gastronomía

Flandes, mujeres y cerveza

Este vídeo titulado Mujeres y cerveza en Flandes pretende ayudar a erradicar el mito de que la cerveza es una bebida masculina y que las mujeres que la toman son vulgares o que prefieren aquellas que son más afrutadas u otros espirituosos como el vino blanco. En las imágenes...

Los seis imprescindibles de Livorno

Livorno es una de las ciudades más grande de la Toscana y su puerto, desde hace siglos, ha sido la puerta de esta región italiana al Mediterráneo. Ciudad moderna y multicultural, los habitantes de Livorno viven deprisa y de cara al mar como ocurre en casi todas las ciudades...

FrescCo estrena nueva imagen y renueva su oferta gastronómica

FrescCo, cadena del Grupo Eat Out especializada en dieta mediterránea y alimentación saludable, cuenta desde hace unas semanas con nueva imagen integral en los restaurantes FrescCo Ronda y FrescCo Caspe, ambos ubicados en el centro de Barcelona. Esta ha sido la primera acción que ha realizado FrescCo, empresa que...

Palencia, tierra de grandes quesos y pequeñas catedrales

No es la primera vez que hablo de la provincia de Palencia en esta web. Si hace unos años visité la Villa Romana de la Olmeda, Saldaña y el Canal de Castilla, entre otros lugares, y hace escasos días os recomendé una ruta por la capital, ahora...

El cocinero Jordi Jacas entra en El Palauet de Passeig de Gràcia

Molí Catering, firma de catering y eventos del restaurante El Molí de L’Escala propiedad del chef Jordi Jacas, es la nueva empresa que gestionará las diferentes salas de El Palauet del Passeig de Gràcia. El cocinero explicó ayer en este espacio las novedades de este acuerdo que tiene como...

Hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona, una oda a la gastronomía internacional

Hilton Diagonal Mar Barcelona, que abrió en el año 2005 en una de las áreas más nuevas y vanguardistas de la ciudad, cuenta con una cocina excelente dirigida por Pedro Corredor, un experimentado y reconocido chef que colabora con Hilton desde hace más de 21 años. Vicepresidente del Club...

Maestró, un pequeño templo dedicado a la cerveza en Barcelona

Barcelona es una ciudad en la que casi cada día se inaugura un nuevo bar o local de ocio. Ayer le tocó el turno a Maestró (Rambla de Catalunya, 79), un restaurante y microcervecería artesanal de origen francés en el que se puede disfrutar de una variedad de cervezas...

Otoño en las Montañas de la Costa Daurada

Las Montañas de la Costa Daurada ofrecen todo lo que deseas para disfrutar, con todos los sentidos, de una escapada de otoño: paseos con miradores únicos, pueblos con mil rutas para visitar y descubrir, ermitas y restaurantes que ofrecen gastronomía de quilómetro cero así como actividades deportivas para todos...

Perú acude como país invitado a la VI edición de Mercat de Mercats de Barcelona

Mercat de Mercats, organizado por el Institut Municipal de Mercats del Ayuntamiento de Barcelona, celebra su sexta edición del 23 al 25 de octubre en pos de exponer lo más destacado de su exitosa red de mercados y reivindicar la calidad de sus productos. Este evento, que tendrá lugar...

Madrid y Barcelona acogen desde hoy la VI edición de la Japan Restaurant Week

La VI edición de la Japan Restaurant Week empieza hoy en Barcelona y Madrid. Durante diez días los amantes de la gastronomía japonesa podrán hacerlo a precio reducido a través de la web de ofertas de ocio Atrápalo. En este sentido en la microsite de Atrápalo japanrestaurantweek.atrapalo.com...

Gatsby, los locos años veinte regresan a Barcelona

El Nueva York de la década de los veinte se ha instalado desde esta primavera en Barcelona. El Club Gatsby, ubicado en la popular y concurrida calle Tuset, revive los americanos años locos del charlestón y los cabarets. El Grupo Sutton vuelve a reinventarse así con una nueva propuesta...

Placer Logis, una experiencia apta para todos los públicos

Recientemente he visitado dos hoteles que pertenecen a Logis Hotel, el Hotel Gran Claustre de Altafulla y el Hotel Empordà de Figueres, dos establecimientos en los que la gastronomía es de toma pan y moja como en todos los hoteles que pertenecen a esta marca. Y es...

Gastronomía de Algarve, Portugal

Algarve es una tierra de experiencias gastronómicas por lo que la buena mesa está presente en todas las casas y los restaurantes. A unos ocho kilómetros de la localidad de Faro se encuentra el mercado de Olhão,  un lugar muy típico que se extiende entre dos edificios de...

Carpe Diem Gastro, restaurante de día club de noche

Hace unos días estuve en el Carpe Diem Gastro, restaurante del famoso club barcelonés CDLC, al pie de la playa de Barcelona. Fui a probar su nueva propuesta gastronómica, con más platos procedentes de Japón, Tailandia, Vietnam, Marruecos o la India. Aunque lo que más sorprende del restaurante es...

Tres días en el Algarve (II)

Mientras que el primer día de mi viaje por el Algarve lo dedicamos a conocer Praia Verde, visitar Faro y cocinar una cataplana de mariscos, la segunda jornada de mi fin de semana en Portugal la empezamos en el municipio de Lagoa, muy conocido por sus playas...

Cap d’Agde, oficios y arte en la perla negra del Mediterráneo francés (III)

Aunque Cap d’Agde es un destino turístico vinculado tradicionalmente al sol y la playa esta destinación, como hemos visto anteriormente en dos artículos, tiene mucho que ofrecer para pasar unas vacaciones perfectas. Y es que además del consabido ocio y la animación nocturna, el arte y el

Tres días en Algarve (I)

Hacía bastante tiempo que tenía ganas de visitar Algarve, una de las regiones turísticas más importantes de Europa. Situada en el sur de Portugal, en Algarve el sol y el mar son para el verano pero, también, las experiencias refrescantes, entretenidas y, simplemente, inolvidables. Las playas algaravías,...

Catalunya, Región Europea de la Gastronomía 2016

Catalunya es Región Europea de la Gastronomía 2016. Esta iniciativa, impulsada por una plataforma de regiones europeas administrada por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT), tiene como objetivo estimular y difundir el conocimiento para contribuir a una mejor calidad de vida en las regiones europeas...