía práctica de la Rioja Alavesa
¿Cómo llegar a la Rioja Alavesa?
La Rioja Alavesa está situada a unas tres horas en coche desde Madrid y cuatro desde Barcelona. El aeropuerto más cercano es el de Logroño-Agoncillo, aunque el más importante en número de conexiones desde las principales ciudades española es el de Bilbao-Sondika. Desde dicho aeropuerto, la distancia hasta Laguardia es de dos horas en coche.
¿Dónde dormir en Rioja Alavesa?
Casa rural Aitexte
Plaza San Juan 2
Laguardia, Álava 01300
Tel. 620 537 650
¿Dónde comer en Rioja Alavesa?
La gastronomía en la Rioja Alavesa es altamente recomendable al igual que sus vinos. Las legumbres, verduras y hortalizas de la huerta alavesa son, sin duda, una materia prima de excepción.
Platos como las patatas a la Riojana, las pochas con chorizo y guindilla o sus sabrosos pintxos son algunos de los más destacados de su cocina. En Bodegas Baigorri se puede degustar un exquisito menú con gastronomía del lugar por un precio razonable (incluida además la visita a las instalaciones).
Visitas recomendadas en Rioja Alavesa
Bodegas Ostatu www.ostatu.com
Bodegas Ysios www.ysios.com
Bodegas Baigorri www.baigorri.es
Wine Oil Spa Villa de Laguardia www.wineoilspa.com
Palencia es, de manera injusta, la provincia más desconocida de España. Los palentinos son conscientes de este hecho y por eso están impulsando el turismo en esta provincia castellanoleonesa. Tienen mucho a su favor: grandes atractivos histórico-culturales, el Camino de Santiago (el sendero Xacobeo atraviesa Palencia a lo largo de más de 70 kilómetros de este a oeste) y una gastronomía rica y de excepción. En este reportaje os hablaremos de algunos de los enclaves turísticos más importantes de esta provincia y de algunas actividades que vale la pena realizar.
La Villa Romana de la Olmeda, ubicada en la localidad de Pedrosa de la Vega, es sinceramente un sitio increíble ya que esconde el conjunto de mosaicos más grande jamás encontrado en un edificio privado. La verdad es que, por mucho que digan que vas a ver un lugar único en el mundo, no te haces a la idea de la dimensión de este lugar hasta que no lo ves con tus propios ojos.
Y si encima has tenido de cicerone al profesor Abásolo, que fuera director arqueológico hasta 2017, está ya todo dicho.
Villa Romana de La Olmeda
La Villa Romana de La Olmeda muestra cómo vivían los aristócratas en el Imperio Romano. Las diferentes estancias de la casa se construyeron entorno a un patio central. Destacan sobremanera la zona de baños ya que estos cuentan con vestuarios, letrinas, termas, baños fríos y baños calientes.
Pero lo que realmente llama la atención el estado de conservación de sus mosaicos, sobre todo porque no hay olvidar que la construcción de la villa comenzó entre el siglo I y el siglo II d.C. Hay todo tipo de mosaicos: con motivos geométricos, vegetales, figurativos con interesantes combinaciones cromáticas… En total ocupan una extensión de casi 1.200 metros cuadrados.
Villa Romana de la Olmeda
Como muchos hallazgos, la Villa Romana de la Olmeda se encontró de casualidad. Hace medio siglo, el dueño de la finca, Javier Cortes, descubrió mientras rebajaba el terreno unas piedras un tanto ennegrecidas.
Al día siguiente e intrigado por saber de qué se trataba, volvió al lugar para seguir excavando hasta que se dio cuenta de que lo que había descubierto era todo un hallazgo arqueológico.
Ipso facto lo comunicó a las autoridades palentinas y a partir de ahí empezó un arduo trabajo que dio sus frutos finalmente el año pasado con la inauguración del moderno edificio que acoge los mosaicos de la Villa Romana de La Olmeda (www.villaromanalaolmeda.com)
Plaza Mayor de Saldaña
Situada al norte de Palencia, Saldaña es una población con solera histórica. Antiguo asentamiento romano, en Saldaña aún se conservan las ruinas del castillo de Doña Urraca, datado del siglo XII. Pero lo que más destaca de la población es la Plaza Vieja, una tradicional plaza medieval empedrada y decorada con escudos nobiliarios.
Plaza Mayor de Saldaña
Se dice que fue en este lugar donde se celebró la primera corrida de toros en motivo de la boda de Don Alfonso VII y Doña Berenguela. Aunque los actuales soportales castellanos son de los siglos XVI al XVIII, su origen data del siglo XI y XII. En estos soportales se apoyaban los antiguos edificios de la época, realizados en adobe y madera, con algunas de las casas blasonadas.
En barco por el Canal de Castilla: turismo fluvial por Palencia
Navegar por los ríos, canales y embalses de Castilla y León en general y de Palencia en particular es una aventura relajada y muy interesante y que está en auge en esta Comunidad Autónoma desde hace dos años. El turismo fluvial reúne una serie de alternativas para conocer de una forma distinta y muy peculiar algunos de los espacios naturales más espectaculares de la geografía palentina y, a su vez, descubrir la flora y la fauna de estos parajes.
Y esta nueva forma de turismo gira entorno al Canal de Castilla, una monumental obra de la ingeniería civil que recorre 207 kilómetros a lo largo de las provincias de Palencia, Burgos y Valladolid y que estaba buscando desde hace años nuevos usos para desplegar todo su potencial turístico.
Hace unos años entró en funcionamiento en Palencia el barco “Marques de Ensenada”, bautizado así en honor al ministro de Fernando VI que impulsó la construcción de esta obra civil allá por el siglo XVIII. Esta embarcación turística cuenta con una capacidad para treinta pasajeros y dos asientos adaptados para discapacitados, y hace un precioso recorrido entre la Presa de San Andrés donde confluyen el Canal de Castilla y el río Pisuerga, y la sexta esclusa del ramal norte, a la altura de Herrera de Pisuerga.
