Chile desde el agua: un viaje entre volcanes, lagos y glaciares
Hay paisajes de Chile que se comprenden mejor desde una embarcación. La silueta de un volcán al otro lado de un lago, las casas de madera que se asoman a un canal o el frente de un glaciar adquieren otra dimensión cuando el viaje transcurre sobre el agua. En...
Más allá de Praga: la región checa que sorprende entre ciudades históricas y laberintos de roca
Chequia tiene mucho que ofrecer después de Praga. En la región de Hradec Králové, las plazas de fachadas pastel conviven con edificios de arquitectura moderna. Además, los paisajes de arenisca, los jardines y los conjuntos barrocos permiten organizar una escapada que combina cultura y naturaleza.
Martín Berasategui lleva su legado culinario a las aulas de Barcelona
La forma de entender la cocina de Martín Berasategui se convierte en el eje de una nueva etapa para Barcelona Culinary Hub. La Escuela Superior de Gastronomía, adscrita a la Universitat de Barcelona e integrada en Planeta Formación y Universidades, pasa a llamarse Martín Berasategui...
