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Nueva York, Miami, Río de Janeiro, Ámsterdam, Londres, Lisboa, Madrid…y ahora Barcelona. Del 20 al 28 de febrero tendrá lugar la primera edición de la Barcelona Restaurant Week, una iniciativa con la cual podrás disfrutar de menús de lujo en los restaurantes de más alto nivel de la ciudad por sólo 25 euros (24 euros + 1 solidario). Desde hace más de 15 años ciudades como Nueva York celebran cada año su Restaurante Week, una semana en la cual se puede comer a los mejores restaurantes de la ciudad a un precio fijo y asequible para todos aquellos ciudadanos que no siempre tienen la oportunidad de comer o cenar en establecimientos de tan alto nivel. Ahora, de la mano del sello de calidad en la alimentación “Sabor del Año” y del de Turismo de Barcelona, esta idea llega a la ciudad.

Durante unos días podrás saborear los mejores platos de consagrados chefs colaborando además con una causa solidaria, puesto que 1 euro de cada menú irá destinado a una ONG (Fundación Española del Corazón* y a la Fundación ONCE del Perro Guía**). Tryp Network y Turismo de Barcelona son los organizadores de la iniciativa, que incluye una selección de los restaurantes adscritos al programa Barcelona Gastronomía (www.barcelonaturisme.com) del consorcio de promoción turística, que se puso en marcha como consecuencia directa del éxito del Año de la Alimentación, la Cocina y la Gastronomía 2005-2006.

Un notable alto para la gastronomía de Barcelona

La restauración es uno de los destinatarios directos de los beneficios económicos que el turismo deja a la capital catalana. La comida y la bebida concentran el 25% del gasto que el turismo genera a la ciudad, según el estudio del Grupo de Análisis Cuantitativo Regional de la UB elaborado recientemente para el Plan Estratégico de Turismo de la ciudad de Barcelona.

La gastronomía representa uno de los principales atractivos turísticos de Barcelona. Los turistas que visitan la ciudad otorgan una nota de 7,8 a la oferta de restauración de Barcelona, según la encuesta de opinión que Turismo de Barcelona efectúa entre las personas que se alojan a los hoteles de la ciudad. La consideración que merece la restauración se sitúa en la nota media que recibe la ciudad, que el año 2008 fue de 7,8 también en una escala de uno a diez.

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