Esclusa del Canal de Castilla
En este sentido, en los últimos años se ha procedido a la recuperación de esclusas, y a la creación de museos y centros de interpretación en los que se ha puesto de manifiesto el potencial turístico de esta vía fluvial.
Frómista, una localidad con historia
A poco más de 30 km de la ciudad de Palencia se encuentra Frómista, una población que atesora algunos monumentos dignos de mención. Uno de ellos, imprescindible además para los amantes de la historia del arte, es la iglesia de San Martín. Esta construcción del siglo XII, armónica y equilibrada, es uno de los estandartes del estilo románico más puro.
Iglesia de San Martín de Frómista
Frómista es una localidad con solera y donde se respira la más pura esencia castellano-leonesa, pero que se ha adaptado como la que más a las nuevas tecnologías.
Y es que desde hace más de veinte años cuenta con un espectáculo audiovisual, verdaderamente recomendable, que explica a los visitantes de una manera amena y moderna los orígenes y la historia de Frómista y las leyendas más destacadas del Camino de Santiago que, recordemos, pasa por esta localidad palentina.
Se trata de Vestigia (www.vestigia.es) un montaje de unos 35 minutos que se proyecta en la iglesia de San Martín del Castillo.
Espectáculo Vestigia
Villalcázar de Sirga, donde los peregrinos hacen parada y fonda
A escasos kilómetros de Frómista se encuentra la población de Villalcázar de Sirga que destaca por poseer una impresionante iglesia, a caballo entre el románico y el gótico.
Ésta no es otra que el templo de Santa María la Blanca, donde y como hecho bastante destacable, se representan periódicamente fragmentos de las Cantigas de Santa María, obras de la literatura medieval atribuidas al rey Alfonso X el Sabio.
Portal gótico de la iglesia de Santa María de Villalcázar de Sirga
Como colofón a nuestro viaje por tierras palentinas y para poner un punto y final bien sabroso, es muy recomendable reponer fuerzas en el Mesón del Peregrino, justo enfrente de la iglesia de la Virgen Blanca.
Delante del restaurante espera a los visitantes una magnífica figura en bronce que representa el Mesonero Mayor del Camino, ataviado con la capa y el sombrero de peregrino, sentado expectante en una mesa y con su vaso de vino y una sopa de ajo. Esta estatua da la bienvenida a todos los que atraviesan Villalcázar de Sirga en su camino hacia Santiago de Compostela y les invita, de manera tácita eso sí, a hacer un merecido alto en el camino.
Mesonero Mayor del Camino
Alojamientos recomendados en Palencia
Sin duda alguna, Palencia es una provincia sin establecimientos masificados. Dos de los alojamientos que os recomendamos están en edificios de gran valor histórico. El primero de ellos es el Monasterio de San Zoilo (www.sanzoilo.com) en la localidad de Carrión de los Condes, que fuera en la Edad Media uno de los templos benedictinos más importantes de la zona.
En segundo lugar destaca la Casona de Doña Petra (www.casonadepetra.com), en Villarmentero de Campos, a medio camino entre Frómista y Carrión de los Condes y a 37 kilómetros de Palencia. Este establecimiento se levanta sobre el que fue un antiguo hospital de peregrinos.
Las antiguas ciudades de la RDA están pegando fuerte y se están convirtiendo en destinos muy atractivos para visitar. Muchas de estas urbes alemanas conservan todavía, aunque cada vez menos, la pátina socialista que tuvieron durante cuarenta años y que no las dejó prosperar.
Un gran exponente de estas localidades es Leipzig, en Sajonia, una ciudad emergente y con ganas de prosperidad que va a dar mucho que hablar en los próximos años turísticamente hablando.
Vídeo de Leipzig
Leipzig es un referente en música, historia, arte y diseño pero además es una ciudad que tiene un halo especial por su pasado más reciente, por su evolución urbanística y por el carácter abierto de sus ciudadanos. Merece la pena hacer un acercamiento a Leipzig a través de un free tour para descubrir algunos de los lugares que ver más destacados.
Y es que hoy día los habitantes de más de cincuenta años de estas ciudades emergentes se beben la vida a tragos ya que viven en una libertad que no conocieron en su juventud por culpa de la sombra alargada de la Stasi, la policía secreta de Alemaniadel Este, que fiscalizó las existencias de millones de alemanes.
Sin embargo, los más jóvenes solo han oído hablar de ese momento histórico a sus padres o abuelos y han crecido cómodamente y siempre en democracia.
Skyline de Leipzig
Leipzig, una ciudad musical
Leipzig es una ciudad en la que se respira música por todos los rincones pero sobre todo en su Augustusplatz donde están situadas una frente a otra la sala de conciertos Gewandhaus, sede de una de las orquestas sinfónicas más conocidas dirigida por largo tiempo por Kurt Masur, y la Ópera, la tercera más antigua de Europa.
Coro de SantoTomás delante de la iglesia del mismo nombre
En Leipzig vivieron grandes compositores desde Johann Sebastian Bach, quien dirigió el Coro de la Iglesia de Santo Tomás, uno de los más antiguos del mundo o Felix Mendelssohn, que siguió con el legado de Bach.
También vivieron en Leipzig Robert Schumann, Clara Wieck y Richard Wagner, oriundo de esta ciudad sajona.
Gewundhaus en la Augustusplatz
Es muy recomendable seguir las rutas musicales que están indicadas en el pavimento de la ciudad para conocer los lugares relevantes de la vida de estos compositores.
Estatua de Felix Mendelssohn
Leipzig, ciudad con historia pasada y reciente
En Leipzig han tenido lugar acontecimientos importantes de la historia de Alemania como la Batalla de las Naciones del año 1813 en la que la coalición formada por Prusia, Rusia, Suecia y Austria derrotó a Napoleón en un enfrentamiento épico.
