Las algas forman parte del paisaje, la cocina y la historia de Bretaña. Ahora también protagonizan una nueva visita cultural. Algae, un centro interactivo situado en Plouguerneau, abrió sus puertas el pasado 18 de julio en el puerto de Koréjou. Su propuesta combina patrimonio marinero, ciencia y descubrimientos gastronómicos.
Museo Algae. Foto Fred Barat Centre ALGAE.
Este nuevo museo de las algas en Bretaña invita a conocer un recurso que lleva siglos ligado a la región. El recorrido explica cómo se recolectaba y qué posibilidades ofrece hoy. Además, la experiencia continúa junto al mar, con actividades para explorar el litoral y aprender a reconocer sus especies.
Algae: un museo entre la tradición y la innovación
Algae está gestionado por la asociación Karreg Hir, que preserva desde 1985 la memoria de los goémoniers, los recolectores de algas. El centro abre una nueva etapa en esta labor de conservación y divulgación del patrimonio marítimo.
La exposición reúne una colección de 400 objetos en 250 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas. Por su parte, el diseño del espacio incorpora un 70 % de materiales reciclados.
El museo Algae es ideal para visitarlo en familia. Foto Fred Barat Centre ALGAE.
La visita comienza con las algas que crecen frente a la costa de Plouguerneau. Sus colores, formas y texturas permiten acercarse a la diversidad de este universo marino. Después, el recorrido recupera la vida cotidiana de quienes hicieron de su recolección un oficio.
Herramientas, embarcaciones y usos tradicionales ayudan a entender la importancia de esta actividad. Durante generaciones, las algas se aprovecharon como abono y como materia prima para obtener yodo.
De la cocina a los nuevos materiales
Sin embargo, la exposición también mira al futuro. Las algas tienen aplicaciones en alimentación, cosmética, agricultura e industria farmacéutica. Asimismo, su utilización en biomateriales abre nuevas posibilidades para desarrollar alternativas a determinados plásticos.
El centro conecta estos usos con un entorno excepcional. Las costas bretonas albergan una gran diversidad de algas, favorecida por las condiciones del Atlántico y el ritmo de las mareas. Espaguetis de mar, laminarias y otras variedades permiten descubrir la riqueza que se esconde junto a la orilla.
Aprender en Algae con los pies junto al agua
La experiencia de Algae se extiende más allá de sus salas. Los barcos tradicionales y los antiguos hornos del litoral de Bretaña permiten seguir las huellas del oficio alguero. Estas construcciones recuerdan el tiempo en que las algas se quemaban para aprovechar sus cenizas.
Descubriendo la vida marina de la zona intermareal en el centro ALGAE, en Bretaña. Foto Fred Barat Centre ALGAE.
Además, el centro programa salidas a la zona intermareal, talleres de cocina y otras actividades familiares. Las propuestas permiten aprender a identificar especies y conocer técnicas de recolección que respeten el recurso. Las actividades requieren reserva previa y tienen plazas limitadas.
En la cercana Costa de las Leyendas también trabaja Nadia Chichiarelli, recolectora profesional y guía de naturaleza. A través de ESTRAN’ØRDINAIRE, ofrece experiencias que combinan algas, plantas costeras, fauna y patrimonio. Entre sus propuestas figuran salidas para recolectar algas y aprender a prepararlas en la cocina
ESTRAN’ØRDINAIRE, una mirada a la vida entre mareas. © Colección personal de Nadia Chichiarelli.
Una escapada por las rías bretonas
La visita puede completarse con un recorrido por el Pays des Abers, un territorio de rías, calas y pequeños puertos. El sendero de los aduaneros, el GR 34, enlaza distintos paisajes de este litoral.
Las playas de Lilia y Saint-Michel, en Plouguerneau, son algunas de las paradas posibles. También destaca el entorno del Aber Wrac’h, donde el paisaje cambia con las mareas. Es una forma de prolongar al aire libre lo aprendido en el museo y descubrir hasta qué punto las algas forman parte de la identidad bretona.
Para organizar la visita, conviene consultar los horarios de temporada y la programación en la web de Algae. Las experiencias de Nadia Chichiarelli pueden consultarse en ESTRAN’ØRDINAIRE.