De las cumbres a la mesa: así se vive el verano en Innsbruck
Senderismo entre cumbres, lagos de alta montaña, refugios donde probar la cocina tirolesa y miradores que conectan la ciudad con los Alpes. La región de Innsbruck reúne este verano diferentes propuestas para disfrutar de su naturaleza y su gastronomía en los alrededores de la capital del Tirol.
Amanecer en el Nockspitze © Innsbruck Tourismus Markus Mair
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Amaneceres y panorámicas sobre los Alpes
Situada al oeste de Innsbruck, la montaña Nockspitze, también conocida como Saile, alcanza los 2.404 metros de altitud y ofrece una de las panorámicas más completas de la región. Quienes comienzan la subida antes del amanecer pueden contemplar la salida del sol con vistas de 360 grados sobre las montañas Kalkkögel y los Alpes del valle de Zillertal.
Al sur de la ciudad, el Patscherkofel permite divisar hasta 400 cumbres en los días despejados. Se puede acceder cómodamente en telecabina hasta la estación de montaña, desde donde parten diferentes itinerarios, como la ruta circular Jochleitensteig, que rodea la montaña a unos 2.000 metros de altitud.
Las vistas alpinas también han llegado al centro urbano. Cerca de la estación principal de Innsbruck, la azotea del edificio RAIQA alberga una nueva terraza-mirador desde la que las cadenas montañosas se integran en el perfil de la ciudad.
Refugios de montaña y cocina tirolesa
La gastronomía forma parte esencial de cualquier excursión por los alrededores de Innsbruck. El refugio Götzner Alm representa la vertiente más tradicional de la cocina alpina, basada en productos regionales y especialidades caseras de temporada.
Refugio Lanser Alm © Innsbruck Tourismus Stefan Ringler
En su carta aparecen platos como los Kasnudeln, una especie de raviolis rellenos; el asado de cerdo, y el Kaiserschmarren, una tortita esponjosa y desmenuzada que suele servirse como postre.
La meseta de Mieming concentra buena parte de la producción agrícola local. El restaurante de montaña Stöttlalm trabaja con ingredientes de productores cercanos para preparar recetas tirolesas propuestas de inspiración internacional.
Restaurante Stöttlalm © Innsbruck Tourismus Manuel Kottersteger
Más singular es la oferta de Lanser Alm, situado a 1.735 metros de altitud, donde la cocina de Nepal se combina con la tradición tirolesa. Entre sus platos destacan los momos rellenos de queso y el curry acompañado de tocino.
Lagos, embalses y desfiladeros
La ruta de los tres lagos, en el valle de Kühtai, permite adentrarse en un paisaje de alta montaña sin necesidad de contar con experiencia en alpinismo. El recorrido tiene siete kilómetros, unos 440 metros de desnivel y atraviesa dos lagos naturales y un embalse.
Ruta de montaña Sellrain (embalse Finstertal) © Innsbruck Tourismus Danijel Jovanovic
Otro de los enclaves naturales próximos a Innsbruck es el desfiladero de Ehnbach, donde el arroyo discurre entre paredes rocosas y una vegetación abundante.
Más cerca de la ciudad se encuentra la garganta del río Sill y la plataforma panorámica Drachenfelsen. Su suelo transparente se proyecta sobre el desfiladero y permite contemplar las paredes de roca, la vegetación y el trampolín de saltos de esquí de Bergisel. La zona ofrece además diferentes espacios en los que refrescarse durante los días más calurosos.
Welcome Card para moverse por la región
Los viajeros que se alojan durante al menos dos noches en uno de los establecimientos asociados a Innsbruck Tourismus reciben gratuitamente la Welcome Card en formato digital.
La tarjeta incluye el uso del transporte público en Innsbruck y sus alrededores, además de descuentos en lugares de interés, actividades y algunos teleféricos de la región.
Innsbruck también cuenta con conexiones ferroviarias directas desde ciudades como Múnich, Viena o Zúrich, lo que facilita llegar a la capital del Tirol sin necesidad de utilizar el coche.
La región turística de Innsbruck comprende la capital tirolesa y 40 localidades de su entorno, distribuidas entre Innsbruck, Inntal-Telfs, Kühtai-Sellraintal, Mieminger Plateau, Patscherkofel y Westliches Mittelgebirge. En pocos kilómetros combina rutas de montaña, lagos, refugios alpinos y una amplia oferta cultural y urbana.