En memoria de este suceso se construyó justo un siglo después el impronunciable Völkerschlachtdenkmal, un monumento colosal que los locales conocen como “Volki”, exponente de la arquitectura guillermina y que es uno de los símbolos de la ciudad.
Völkerschlachtdenkmal,monumento homenaje a la Batalla de las Naciones
Esta ciudad sajona fue de gran importancia durante los meses previos a la caída del Muro de Berlín. Y es que a lo largo de 1989 tuvieron lugar una serie de misas y manifestaciones pacíficas en las que se protestaba contra el régimen de la ya muy debilitada RDA.
Los asistentes solo llevaban velas en sus manos y los miembros de la Stasi, que no les quitaban el ojo de encima, vieron que poco a poco el pueblo iba ganando terreno por lo que decidieron no sacar las armas.
Placa homenaje de la manifestación pacífica del 9 de octubre de 1989
La manifestación más importante tuvo lugar el 9 de octubre de ese año. Empezó en la iglesia de San Nicolás y acabó delante del cuartel general de la policía de la RDA, en la llamada “Haus zur runden Ecke” (casa de la esquina redondeada).
Museo de la Stasi, antigua sede de la polícia de la RDA
Hoy día este lugar es un museo que explica cómo trabajaban los policías del Ministerio de la Seguridad del Estado (Ministerium für Staatssicherheit). Se pueden conocer desde sus técnicas de espionaje, hasta las salas donde hacían los interrogatorios, o las técnicas y las drogas que se usaban para estos.
Leipzig, ciudad universitaria y comercial
Conocida durante la época de la República Democrática Alemana como Universidad de Karl Marx, la Universidad de Leipzig, fundada en el siglo XV, es la segunda más antigua de Alemania.
Aquí estudiaron prestigiosas personalidades de la cultura alemana como Nietzsche, Wagner o Goethe, e incluso la actual canciller alemana, Angela Merkel, quien participó en la reconstrucción de la Moritzbastei (los restos de la muralla de la ciudad).
Una construcción de la Universidad muy destacable es el Paulinum, situado en la Augustusplatz, cuya fachada rinde un homenaje a la Paulinerkirche, una iglesia que fue dinamitada en el año 1969.
Nuevo Ayuntamiento de Leipzig
Leipzig ha sido a lo largo de los siglos un importante núcleo comercial pese a su mala climatología que destaca por sus lluvias abundantes. Por este motivo se edificaron unas 20 galerías para que los mercaderes pudieran resguardarse y poder trabajar en seco.
Dos de las más famosas son el Speck Hof, la más antigua de la ciudad y que destaca por unas magníficas pinturas y medallones de cerámica, y la Mädler, que cuenta con su distinguido tragaluz de cristal y el mítico restaurante Auerbachs Keller, donde se dice que Goethe oyó las historias que inspiraron su Fausto.
Galerías Mädler, donde hay una escultura que rinde homenaje al Fausto de Goethe
La tradición comercial de Leipzig se materializó en su Feria, una de las más importantes de Alemania y que acoge eventos tan importantes como la Leipziger Buchmesse (Feria del Libro), que se celebra cada año.
Leipzig, ciudad de arte y cultura
El arte y la cultura están muy presentes en Leipzig gracias al Spinnerei, que fuera la mayor hilandería de algodón de Europa. Hoy es un importante y a su vez genuino centro cultural tanto de producción como de exposición de arte contemporáneo.
Spinnerei, la antigua hilandería que acoge un gran centro de arte en Leipzig
Cuenta con 12 galerías, 100 estudios y más de un centenar de mini viviendas para artistas que viajan una temporada a Leipzig para descubrir las últimas tendencias y conocer colegas con sus mismos intereses.
Spinnerei, la antigua hilandería que acoge un gran centro de arte en Leipzig
Una última recomendación sobre Leipzig
Si visitáis Leipzig en familia podéis hacer una larga parada en su zoo que da cobijo a más de 850 especies y desde el año 2000 se rige bajo el concepto del “zoo del futuro”.
Por este motivo se ha construido un espacio natural con varias zonas temáticas distintas como Pongoland, la zona para los orangutanes o el Gondwanalad, el bosque fluvial cubierto más grande del mundo. También podéis hacer un free tour por Leipzig para hacer una primera toma de contacto con la ciudad.
Este hotel está en el centro de la ciudad y te permite ir a pie a casi todas las atracciones turísticas.
Panorámica de Leipzig. Foto Michael Bader
¿Dónde comer en Leipzig?
Panorama Tower
Plate of Art Augustusplatz 9
29th floor of the city tower
04109 Leipzig
Tel. 0049 341 7100-590
reservierung@panorama-leipzig.de
www.panorama-leipzig.de
Merece la pena subir a este restaurante situado en el City Hochhaus tan solo por las vistas de la ciudad que se tienen desde la terraza panorámica. Cuenta con un menú diario al mediodía muy económico.
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A tan sólo 210 km de Praga, Brno es un la segunda ciudad de la República Checa y un importante centro económico. La ciudad natal del escritor Milan Kundera destaca por su hermoso casco histórico y porque posee varios ejemplos de arquitectura moderna como la Villa Tugenhadt de Mies Van der Rohe o el museo de arte contemporáneo Galería Morava (Moravska Galerie).
Puerta de entrada a la región vinícola de Moravia del Sur, Brno cuenta con unas viejas costumbres enmarcadas en los modernos hábitos europeos. Su estratégica ubicación geográfica, a los pies de la colina de Spilberk, la convierte en un destino interesante para descubrir la cara moderna del país.
Un paseo por Brno
La capital de Moravia cuenta con tres enclaves turísticos por excelencia: el casco histórico, la fortaleza o castillo y el recinto ferial.
