Castelldefels lidera el turismo gastronómico español y refuerza su proyección internacional

Castelldefels atraviesa un momento clave en su estrategia turística tras lograr un reconocimiento excepcional que la sitúa como uno de los destinos más sólidos y coherentes del panorama nacional. La ciudad ha obtenido tres importantes distinciones en Fitur 2026 que avalan su modelo basado en la gastronomía, la sostenibilidad y la calidad turística, convirtiéndose en el primer destino en alcanzar este triple reconocimiento en sus primeras grandes citas internacionales del sector. Estos logros se enmarcan además en una intensa agenda institucional y en nuevos acuerdos que amplían de forma notable su proyección global.

Tres premios que consolidan un modelo turístico propio

En este sentido, Castelldefels ha sido reconocida en la última edición de Fitur por la sostenibilidad de su propuesta expositiva, revalidando el premio al stand más sostenible; por su apuesta por el turismo activo y gastronómico a través de la iniciativa “Arroz de Castelldefels”, ya consolidada como emblema culinario local; y por la renovación de la Q de Calidad Turística, otorgada por el ICTES, que certifica la excelencia de las playas del municipio. Para el alcalde de Castelldefels, Manu Reyes, estos galardones “son el reflejo del trabajo conjunto de la ciudad para ofrecer un turismo de calidad, sostenible y profundamente ligado a nuestra identidad gastronómica y cultural”, y suponen un impulso clave para la estrategia turística de los próximos años.

Arroz de Castelldefels

Agenda institucional y nuevas alianzas internacionales

Más allá de los reconocimientos, Castelldefels ha reforzado en Fitur su posicionamiento con una agenda institucional de alto nivel. Entre los hitos más destacados se encuentra el anuncio de la primera edición del Food Capitals Summit, que reunirá el próximo mes de mayo en Castelldefels a ciudades de todo el mundo vinculadas a la gastronomía, así como diversas presentaciones centradas en la sostenibilidad y la Bandera Azul, pilares fundamentales del modelo turístico local. En este contexto se ha formalizado también el hermanamiento internacional Castelldefels meets Coimbra, tras una cena institucional con autoridades de Coímbra, un acuerdo que abre nuevas vías de cooperación turística, gastronómica y cultural. Según el alcalde, “no se trata de un hermanamiento entre ciudades, sino entre destinos, una región y una ciudad unidas por un plan de acción conjunto ya definido para 2026”.

Un espacio que transmite la esencia mediterránea

La identidad turística de Castelldefels se ha expresado de forma clara y reconocible a través de un espacio propio diseñado para trasladar al visitante la esencia del municipio: su litoral, su gastronomía, su apuesta tecnológica y su estilo de vida mediterráneo. Uno de los elementos más singulares ha sido el montaje de un chiringuito real procedente de la playa de Castelldefels, icono del carácter mediterráneo de la ciudad y que este verano volverá a dar servicio a visitantes y bañistas. “Queríamos que quien se acercara a nuestro espacio sintiera Castelldefels: su playa, su gastronomía y su forma de vivir”, explicó Manu Reyes, destacando la excelente acogida por parte del público y de los profesionales del sector.

Castelldefels, un destino gastronómico con visión de futuro

En un contexto internacional altamente competitivo, Castelldefels avanza con paso firme como un destino fuerte, reconocido y con una estrategia clara. Un elemento clave de esta proyección es la presentación de la candidatura de la ciudad para 2027 a Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de gastronomía, un paso que refuerza su ambición de convertirse en un referente gastronómico a escala internacional. “Estos logros son solo el principio”, concluyó el alcalde, subrayando que Castelldefels seguirá trabajando para consolidarse como un destino gastronómico, sostenible y de excelencia turística.