Tres establecimientos españoles se unen a Relais & Châteaux en 2012
La Guía 2012 de Relais & Châteaux incluye 45 nuevas propiedades que se suman a los 518 establecimientos en los cinco continentes que ya pertenecen a esta exclusiva asociación. El Castillo de Arteaga, en el País Vasco, el Neri Hotel & Restaurant, en Barcelona, y el Restaurante Ramon Freixa, en Madrid, son las novedades españolas de la nueva edición de la guía.
Así, el Castillo de Arteaga, en la localidad vizcaína del mismo nombre, es un exclusivo hotel de tan sólo 10 habitaciones que conserva su distribución original. Este lugar está relacionado con Napoleón III y Eugenia de Montijo quienes decidieron recuperar la torre del castillo en el año 1856, para mostrar su agradecimiento por el nombramiento de su hijo Eugenio Bonaparte como vizcaíno de origen.
Por su parte, el Neri Hotel & Restaurant está ubicado en el corazón del barrio Gótico de Barcelona, en un edificio fruto de la unión de dos palacios, uno de ellos renacentista. Destaca la gastronomía de su restaurante y la labor de su chef, Benito Iranzo.
Por último, el restaurante Ramon Freixa, en la madrileña calle Claudio Coello, ofrece una cocina tecno-emocional, basada en el producto. Cuenta con 35 plazas y un privado para 10 personas.
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