Casco histórico de Brno
Las calles del casco histórico constituyen el centro neurálgico de la vida ciudadana. Alrededor de la Plaza de la Libertad se alza el antiguo Instituto de los Nobles (hoy Instituto de Etnografía) y la Galería Morava (Moravská Galerie). En la cercana Plaza de los Dominicos se erige el Ayuntamiento Nuevo, ubicado en la antigua iglesia conventual de San Miguel, de estilo gótico.
Panorámica de Brno. Foto Ales Motejl
Otros lugares de interés son Zelný Trh, el viejo mercado de las coliflores, en la actualidad repleto de puestos de fruta, verdura y flores; la iglesia de la Invención de la Cruz, el Museo de la Técnica y el Museo Moravo, ubicado en parte en el palacio Dietrichstein (un buen ejemplo de arquitectura barroca de Brno), dedicado a ciencias naturales, historia y arqueología.
En este emplazamiento se guarda la célebre estatua prehistórica Venus de Vestonice de veinticinco mil años de antigüedad que fue descubierta hace más de 80 años. En la Calle de los Teatros se agrupan el Teatro Mahen, la Casa de Arte o el teatro Janáckovo.
Dentro del casco histórico también destaca la Catedral de los Santos Pedro y Pablo, sobre la antigua iglesia románica construida en el siglo XII y destruida por los suecos durante la Guerra de los Treinta Años. Fue reconstruida por Mauriz Grimm entre 1738 y 1749 en estilo barroco, y actualmente presenta un aspecto neogótico adquirido a finales del siglo XIX – principios del XX, en el que se levantaron sus dos torres.
Callejeando por Brno, los escaparates anuncian tiendas de recuerdos vintage, joyerías especializadas en granates checos de color rojo intenso y complementos de moda de diseñadoras como Denisa Nova.
En la tienda Art shop de la galería Wannieck, que con más de 3000 metros cuadrados de exposición es la más grande dedicada al arte contemporáneo de la República Checa, se pueden comprar productos 100% checos como el cristal y la porcelana checa.
Por último, aunque sus interiores se encuentran en estos momentos cerrados por restauración,merece la pena pasear por los alrededores del edificio de arquitectura contemporánea Villa Tugendhat de Mies van der Rohe, el único monumento funcionalista protegido por la UNESCO.
Villa Tugendhat. Foto Ales Motejl
Castillo Spilkberg
El castillo de Spilberk domina la ciudad de Brno desde el siglo XII, cuando una primera fortificación era la residencia de los margraves moravos. La ciudadela resistió a lo largo de la historia numerosos asedios, por parte de los husitas, los húngaros, los turcos, los suecos o los prusianos, entre otros.
Desde el año 1621 se utilizó como prisión, hasta convertirse en campo de prisioneros durante el nazismo. Actualmente sus salas acogen una exposición de arqueología, y el Muzeum Mesta Brna, de historia local. A los pies del castillo se encuentra la Plaza Mendlovo, dedicada al célebre Gregor Joham Mendel, considerado el padre de la genética y que basó sus estudios sobre la biología evolutiva en experimentos con guisantes.
Recinto ferial de Brno
La actividad del recinto ferial BVV, en activo desde el año 1928, ha propulsado el desarrollo industrial y comercial de la ciudad, que hoy es conocida por otros atractivos como acoger anualmente el Campeonato Mundial de Motociclismo Grand Prix de la República Checa en agosto; o por su oferta de arte en museos y galerías.
La Feria de Brno, Brno veletrzní výstaviste (BVV) abrió sus primeros pabellones en el año 1928 con motivo de una exposición sobre temas culturales. Hoy en día es uno de los recintos feriales más importantes de la República Checa. Posee una superficie de más de 130.000 m2 de área expositiva, ampliada en 2009 con un moderno pabellón, el P Hall, para muestras, congresos y eventos. Acoge una media de 50 ferias internacionales al año, con más de un millón de visitantes.
Moravia y el vino
Brno es la capital de Moravia y a su vez el punto de partida de una ruta del vino muy recomendable. Y es que el vino moravo es, sin duda, una de las señas de identidad de la región, cultivado desde tiempos de los romanos en el s. III D.C. Sus bodegas son el epicentro del folclore popular y sus fiestas con motivo de la vendimia atraen cada año a un mayor número de turistas extranjeros.
Más de 1.200 km de verdes senderos que atraviesan la región checa de Moravia son el mágico enclave de esta ruta en la que se pueden descubrir los singulares sabores de los vinos de la región en sus más de 600 bodegas y, a su vez, monumentos espectaculares como el Palacio de Lednice-Valtice o el Parque Nacional de Podyji, donde los amantes del vino, la bici y la naturaleza pueden disfrutar de una bella escapada en un entorno único.
Castillo Valtice Oficina Nacional Checa de Turismo – www.CzechTourism.com. Foto Libor Svácek
Guía práctica Brno
¿Cómo llegar a Brno?
Brno está a unas dos horas en coche de Praga y a unas dos horas y media en tren. Más información sobre vuelos a República Checa en www.czechairlines.com.
Más información
Oficina de información turística de Brno
Radnická 8
tel.: + 420 542 211 090
info@ticbrno.cz / www.ticbrno.cz
En la web: Oficina Nacional Checa de Turismo – www.CzechTourism.com
Ciudad de Brno – www.brno.cz
Feria de Brno – www.bvv.cz
Galería Morava – www.moravska-galerie.cz
Galería de arte moderno Wannieck – www.wannieckgallery.cz
Circuito de carreras permanente de Brno – www.automotodrombrno.cz
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Cambio de divisas
La moneda oficial de República Checa es la corona checa. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
La Rioja es una región llena de historia, cultura y arte. Por este motivo no hay que perderse la experiencia de realizar el Camino de Santiago por esta Comunidad Autónoma que aúna todo el encanto de la región.
