Vídeo de Toro
La Ruta de Vino de Toro es un itinerario enoturístico situado entre las provincias de Zamora y Valladolid. La ciudad más importante es Toro que cuenta con un gran patrimonio arquitectónico entre el que destaca su colegiata, uno de los monumentos medievales románicos más importantes de España. También sobresale su legado mudéjar.
Merece la pena visitar su alcázar, desmochado de almenas, y posar junto al verraco que da nombre a la localidad de Toro. Otro lugar aconsejables el Paseo del Espolón para contemplar la Vega del Duero. En Toro, además, sorprenden sus bodegas subterráneas excavadas a lo largo de todo el centro de la villa. Algunas están abiertas al público para las visitas.
La Ruta del Vino de Toro tiene una gastronomía de lujo y hay restaurantes variados desde establecimientos de cocina tradicional a bares de tapas. Uno de los más recomendables es la Bodega Divina Proporción, que ofrece, por 20 euros, un menú (seis platos) además de un recorrido de por sus instalaciones. Sus propuestas incluyen manjares como como el rabo de toro al vino, las carrilleras asadas o el arroz a la zamorana. Otra de las opciones para darse un homenaje con la gastronomía toresana es el Bar Latinta donde sirven unas ricas tapas.
En la Ruta del Vino de Toro hay alojamientos de varios tipos (apartamentos, alojamientos rurales u hoteles de lujo), todos ellos perfectos para estar en contacto con la naturaleza. Y es que pasear por los viñedos y disfrutar de caminatas al aire libre son dos actividades muy aconsejables que se pueden realizar en la Ruta del Vino de Toro.
Por último dos visitas que merece la pena hacer es, por un lado, el Museo del Vino Pagos del Rey en Morales de Toro, y el Museo del Queso – Quesos Chillón, cuyo recorrido acaba con una cata de vino y queso.
