La Gamba de Palamós protagoniza el menú temático de julio en el Restaurant El Far de Llafranc
El Restaurant El Far continúa con sus menús mensuales con un producto de temporada de la Costa Brava y su carta de aperitivos de mediodía. Por el establecimiento que mejor transmite la esencia de la Costa Brava han desfilado ya, mes a mes, los erizos de mar, las alcachofas, el pescado azul y el bacalao. En verano le toca el turno a la más famosa de la zona: la Gamba de Palamós, la cual será la protagonista estelar del menú de julio. Le seguirán los mejillones de roca en agosto y el arroz en septiembre.
Gambas de Palamós al ajillo con jugo de sus cabezas.
El Restaurant El Far está ubicado en un enclave excepcional de la Costa Brava, a 175 metros de altura, y dominando gran parte del litoral de la comarca, convirtiéndose en punto de visita obligado donde tomar un aperitivo, comer o cenar mientras se contemplan las extraordinarias vistas al mar y a las playas de Tamariu, Llafranc y Calella de Palafrugell. Sus salones, de esencia cien por cien mediterránea y decoración marinera, se mimetizan con el envolvente paisaje exterior: el mar. A la cuidada y tradicional carta marinera del Restaurant El Far, en la que destacan excelentes arroces, carnes, verduras, pescados y mariscos de la lonja de Palamós, se le suman durante todo el 2010, mensualmente, los menús gastronómicos a 30 euros. A estos magníficos menús, que se servirán tanto de día como de noche, les acompañará fielmente el vino de la región Castillo de Perelada. De este modo, se brinda la posibilidad de conocer en profundidad los placeres culinarios de la Costa Brava a un precio muy asequible.
El menú de julio se inicia con gambas pequeñas de Palamós a la plancha para abrir boca, de segundo se podrá escoger entre el tradicional mar i muntanya ampurdanés: Pollo con gambas o Fideuá con gambas y alioli. Finalmente, la rúbrica la pondrán dos frescos postres estivales entre los que se podrá elegir: Pastel de queso con membrillo o Sorbete de melocotón con licor de Cointreau. Una irresistible propuesta para saborear lo mejor que ofrecen el Mediterráneo y la Costa Brava en esta época.
Disfrutar del Restaurant El Far es vivir la esencia de la Costa Brava, la costa gerundense de Cataluña, ya sea tomando un aperitivo a la luz del sol sobre un acantilado con vistas al mar o saboreando un menú bajo la mirada hipnotizante del faro.
Restaurant El Far
Reservas: 972301639 / restaurant@elfar.net
Montaña de San Sebastián – Llafranc – Palafrugell – 17211 – Girona
