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Gastronomía

Les Grands Buffets se reinventa: Narbona prepara el primer gran hub gastronómico de Europa

En la ciudad francesa de Narbona, uno de los restaurantes más singulares de Europa está a punto de iniciar una transformación histórica. Les Grands Buffets, conocido por su espectacular homenaje…

Casa Pagès: 70 años de historia y cocina catalana de cuchara en el corazón de Gràcia

En la animada esquina de las calles Llibertat y Fraternitat, en pleno barrio de Gràcia, Casa Pagès ha vuelto a abrir sus puertas tras unas semanas de reformas para celebrar…

Madeira se reivindica como destino gastronómico europeo con la Gala Michelin 2026

El archipiélago portugués de Madeira refuerza este 2026 su posicionamiento como uno de los destinos gastronómicos emergentes de Europa con la celebración de la Gala de la Guía Michelin 2026,…

El Time Out Fest 2026 inaugura la primavera en Barcelona con su edición más foodie frente al mar

Barcelona dará la bienvenida a la primavera con una de las grandes citas gastronómicas y culturales de su calendario. El Time Out Fest 2026 celebrará su sexta edición del 13…

METT Barcelona: del vermut con vistas a una comida mediterránea en lo alto del Tibidabo

Hay algo casi cinematográfico en subir al Tibidabo. Barcelona se va desplegando poco a poco, el ruido se diluye y la ciudad empieza a verse desde otra perspectiva. Hace unos…

Los finalistas y ganadores del concurso Cocinero del Año brillan en la gala de los Soles Repsol

La gala de entrega de los Soles Repsol, celebrada esta semana en Tarragona, volvió a confirmar el excelente momento que vive la gastronomía española y contó, una vez más, con…

Évora, capital de la excelencia culinaria portuguesa

Évora, una de las ciudades históricas más emblemáticas del Alentejo, refuerza su posición como destino gastronómico de referencia tras ser elegida sede de la próxima Gala de los Soles Guía…

Ruta del Vino Condado de Huelva: un viaje entre viñedos, cultura y naturaleza en el sur de España

La Ruta del Vino Condado de Huelva se ha convertido en una de las propuestas enoturísticas más atractivas del sur peninsular. Un territorio donde el vino no solo forma parte…

Sophie Kai: Japón y Mediterráneo se encuentran en la nueva taberna de Barcelona

A pocos pasos del Arco de Triunfo, Barcelona estrena un nuevo espacio gastronómico que invita a viajar sin salir de la ciudad. Sophie Kai representa la nueva etapa de Sophie,…

Madrid Fusión 2026 refuerza su papel como gran punto de encuentro de la gastronomía internacional

Madrid Fusión Alimentos de España ha cerrado esta semana su 24ª edición consolidando su posición como la gran plataforma global de intercambio para la comunidad gastronómica y hostelera. Más allá…

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