La propuesta gastronómica del restaurante barcelonés Igueldo, situado en el Eixample de Barcelona, nace de la sinergia entre sus dueños, Ana López de Lamadrid y Gonzalo Galbete. Tiempo después de…
El pacharán es la bebida más ligada a la tierra y a las tradiciones de Navarra, un digestivo que en la Edad Media era tónico medicinal y que se popularizó…
La gastronomía de La Gomera es agreste e intensa al igual que su orografía por lo que no es nada extraño que el almogrote, un queso de sabor fuerte, sea…
La magia de Michoacán no solo se encuentra en sus pueblos y en sus bosques, sino también su gastronomía. Cuna de la cocina tradicional mexicana y destino de vanguardia culinaria,…
Durbuy es un municipio de Bélgica, situado al este de la región de Valonia. Es un pueblo muy pequeño que hasta 1977 tuvo un título muy curioso, el de ciudad…
La región italiana de Emilia-Romaña cuenta con una gastronomía para chuparse los dedos. De hecho, la reputación culinaria de esta zona del país transalpino se remonta a la época medieval.…
El restaurante chino La Olla de Sichuan, situado en el Carrer Aragó 224 de Barcelona, ha cumplido una década. Este establecimiento es conocido por su sabrosa y picante cocina y…
Pocas veces un restaurante-espectáculo ofrece una gastronomía de calidad y unas actuaciones de primera línea pero el dinner-show Gatsby lo ha conseguido y con creces. En su cuarta temporada se…
Hace unos días tuve la oportunidad de comer en el restaurante Yashima de Barcelona, uno de los japoneses pioneros que llegó a la ciudad de Barcelona a finales de los…
71 Oyster Bar/La Perla es un nuevo local de Barcelona con dos propuestas para sibaritas, diferenciadas pero complementarias. A pie de calle el exquisito 71 Oyster Bar, con sus deliciosos…