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Gastronomía

Discover-Eat reivindica la gastronomía como motor de futuro para los pueblos

La segunda edición de Discover-Eat, Congreso Internacional de Turismo Gastronómico no Urbano, celebrada del 29 de junio al 1 de julio en Sigüenza y su entorno, ha situado a Castilla-La…

La Santa estrena The Horse Club Library Restaurant, una experiencia gastronómica entre naturaleza, caballos y cocina viajera

Hay lugares que parecen existir fuera del tiempo. Espacios donde la luz cae más lentamente, las conversaciones se alargan sin prisas y la naturaleza marca el ritmo de los días.…

Time Out Market Barcelona crece con seis nuevas propuestas gastronómicas

Barcelona vive uno de los momentos gastronómicos más interesantes de su historia y pocos lugares lo reflejan tan bien como Time Out Market Barcelona. El espacio situado en el Maremagnum…

Palacio de Bornos celebra 50 años como una de las grandes bodegas pioneras de la D.O. Rueda

La historia reciente de los vinos blancos españoles no puede entenderse sin el papel desempeñado por Denominación de Origen Rueda y algunas de las bodegas que impulsaron su desarrollo desde…

Salamanca se consolida como capital internacional del ibérico

Salamanca ha vuelto a convertirse en el gran escaparate internacional del ibérico con la celebración, los días 1 y 2 de junio, del V Foro Internacional del Ibérico, organizado por…

La región italiana de Las Marcas se presenta en Barcelona como modelo de sistema pesquero sostenible y competitivo

Barcelona acogió ayer la presentación del modelo productivo de la región italiana de Las Marcas, que aprovechó su participación en la Seafood Expo Global para posicionarse como un sistema integrado…

Tres pueblos, tres comunidades y una escapada gastronómica para un fin de semana

La Red de Pueblos Gastronómicos de España propone una escapada de fin de semana que conecta tres destinos con fuerte identidad histórica y culinaria en tres comunidades autónomas: Mora de…

Alemany sorprende en Alimentaria con 1.000 kg de miel en bidones de gran formato

Torrons i Mel Alemany ha debutado en Alimentaria 2026, que se celebra en Fira Barcelona hasta el 26 de marzo, con una propuesta que refuerza su posicionamiento como marca que…

La Güerita Mexicana: un viaje auténtico a México en el barrio barcelonés de Sant Antoni

En Barcelona hay muchos restaurantes mexicanos, pero pocos pueden presumir de ofrecer una experiencia realmente fiel a la tradición. La Güerita Mexicana, ubicada en el barrio de Sant Antoni, frente…

Les Grands Buffets se reinventa: Narbona prepara el primer gran hub gastronómico de Europa

En la ciudad francesa de Narbona, uno de los restaurantes más singulares de Europa está a punto de iniciar una transformación histórica. Les Grands Buffets, conocido por su espectacular homenaje…

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