La ruta jacobea, itinerario de peregrinación más importante de Europa y Patrimonio de la Humanidad, entra en La Rioja proveniente de la vecina población navarra de Viana. Desde que en el siglo IX se descubrió la tumba del Apóstol en Compostela, esta ruta ha sido un vehículo de comunicación y de cultura entre los pueblos que atraviesa.
La concha del peregrino guía a los caminantes hasta Santiago de Compostela
Logroño, primera etapa del Camino de Santiago a su paso por La Rioja
La capital riojana es la primera parada de la ruta que se dirige a Santiago de Compostela para honrar la tumba de Santiago apóstol, que todavía está a 600 kilómetros de distancia. En esta ciudad se unen la Ruta Jacobea francesa, que viene de los Pirineos por Navarra y Aragón, y el Camino del Ebro, que enlaza Tarragona y Astorga y que atraviesa ostras ciudades riojanas como: Varea, Calahorra y Alfaro.
Grafiti del Camino de Santiago, en Logroño
Cuando llegan a Logroño los peregrinos han de atravesar el Ebro por el Puente de Piedra y tomar la Rúa Vieja donde se encuentra un albergue para los caminantes.
Desde esta calle se puede visitar la iglesia de Santa María de Palacio y, más adelante, la Iglesia de Santiago, que destaca por su imagen barroca del Apóstol en la fachada y un retablo en el interior en el que se ve al santo y a un peregrino. Si tenéis tiempo os aconsejamos hacer una visita guiada gratuita por Logroño.
Calle de Logroño
La Rúa Vieja desemboca en la calle de Barriocepo, donde está el famoso grafiti del camino, y por ella se llega a la Puerta del Camino o del Revellín, por donde abandonaban Logroño los peregrinos. El Camino de Santiago continúa por el parque de San Miguel, rodea el pantano de La Grajera y sigue en dirección a la siguiente etapa: Navarrete.
Vídeo primera etapa: Logroño
Navarrete, segunda etapa del Camino de Santiago
Justo antes de llegar a Navarrete, que la serie Paquita Salas ha ayudado poner en el mapa, se encuentran las ruinas del Hospital de San Juan de Acre, del siglo XII, que fuera un antiguo hospital de peregrinos.
En esta localidad, que conserva la estructura de una ciudad amurallada, se pueden ver varias referencias a la ruta jacobea como un bello capitel románico en la calle de la Cruz, la iglesia de la Asunción o algunos restos del antiguo hospital de San Juan de Acre como su portada del siglo XII que se encuentran en la actualidad en el cementerio municipal.
Navarrete es la segunda etapa del Camino de Santiago por La Rioja
Merece la pena subir al Cerro Tedeón para tener unas vistas espectaculares de la población y visitar algunas de sus alfarerías como la de Antonio Naharro.
Alfarería de Antonio Naharro, en Navarrete
Vídeo segunda etapa: Navarrete
Tercera parada en el Camino de Santiago riojano: Nájera
La próxima parada del Camino de Santiago por La Rioja es Nájera donde es de visita obligada el Monasterio de Santa María la Real. Aquí están enterrados reyes y nobles del Reino de Pamplona-Nájera. No hay que perderse el claustro, el Panteón Real y el de los Infantes, y la cueva que dio origen a este monumento donde hay una talla de la llamada Virgen de la Rosa.
Monasterio de Santa María La Real en Nájera
Vídeo tercera etapa: Nájera
Variante del Camino de Santiago: San Millán de la Cogolla
Existen referencias de que muchos peregrinos, desde Nájera, se desviaban del Camino Francés, para visitar los Monasterios de Suso (mozárabe) y Yuso (conocido como El Escorial de La Rioja), en San Millán de la Cogolla. El monasterio de Yuso fue el lugar donde se encontraron las glosas emilianenses, primeras palabras en castellano y en euskera.
Monasterio de Yuso, en San Millán de la Cogolla
Vídeo cuarta etapa: San Millán de la Cogolla
Última etapa del Camino de Santiago por La Rioja: Santo Domingo de la Calzada y Grañón
Santo Domingo de la Calzada es una villa que surgió asociada al Camino de Santiago. Y es que precisamente Domingo García, religioso que dio nombre a esta localidad, fue uno de los máximos impulsores de la ruta jacobea ya que dedicó su vida y obra a mejorar el itinerario santo por esta la localidad riojana.
Es quizás por esta razón que en Santo Domingo de la Calzada hay muchas muestras de esta calzada para caminantes.
Plaza del Santo en Santo Domingo de la Calzada
La calle Mayor, la Plaza del Santo, la Catedral, y el antiguo Hospital de Peregrinos, reconvertido hoy en Parador Nacional, son algunos de los lugares más insignes de la ruta. El Camino de Santiago sale de tierras riojanas por Grañón, ejemplo de urbanismo jacobeo. Destaca su iglesia parroquial dedicada a San Juan Bautista, con un espectacular retablo mayor.
Este pueblo es el último de La Rioja antes de entrar en tierras castellanas, concretamente en la provincia de Burgos.
Albergue de Grañón
Vídeo última etapa del Camino de Santiago en La Rioja
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El Parque Natural más extenso de España y el segundo de Europa se encuentra en la provincia de Jaén. Se trata del PN Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, un destino muy recomendable para los amantes del ecoturismo y en el que trabajan 37 empresas acreditadas por la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) que han diseñado más de 10 paquetes de actividades para realizar en este espacio. ¿Se imaginan visitar una zona verde que tenga la misma extensión que la provincia de Vizcaya?
La orografía y los paisajes del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas son muy variados. En este sentido y para dar más a conocer este destino al gran público, el Plan de Dinamización del Producto Turístico del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, que se gestiona desde la Diputación Provincial de Jaén y en el que participan la Diputación, la Junta de Andalucía y el Estado, tiene como objetivo conseguir mejorar la sostenibilidad y la competitividad del modelo turístico e impulsar experiencias en el destino que sean apreciadas por quienes lo visitan.
El Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas es un buen destino para los amantes de la naturaleza/Foto Promojaen
Es tan extenso este parque natural (no hay que olvidarse de que ocupa una quinta parte de la superficie de la provincia de Jaén) que necesitaríamos muchos días para recorrerlo en su totalidad. A tal efecto y para facilitar la visita a este lugar se ha dividido en siete zonas que esconden, cada una de ellas, infinidad de atractivos donde la flora y la fauna son sus grandes protagonistas.
Un recorrido de norte a sur por el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas
En el norte de este parque natural se encuentra el bosque de Las Acebeas, una frondosa zona verde donde predominan los grandes acebos y los avellanos. Dos localidades muy recomendables para visitar son Siles, en cuyo centro de visitantes se pueden conocer los viejos oficios de la montaña, y Génave donde está el Centro de Interpretación del Olivar Ecológico, cultivo en el que este pueblo ha sido pionero.
A unos veinte minutos de Siles está uno de los parajes más visitados de la mitad meridional de España: el nacimiento del río Mundo en la cascada de la Cueva de los Chorros, en el cercano Parque Natural de los Calares del Río Mundo y de La Sima.
Castillo de Segura de la Sierra/Foto Promojaen
De camino al sur nos encontramos con el castillo de Segura de la Sierra, el más alto del Parque Natural, que en la Edad Media servía de atalaya. Desde el castillo se puede divisar un paisaje donde se entrelazan pinares y olivares.
Una vista de la que también disfrutaron los dos grandes místicos españoles: Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz, que se retiraron durante una temporada en estas tierras para meditar.
La madera de estos bosques sirvió para construir barcos de la armada española. En Beas de Segura y en Orcera se encuentran dos espacios temáticos que explican la historia de la llamada entonces Provincia Marítima de Segura.
El Parque Natural de Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas es ideal para practicar deportes de aventura/Foto Promojaen
Esta zona es ideal para los amantes del vuelo libre ya que el paisaje que se contempla es impresionante. Las atalayas montañosas del Espino, Peñalta y el Cambrón, los bosques del río Madera o la aldea de Los Anchos son algunos de los parajes más destacados de este lugar.
Una parada en la Sierra de Las Villas
En el oeste del parque se sitúa la sierra de Las Villas a la que se accede por una estrecha y sinuosa carretera transversal que la recorre de punta a punta.
Desde esta vía parten pistas forestales que se adentran en la sierra y que llevan a lugares de gran belleza como cascadas, cumbres con vistas fabulosas o pinares de pino laricio, donde campan a sus anchas las cabras montesas.
El sendero GR-7 recorre algo más de 200 km. de la provincia de Jaén/Foto Promojaen
Una de las visitas imperdibles de esta zona es Iznatoraf (o Torafe como lo llaman los locales), un balcón sobre el Valle del Guadalquivir. Es en la sierra de Las Villas donde el gran río andaluz deja atrás las montañas que lo vieron nacer y vira hacia el Atlántico. Justo en el centro del parque natural, en el valle que conecta la norteña Sierra de Segura con la meridional Cazorla, se instalaron los primeros servicios turísticos de esta zona verde.
En este valle confluyen decenas de ríos y arroyos de montaña entre los que destacan el Aguamulas y el Borosa, dos riachuelos que llevan por pistas y senderos hasta Las Banderillas, una de las cimas de Andalucía.
En los alrededores del Embalse del Tranco está el Parque de Fauna Silvestre Collado del Almendral donde cada tarde se pueden ver ciervos, gamos y cabras montesas en semilibertad y, en otoño, es escenario de la berrea de los ciervos. Por último, es muy recomendable la visita al conjunto histórico de Hornos, espacio habitado desde la prehistoria.
Paisaje jienense/Foto Promojaen
En el extremo oeste del parque natural hay más de 80 núcleos habitados (algunos de ellos por dos o tres personas). En esta zona, famosa por el cordero segureño, hay varias muestras de pintura rupestre, presente en numerosas cuevas y abrigos.
El agua es la protagonista de este sector del parque presente en el nacimiento del río Segura o en el embalse de Las Anchuricas.
Un paseo por la Sierra de Cazorla
En la sierra de Cazorla nace uno de los ríos más importantes de España, el Guadalquivir, que los árabes conocían como río grande. Este lugar es refugio para cientos de especies vegetales y animales, algunos de ellos endémicos.
Ciervos, corzos, jabalíes, gamos o cabras montesas habitan en estas montañas, sobrevoladas por más de 150 especies de aves como águilas, milanos, buitres leonados o halcones.
Sendero que lleva al Pico del Gilillo, el más alto de la Sierra de Cazorla pero no del Parque Natural/Foto Promojaen
Cazorla esconde un gran patrimonio monumental como el castillo templario de La Iruela, el Museo Zabaleta en Quesada o uno de los monumentos íberos más destacados de España, la cámara sepulcral de Toya, en Peal de Becerro.
En esta sierra se rinde homenaje al naturalista Félix Rodríguez de la Fuente, que sigue vivo en la Nava de San Pedro y en el Collado de la Zarca, donde un ejemplar de pino laricio lleva su nombre y recuerda a cada visitante el trabajo de este divulgador, pionero en la defensa de la naturaleza.
El extremo sur del Parque Natural se caracteriza por una gran diversidad de paisajes y ambientes que van desde el desierto hasta el bosque de alta montaña. Así, en la sierra del Pozo, uno de los territorios mejor conservados de todo el parque, hay todo tipo de formaciones boscosas y vegetales, con ambientes alpinos en las cumbres y clima montañoso húmedo.
De hecho, al pie del Pico Cabañas está el Pinar de Puerto Llano, donde se encuentran los treinta árboles más viejos de la Península Ibérica. A poca distancia, el río Guadiana Menor, afluente del Guadalquivir, discurre por una depresión de aspecto desértico y árido. Y todo ello a menos de 10 kilómetros de distancia en línea recta. ¿Se puede pedir más?
