Gastronomía

Artículos y experiencias sobre gastronomía nacional y experiencias culinarias en destinos de todo el mundo
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El Bestiari: criaturas míticas, vasos de cobre y cócteles de autor en el Born

Hace unos días descubrí un lugar en el corazón del Born, uno de los barrios más auténticos de Barcelona, que me dejó fascinada. No solo por su carta de cócteles de autor —tan originales como deliciosos—, sino por todo lo que lo envuelve:...
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Castelldefels, nueva capital gastronómica mundial

Castelldefels ha sido reconocida oficialmente como una de las 26 capitales gastronómicas del mundo tras incorporarse a la red internacional Délice – Food Capitals, que reúne a ciudades que apuestan por la gastronomía como motor cultural, social y económico. Este selecto grupo incluye urbes tan destacadas como...
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Casa Leopoldo: Rosa Gil vuelve a casa por todo lo alto

Un año después de reabrir sus puertas con la elegancia de quien sabe que tiene historia para dar y regalar, Casa Leopoldo, ese mítico rincón del Raval de Barcelona con alma de novela y sabor de taberna de altos vuelos,...
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La quinta edición del Time Out Fest 2025 llega a Barcelona el 24 y el 25 de mayo

Time Out Fest celebra su quinta edición el 24 y 25 de mayo con la propuesta gastronómica más descentralizada de su historia. La Antiga Fàbrica Damm se convertirá en el escenario principal del festival gastronómico por excelencia de Barcelona.
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La Festa do Cocido do Porco Celta de Sarria, un imprescindible en el calendario gastronómico gallego

Sarria acoge cada año quince días antes del Carnaval la Festa do Cocido do Porco Celta, que en 2025 ha llegado a su décimo séptima edición. Esta fiesta, organizada por el concello de Sarria y la Asociación Hostalería e Turismo do Camiño Francés, es un encuentro culinario de...
Mesa con copas de vino y comida. Tusdestinos.net, web de viajes y ruta gastronomica pais vasco

Alba Granados celebra su 20 aniversario con un menú exclusivo

El restaurante barcelonés Alba Granados celebra su 20 aniversario con un menú exclusivo que combina innovación y tradición gastronómica. La experiencia comienza con una exquisita ostra a la brasa, acompañada de mantequilla, tostas, pipeta de ponzu y salsa picante ahumada que despierta los sentidos.
Imagen de un catálogo con información gastronómica de Barcelona, disponible en Tusdestinos.net.

El Álbum del Gourmet, una invitación para redescubrir la ciudad bocado a bocado 

El Álbum del Gourmet es una iniciativa novedosa para redescubrir Barcelona a través de su gastronomía. Desde bares de tapas y tabernas de barrio hasta restaurantes de autor y propuestas de cocina internacional, cada página del álbum te llevará a diferentes puntos de la ciudad. Es una oportunidad para...
Plato de comida. Tusdestinos.net, web de turismo, hoteles y ruta gastronomica por España y el mundo

Allégorie, un exponente de la “otra cocina francesa”

En pleno corazón del barrio madrileño de Chamberí abrió sus puertas hace justo un año Allégorie, el proyecto del joven chef francés Romain Lascarides. Su cocina precisa y elaborada, huye de virtuosismos prejudiciales y encanta por la armonía de sus platos, donde la salsa juega un papel protagonista, y...
Restaurante Bronzo de Barcelona. Tusdestinos.net, web de viajes, geodestinos y ruta gastronomica

BRONZO trae a Barcelona la mejor gastronomía de las tabernas venecianas

En el último de mis viajes a Venecia tuve la ocasión alojarme durante varios días en la ciudad de los canales y de vivirla como una auténtica local disfrutando de sus osterie y de sus bacari, las típicas tabernas de esta ciudad italiana. [caption id="attachment_63646" align="aligncenter"...
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La 2ª edición de la Foodie Black Week BCN llega este octubre a la Ciudad Condal

Durante una semana (del 7 al 13 de octubre de 2024) más de 200 establecimientos de Barcelona y su área metropolitana participarán en la 2ª edición de la Foodie Black Week BCN, con propuestas únicas, descuentos exclusivos, menús degustación, maridajes únicos y ofertas irresistibles para recorrer
Persona sujetando una paella marisco en el Beach club gastronómico recomendado por Tusdestinos.net

El beach club gastronómico de moda se llama Péndulo

La playa de Castelldefels se está convirtiendo en un enclave gastronómico interesante. El año pasado conocimos el restaurante Solraig, un paraíso para los que nos gusta el arroz, y a principios de verano nos dimos un homenaje en el chiringuito Punta-Roca, en Cala Ginesta, que, aunque pertenece...
Imagen Cachitos Diagonal. Tusdestinos.net, web de turismo, hoteles y ruta gastronomica por el mundo

Cachitos Diagonal, un referente gastronómico de la zona alta de Barcelona, renueva su carta

La Avenida Diagonal de Barcelona, entre las céntricas calles Balmes y Tuset, cuenta desde hace algunos años con un restaurante más que recomendable. Se trata de Cachitos Diagonal, un amplio y luminoso local perteneciente al Grupo Costa Este, que ofrece una propuesta culinaria de calidad en un entorno...
imagen Time Out Market Barcelona abre…

Time Out Market Barcelona abre sus puertas en el Port Vell 

Time Out Market, el mercado gastronómico y cultural que reúne lo mejor de la ciudad bajo un mismo techo -sus mejores chefs, restauradores, bares y también sus experiencias culturales-, ya es una realidad en el Port Vell de Barcelona. Con vistas a la ciudad, al...
imagen La octava edición de La…

La octava edición de La Santa llega a La Costa Brava con novedades en sus espacios gastronómicos

La Santa, el espacio de ocio transversal de Santa Cristina d’Aro, en la Costa Brava, abre sus puertas el próximo viernes 5 de julio. Y lo hará por todo lo alto, ya que en esta edición ha reforzado su apuesta por la gastronomía de calidad...
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Barcelona saborea la cocina murciana en la décima edición del Tast a La Rambla

El sello gastro turístico 1001 Sabores Región de Murcia estuvo presente ayer en la décima edición del Tast a La Rambla, la fiesta de la gastronomía de la Ciudad Condal que tiene lugar hasta el domingo en la Plaza Catalunya, para compartir su variada gastronomía...
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10 restaurantes de Barcelona regalarán una rosa a quienes degusten una tapa elaborada con Emmentaler AOP

Qué mejor manera de rendir un homenaje al amor, que en Catalunya se celebra especialmente el 23 de abril - Diada de Sant Jordi -, regalando no solo la icónica rosa sino también uno de los mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards:...
imagen L’Entrecôte Barcelona, sota, caballo y…

L’Entrecôte Barcelona, sota, caballo y rey

L'Entrecôte Barcelona es un restaurante donde hay un menú único, mediodía y noche, a un precio cerrado de 22€. Consta de una ensalada verde, patatas fritas caseras ilimitadas y un filete de ternera en salsa. Solo hay que indicar el punto de cocción deseado de la carne. Lo demás,...
Chips de socca

Niza para comérsela

Niza, la capital de la Costa Azul, es un destino turístico de Francia conocido por muchos y apreciado en todo el mundo. Muchos visitantes viajan a Niza para conocer sus playas de tonos azulados, la luminosidad que enamoró a Matisse y su diversidad paisajística que ofrece su situación geográfica...

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