gastronomía

Fish & Chips de Bristolbar

Tres propuestas gastronómicas para esta primavera: Vinya-Roel, Bristolbar e Higinio’s

Siempre es un placer descubrir restaurantes nuevos y más si estos lugares son dignos de recomendación. Esta vez voy a nombrar tres establecimientos muy diferentes pero que pueden satisfacer los paladares más exquisitos. El primero de ellos es Vinya-Roel (Villarroel 190-192), un restaurante-enoteca barcelonés único en la Ciudad Condal y...
Cata de whisky

Escocia celebra en mayo el mes del whisky

Mayo es el Mes del Whisky y qué mejor que viajar a Escocia para celebrarlo. De hecho no es posible imaginar el legado cultural escocés sin el esta bebida alcohólica cuyo nombre proviene de la expresión gaélica Uisge Beatha que significa “agua de vida”. Durante...
Jamón Experience, el primer centro divulgativo del mundo dedicado al jamón

Jamón Experience, el primer espacio del mundo dedicado al jamón

Esta semana he tenido el placer de conocer el primer espacio divulgativo dedicado al jamón. Ubicado en La Rambla 88 de Barcelona –donde estaba La Casa del Llibre-, Jamón Experience es un recorrido de conocimiento sobre el mundo de este producto exquisito que está triunfando (¡y de qué manera!)...
1902 Cafè Modernista la propuesta gastronómica del Hospital de Sant Pau

1902 Cafè Modernista la propuesta gastronómica del Hospital de Sant Pau

Hace unas semanas estuve visitando el Hospital de la Santa Creu i de Sant Pau, uno de los conjuntos modernistas más importantes del mundo. Al acabar el recorrido decidí tomar un pequeño aperitivo en el Cafè Modernista, del...
Lange Tafel/Graz

Graz, capital culinaria de Austria

Graz es una ciudad para amantes del buen comer. Los productos frescos y de calidad de Estiria hacen que la gastronomía de esta ciudad sea una de las más demandadas de la región. A lo largo de 2014,  la ciudad de Graz realiza en sus...
imagen ¿Qué ver en Estocolmo en…

¿Qué ver en Estocolmo en 2014?

Además de las habituales atracciones turísticas, Estocolmo presenta este año algunas novedades en lo que se refiere a restaurantes, museos y exposiciones. Ahora que la primavera está llegando, la capital de Suecia se prepara para convertirse un año más en uno...
Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura

Badajoz promueve la ruta del jamón ibérico Dehesa de Extremadura

Hablar de la gastronomía pacense es hacerlo, sin duda, del jamón ibérico. Por este motivo la Diputación de Badajoz ha puesto en marcha un Plan de Marketing para convertir a la Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura en un producto turístico conocido ligado a esta provincia y reconocido...
Chök, el paraíso del chocolate aterriza en Barcelona

Chök, el paraíso del chocolate aterriza en Barcelona

Los amantes del chocolate tienen un nuevo lugar de culto situado en la céntrica calle del Carme, junto a Las Ramblas. Se trata de Chök, the chocolate kitchen, un espacio ubicado en un pequeño local modernista en el que el chocolate es el absoluto protagonista. El establecimiento, pese a...
Vista Nocturna Sport Hotel Hermitage & Spa

Carles Gaig y Nandu Jubany: dos chefs de lujo en Andorra

Los cinco restaurantes del Sport Hotel Hermitage & Spa de Andorra, situado a pie de pistas en la estación de Grandvalira, cuentan con una oferta gastronómica sin parangón. Nandu Jubany y Carles Gaig son los autores de los platos que se pueden degustar en los restaurantes Origen, Arrels,...
Parrilada de carne

Puerto Madero, el restaurante barcelonés para los amantes de la carne

Ubicado en pleno corazón del Eixample, Puerto Madero es un punto de encuentro para los amantes de la carne. El restaurante ofrece algunas carnes de gran calidad como la conocida Wagyu – Kobe originaria de Japón, el entrecot Angus, el entrecot de Nebraska, la ternera gallega y el solomillo. El...
Barra del restaurante Bardot

Bardot, un restaurante para todos los gustos

No acostumbro a hablar sobre restaurantes en mi blog pero, de vez en cuando, me permito alguna licencia para recomendaros algún establecimiento que me haya gustado. Éste es el caso del Bardot, cuyo nombre homenajea a una de las actrices francesas más internacionales. Se encuentra en uno de los...
imagen Qué comer en las Islas…

Qué comer en las Islas Cook

Las Islas Cook, en el Pacífico, son conocidas por sus arrecifes de coral, atolones remotos, lagunas cristalinas, playas de arena blanca, montañas volcánicas de verde intenso y un ritmo de la vida pausado. La gastronomía es, además, otros de sus muchos atractivos en el que el pescado es...
imagen Festivales gastronómicos en Irlanda

Festivales gastronómicos en Irlanda

Con motivo del Gathering Ireland 2013, Irlanda se ha propuesto dar a conocer también su gran riqueza gastronómica. Por este motivo, durante el mes de septiembre tendrán lugar dos citas indispensables para los amantes del buen comer: el Galway Oyster Festival y el Waterford Harvest Festival. Galway Oyster...
Lobby Fairmont Rey Juan Carlos I de Barcelona

El Hotel Rey Juan Carlos I y Espinaler se unen para ofrecer este verano el vermut de toda la vida

Espinaler Experience Tapas Bar abrirá sus puertas en los jardines del Hotel Rey Juan Carlos I de Barcelona el próximo 18 de mayo, con una propuesta en la que se fusiona uno de los mejores resorts urbanos de la ciudad y la prestigiosa marca de vermut catalán. El espacio...
Zona de aguas de Inúu. © Turisme de Andorra

Cinco motivos para visitar Andorra de nuevo

¿Hace tiempo que no visitáis Andorra? El país de los Pirineos cuenta con varios motivos para volver a redescubrirlo. Centros termales, catas de lujo, restaurantes exclusivos, locales de moda y actividades al aire libre son cinco de las razones para viajar a Andorra. Primer motivo: conocer Inúu, el nueva spa...
Humberto Domínguez, uno de los cocineros guatemaltecos más famosos

La gastronomía guatemalteca visita Barcelona

Hace escasos días tuve el placer de degustar platos de la sabrosa gastronomía guatemalteca gracias a la presentación en Barcelona de las novedades turísticas de la Cámara de Turismo de Guatemala (Camtur). Bajo el lema Guatemala. Corazón del Mundo Maya, el acto contó con una actividad exclusiva y original:...
El restaurante Blau BCN está decorado con fotos de Colita

Blau BCN, el secreto mejor guardado de Marc Roca

Debido a mi profesión paso menos tiempo del que quisiera en mi ciudad, Barcelona, de la que siempre presumo que tiene una oferta gastronómica espectacular. Hace pocos días descubrí en el Eixample barcelonés el restaurante Blau BCN, un espacio que lleva más de cuatro años en funcionamiento (lástima no...
imagen Como en España no se…

Como en España no se come en ningún sitio…

Como en España no se come en ningún sitio...¿Quién no ha escuchado esta frase más de una vez? Es muy habitual que los españoles nos vanagloriemos de nuestra gastronomía, en mi opinión variada y exquisita. La web TripAdvisor® nos da la razón con su reciente Encuesta Anual sobre Viajes...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra POLÍTICA DE PRIVACIDAD, haga click en el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies