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Gastronomía

Artículos y experiencias sobre gastronomía nacional y experiencias culinarias en destinos de todo el mundo

La región italiana de Las Marcas se presenta en Barcelona como modelo de sistema pesquero sostenible y competitivo

Barcelona acogió ayer la presentación del modelo productivo de la región italiana de Las Marcas, que aprovechó su participación en la Seafood Expo Global para posicionarse como un sistema integrado…

Tres pueblos, tres comunidades y una escapada gastronómica para un fin de semana

La Red de Pueblos Gastronómicos de España propone una escapada de fin de semana que conecta tres destinos con fuerte identidad histórica y culinaria en tres comunidades autónomas: Mora de…

Alemany sorprende en Alimentaria con 1.000 kg de miel en bidones de gran formato

Torrons i Mel Alemany ha debutado en Alimentaria 2026, que se celebra en Fira Barcelona hasta el 26 de marzo, con una propuesta que refuerza su posicionamiento como marca que…

La Güerita Mexicana: un viaje auténtico a México en el barrio barcelonés de Sant Antoni

En Barcelona hay muchos restaurantes mexicanos, pero pocos pueden presumir de ofrecer una experiencia realmente fiel a la tradición. La Güerita Mexicana, ubicada en el barrio de Sant Antoni, frente…

Les Grands Buffets se reinventa: Narbona prepara el primer gran hub gastronómico de Europa

En la ciudad francesa de Narbona, uno de los restaurantes más singulares de Europa está a punto de iniciar una transformación histórica. Les Grands Buffets, conocido por su espectacular homenaje…

Casa Pagès: 70 años de historia y cocina catalana de cuchara en el corazón de Gràcia

En la animada esquina de las calles Llibertat y Fraternitat, en pleno barrio de Gràcia, Casa Pagès ha vuelto a abrir sus puertas tras unas semanas de reformas para celebrar…

Madeira se reivindica como destino gastronómico europeo con la Gala Michelin 2026

El archipiélago portugués de Madeira refuerza este 2026 su posicionamiento como uno de los destinos gastronómicos emergentes de Europa con la celebración de la Gala de la Guía Michelin 2026,…

El Time Out Fest 2026 inaugura la primavera en Barcelona con su edición más foodie frente al mar

Barcelona dará la bienvenida a la primavera con una de las grandes citas gastronómicas y culturales de su calendario. El Time Out Fest 2026 celebrará su sexta edición del 13…

METT Barcelona: del vermut con vistas a una comida mediterránea en lo alto del Tibidabo

Hay algo casi cinematográfico en subir al Tibidabo. Barcelona se va desplegando poco a poco, el ruido se diluye y la ciudad empieza a verse desde otra perspectiva. Hace unos…

Los finalistas y ganadores del concurso Cocinero del Año brillan en la gala de los Soles Repsol

La gala de entrega de los Soles Repsol, celebrada esta semana en Tarragona, volvió a confirmar el excelente momento que vive la gastronomía española y contó, una vez más, con…

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