La gastronomía portuguesa es exquisita y en Estoril he tenido el placer de volver a degustarla. El pescado y el marisco del Atlántico son fundamentales en las mesas de los establecimientos de la Costa de Estoril y de Portugal, y a un precio bastante más económico que en España. Así, en el restaurante Mar do Inferno de Cascais es muy recomendable comer una mariscada con langostinos, almejas y mejillones (las economías más acomodadas pueden incluir percebes y langosta) acompañada de lubina, dorada y lenguado. Espectacular.
Vídeo de Cascais
El pescado y el marisco protagonizan también uno de los platos más típicos del país, la cataplana, que recibe este nombre por el tipo de sartén de cobre con la que se cocina. Los alimentos se cuecen al vapor por lo que es una manera más sana y menos calórica de disfrutar de un excelente plato de pescado y marisco fresco. Impresionante la cataplana del Bougainvillea Terrace del Hotel Palácio de Estoril.
La cataplana es uno de los platos más típicos de Portugal
Sinceramente y según mi humilde opinión los portugueses cocinan mejor los pescados que las carnes aunque en esta ocasión he degustado algunas exquisitas. De todas ellas me quedo con el buey a la parrilla con salsa de queso, finas hierbas y ajo del Café París de Sintra. Por último, en Estoril también se puede degustar alta cocina y uno de los mejores sitios para probarla es el Restaurante Gourmet del Hotel Miragem Cascais.
Pero si hay algo que me priva son los postres portugueses y en la Costa de Estoril se encuentran las pastelerías y las heladerías más antiguas de la región. En Sintra está la Pastelería Piriquita que, desde 1862, elaboran las quejadas, pequeñas tartas hechas con queso fresco, huevos, azúcar y harina, y los travesseiros, hojaldres rellenos de yemas de huevo que se sirven en caliente. En Estoril está la Pastelería Garrett, famosa por su bolo-rei de Navidad, una especie de roscón de reyes sin agujero. Deliciosos son también sus Pasteles de Belem, las Trouxas da Malveira o las Areias do Guincho.
Pastelería Garrett, uno de los establecimientos más emblemáticos de Estoril
En verano (aunque en invierno también) muchas personas hacen cola en la Heladería Santini, gestionada por el valenciano Eduardo Fortes, que tiene los mejores helados y sorbetes de Portugal.
Heladería Santini de Cascais
Para finalizar la comida, Estoril es un lugar ideal para degustar los mejores cócteles internacionales. Un referente mundial es el Peter’s Bar que rivaliza con el Restaurante Hemingway en la elaboración del gin tonic.
Aquí os dejo las direcciones de los restaurantes, pastelerías y heladerías que os he mencionado.
Restaurante Mar do Inferno / Avenida Rei Humberto II / Boca do Inferno 2750-800 Cascais / 00351 214 820 782 / marinferno@netcabo.pt /www.mardoinferno.com
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Manaos es la capital de Amazonas, el mayor estado de Brasil. Es una ciudad con casi 1,5 millones de habitantes que destaca por sus parques ecológicos y bellezas naturales. Es una región de contrastes, en la que se mezclan la naturaleza exuberante con los vestigios de un pasado glorioso, cuando el comercio internacional del caucho estaba en su apogeo.
A fines del siglo XIX, la riqueza generada por la exportación del caucho financió la construcción, en plena selva tropical, de edificaciones lujosas que reproducían los estilos arquitectónicos de moda en Europa.
Manaus
Qué visitar en Manaos
Teatro Amazonas
Es el símbolo emblemático del apogeo económico de Manaos. Tiene capacidad para 700 personas y fue construido con ladrillos europeos, cristales franceses y mármol italiano. Recibe a importantes compañías de ópera y teatro y orquestas internacionales.
Parque cultural Ponta Negra
La playa de Ponta Negra, situada a 13 km del centro de Manaos, es un importante atractivo turístico de la ciudad desde donde se puede admirar una puesta de sol extraordinaria. El conjunto cultural incluye también un moderno anfiteatro, con capacidad para 15.000 personas.
Playas y parques naturales
Para hacer excursiones a las playas fluviales o parques situados en los alrededores de la ciudad, a menudo es necesario ir en barco. Este es el caso de la Cascada Paricatuba o las playas de Tupé y de la Luna.
Cascada del Amor
Situada en el Igarapé de Guedes, a esta cascada de agua límpida y fría solo se puede llegar en barco, y después de desembarcar hay que hacer una corta caminata en plena selva.
El archipiélago fluvial de Anavilhanas
A 100 km río arriba de Manaos, en las cercanías del municipio de Novo Airão, en el Río Negro, se encuentra Anavilhanas, el mayor archipiélago fluvial del mundo, compuesto por unas 400 islas cubiertas de selva virgen que forman un verdadero laberinto natural.
En la época de sequía, el descenso de las aguas revela incontables playas de arena blanca e interesantes esculturas naturales de raíces y troncos.
Jardín botánico Adolpho Ducke
El jardín botánico Adolpho Ducke, situado en una reserva ecológica de 100 km², es el más grande del mundo y contiene una infinidad de especies vegetales y animales.
Parque Municipal de Mindú
Está ubicado en el área urbana, en el barrio del Parque Diez de Noviembre. Abarca 330.000 m2 de vegetación autóctona y está destinado al desarrollo de actividades científicas, educativas, culturales y turísticas. Es uno de los últimos refugios que le restan al sauim-de-coleira (tamarino bicolor), un mono que solo existe en la región de Manaos y que corre riesgo de extinción.
Bosque de la ciencia
Situado en del perímetro urbano, este bosque didáctico recreativo forma parte de las dependencias del INPA – Instituto Nacional de Investigaciones de la Amazonia.
