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Las tapas mallorquinas estarán presentes todos los jueves hasta el 24 de agosto en el buque Dimonios de Trasmediterranea gracias a la campaña “De Barcelona a Palma en un bocado”. El objetivo de esta iniciativa es hacer llegar a la península la gastronomía balear y apoyar la oferta culinaria de la isla, más concretamente la feria TaPalma. Los días que tenga lugar esta campaña un conocido chef mallorquín hará un showcooking a bordo del buque Dimonios en el trayecto diurno de Barcelona-Palma, que parte a las 13.00 horas de la Ciudad Condal y llega a Palma a las 20.00 horas, donde los pasajeros disfrutarán de una selección de las mejores tapas con sabor a Baleares.

De izquierda a derecha Óscar Fonta e Igor Rodríguez durante la presentación a bordo del buque Dimonios

Óscar Fontan e Igor Rodríguez durante la presentación en Barcelona a bordo del buque Dimonios

Los encargados de de la gastronomía de estos viajes son cinco de los mejores chefs del panorama gastronómico de la isla. Óscar Fontan del restaurante Ca na Joana, y último ganador de TaPalma; Koldo Royo de Bon Gust Producciones; Felipe Moreno del restaurante Aromata de Andreu Genestra quien, recientemente, ganó una estrella Michelin en su establecimiento Son Jaumell; Maria Salinas del Restaurante Maria Salinas; e e Igor Rodríguez, considerado uno de los mejores chefs de tapas de España, de Ham Restaurante.

En este sentido y bajo la premisa de “los jueves están pa comérselos”, durante el viaje los cocineros llevarán a cabo una serie de showcookings (a las 14.30 a las 16.30 y a las 18.30), con la intención de presentar una tapa en cada sesión. En total, cinco chefs, tres tapas y lo mejor de TaPalma es la apuesta de Trasmediterranea para dinamizar los trayectos del nuevo buque Dimonios que cubre la línea Palma-Barcelona- Palma.

Dimonios ofrece todos los servicios para disfrutar de la travesía, con variadas opciones gastronómicas en el Food Lounge, zona de bar, acomodación en camarotes y butacas, wifi por 2,95 € todo el trayecto y tótems para cargar dispositivos. También cuenta con un área especial para mascotas con casetas, tienda a bordo con una gran variedad de regalos y cosmética, entre otros servicios. Para los periodos vacacionales de Semana Santa y verano, los pasajeros disfrutarán de un programa de animación y entretenimiento a bordo.

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