gastronomía

Torremolinos: un destino para comer bien y descansar mejor

De todos es sabido que Torremolinos es un destinazo para pasar las vacaciones. Y uno de los muchos motivos para elegir esta localidad de la Costa del Sol como lugar para pasar unos días de asueto es su gastronomía, riquísima y muy variada, y su excelente planta hotelera. Y...

O’Peregrino, un restaurante gallego de referencia en Barcelona

O’Peregrino es uno de los restaurantes gallegos más emblemáticos en Barcelona. Se fundó hace más de 30 años y se ha convertido a lo largo de todo este tiempo en una de las marisquerías de referencia en la Ciudad Condal liderada con gran acierto por Juan Miramontes. Desde finales...

Restaurante Zielou, de Chamartín al cielo

Ubicado en el ático de la estación de Chamartín, el restaurante Zielou cuenta con una carta que verdaderamente me ha sorprendido. Los platos del chef Kiko Solís llevan de viaje por el mundo al comensal ya que, por un momento, puedes estar en el lejano oriente por su sabores...

Hondarribia, ciudad medieval, marinera y gastronómica

Hondarribia es una localidad vasca que puede presumir de una tríada de atractivos muy importantes. Para empezar cuenta con unos vestigios medievales destacados por los que los amantes de la historia y patrimonio tienen en esta población un destino en el que se van a deleitar con su arquitectura....

Red de Ciudades y Villas Medievales: una ruta de norte a sur por la Península

Grandes rutas fueron diseñadas durante el medievo. El exotismo de la Ruta de la Seda, la meditación del peregrino en el Camino de Santiago, nos evocan aquellos tiempos en los que, cuando el ser humano iniciaba un viaje, tenía la absoluta seguridad de volver con la maleta cargada de...

48 horas en Salobreña

Salobreña, estandarte de la granadina Costa Tropical, es uno de los destinos que más me ha sorprendido últimamente no solo por su patrimonio, encabezado por su castillo árabe, sino por su interesante gastronomía que tiene en las sabrosas frutas tropicales su más preciado tesoro. Salobreña -cuyo nombre deriva...

Sabores de montaña en el Alt Urgell

Situada en el Pirineo catalán y fronteriza con Andorra, la comarca del Alt Urgell ofrece una amplia variedad de matices paisajísticos que se extienden por los diversos valles que conforman su extensa geografía. Depositaria de un legado cultural que encuentra sus raíces en las profundidades de la historia,...

Mil maneras de comerte Murcia

La gastronomía de Murcia es muy rica y variada con las verduras y hortalizas de estandarte de uno de los mejores ejemplos de dieta mediterránea. Su huerta, otrora llamada la huerta de Europa, es quizás uno de los grandes tesoros de esta cocina en la que el producto de...

Otoño en las Montañas de la Costa Daurada

Las Montañas de la Costa Daurada ofrecen todo lo que deseas para disfrutar, con todos los sentidos, de una escapada de otoño: paseos con miradores únicos, pueblos con mil rutas para visitar y descubrir, ermitas y restaurantes que ofrecen gastronomía de quilómetro cero así como actividades deportivas para todos...

Castillo de Trakai y la gastronomía caraíta (Lituania)

La primera ciudad que visite en mi último viaje a Lituania fue Trakai, situada a unos 30 kilómetros de Vilnius, capital del país, y una ciudad realmente bella. Es una localidad llena de historia, naturaleza y muchos monumentos. Pero, sin duda, lo que llama más la atención...

Motivos deliciosos para visitar Tolosaldea en septiembre

La gastronomía de Tolosaldea, comarca guipuzcoana ubicada en el centro de Euskadi, es uno de los máximos atractivos de este territorio. En Tolosaldea comer bien es lo habitual no solo por la calidad de los alimentos sino por la variedad de los establecimientos y por el...

Córcega en once experiencias

Córcega es mucho más que paisajes montaraces e inacabables carreteras sinuosas. La llamada isla de la belleza atesora algunos savoir-faire que merece la pena descubrir, muchos de ellos vinculados a su excelsa gastronomía y a tradiciones ancestrales que han llegado intactas hasta nuestros días. En un viaje a

Gastronomía y alojamiento en La Lozère

Uno de los mayores atractivos de La Lozère, en Occitania/ Sur de Francia, es sin ningún atisbo de duda, su gastronomía. Lugares de obligada visita para los amantes del buen comer son sus restaurantes típicos, los burones, construcciones en las que antaño los pastores se refugiaban para protegerse del...

Santa Pola, el paraíso del Mediterráneo te espera

Santa Pola, en la provincia de Alicante, te espera a lo largo de todo el año, en invierno y en verano, durante el tiempo que necesites para desconectar de tu rutina diaria, disfrutando del mar Mediterráneo, de sus 15 kilómetros de costa y de playas orientadas al sur...

Vídeo de Zamora

Zamora es conocida por su patrimonio románico y por su Semana Santa pero esta ciudad tiene mucho más que ver y ofrecer. En este vídeo de esta urbe de la comunidad autónoma de Castilla y León se muestran otros aspectos como su ruta...

Vídeo de Toro

La Ruta de Vino de Toro es un itinerario enoturístico situado entre las provincias de Zamora y Valladolid. La ciudad más importante es Toro que cuenta con un gran patrimonio arquitectónico entre el que destaca su colegiata, uno de los monumentos medievales románicos más importantes de España. También sobresale su legado mudéjar.

Les Grands Buffets, un referente gastronómico a dos horas de Barcelona

Les Grands Buffets, situado en la ciudad francesa de Narbona, en la región del Occitania, es uno de los buffets libres más grandes de Europa, en el que se puede comer (y cenar) y sin límite, una cuidada selección de las recetas tradicionales de la cocina francesa. Les Grands...

16 regiones de Alemania en 16 bocados

Si bien la gastronomía alemana es conocida sobre todo por sus dos abanderados (la cerveza y las salchichas), la cocina teutona es mucho más amplia tanto como los paisajes que la han alumbrado. Y es que en Alemania encontramos desde restaurantes sencillos hasta más de 300 estrellas Michelin,...