https://youtu.be/0p9vrVIEDvk En este vídeo se dan algunas ideas para saber cómo elegir un vino francés ya que el mundo de los caldos en nuestro país vecino es muy distinto al…
El Cafè d’en Victor de Barcelona, local histórico ubicado justo al lado de la Catedral, ha presentando su nuevo menú de primavera elaborado por el chef Jesús García. Algunos de…
La Fundació RBA en Barcelona ha acogido esta semana una charla del famoso cocinero Gastón Acurio que tuvo como título “La revolución de la cocina peruana”. No es posible definir…
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Algarve es una tierra de experiencias gastronómicas por lo que la buena mesa está presente en todas las casas y los restaurantes. A unos ocho kilómetros de la localidad de…
Hace unos días estuve en el Carpe Diem Gastro, restaurante del famoso club barcelonés CDLC, al pie de la playa de Barcelona. Fui a probar su nueva propuesta gastronómica, con…
Este mes he tenido la oportunidad de descubrir uno de los restaurantes de Barcelona que más me llamaba la atención últimamente: Espai Kru, propiedad del Grupo Rías de Galicia. El…
Uno de los países cuya gastronomía está on fire es Perú, designado mejor destino culinario del mundo en los World Travel Awards de 2012. Por este motivo y entre muchas…
Esta semana he tenido el placer de conocer la gastronomía de Midi Pyrénées que ofrecen los Hoteles Logis de esta región de Francia en un evento que tuvo lugar en…