Resorts de lujo y cruceros por el Río Amazonas
Tropical Manaus Eco Resort
Es el hotel de lujo más grande del Brasil, situado en pleno corazón de la selva amazónica, a orillas del Río Negro. Tiene 588 habitaciones y el mayor conjunto de servicios de hotelería, eventos, deportes, turismo y entretenimiento. Ubicado a tan solo 10 km del aeropuerto internacional Brigadeiro Eduardo Gomes y a 16 km del centro de la ciudad de Manaos.
Crucero marítimo – Iberostar Grand Amazon
Un lujoso navío, con capacidad para 150 personas, transporta a los turistas en un crucero por el Río Negro y el río Amazonas con todas las comodidades y excelentes servicios. El navío parte de Manaos y hace escala en diversos sitios de la selva amazónica para realizar excursiones en botes que se internan en la espesa vegetación.
Es una opción ideal para los que quieren aventura sin prescindir de las comodidades de un hotel de primera.
Amazonas
Ecoturismo en la isla de Marajó
Localizada en la desembocadura del Río Amazonas, la isla de Marajó es la isla fluvial-marina grande del mundo y abarca casi 50.000 kilómetros cuadrados. De gran belleza natural, ocupa un territorio mayor que la superficie de Holanda o Suiza. Es uno de los lugares más idóneos para la práctica del ecoturismo en Brasil, gracias a la gran diversidad de su fauna y flora.
Está formada por 12 municipios y tiene bellísimas playas de aguas tranquilas, dulce y salada, además de lagos y dunas blancas, muchas de ellas inexploradas. En el lado este de la isla se ubica una planicie cubierta por la sabana y el lado, oeste está cubierto por densos bosques.
Rodeada por el Océano Atlántico y por los ríos Amazonas y Tocantins, Marajó también es escenario de la famosa “pororoca”, fenómeno natural de formación de olas gigantescas en el encuentro de las aguas fluviales y marinas.
Poco conocida y explorada, la isla entró en el circuito turístico brasileño a principios de los años veinte. Desde entonces, se ha llevado a cabo una intensa labor de preservación de la naturaleza que ha convertido la isla en uno de los santuarios ecológicos de la Amazonia.
Soure, es la puerta de entrada para explorar la parte de la i
sla donde se permite la entrada de turistas. Después de desembarcar en Marajó desde Belém, los visitantes llegan a Salvaterra, donde cogen un barco para atravesar el río rumbo a Soure. Ahí se concentra la mayor parte de los servicios e infraestructura de la región, como hoteles, restaurantes o sucursales bancarias. Otra buena opción para conocer de cerca la cultura, fauna y flora de la región es hospedarse en las haciendas. Ofertan paseos en todoterrenos, barcos o a caballo para conocer los pantanos, canales y bosques.
Guía práctica de Manaos
Clima: lluvias entre diciembre y mayo, lo que hace que las cascadas de la ciudad sean aún más sorprendentes. Durante el resto del año, surgen las playas fluviales del Río Negro. Datos de la ciudad
Región Norte
Población: 1.527.314 habitantes
Código de área: (92)
Hoteles:
La mayor parte de los hoteles de Manaos están en el centro de la ciudad. En Ponta Negra, frente a la playa fluvial, se encuentra uno de los mayores resorts. Para los que deseen aventurarse en la selva amazónica, hay variedad de opciones a las que se llega en viajes en barco por el río Negro.
Restaurantes:
Los ingredientes principales de la cocina regional son los pescados y vegetales amazónicos. Para postre, se recomiendan las exóticas frutas locales frescas o en jugos, helados y dulces. Para los que prefieren sabores más convencionales, hay opciones variadas de restaurantes especializados en cocina italiana, portuguesa, japonesa e internacional.
Para mayor información sobre hospedaje y restaurantes en Manaos, consulte:
www.amazonastur.am.gov.br
www.manaus.am.gov.br/secretarias/fundacaoMunicipalDeTurismo
www.abavam.com.br
Cómo llegar a Manaos
Por aire: Al Aeropuerto Internacional Eduardo Gomes llegan vuelos de algunas ciudades de América Latina, Londres o Miami.
Por tierra: El acceso terrestre desde las regiones Sur, Sudeste, Centro oeste y Nordeste del Brasil se hace hasta Belém, capital del estado de Pará. Desde allí el viaje continúa durante 96 horas por los ríos Pará y Amazonas, en barco o ferry, hasta Manaos. Desde la mayoría de las localidades de la región Norte del Brasil, el viaje se hace por barco o por avión, con empresas regionales. También hay rutas que unen Manaos a las ciudades cercanas.
Principales carreteras de acceso:
De Boa Vista a Manaos: BR-174
De Brasilia a Belém: Carretera Belém-Brasilia (BR-153, BR-226 y BR-010)
Información turística
Fundación municipal de turismo
Av. Sete de Setembro, nº 157 – Paço da Liberdade – Centro
Tel: +55 (92) 3622-4948/3233-1517/3234-4261
Dirección electrónica: manaus@manaustur.com.br
Centro de atención al turista
Tel: +55 (92) 3231-1998
Aeropuerto Internacional Eduardo Gomes.
Tel: +55 (92) 3652-1210
Terminal de autobuses
Tel: +55 (92) 3642-5805 o 3236-1280
Puerto de Manaus
Tel: +55 (92) 3621-4359 o 3621-4301
Guía práctica de Brasil
Consejos para viajar seguros y prevenidos
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¡Cuidado! En Brasil hay roaming por lo que te aconsejamos que compres una tarjeta SIM de datos. A nosotros las Holafly nos han funcionado siempre muy bien.
Cambio de divisas
La moneda oficial de Brasil es el real. Aunque podrás pagar casi todas tus compras con tarjeta siempre es aconsejable llevar efectivo para las compras y una empresa muy fiable para hacerlo es Cambio de divisas by Ria.
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