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El chef alemán Franz-Josef Unterlechner gana el certamen internacional Chef Balfegó 2025

El chef alemán Franz-Josef Unterlechner, del restaurante Schwarzreiter, ubicado en el Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski de Múnich, se ha alzado con el galardón Chef Balfegó 2025, consolidándose como uno de los grandes talentos emergentes de la alta gastronomía europea.[caption...

Planes para disfrutar de la provincia de León en noviembre y diciembre

La provincia de León da la bienvenida al otoño tardío y a las primeras luces de la Navidad con una agenda llena de naturaleza, gastronomía y tradiciones únicas. Noviembre y diciembre son dos meses perfectos para disfrutar de escapadas tranquilas, descubrir pueblos con encanto, compartir celebraciones locales...

Pont-Croix, primer pueblo francés distinguido por la ONU Turismo como Best Tourism Village

El pueblo bretón de Pont-Croix, miembro de la red Petites Cités de Caractère® (Pequeños Pueblos con Carácter), ha sido reconocido recientemente por ONU Turismo con el distintivo Best Tourism Village. Con esta distinción, Pont-Croix se convierte en...

Berlín 2026/27: arte, cultura y grandes acontecimientos en la capital alemana

Durante los años 2026 y 2027, Berlín vivirá una auténtica eclosión cultural y artística. La capital alemana, que siempre ha sido sinónimo de creatividad, historia y modernidad, acogerá una serie de grandes exposiciones, eventos deportivos internacionales y esperadas reaperturas de museos y monumentos que la...

 Valencia acoge la presentación “León, más vivo que nunca”, una experiencia para descubrir la provincia a través de sus vinos, gastronomía y paisajes 

Más de 25 periodistas y creadores de contenido del ámbito del turismo, gastronomía y lifestyle asistieron esta semana en Valencia a la presentación “León, más vivo que nunca. Un destino para saborear con vinos, gastronomía y paisajes que mantienen su esencia”, un encuentro promocional organizado por...

Omán pone en valor sus cinco joyas Patrimonio Mundial: un recorrido por la historia y el legado del país

Omán, situado en el extremo sureste de la Península Arábiga, es uno de los destinos más enigmáticos y fascinantes de Oriente Medio. Lejos del turismo de masas y con una identidad cultural profundamente arraigada en la tradición árabe y en su histórico papel como puente entre Oriente...

Cocinar desde la verdad: el fuego, el mar y la memoria en San Sebastian Gastronomika 2025

San Sebastián volvió a convertirse, del 6 al 8 de octubre, en el epicentro mundial del universo gastronómico con la celebración de la 27ª edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, un congreso que este año ha querido mirar hacia dentro.

Berna, una escapada suiza llena de rosas, arte y autenticidad

Berna, capital federal de Suiza y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una ciudad que combina historia, cultura y naturaleza en un entorno único. Situada en el corazón de Europa, su localización estratégica la convierte en un punto de encuentro ideal tanto para viajes de ocio como...

Creel, puerta de entrada a la Sierra Tarahumara

Ubicado en el corazón de la Sierra Tarahumara, en el estado de Chihuahua, el Pueblo Mágico de Creel se erige como la puerta de entrada a uno de los destinos naturales más impactantes de México. Rodeado de bosques de pino, cascadas...

Santa Pola: tradición marinera y sabor mediterráneo

En pleno corazón de la Costa Blanca y a tan solo diez kilómetros del aeropuerto de Alicante se encuentra Santa Pola, una población marinera que conserva intacta su esencia.Santa PolaCon trece kilómetros de playas, paisajes que combinan salinas,...

Saltsa Nostra: el primer cómic de cocina protagonizado por grandes chefs

La gastronomía y el arte gráfico se han unido en un proyecto único que ya está dando mucho de qué hablar. Y es que esta semana el Espacio Gastronómico Tunateca de Balfegó de Barcelona se ha presentado Saltsa Nostra, la primera colección de libros de...

Wizz Air refuerza su compromiso con Barcelona con 3,3 millones de asientos en 2025

La aerolínea Wizz Air ha anunciado hoy un importante refuerzo de su operativa en Barcelona, donde pondrá a disposición de los viajeros 3,3 millones de asientos en 2025. Esta cifra consolida a la compañía como la mayor low cost en el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El...

Ciudad Real apuesta por la inteligencia artificial para revolucionar la atención turística

Ciudad Real se sitúa a la vanguardia del turismo inteligente con la puesta en marcha de un sistema pionero de pantallas interactivas equipadas con inteligencia artificial. Esta iniciativa, enmarcada dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) y financiada con fondos europeos NextGenerationEU, supone una inversión...

Lisboa en un sorbo: la tradición de la ginjinha

El enoturismo en Lisboa sigue sorprendiendo a viajeros de todo el mundo con su riqueza cultural y gastronómica. Entre sus bebidas más emblemáticas destaca la ginjinha, un licor dulce elaborado a base de guindas, aguardiente, azúcar y especias, que se ha convertido en un auténtico...

La ruta secreta que convierte a Tahiti en un museo al aire libre

En medio del Pacífico, donde las playas de arena blanca y las lagunas turquesa parecen flotar entre el sueño y la realidad, Tahiti guarda un secreto que transforma su capital en un escenario inesperado. Papeete, conocida tradicionalmente como puerta de entrada a Las Islas de Tahiti, la...

III Festival de la Tapa Peruana: un viaje por la costa, la sierra y la selva

Del 23 de septiembre al 5 de octubre se celebra el III Festival de la Tapa Peruana – La Ruta de las Cocinas Regionales en más de una veintena de restaurantes de Madrid, Barcelona, Sevilla, Zaragoza y Tenerife. Durante dos semanas los establecimientos participantes ofrecerán un menú...

Guatemala entre aguas: naturaleza y aventura en estado puro

Desde lagos azul turquesa en las tierras altas hasta cascadas termales que se ocultan en la selva, pasando por playas de arena volcánica en el Pacífico, Guatemala despliega una de las ofertas acuáticas más diversas y emocionantes de Centroamérica. Zambullirse en pozas esmeralda, remar bajo volcanes o...

Interlaken y Jungfrau Railways: un viaje sostenible al corazón de Suiza

En el corazón de los Alpes suizos, Interlaken es un destino que parece reunir a toda Suiza en un solo lugar. Montañas majestuosas, lagos cristalinos y glaciares imponentes conforman un paisaje que enamora a quienes lo visitan. Pero más allá de la belleza natural,...