Castelldefels atraviesa un momento clave en su estrategia turística tras lograr un reconocimiento excepcional que la sitúa como uno de los destinos más sólidos y coherentes del panorama nacional. La…
Panamá se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más sugerentes del continente. Su cocina contemporánea se articula en torno a dos productos icónicos —el café y el cacao—…
Moutai, el icónico baijiu chino milenario producido por el Grupo Kweichow Moutai y distribuido en España por Grupo Iberochina, celebró el pasado mes de diciembre un exclusivo evento gastronómico en…
La cocina de Baja California no responde a una tendencia pasajera. Es el resultado de un proceso colectivo que se ha desarrollado durante años, estrechamente vinculado a su geografía y…
Explorar un destino a través de su gastronomía es una forma directa de entender su carácter y su evolución. En la capital de Costa Rica, San José, el Barrio Escalante…
Durante años, Chequia ha sido un destino asociado al patrimonio histórico, a las ciudades balneario y a una sólida tradición cervecera. Sin embargo, la nueva Guía Michelin de Chequia marca…
En Tahití, la gastronomía no se limita a acompañar el viaje: es una de las maneras más directas de comprender la cultura local. La cocina polinesia nace de un entorno…
La gastronomía, el cómic y la narrativa noir se dan la mano en el nuevo volumen de Saltsa Nostra, la serie de libros que transforma la cocina en un territorio…
El restaurante Allégorie, en el barrio de Chamberi de Madrid, ha inaugurado El Salón, un nuevo espacio situado en la entrada del local, en la planta baja, concebido para convertirse…
Armenia se consolida como uno de los destinos más cautivadores del Cáucaso para quienes buscan autenticidad, buena mesa y paisajes con alma. Este pequeño país, situado entre Europa y Asia,…