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Saborea Madrid” es una guía gastronómica realizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid La Viña, que incluye información sobre los establecimientos hosteleros de la ciudad que ofrecen a los turistas extranjeros un servicio en inglés. Esta publicación es fruto del programa de ayudas que el Área de Gobierno de Economía y Empleo, a través del Patronato de Turismo de Madrid, ha organizado para proyectos de fidelización turística.

La guía incluye un total de 50 establecimientos de los barrios de Arganzuela, Retiro, Centro, Salamanca y Chamberí, y está dividida en cuatro apartados con la descripción, la localización y los servicios que ofrecen: bares de tapas, restaurantes, restaurantes con espectáculo y locales de copas. En ellos se atiende al turista en inglés, bien a través de la carta del establecimiento o de una atención personalizada.

Repetir Madrid

El programa de ayudas para proyectos de fidelización turística se ofrece a través de una convocatoria en régimen de concurrencia competitiva. Está dirigida a instituciones y asociaciones empresariales sin ánimo de lucro, pertenecientes al sector turístico y cuya actividad se desarrolle en el municipio de Madrid. También se exige que presenten proyectos encaminados a mejorar las experiencias de los turistas que hayan elegido como destino la Ciudad de Madrid y que faciliten una oferta turística diferenciada. Todo ello para que el visitante que venga a Madrid pueda percibir el producto o servicio turístico de la ciudad como distinto frente a sus competidores. Se trata de repetir en Madrid: incentivar un próximo viaje a Madrid o recomendar este destino a los allegados.

Saborea Madrid

Saborea Madrid

La gerente del Patronato de Turismo de Madrid, Mar de Miguel, y el Presidente de la Asociación La Viña, Tomás Gutiérrez, han presentado hoy esta guía dirigida fundamentalmente al turista extranjero. De Miguel ha destacado que “la línea de ayudas que convoca el Patronato de Turismo, y gracias a la cual ha sido posible la elaboración de esta guía, tiene como objetivo mejorar las experiencias de los turistas en nuestra ciudad y lograr su plena satisfacción. Una meta que se ve más que cumplida con este proyecto”.

350.000 ejemplares

La guía, realizada en español e inglés, ha sido diseñada en un moderno y atractivo formato que reproduce la imagen de los nuevos teléfonos de tercera generación, con un tamaño reducido que favorece su fácil manejo y portabilidad. Saborea Madrid incluye, además, un mapa de localización de los establecimientos en un plano callejero del centro de Madrid.

Sus 35.000 ejemplares se distribuirán a través de los centros y puntos de información turística de la ciudad, así como en los establecimientos participantes asociados a La Viña. Por otro lado, se ha realizado una versión digital de la guía que podrá consultarse en la página web http://www.saborea-madrid.es/, desde donde también se podrá descargar en versión pdf.

En la presentación de Saborea Madrid el presidente de La Viña, Tomás Gutiérrez, ha querido destacar la importancia de esta guía, que “recoge una pequeña muestra de los locales de la zona centro que ofrecen servicio en inglés, incrementando la calidad de atención al cliente”. No obstante, Gutiérrez ha querido recalcar que “los locales representados en esta guía son una pequeña muestra de la gran variedad de establecimientos –que por espacio no han podido estar aquí representados- donde degustar las tapas madrileñas, los platos más tradicionales y vanguardistas de nuestra gastronomía, o salir de copas acompañados de un concierto en directo”.

Este proyecto subvencionado ha estado en todo momento tutorizado por los órganos técnicos y administrativos del Patronato de Turismo de Madrid en sus diferentes fases: elaboración, ejecución y justificación de gastos.

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