Lleida reúne paisajes muy diferentes que merece la pena descubrir a pie. Sus rutas atraviesan lagos, espacios fluviales, campos de cultivo y bosques mediterráneos. Además, conectan pueblos históricos y construcciones…
El Beach Club de INFINITUM, en la Costa Daurada, ha sido reconocido por quinto año consecutivo como el mejor Beach Club de Europa en los World Travel Awards. El galardón…
San Sebastian Gastronomika 2026 ha cerrado su 28.ª edición con más de 14.000 acreditados de 46 nacionalidades. Durante tres jornadas, el Palacio Kursaal ha reunido a cocineros, investigadores y profesionales…
En Cebolleros, un pequeño pueblo de Burgos, hay un castillo que nació del empeño de un vecino. Sus torres y almenas recuerdan a una fortaleza medieval. Sin embargo, su historia…
La patata se convierte en protagonista en Pomaterra, un nuevo restaurante del barrio de Gràcia, en Barcelona. Su propuesta gira en torno a las patatas rellenas, elaboradas artesanalmente con recetas…
Montilla, en Córdoba, ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027. La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) concedió este reconocimiento durante su Junta Directiva del 30 de septiembre,…
Jiale Pan, del restaurante Jiapan de Valladolid, ha ganado el II Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León. Su propuesta, Doce/29, se ha impuesto en la final…
Palma también se descubre a través de sus mercados, hornos y cellers. Más allá de la ensaimada y la sobrasada, la capital mallorquina conserva un recetario ligado a la huerta,…
El chef de sushi Paolo Cini, del restaurante IE Koji Sakabana de Roma, ha ganado ITAMAE Balfegó 2026. La final de la cuarta edición se celebró en las instalaciones de…
San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country dedicará el martes 6 de octubre al bacalao. El congreso celebrará su primer Encuentro Internacional del Bacalao, una jornada que reunirá a cocineros, historiadores,…