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Thai Airways informará sobre las huellas de carbono en sus comidas a bordoThai Airways Internacional se ha convertido en la primera línea aérea en el mundo en proporcionar información a sus pasajeros sobre las huellas de carbono procedentes de los platos servidos abordo. Sr. Piyasvasti Amranand, presidente de THAI Airways, afirmó que la compañía es una auténtica pionera en calcular las huellas de carbono de los platos ofrecidos en sus aviones. Desde principios de 2010, el menú abordo de THAI incluye información sobre las huellas de carbono, comenzando con dos platos firmados por THAI, Pollo Curry Mussaman con Arroz Thai Hom Mali cocido (13.6 kilogramos de CO2 por cada 250 gr. servidos), y Curry Verde "Kiew-pálido" con Arroz Thai Hom Malí (13.9 kilogramos de CO2 por cada  250 gr. servidos).

De este modo, los pasajeros pueden ser más conscientes del problema ecológico ya que conocen la cantidad de gases invernaderos producidos en la opción de comidas ofrecidas en el menú de Thai Airways. El etiquetaje de huellas de carbono es el resultado de la participación de THAI en el “Proyecto Técnico de Emisiones de Carbón de Cooperación para productos THAI” en cooperación con  la Organización Tailandesa del Efecto Invernadero (TGO) y el Centro Tecnológico Nacional de Metal y Materiales (MTEC).  

Este proyecto utiliza la base de datos tailandesa nacional y la Evaluación de Ciclo de Vida (LCA) para aumentar las capacidades de producción, la compatibilidad entre las industrias tailandesas y la evaluación de gases invernaderos (emisiones de carbón) emitidos por estos productos pilotos. El objetivo es bajar el consumo de energía y maximizar la eficacia del producto, permitiendo a los consumidores participar en la reducción del calentamiento global en los diferentes mercados.

La huella de carbono es un certificado en el que se miden las emisiones de dióxido de carbono (CO2) que se realizan en la cadena de producción de bienes, desde la obtención de materias primas hasta el tratamiento de desperdicios, pasando por la manufacturación y el transporte. Por tanto la huella de CO2 es la medida del impacto que provocan las actividades del ser humano en el medio ambiente y se determina según la cantidad de gases de efecto invernadero producidos, medidos en unidades de dióxido de carbono.

Thai Airways es la primera línea aérea y una de las 16 compañías tailandesas en recibir la certificación de etiquetado en emisiones de carbón. Tailandia es el primer país en la región ASEAN (Asociación de Naciones del Sudeste Asiático) en recibir la etiqueta de emisiones de carbón, que con eficacia apoyará la economía del país, la sociedad, y la economía por el empleo conveniente de recursos nacionales.

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